1樓：葉子
如果家裡沒有面包機的話建議先不要做，因為揉麵比較費時費力。如果要做的話可以做北海道土司
2樓：匿名使用者
那直接弄圓了發酵在表面放上你想吃的食材再拿進去烤，
3樓：慄樹花盈酉
原料：高筋麵粉90克低筋麵粉20克牛奶80克黃油20克奶粉30克乾酵母4克鹽1克白糖20克
做法：1.
稱量各種材料，黃油提前30分鐘從冰箱裡取出，放置成室溫。
2.準備一個可以放入微波爐的碗，倒入牛奶，加奶粉和黃油，蓋保鮮膜，在微波爐裡中熱度加熱。取出，若高於人體溫度，則需要稍微放涼；若沒有達到人體的溫度，則再繼續加熱10秒。
3.混合高筋麵粉和低筋麵粉，加入1/3到步驟3的容器裡，用手動打蛋器攪拌成不結塊；再加入剩餘的麵粉，用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
4.再加入剩餘的麵粉，用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
5.再加入剩餘的麵粉，用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
6.用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
7.第一次30秒發酵。蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（150-200w）加熱30秒。這個時候的發酵，麵糰大小不會有什麼變化。
8.第一次30秒發酵。蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（150-200w）加熱30秒。這個時候的發酵，麵糰大小不會有什麼變化
9.用手將每個小麵糰的切口處捏好，整成圓球，放在案板上、蓋溼毛巾醒發，春夏季節10-15分鐘，秋冬季節30分鐘。
10.醒發到麵糰增大2倍就可以了，在板子上放一個麵糰，用三個手指輕輕按壓，排氣。
第二次30秒發酵。重新將每個麵糰捏成圓球形，蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（解凍檔）加熱30秒。
11.第二次30秒發酵。重新將每個麵糰捏成圓球形，蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（解凍檔）加熱30秒。
12.取出麵糰，在烤盤裡墊上烤紙，排列好麵糰，彼此之間保持一定空間。室溫醒發，春夏季節10-15分鐘，秋冬季節30分鐘。增大2倍即可。
13.烤箱預熱180度後，放入麵包，烤12分鐘即可
14.用手按一下，好柔軟，掰開，很鬆，味道也很不錯，最重要的一點，不需要揉麵揉起膜也能吃上鬆軟的麵包，半小時能做成的小麵包，無新增劑，健康好吃。值得嘗試。
小貼士：
1、不用使勁地攪拌乾酵母，只要在黃油和牛奶的混合液中輕輕攪拌幾下就可以了。液體表面仍然漂浮著酵母顆粒也沒關係，不影響之後的麵糰發酵。過多地攪拌反而會迅速降低溶液的溫度。
2、第一次30秒發酵前，麵糰只用筷子攪拌就可以了，保證液體和麵粉融合即可，不需要用手和麵、或者把面攪拌得很光滑。對於太光滑的麵糰，不利於麵糰內部的組織在微波爐中的發酵。
如何用烤箱做最簡單的麵包？
4樓：蘇娃妮娜
你好，在這將烤麵包的方法與你分享。
原料：高筋麵粉90克低筋麵粉20克牛奶80克黃油20克奶粉30克乾酵母4克鹽1克白糖20克
做法：1. 稱量各種材料，黃油提前30分鐘從冰箱裡取出，放置成室溫。
2. 準備一個可以放入微波爐的碗，倒入牛奶，加奶粉和黃油，蓋保鮮膜，在微波爐裡中熱度加熱。取出，若高於人體溫度，則需要稍微放涼；若沒有達到人體的溫度，則再繼續加熱10秒。
3. 混合高筋麵粉和低筋麵粉，加入1/3到步驟3的容器裡，用手動打蛋器攪拌成不結塊；再加入剩餘的麵粉，用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
4. 再加入剩餘的麵粉，用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
5. 再加入剩餘的麵粉，用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
6. 用筷子一層一層混合。液體和麵粉大致混合就可以了，不用和麵。
7. 第一次30秒發酵。蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（150-200w）加熱30秒。這個時候的發酵，麵糰大小不會有什麼變化。
8. 第一次30秒發酵。蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（150-200w）加熱30秒。這個時候的發酵，麵糰大小不會有什麼變化
9. 用手將每個小麵糰的切口處捏好，整成圓球，放在案板上、蓋溼毛巾醒發，春夏季節10-15分鐘，秋冬季節30分鐘。
10. 醒發到麵糰增大2倍就可以了，在板子上放一個麵糰，用三個手指輕輕按壓，排氣。 第二次30秒發酵。
重新將每個麵糰捏成圓球形，蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（解凍檔）加熱30秒。
11. 第二次30秒發酵。重新將每個麵糰捏成圓球形，蓋上保鮮膜，用微波爐的低瓦數功能（解凍檔）加熱30秒。
12. 取出麵糰，在烤盤裡墊上烤紙，排列好麵糰，彼此之間保持一定空間。室溫醒發，春夏季節10-15分鐘，秋冬季節30分鐘。增大2倍即可。
13. 烤箱預熱180度後，放入麵包，烤12分鐘即可
14. 用手按一下，好柔軟，掰開，很鬆，味道也很不錯，最重要的一點，不需要揉麵揉起膜也能吃上鬆軟的麵包，半小時能做成的小麵包，無新增劑，健康好吃。值得嘗試。
小貼士：
1、不用使勁地攪拌乾酵母，只要在黃油和牛奶的混合液中輕輕攪拌幾下就可以了。液體表面仍然漂浮著酵母顆粒也沒關係，不影響之後的麵糰發酵。過多地攪拌反而會迅速降低溶液的溫度。
2、第一次30秒發酵前，麵糰只用筷子攪拌就可以了，保證液體和麵粉融合即可，不需要用手和麵、或者把面攪拌得很光滑。對於太光滑的麵糰，不利於麵糰內部的組織在微波爐中的發酵。
怎樣用烤箱做麵包？要最簡單的方法
5樓：blackpink_羅捷
主料：椰棗5顆、溫水75克、玉米油1.5小勺、雞蛋1個、糖15克、核桃
內45克、小蘇打3/4小勺、麵粉100克
調料：鹽1/8小勺
做法步驟容：
1、用料：椰棗5顆，溫水75克，玉米油1.5小勺，雞蛋1個，糖15克，核桃45克，小蘇打3/4小勺，鹽1/8小勺，麵粉100克
2、椰棗去核切碎，加入溫水浸泡至漲發。
3、核桃烤香，碾碎。
4、雞蛋，糖，鹽，油倒入大碗，
5、攪拌均勻。
6、加入椰棗及水，核桃，小蘇打，混合均勻。
7、篩入麵粉。
8、拌勻。
9、倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。
10、放入烤箱中下層，上下火175度，烤約45分鐘-1小時。
11、表面上色，出爐。
12、趁熱脫模，晾涼。
6樓：t桃小寶
方法：1、先把麵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油、酵母放入盆中攪拌均勻揉搓成團，內
然後蓋上保鮮膜發酵30分鐘至
容兩倍大小，之後把麵糰分成拳頭大小麵糰用擀壓平。
2、之後把麵糰從頭部開始向內側捲進，卷好後放上烤盤。
3、烤箱預熱180度，打散一個雞蛋，在卷好的麵糰上刷上一層蛋液,把麵糰放入烤箱烤制20分鐘就可以裝盤享用了。
注意事項：
1.第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。等待冷卻後可以再用清水擦洗一遍爐內壁。
2.清潔後過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3.正在加熱中的烤箱應避免燙傷
除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
7樓：匿名使用者
購麵包粉，加自己喜歡額調味品調勻作出形狀入烤箱即可。
8樓：匿名使用者
烤箱做麵包：
bai 1、麵粉加適量du乾酵母，加雞蛋4只，奶粉適zhi量，糖一齊用水調dao面，內面要稀一些，用筷子調面即可容。2、先將烤盤裡放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗淨的葡萄乾，醒點15分鐘。3、烤箱預熱3分鐘後將烤盤放進，烤制5分鐘後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鐘即可。
9樓：你好
1.1.
蜂蜜花式麵包:先將200克的麵粉(高粉)、酵母2克放入一個小盆內。
2.再把雞蛋液內20克、蜂蜜30克、鹽2克、牛容奶110克依次放進去,用手揉成麵糰,揉成有彈性即可;15分鐘後放入黃油20克,揉勻後繼續發酵。
3.等麵糰發酵到約2.5倍大後,就將麵糰分成幾份並揉成長條(較細的長條)。
4.將揉好的長條弄成花的形狀(可以繞8字)後,放入預熱好的烤箱內烤制。
5.烤箱設定模式:快熱烤,170-180度,中上層,預熱10-15分鐘,烤制15-25分鐘。(烤箱品牌不同,溫度及烤制時間有差異
10樓：匿名使用者
原料是：1取一bai
自己在家用烤箱做麵包怎樣和麵才好！急！最好簡單詳細
初學者用烤箱做麵包的步驟？
11樓：匿名使用者
第一步、先從認識面粉開始吧！
12樓：匿名使用者
麵粉 3碗、黃油 2/3塊，約180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙、牛奶 1盒250ml 、雞蛋 3個
烤箱麵包的做法
1.將麵粉，酵母粉，牛奶，白糖，雞蛋放麵包機內，按和麵功能，和麵一次結束後(會有鳴聲)，放入融化的黃油再次和麵功能一次，然後就發麵，發至原來2倍大即可；2.揉掉面中空氣，分成雞蛋大小每份；
13樓：匿名使用者
高麵筋的麵粉做麵包，發酵比較理想看看tm344.co麵包是怎樣做成的
14樓：呼格爸爸
用烤箱預熱放一碗熱水，在把和好的麵糰放進去醒發，在分割成型。在發。在烤
我需要最簡單的用烤箱自做麵包的方法。
15樓：豪哥侃球
第一步首先發面,然後在面中加些作料，揉成麵包的形狀，再放入烤箱中烤10到20分鐘就可以了。
麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
如何用家用小烤箱做麵包呀？越簡單越好
16樓：匿名使用者
我空間有個一用電飯鍋做蛋糕的，你看看行不行？不是麵包，是蛋糕，不過哄哄我外甥應該沒問題吧~~嘿嘿~~~
17樓：匿名使用者
...麵包就不是個簡單的事兒和麵能折磨死人用麵包機和吧
家用烤箱做麵包和蛋糕的簡易做法
18樓：領悟
1、蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。
2、蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。
3、最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
4、蛋黃糊：在另外一個打蛋盤裡放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。
5、再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶。
6、最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。
7、蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
8、最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒。
9、把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來。
10、烤箱預熱10分鐘，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鐘。
11、蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）。
家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，pizza，也可以做蛋塔、小餅乾之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。家用電烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
你們的第一次是什麼時候，第一次做多久，第一次做幾次
奶味女人 這是隱私，打探隱私可不好。是指男性把 插入女性的 由於興奮產生 以達到輸送精子的行為。時，男性的 要勃起，女性由於興奮 潤滑,使 容易插入 ual intercourse coition 也稱 性行為。人與動物單純的生殖功能不同的是，人類 房事 更多時間是為了獲得心理及生理上的快感，而不光...
新買的烤箱第一次怎樣正確使用
按照使用說明書步驟操作 華的多彩空間 這種產品可是有使用說明書的，要好好看看才開始用。 懷驕 其實，很簡單的，就是看上面的按鍵進行操作。如果為了全面掌握，最好看看說明書。 你好，根據你的情況，首先你可以跟商家要一個食譜，看看每個食物需要的溫度多少，都不一樣的 雨曦耶 新烤箱要先空燒半小時，討箱內其它...
第一次做陶藝作文，第一次騎車作文
武夷山大道 在藝中天畫畫的時候，老師說下節課帶我們做陶藝。我興奮極了，我還從來沒做過陶藝呢，之前看電視上做過，應該不怎麼難吧。真想試試 第二天了，我準備好之後就出門了。到了班上，我們每個人都穿上一個小圍兜，不然的話你很容易濺到衣服上。我們先到 捏雕區 老師用一把塑料刀把一些硬硬的泥分給我們，身邊同時...