海帶上面有很多斑是怎麼回事,海帶幹有白色斑點,是發黴嗎?

時間 2022-03-04 07:15:22

1樓:心安是福

海帶絲是一種藻類植物,我們海邊的玩樂的情況下,海灘的岩層上都是見到海帶絲的影子。自然,這類海帶絲並不是我們吃的,因為它太小了。許多女生喜歡吃海帶,由於海帶絲的營養成分十分豐富多彩,並且它的發熱量很低,是女生**階段的**。

有些人在選購海帶絲的情況下發覺上邊有黑斑,那這類含有黑斑的海帶絲還能吃呢?

能吃的,歸屬於一切正常狀況,是海帶絲的一部分「胞子」完善沒溶解,味兒和口味是一樣的,理論上講,更有營養成分。

高品質量的海帶絲主要是看色調,幹海帶色黑無一切黑斑為宜,長短跟薄厚為主次。海帶絲有一顆顆的洞是當時海帶絲飼養的深層過深導致,對我們服用沒有害,營養成分徹底一樣。海帶絲買回家了後假如清理後的水有出現異常色調,也應當終止服用,以防影響身心健康。

海帶絲葉片上邊的小黑點也應消除掉。

服用海帶絲時,從安全性視角考慮,一定要洗乾淨,海洋動物,對砷有極強的聚集工作能力,海帶絲經侵泡之後,砷和砷化物融解在水中,含砷量會大大減少。

我國裙帶萊可分成兩種型別:北海市型藻體比較長細,掌狀裂缺貼近中肋,胞子葉距葉部有非常的間距。生長髮育在大連市、山東省沿海地區。

東海型恰好相反,即身材較短,掌狀裂缺偏淺,胞子葉貼近葉部。浙江省嵊泗列島水域當然生長髮育,即屬此型。

2樓:飄水往

海帶上如果有斑點的話,其實這種現象是非常正常的,這主要是因為海帶裡面有一些孢子,他還沒有成熟,並且沒有分解,但是它吃起來口感和成熟之後,完全是沒有任何差別的。但是我們在購買海帶的時候,他表面沒有任何斑點最好。並且我們在購買海帶的時候,如果發現它的表面有許多的洞的話,那麼這可能是因為他的養殖深度非常的深,但是我們吃了的話,對於我們的身體是沒有什麼傷害的,但是我們如果發現在清洗的過程中發現它的顏色,有一些異常的話,那麼最好就不要吃了,這樣可能會對我們的身體造成很大的影響。

海帶幹有白色斑點,是發黴嗎?

3樓:翻滾吧雲盤

海帶上的「白粉」是什麼

有些人把海帶上附著一層白粉,誤認為是海帶受潮發黴所致,因此在食用前總愛使勁搓洗。這樣做很不科學。

海帶上的白粉並不是黴菌,而是一種叫甘露醇的物質,這種物質具有利尿、消腫等作用。

甘露醇遇水後容易溶解,如果海帶在水中浸泡時間過長,洗時用力過大,甘露醇就會損失很多,減少營養;同時海帶中所含的碘也會因此大量流失。所以,浸泡海帶的時間不宜過長,也不宜用力搓洗,讓白粉保留還是對人體有利的。

4樓:愛傑瀟湘夜雨

是鹽 沒有關係的 乾的一般來說不會發黴 因為有鹽分在 細菌不愛生長

5樓:因你舞動

回答你好,有些人把海帶上附著一層白粉,誤認為是海帶受潮發黴所致,因此在食用前總愛使勁搓洗。這樣做很不科學。

海帶上的白粉並不是黴菌,而是一種叫甘露醇的物質,這種物質具有利尿、消腫等作用。

甘露醇遇水後容易溶解,如果海帶在水中浸泡時間過長,洗時用力過大,甘露醇就會損失很多,減少營養;同時海帶中所含的碘也會因此大量流失。所以,浸泡海帶的時間不宜過長,也不宜用力搓洗,讓白粉保留還是對人體有利的。

更多1條

6樓:匿名使用者

暈~那是海水裡面含的鹽份,因為海水裡面雜質比較多所以有點黃色的

海帶是基本不會發黴的。想知道是否發黴,聞味道啊,發黴會有黴味

幹海帶上面有好像白霜的東西洗不乾淨可不可以吃

幸福的 可以吃。海帶本身含有的甘露醇出水風乾後,會附著在海帶表面,看上去像白霜,有點甜味。甘露醇具有利尿和消腫作用,可減輕腎臟負擔。甘露醇溶於水,幹海帶在水中浸泡數小時以上,則甘露醇大都被溶解掉了,這樣就會降低其營養價值。因此,泡發乾海帶最好的辦法是幹蒸,即放在蒸籠裡蒸半個小時,再用水沖洗,就既嫩又...

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