淹黃瓜味精放多了怎麼辦，做的醃黃瓜料味精放多了怎麼補救

1樓：匿名使用者

我家不吃味精味精不是好東西

做的醃黃瓜料味精放多了怎麼補救

2樓：海灣

和鹽放多了一樣，沒辦法補救，如果不是很多就湊合用吧

買了太多黃瓜吃不完怎麼辦，今天教大家一個醃

3樓：蝶夢飛花舞隨風

買了太多黃瓜吃不完怎麼辦,今天教大家一個醃製黃瓜的方法

材料：黃瓜1~3根、鹽、醋、糖、味精、碎辣椒（可以用辣醬代替，也可以不要）

做法：1.將洗淨的黃瓜切至小片狀（拍碎也可）2.

將處理好的黃瓜放置到一個碗裡，加上點鹽拌勻後，放置二十分鐘3.接著加上醋一勺、糖五勺、味精一勺，再攪拌均勻4.放置一小時再撒上碎辣椒即可

小訣竅：

可以將黃瓜放進冰箱來速凍，味道更上一層樓！

味精放太多了怎麼辦？

4樓：付永賢

別吃了，身體重要。祝你健康。

味精，是一種家庭常用調味品，很多人喜歡食用。但日本科學家最近研究發現，味精吃得過多會影響視力，嚴重時可能會導致失明。

研究人員給3組實驗小鼠分別吃下3種不同的食物，這些食物中所含的穀氨酸鈉（味精的化學成分，英文簡稱msg）的比例不同。結果顯示，吃了高msg含量食物的小鼠，6個月後視力出現減退，視網膜也變薄了，嚴重者出現了失明。吃了msg中等含量食物的小鼠，視網膜也受到了損害。

專家們說，實驗小鼠所吃的食物中穀氨酸鈉的含量非常高，人們吃味精肯定不會一次吃那麼大的量，但如果經常食用味精，幾十年後可能同樣會產生視網膜變薄、視力逐漸喪失的後果。因此，在日常生活中，燒菜做湯要儘量少放味精或不放味精，這樣既可保持食物的原汁原味，也有益於健康。

醃製黃瓜幹怎麼能放久

5樓：匿名使用者

醃黃瓜的器皿要洗淨晾乾，黃反洗淨晾乾，鹽不能放少了，十斤黃瓜二斤鹽左右，一層黃瓜一層鹽，醃一天後加水，沒過黃瓜，最關鍵的是倒缸，兩天倒一次，底下的翻到上面，一個月以後就可以了。記住要放在陰涼的地方。這樣就長時間不壞。

6樓：匿名使用者

製作過程：

食材：醃黃瓜的原料：黃瓜(三斤);

醃黃瓜的配料：胡蘿蔔(兩根小的)、醬油(也可以生抽老抽混合用)一大碗、姜(一塊)、蒜(一頭)、白糖(二兩)、白酒(二兩)、幹辣椒(少許)、鹽(三兩);

方法：1 、將黃瓜胡蘿蔔切條，放入鹽;

2、灑鹽的黃瓜用手搓幾下，讓黃瓜充分吸收鹽;

3、拌勻的黃瓜用重物壓上，把水分擠出(我放在蒸籠上，上面壓了一大盆水，放了一個晚上);

4、壓出水分的黃瓜可以嘗一下是否很鹹(放鹽是為了殺水，但並不會所有的鹽分都會隨水分溜走)，根據自己口味決定是否用清水清洗;

5、醬油一大碗(袋裝的大概一帶半)加糖2兩入鍋煮開，要煮到糖完全化了，然後一定要煮到沸騰，徹底放涼;

6、在涼了的醬湯中加白酒、味精少許，再入黃瓜、姜、蒜、辣椒醃製;

7、最後炒鍋放油，油熱後炸花椒，待油涼後，澆到正在醃製的黃瓜上即可。

注意：醃好後的黃瓜放在冰箱裡面冷藏幾個小時就能吃了，可以放在一個乾淨的瓶子裡面，隨吃隨取，可以存放很久。

7樓：

醃製的黃瓜你不要單獨拿出來是能放很久的，就像醃製的蘿蔔等能放幾年都不會有問題的，但是如果你單獨拿出來還是放不了多久的。

8樓：淺時光

n an unmanned vehicle

醃二十斤黃瓜放多少鹽

9樓：匿名使用者

醃黃瓜十斤需要灑鹽一斤，醃100斤黃瓜放10斤鹽。

很高興為您解答滿意望採納