1樓：露珠心愛陸虎
蛋糕也還行，但是現在天熱，吃起來會不會有些膩呢？
我覺得做油燜大蝦比較好，簡單美味不說，賣相也好！
主料 對蝦10個。調料 料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。
製作過程
1、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。
大料不宜多放，考慮到健康不宜放入味精。
此菜色澤棗紅亮麗，味香飄逸，鮮嫩微甜，油潤適口。初加工時，對活鮮大蝦必須進行認真擇洗一定要除去沙線和頭部的砂包；燜的時間要嚴加控制；至蝦段成熟、入味即可。
2樓：_o0茶葉
做菜啊。.
我覺得如果做蛋糕的話..
難度可能比較大...
如果你學過做蛋糕或者是已經成功的做過了的話到是可以考慮一下..
具體的蛋糕做法什麼的來這裡看
3樓：夢
可以做鹹魚餅子，沒有湯汁，並且冷掉也照樣很好吃，或者是椒鹽蝦仁也不錯 ，再或者朋友們都帶菜餚，那你也可以試著做點麵點之類的，比如巴掌大的蔥油餅！
4樓：匿名使用者
翻砂芋頭
芋頭去表皮後，切成指狀小塊，放入油鍋中炸熟撈起。隔一會兒，再將芋塊放入油中，以除去水汽。然後用白糖加水適量，放入鍋中煮，到糖水像膠水一樣粘時，即將芋塊放入，拌勻撈起，並馬上從爐上拿開，拿扇子扇，也就是要把它冷卻，等糖都結塊就行了。
這就成了又香又脆的翻砂芋。是潮汕小吃之一
5樓：匿名使用者
家裡有烤箱的話,就坐蛋撻,超級方便,
6樓：左腳詛咒
你可以自己做一張蔥油餅什麼的 不是還有老外嗎？老外肯定喜歡這個 能體現老北京的韻味
7樓：匿名使用者
最簡單的，小蔥拌豆腐，既經濟又實惠。
8樓：笑笑苦瓜
豆腐乳不錯，最好是瓶裝的！
朋友家庭聚餐做什麼菜
9樓：飽讀詩書丶
朋友家庭聚餐做的菜很多，滕州辣子雞、梅乾菜燒肉、啤酒鴨等如下：
1、滕州辣子雞
材料：雞，幹辣椒，小米椒，2片薑片，2個大蔥段，1克花椒，甜麵醬，料酒、醬油
做法：雞半隻，切成雞丁肉。幹辣椒和小米椒剪成小段備用。
起鍋燒適量的油，放2片薑片，2個大蔥段和1克花椒煸炒，然後下雞丁繼續翻炒，再放入幹辣椒翻炒。再放小半勺甜麵醬，料酒、和醬油翻炒1分鐘左右後加水，剛沒過雞肉就好。
2、梅乾菜燒肉
料：五花肉600g；幹梅乾菜400g；料酒適量；油適量；鹽適量；糖適量；冰糖8小塊；醬油適量；水適量；
做法：將乾的梅乾菜用水浸泡1小時泡開，瀝水備用；五花肉切塊清洗乾淨，瀝乾備用；熱鍋冷油倒入準備好的五花肉，翻炒均勻；倒入適量料酒去腥；蓋鍋蓋燒製2分鐘，將水分蒸發掉；開鍋倒入梅乾菜炒制均勻；加入正好蓋過梅乾菜的水，中火燒；在燒的時候一次加入醬油、鹽、糖和冰糖，再翻炒均勻；蓋鍋蓋燒製收汁即可出鍋
3、啤酒鴨
材料：鴨肉700g、青椒1個、啤酒600ml、薑片適量、蔥段適量、鹽3ml、老抽15ml、幹辣椒15g、料酒15ml、花椒10g、生抽20ml。
做法：鴨肉洗淨，切成中等大小的塊便於入味，過於肥厚的鴨皮剔下來。鴨肉放入碗裡，加入料酒，鹽，生抽，薑片，蔥段，醃製20分鐘。
把剔下來過於肥的鴨皮脂肪放入鍋裡。小火用鏟子按壓，慢慢逼出鴨油。
待鴨皮兩面變金黃時，很多鴨油都出來了，盛出鴨皮。鴨油裡倒入幹辣椒，花椒炒香。倒入醃製好的鴨肉翻炒熟。
倒入老抽翻炒上色。倒入一瓶啤酒，沒過鴨肉，中小火慢慢燒。慢慢收汁，倒入青椒翻炒即可。
4、涼拌豆腐
盒裝嫩豆腐或其他豆腐。香菇丁、蔥、鹽、香油、雞精
將蔥先切成末香菇切成碎丁加鹽放入小碗中熱一點點油，用熱油將碗內的輔料熗一下。然後碗內加少許香油，少許雞精，一點點水後拌勻，將拌勻的調料放入取出入盤的豆腐上，然後上微波中高火微2分鐘，取出放涼。一盤好吃爽口的涼拌豆腐就完成了。
5、蓮子三丁
泡發好的蓮子二兩，藕、京糕、核桃仁各一兩。
藕切丁開水焯，京糕切丁，核桃仁熱水燙去皮，大的改刀，蓮子煮。以上四種原料放入盤中，加蛋白糖拌勻即成。色澤鮮豔，甜點小吃。
10樓：重出江湖_賭聖
家常菜就可以，預先列好一個選單，按選單做就可以了。
提供一份選單：
1、買六七兩花生米，裝一碟；
2、買一些滷好的牛肚，買回來後，切幾根大蒜炒；
3、買一隻烤鴨或醬鴨，切好裝盤即可；也可以買滷好的鴨五件；
4、先泡好一些黑木耳，買一斤五花肉，黑木耳炒五花肉；
5、買兩根排骨，做紅燒排骨；
6、買一條八兩到一斤左右的鱖魚，清蒸；或者草魚紅燒；
7、買一塊豆腐，做肉沫豆腐；
8、買兩個土豆，做一個酸辣土豆絲；
9、拍兩根黃瓜；
10、買一斤豬大腸，酸菜炒大腸。如果不太會炒生大腸，也可以買滷好的大腸炒青椒。
11、可以買一點雞尾蝦，做白灼蝦；
12、弄一個湯；可以是海帶骨頭湯、或紫菜蛋湯，這個隨你。
明天朋友聚餐 ，要求每人帶一份餐去 ，大家幫幫忙 ，給點建議 ，做什麼好呢？謝謝
11樓：
涼拌麵條,裡面加點熟牛肉、肉丸子、生菜、火煺絲、黃瓜片、蔥花、陳醋再拌勻即可。
12樓：
魚翅，鮑魚，海蔘都可以啊！又大方，又方便，又營養，又好吃，又不嫌小家子氣。僅供參考。
13樓：匿名使用者
做一堆便便，然後塑料袋裝進入。請採納
14樓：
如果會做菜不說了，做自己絕對最好吃的。不會就選擇西餐類的簡單方便，各式各樣三明治不錯，簡單方便。
15樓：小小小白白白
可樂雞翅吧 超級好做 超級好吃 受歡迎
16樓：勿忘君丶
你喜歡吃啥帶啥，帶自己喜歡的與別人分享才能體現你們的友情
17樓：歐陽添彬
蜜汁叉燒，微波爐一叮就可以吃了，關鍵是這菜簡單
18樓：巫山亂夢
做你最拿手的啊。不會做的話可以買點熟食 大家都愛吃還顯得大方 做沙拉也挺好
19樓：
你就帶沒人帶的一一米飯
20樓：簡單最好
做份你最拿手的菜去唄
21樓：手機使用者
做你拿手的，好吃點就可以呀
22樓：匿名使用者
一頭驢，烤全驢因為人多
23樓：匿名使用者
你自認為最拿手的，最好是冷盤！
一般朋友在家聚餐，準備什麼菜品
24樓：匿名使用者
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番茄鑲肉，這個是自己想到的一個菜。因為在家裡的時候看過媽媽做苦瓜鑲肉，青椒鑲肉，還有南瓜鑲肉，但是沒有試過用番茄，所以我突發奇想，試著把番茄中間挖空，鑲入肉餡，做了這個番茄鑲肉，正好面上塗上番茄耗油汁再蒸一下讓汁入味，就大功告成了。
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核桃耗油生菜，蠔油生菜是很簡單就不用介紹了，面上是我炸酥裹了芝麻的碎核桃，甜甜的撒在面上和生菜混著，超級好吃的。
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金鉤冬瓜，這個菜是媽媽做過的我很喜歡吃的菜，自己也很少做這個呢，這次做了覺得很好吃啦。
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清炒香菇西蘭花，很嫩的，保持了原汁原味，很營養的
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清蒸蛋花，就是泡蛋嘛，呵呵，放入了一點胡椒粉雞精和鹽調味，美味泡蛋，我很喜歡吃的媽媽做過的菜之一了。
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椰汁核桃西米露，美味甜品就不囉嗦了，以前在家裡做菜媽媽有時候也會做甜品吃的，懷念呢。這個是我自己第一次試著做西米露，以前都是做銀耳羹之類的東西，才發現這個也很好喝的。
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蜜汁番茄，就是那個番茄鑲肉剩下的番茄瓤做成的，拌少許白糖冰鎮一下，消暑的美味了。雖然夏天已經過去，這道菜還是餐桌佳餚呢。
25樓：匿名使用者
做個菠蘿烤雞串吧，時尚美味1
做法很簡單：
原料：雞腿肉，黑椒烤肉料，竹籤，菠蘿
1稱重雞腿肉和烤肉料，切肉和菠蘿成形狀比較規則的方塊即可。
2烤肉料加水醃製雞肉大約1個小時
3串籤。按照大約3塊雞肉加一塊菠蘿塊的比例和順序串起來。儘量讓好看些雖然是自己做給自己的，形狀好自己心情也就會更好。
4開始烤肉了。烤肉溫度在180度-220度之間，如果是微波爐調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間要根據烤肉的裝置和烤肉的多少來定。
一般情況是6-12分鐘即可。先烤半熟大約烤到5分鐘的時候拿出來準備涮醬。
5刷醬：按照料和水是1：1的比例調整料汁，然後均勻的刷在肉串上。(根據自己的口味可以做選擇，刷醬的多少會直接影響串的味道濃度。)
6繼續烤肉直到烤熟為止，大約再烤2-5分鐘即可，注意不要火力太大或時間太長容易烤糊。
做法很簡單：
原料：雞腿肉，黑椒烤肉料，竹籤，菠蘿
1稱重雞腿肉和烤肉料，切肉和菠蘿成形狀比較規則的方塊即可。
2烤肉料加水醃製雞肉大約1個小時
3串籤。按照大約3塊雞肉加一塊菠蘿塊的比例和順序串起來。儘量讓好看些雖然是自己做給自己的，形狀好自己心情也就會更好。
4開始烤肉了。烤肉溫度在180度-220度之間，如果是微波爐調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間要根據烤肉的裝置和烤肉的多少來定。
一般情況是6-12分鐘即可。先烤半熟大約烤到5分鐘的時候拿出來準備涮醬。
5刷醬：按照料和水是1：1的比例調整料汁，然後均勻的刷在肉串上。(根據自己的口味可以做選擇，刷醬的多少會直接影響串的味道濃度。)
6繼續烤肉直到烤熟為止，大約再烤2-5分鐘即可，注意不要火力太大或時間太長容易烤糊。 在家裡吃，簡單點就行了，比如說，魚香肉絲，青椒肉絲，紅燒雞翅，素菜可以是炒土豆絲，再加個西紅柿蛋湯差不多了。能做就做，不會做就買熟菜。
從你的問題覺得你不會做菜，就買點熟菜，一定要有酒，再來個火鍋，簡單而且方便。超市很多菜的。
朋友一起不在於吃，而在於感情，好壞無所謂的啦！ 再說現在這個天氣 火鍋是首選！！希望能幫你
26樓：匿名使用者
可以準備煮
火鍋的食材，比如說火鍋湯料、大骨湯或者雞湯、豬肉、雞肉、牛肉；海鮮類（蝦、蚶、螺、螃蟹、魷魚、魚丸、蟹條等）；蔬菜類（大白菜、小白菜、菠菜、生菜、空心菜、木耳菜、茼蒿、紫菜等）；也可以買一些玉米（嫩的切成段）、水餃、粉絲等。調味料：香油、醋、生抽、芝麻醬、小蔥切碎、香菜切碎、蒜攪碎、精鹽、味精、辣椒醬等。
雖然煮火鍋準備材料比較麻煩，可是大家吃起來感覺很開心，而且又有氣氛，誰想吃什麼自己選，想喝湯、想吃菜、想吃肉、想吃海鮮面面俱到。再準備一些啤酒、紅酒等，飯後再吃一點水果、喝一點茶。這樣的安排你的朋友一定會很興奮和感動的。
如果不喜歡吃火鍋，那麼就準備一些炸雞翅、炸魚；炒菜（肉類：回鍋肉、魚香肉絲、京醬肉絲、糖醋排骨、熘肝尖、炒腰花、蔥姜牛肉等；菜類：紅燒茄子、紅燒豆腐、麻辣豆腐、炒蒜蓉菠菜、豆苗、木耳菜、空心菜、椰菜花、蛋炒苦瓜等；湯類：
黃瓜紫菜雞蛋湯、西紅柿蛋花湯、海帶排骨湯、苦瓜排骨湯、西洋菜排骨湯、鹹菜海鮮豆腐湯、枸杞紅棗當歸黨蔘雞湯等）。
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