新鮮的竹筍和木耳海帶可以一起涼拌嗎

時間 2022-03-20 12:40:21

1樓:樹恫

新鮮的竹筍,如果新鮮的竹筍沒有煮熟的話是有毒的了,所以不能夠直接用來涼拌了,木耳也是同樣的,必須煮熟才可以了。海帶雖然沒有毒可以生吃,但是還是煮熟了才好吃了。所以你想用竹筍,木耳,海帶一起涼拌的話,就得把它們全部煮熟,焯過水再涼拌就可以了。

一般剛挖的竹筍,它有一些有毒物質了,生吃竹筍的話,會導致胃出血或者頭暈嘔吐的了,所以千萬不要新鮮就把它生吃了。雖然不同的竹筍有害有毒物質都不一樣,但是最好不要生吃竹筍了!木耳的話,木耳剛採摘下來的時候也是不能直接吃的了。

得晒乾了再重新泡發都收了才能夠吃了。聽說新鮮,剛才摘下來的木耳也是有一些對身體不好的物質了,可能會影響到凝血功能或者中毒吧。所以一般人說都不會新鮮賣木耳的了,所以吃木耳都是把它晒乾了之後重新泡發了,再煮著吃了。

2樓:小葉榕林

可以,而且我覺得味道應該很鮮美,特別是新鮮的竹筍,味道鮮甜,但是都是要開水焯熟來才好。

3樓:如小凌

這三種食物都屬於粗纖維食物,放在一起涼拌。不但好吃,而且還清腸。

黃瓜和木耳能一起涼拌嗎?

4樓:那個閃電

可以的,以下是黃瓜和木耳一起涼拌的做法。

主料:黃瓜3根、幹木耳2克

輔料:蒜1頭、味極鮮2匙、雞精三分之一匙、鹽三分之匙、香油1匙步驟:1、黃瓜切片

2、木耳提前泡發,瀝乾水分

3、把木耳跟黃瓜片放入大點的容器

4、蒜去皮,放入蒜臼子放少許鹽

5、一起倒成泥

6、放入醬油拌勻

7、倒入黃瓜片中

8、撒點雞精,香油,鹽,拌勻

9、拌勻裝盤,美味的涼拌黃瓜木耳就做好啦~

5樓:小王子精選**

黃瓜和木耳能一起涼拌的,可以做成涼拌黃瓜木耳進行食用,具體做法如下:

準備材料:黃瓜 100g、黑木耳 30g、食鹽 適量、味精 適量、香菜 20g。

1、將木耳泡好備用。

2、將香菜切段備用。

3、黃瓜切塊備用。

4、將黃瓜,木耳,香菜放入容器中,放入鹽,味精,調味。

5、最後放入切好的蒜末。

6、攪拌均勻後即可品嚐,這樣涼拌黃瓜木耳就做好了。

6樓:

可以。木耳拌黃瓜屬於一種家常冷盤,由黃瓜切絲後與水煮後的木耳用各種調料製作而成,深受大眾喜愛冷盤之一。很多飯店都已經有同樣的菜色。

東北黑木耳不怕熱水,我一般都是把水煮開,然後把木耳直接放進開水裡泡,大概要泡10多分鐘。

趁著泡木耳的時候把黃瓜切絲。辣椒油沒有現成的可以自己做,把辣椒粉放在一個乾的碗裡,把燒得滾燙的油淋在上面即可。

等木耳泡好了,還需要衝洗一下。然後把木耳撕成小塊和黃瓜放在一起,把各種調味料按照自己喜歡的口味放進去再攪拌就行啦。

香菇,海帶與竹筍能同時煮嗎?

7樓:匿名使用者

是可以同食的。

海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬海藻類植物,可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營養價

值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節

免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

相沖食物:

海帶和柿子相剋:兩者同吃會生成不溶性的結合物,可能導致胃腸道不適海帶和茶相剋:腸胃不適

海帶和酸澀水果相剋:腸胃不適

海帶和豬血相剋:兩者同吃不利於消化吸收,導致便祕海帶不宜同甘草同食

海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等

8樓:匿名使用者

竹筍與海帶最好不要同時煮,否則海帶會變硬,很難消化。

9樓:匿名使用者

可以啊,這個沒有什麼問題的。

排骨竹筍和海帶可以一起燉嗎?

排骨竹筍和海帶可以一起燉嗎

海帶能和竹筍一起吃嗎

10樓:匿名使用者

海帶和竹筍是可以同食的。

海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬海藻類植物,可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。

海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

相沖食物:

海帶和柿子相剋:兩者同吃會生成不溶性的結合物,可能導致胃腸道不適海帶和茶相剋:腸胃不適

海帶和酸澀水果相剋:腸胃不適

海帶和豬血相剋:兩者同吃不利於消化吸收,導致便祕海帶不宜同甘草同食

海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等

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