1樓：匿名使用者
鮪魚風味厚蛋煎是一道美食，由洋蔥1/2顆，鮪魚罐頭1小罐，美乃滋2大匙，鹽少許，黑胡椒少許，蛋3顆，沙拉油適量做成的食物。
食材：洋蔥1/2顆，鮪魚罐頭1小罐，美乃滋2大匙，鹽少許，黑胡椒少許，蛋3顆，沙拉油適量
步驟：1、將洋蔥切成細末，用紗布包起來洗除嗆味後，與其他材料a混合拌勻。
2、將蛋打散，與作法1攪拌均勻。
3、日式煎蛋鍋底抹油加熱，倒入適量的作法2，使其均勻佈滿鍋底，用中火慢煎，煎至半熟時，將蛋皮對摺後，移至前方鍋邊。
4、鍋底再抹油，倒入適量的做法2，並掀起鍋邊蛋皮，讓新加入的蛋液流入下方確實佈滿整個鍋底，煎至半熟時，再將後端的蛋皮摺向前方鍋邊，重複上述步驟直到蛋液用完。
5、將煎好的鮪魚風味厚蛋取出，用竹簾整形，待定型後即可切塊盛盤。
2樓：匿名使用者
材料:洋蔥1/2顆，鮪魚罐頭1小罐，美乃滋2大匙，鹽少許，黑胡椒少許，蛋3顆，沙拉油適量
做法:1.將洋蔥切成細末，用紗布包起來洗除嗆味後，與其他材料a混合拌勻。
2.將蛋打散，與作法1攪拌均勻。
3.日式煎蛋鍋底抹油加熱，倒入適量的作法2，使其均勻佈滿鍋底，用中火慢煎，煎至半熟時，將蛋皮對摺後，移至前方鍋邊。
4.鍋底再抹油，倒入適量的做法2，並掀起鍋邊蛋皮，讓新加入的蛋液流入下方確實佈滿整個鍋底，煎至半熟時，再將後端的蛋皮摺向前方鍋邊，重複上述步驟直到蛋液用完。
5.將煎好的鮪魚風味厚蛋取出，用竹簾整形，待定型後即可切塊盛盤。
3樓：哈嘍渣男
噴香煎鰈魚的做法 鰈魚洗乾淨，去除內臟，這魚眼好喜感哇0 0切段後中間來一刀，不用刮魚鱗的魚都是好魚。黑胡椒與食鹽拌勻，魚塊丟進去打滾。土豆切片煮熟後壓成泥，拌入黑胡椒與食鹽，用裱花袋擠到盤子上，也可以抹一層後用叉子劃出紋路。
其實是為了消滅土豆，並非必需品～黃油中火融化。倒入魚塊煎炸至表面呈現金黃色，取出。撒上芝麻和羅勒碎。
洋蔥、芹菜切丁，倒入鍋中翻炒。起鍋後隨意拼盤～煎小魚的做法 1.魚買回來去掉魚鱗，把肚子切一刀把雜物去掉， 2.
洗乾淨，放到菜籃瀝水份，加適量的鹽醃製半個小時，（如果時間久的話，包好放進冰箱） 3.醃製好把鹽洗掉，切點蔥花（人家吃多少就煎多少） 4.鍋燒乾放適量的油，燒一下再把魚下去， 5.
煎制下面金黃，再翻一面， 6.煎好放蔥花關火，用餘熱把鍋搖一搖，讓蔥燙到，這樣會很香的 7.裝盤開吃
4樓：匿名使用者
主料： 雞蛋 250克 金槍魚 200克 輔料： 小麥麵粉 100克 紫菜（幹） 30克 調料：
醬油 6克 番茄醬 25克 植物油 30克 各適量 蛋卷鮪魚餅的做法： 1. 將適量麵粉放盆內加水和成軟硬適度的麵糰，摘成大小均勻的五個餃子皮；2.
餃子皮灑些蔥花用擀麵杖擀平；3. 雞蛋打散；4. 紫菜剪成五公分寬；5.
油鍋燒熱放1湯匙油，倒入1個蛋的蛋汁，慢火煎成蛋皮；6. 麵皮放在蛋皮上一同翻面，煎約20秒；7. 翻回正面後放上鮪魚（金針魚）就熄火；
親，冬天晚起床，早飯也應順延。人在睡眠時，消化系統仍在努力工作，消化一天中吃下的食物。如果早飯吃得過早，會使消化系統疲勞應戰。
起床後，可以先喝一點水，再不慌不忙準備早飯，給消化系統留下足夠的休息時間。
晚上早睡覺的起居習慣，也決定了在冬天應適當提早吃晚飯，特別是老年人的消化功能較弱，更有必要早一點吃，以保證身體有足夠的時間徹底消化食物。這樣不僅能夠避免晚上積食，還能保證良好的睡眠質量。
此外，冬季早晚氣溫較低，室內外溫差大，過早出去鍛鍊，比較容易受涼，還可能因血管收縮，血壓升高，引發身體不適。晚上太晚鍛鍊，也可能會因氣溫問題導致身體不舒服，有心腦血管疾病的老人，尤其應當注意。
祝親有個健康身體
主料： 雞蛋 250克 金槍魚 200克 輔料： 小麥麵粉 100克 紫菜（幹） 30克 調料：
醬油 6克 番茄醬 25克 植物油 30克 各適量 蛋卷鮪魚餅的做法： 1. 將適量麵粉放盆內加水和成軟硬適度的麵糰，摘成大小均勻的五個餃子皮；2.
餃子皮灑些蔥花用擀麵杖擀平；3. 雞蛋打散；4. 紫菜剪成五公分寬；5.
油鍋燒熱放1湯匙油，倒入1個蛋的蛋汁，慢火煎成蛋皮；6. 麵皮放在蛋皮上一同翻面，煎約20秒；7. 翻回正面後放上鮪魚（金針魚）就熄火；
鮪魚高麗菜煎餅的家常做法？
5樓：匿名使用者
材料高麗菜1/6小顆紅蘿蔔少許水煮鮪魚罐頭1小罐(70g)中筋麵粉40g雞蛋2顆鹽1/4小匙糖1/4小匙
做法高麗菜、紅蘿蔔洗淨刨絲，瀝乾水份。鮪魚罐頭只取鮪魚肉，湯汁瀝掉。
雞蛋打散，麵粉過篩後，與蛋液拌勻成無粉狀麵糊。
高麗菜絲+紅蘿蔔絲+鮪魚肉+鹽+糖，分次倒入麵糊中拌勻。
少許油熱鍋，中小火煎至兩面金黃熟成即可。隨個人喜好擠上沙拉醬或蕃茄醬
6樓：推上豬肉去趕集
做法高麗菜、紅蘿蔔洗淨刨絲，瀝乾水份。鮪魚罐頭只取鮪魚肉，湯汁瀝掉。
雞蛋打散，麵粉過篩後，與蛋液拌勻成無粉狀麵糊。
高麗菜絲+紅蘿蔔絲+鮪魚肉+鹽+糖，分次倒入麵糊中拌勻。
少許油熱鍋，中小火煎至兩面金黃熟成即可。隨個人喜好擠上沙拉醬或蕃茄醬，就好好吃喔！
魚蛋煎雞蛋的做法大全
7樓：何焱宇傑龍
煎雞蛋的做法
材料雞蛋1個、煎蛋器或洋蔥圈1個，鹽1/4茶匙（1克）做法1.平底鍋中塗上一層薄油，加熱到7成熱時，放下煎蛋器（或切好的洋蔥圈）。
2.將磕開的蛋液倒入煎蛋器（或洋蔥圈）裡，調成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可。
厚厚的煎蛋怎麼煎？
8樓：匿名使用者
西班牙厚煎蛋
用料青椒 1根 紅椒 1跟 熟馬鈴薯 半顆 洋蔥 半顆 厚火腿 1塊 蛋 5顆 起司絲 2大匙 綜合生菜 1袋 聖女果 5顆 巴薩米可醋 少許
西班牙厚煎蛋的做法
切配菜紅辣椒切成末，洋蔥、馬鈴薯、紅甜椒和青椒都切成丁狀。（處理紅辣椒的方法請看本文下方小技巧❶）
切火腿把火腿切成小塊狀（超市裡大多是切薄的火腿片，這裡最好用厚一點的火腿）
3】煎火腿
在鍋裡倒入一點橄欖油，放入火腿煸香。
加入配料
加入切好的洋蔥、青椒、紅椒和馬鈴薯，加上鹽調味，然後炒勻。
打蛋取五顆蛋，充分打勻。
食材出鍋
直接將炒好的食材倒入蛋液裡。
加入起司絲
將起司絲倒入水晶碗中，把所有的食材充分拌勻。
煮蛋餅取一口小平底鍋，先淋上一點橄欖油，將所有拌好的食材倒入鍋中，壓平之後，關到小火，蓋上鍋蓋，悶煮十分鐘。
拌沙拉將各類蔬菜切好，加入橄欖油、鹽、黑胡椒、巴薩米可醋拌勻
擺盤將厚煎蛋均等切好擺盤，配上拌好的蔬菜沙拉，最後撒上一點黑胡椒。西班牙厚煎蛋大功告成！
西班牙厚煎蛋：「我長這個樣子！
家常厚蛋燒的做法
9樓：匿名使用者
厚蛋燒厚蛋燒是一道美食，製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。
中文名厚蛋燒
分類家常菜，日式料理
口味膨鬆可口，加上奶油口感更加順滑
主要食材
雞蛋，牛奶
日語玉子焼き
快速導航
製作方法
注意事項
製作原料
雞蛋 3個
牛奶 90cc
鹽 少許
7吋長方形平底鍋 1個
製作方法
方法一(1)將雞蛋、牛奶及鹽拌勻成蛋汁備用。
(2)燒烤前平底鍋必須充分加熱，注意火候，從頭到尾都要保持在中火的狀態；先用筷子沾上少許蛋汁滴在鍋中來測試溫度，若到"滋"一聲，便可進行煎烤。
(3)將蛋汁分次加入鍋中，待表面呈現尚未完全凝固的半熟狀態時訧要對摺捲起。
(4)用紙巾在鍋中抹上少許油，將半熟的蛋推向有油的那一側，鍋子的另一側也抹上少許油，再加入蛋汁，先用筷子將半熟的蛋提起，讓新加入的蛋汁散佈在鍋中，待半熟後再將兩者一起對摺起，接著重複上述步驟，直到蛋汁全部用完即可。
厚蛋燒厚蛋燒
厚蛋燒厚蛋燒
厚蛋燒厚蛋燒
方法二材料：
日式高湯——100ml；酒（清酒，低度數）——20ml；
細砂糖——50克；鹽——少許；沙拉油——少許；
雞蛋——5只
做法：1、將蛋打散後，加入日式高湯、酒、鹽、砂糖一起攪拌均勻成蛋汁備用（蛋汁不可有泡沫）；
2、平底鍋加熱，等到將筷子沾少許蛋汁滴入鍋中會產生「滋滋」聲，即可開始煎蛋啦；
3、鍋面塗上一層薄薄的沙拉油，舀適量的蛋汁倒入，佈滿鍋面，以中瞞火煎，有氣泡膨脹的部分則用筷子戳破，等到蛋汁半熟時，將蛋皮對摺移至前方鍋邊；
4、空出來的鍋面重新塗一層沙拉油，舀適量的蛋汁並稍微掀起鍋邊的蛋皮，讓蛋汁流入下方，確實佈滿整個鍋面，然後煎至半熟時，再次折移至鍋邊，如此重複直到蛋汁煎完為止；
5、煎好的厚蛋可利用鍋鏟與鍋邊緣稍微整形，然後移至盤中，待涼後就可以食用。
日式高湯的做法比較麻煩，而且難掌握，建議到超市尋找罐頭日式高湯或自己用海鮮素（調味料）烹煮。
10樓：天啟星辰
家常厚蛋燒的做法也是非常簡單的，你們這種做法只要把雞蛋燒熟了，以後直接攤開就可以做出來。
11樓：王殿下
家常厚蛋燒其實這個做法還是比較簡單的，只要將所有的材料一起放在鍋裡面蒸出來。
12樓：
長厚蛋燒的做法加長厚蛋燒，您可以到網上去搜尋一下他的食譜，而且還有解說及步驟，這樣很好的
13樓：熊貓兔兔
那麼這方面的做法是比較簡單的，只要掌握好他的要領就完全沒有這個問題，尤其是在配比上，只有這樣的話才可以。
14樓：櫻市子來了
做厚蛋燒的話，可以先將很多雞蛋打在碗裡，然後攪碎，之後將鍋內燒上油，把雞蛋倒入裡面，將煎好的雞蛋慢慢的摺疊起來就行了
15樓：冉趣教育老師
這個呢，只要通過自己煮幾個雞蛋，然後呢自己參考一下。做法，那麼就可以實現自己的家常做法。
16樓：匿名使用者
1.準備雞蛋等食材，雞蛋打散，加入清水、食鹽攪拌。鍋底刷油，倒入雞蛋液。
2.半凝固時，從一邊捲起，再刷一次，待半凝固繼續捲起。
3.繼續刷雞蛋液，繼續捲起，切開即可。
17樓：匿名使用者
張成富燒的做法 其實就是用一個平底鍋 把他一層一層一層堅持堅起來 烙出來就可以了
18樓：
加長後代燒的做法，實際一個人一個做法，一個廚師一個做法，怎麼做都挺好吃。
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用料雞蛋 2個 牛奶生抽 黑胡椒粉糖鹽 日式厚蛋燒的做法 把雞蛋打散，再倒入牛奶，調味料。攪拌均勻後，用篩網過濾方型鍋，點少許油，將蛋液散滿鍋底 當蛋液稍凝固，表面還有些溼潤的時候，將蛋皮卷向一端。我折了兩下在鍋內放少許油，再倒入蛋液，用筷子輕輕抬起剛才捲起的蛋皮，讓蛋液流入下面。當蛋液凝固再向一端...
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