1樓：書中某頁
可以。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約佔玉米脂肪總含量的80%以上。
玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。
由於天然複合維生素e的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。
玉米油富含多種維生素、礦物質及大量的不飽和脂肪酸，主要為油酸和亞油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治「三高」及併發症有一定的輔助作用。
特點玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時，具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹製的菜餚既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。
用玉米油調拌冷盤香味宜人。烹調中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點為－10℃，油中含有少量的維生素e，具有較強的抗氧化作用。
2樓：卿巨集扶以彤
玉米油可以直接涼拌，但很多人不適應這種口味，都會煮沸一下再拌冷盤或是炒菜用。玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。
玉米油可以直接用來做涼拌菜嗎？
3樓：搞笑徳
可以的，像我家沒有芝麻油的情況下，我都會用長康玉米油代替的，不過建議涼拌前進行加熱。
4樓：知了雲知乎
可以，它本身沒啥味道，增加了色澤又不搶了冷盤本身的味道
5樓：慕桖甜恬
我認為玉米油也可以用來做涼拌菜的，但要把油炸開之後再拌到菜裡面。但是味道會沒有豆油或者香油的好。
6樓：匿名使用者
玉米油可以生吃，但很多人不太喜歡這種口味。我一般都是將長康玉米油沸一下再拌冷盤或是直接炒菜用。。能採納我的建議是我的榮幸，謝謝，祝你生活愉快!
7樓：桃谷小仙
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約佔玉米脂肪總含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。
玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由於天然複合維生素e的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。
有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。
玉米油可以生吃，做涼拌可以嗎？
8樓：匿名使用者
可以生吃，但很多人不適應那種口味，一般是沸一下再拌冷盤或是炒菜用。也有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。
玉米油能生吃嗎?
9樓：惜說娛樂
玉米油能生吃，玉米油可以拌冷盤食用。
玉米油食用注意：
1、不加熱至冒煙，因開始發煙即開始劣化。
2、勿重複使用，一冷一熱容易變質。
3、油炸次數不超過3次，並使用較耐高溫的油。
4、不要燒焦，燒焦容易產生過氧化物，致使肝臟及**病變。
擴充套件資料玉米油口味清淡，無異味，可用於炒菜，也適合涼拌菜，是一種營養豐富的健康的食用植物油。相比大豆油，玉米油中不飽和脂肪酸含量非常高，佔脂肪總量的83%。
其中亞油酸的含量為50%左右，降低膽固醇的效果比大豆油好，是一種更適合高血壓、動脈粥樣硬化患者和中老年人食用的健康油。此外，玉米油容易消化，人體吸收率高達97%。
10樓：炫酷小畫家
可以生吃，但很多人不適應那種口味，一般是沸一下再拌冷盤或是炒菜用。也有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油 。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約佔玉米脂肪總含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。
玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由於天然複合維生素e的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。
11樓：玉蘭之首
玉米油可以吃 這點事肯定的。他是玉米的胚芽榨出的，很油可以調和吃 也可以 炒菜用 燒熱條才更加好 但是還是有些人不喜歡吃玉米油。
12樓：訂製歐巴
玉米油當然可以生吃
玉米油拌飯也好吃啊,油先在鍋裡燒熱一下,澆在飯上,嗞啦啦的,香死了,最好是壓榨的玉米油,西王就是壓榨的油哈
13樓：寂滅無影
玉米油可以生吃，有的人不適應那個口味。
買的不是純玉米油另當別論。
14樓：漂亮又如何
還不是要熱下才能吃，生吃太油膩了
玉米油能不能生吃?
15樓：匿名使用者
但是,雖然是食用油,它的功能是正常食物的新增劑.如果超量食用,要你的胃腸能接受得了, 一般人是接受不了的,可能導致腹瀉等症狀.
16樓：匿名使用者
玉米油最好熟吃。如炒菜用之。它的的營養價值是非常高的。而且玉米是主要的抗癌食品。
17樓：淡月
玉米油屬於食用油的種類。食用油可以生吃的，但是一般人不喜歡生的玉米油一種略略發腥的味道。當然相信一般人對於油類也不會多食的，因為會加重胃腸道的負擔。
18樓：甄笑容
回答，玉米油可以生吃但是必須少量吃，吃多不行，玉米油是很好的食用油，可以蚱熟吃，也可以伴菜吃。
19樓：阿棗說遊戲
可以生吃,但很多人不適應那種口味,一般是沸一下再拌冷盤或是炒菜用.也有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作為一種補品.
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是從玉米胚芽中提煉出的油 .玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之間,大約佔玉米脂肪總含量的80%以上. 玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%~85%.
玉米油本身不含有膽固醇,它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用,故能減少對血管產生硬化影響.對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用.由於天然複合維生素e的功能,對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用.
食用玉米油注意事項
1.不加熱至冒煙,因開始發煙即開始劣化.
2.勿重複使用,一冷一熱容易變質.
3.油炸次數不超過3次,並使用較耐高溫的油.
4.不要燒焦,燒焦容易產生過氧化物,致使肝臟及**病變.
5.使用後應擰緊蓋子,避免空氣接觸,與空氣接觸易產生氧化.
6.避免放置於陽光直射或爐邊過熱處,容易變質,應置於陰涼處,並避免水分滲透,致使劣化.
7.使用過的油千萬不要再倒入**品中,因為用過的油經氧化後分子會聚合變大,油呈黏稠狀,容易劣化變質
20樓：
完全可以直接生吃，沒有任何問題，不過玉米油幾乎都是轉基因的，建議你還是改吃色拉油，當然色拉油的**非常的昂貴，但是對於健康來說確是非常重要的。。。
21樓：
米油可以生吃，對於有的老人來說，每天空腹食用一匙玉米油，以此可以作為一種補品。而且，用玉米油調拌冷盤香味宜人。所以，就大膽的食用吧。
玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時，具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹製的菜餚既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。
用玉米油調拌冷盤香味宜人。烹調中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點為-10℃，油中含有少量的維生素e，具有較強的抗氧化作用!
22樓：奮鬥的課本
生吃有味，不好吃。可以鍋裡熱一下，燙了涼了以後再吃。這樣比較味道好一些的。
大自然很多東西都是可以生吃的，像茄子，蔬菜等等，但是人類不是進步了，文明瞭，懂的享受了，也知道哪個味道更好。老祖宗琢磨研究好了的，咱們直接享用就可以了
23樓：
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。色澤金黃，質地清流透明，香氣誘人。玉米油中含有豐富的磷脂和多種礦物質，具有出色養生保健功效，人們食用以後對身體有諸多好處，能延緩衰老也能延年益壽。
玉米油的主要特點就是清淡，炒菜不會很香，比不上花生油，甚至豆油，但營養價值還是蠻高的。特別適合用於拌冷盤，拌餃子餡等，好了，說了這麼多，最終你要的答案就是玉米油不但可以而且非常適合生吃。
24樓：慈安衲
玉米油一直以「長壽油」「健康油」的。玉米油營養豐富。
玉米油是從玉米種子的胚中提取的油，其脂肪酸組成中不飽和酸佔85%，主要是油酸及亞油酸，兩者的比例約為1∶2.5。所以玉米油降低膽固醇的功效優於大豆油、葵花油等高亞油酸的油脂，是一種高營養價值的油脂。
在超市中，買玉米油的多是老年人。這是因為玉米油是低熱量、低脂肪、零膽固醇「三低」食品，其中含有的亞油酸有降低膽固醇的功效，老年人很多患有高血壓、動脈粥樣硬化，所以玉米油特別適合中老年人的日常食用。此外，玉米油含有大量維生素e，能夠抑制**衰老、防止色素沉著。
所以，玉米油是可以天天食用的。
25樓：小助首領的品牌知識店
可以拌冷盤吃。
不過要適量哦。
香油其實也是半生不熟的。
26樓：匿名使用者
是食用油，可以生吃，但是沒有熟吃香。
把鍋加熱到上玉米油，加熱到八十至一百最好，而且特別香。
27樓：秋水長天
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油[1]。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約佔玉米脂肪總含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。
玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由於天然複合維生素e的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。
有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。
玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的。玉米油澄清透明，清香撲鼻，油煙點高，很適合快速烹炒和煎炸食物。
28樓：
米油不陌生吧,經常吃到的,很多食用油可以生吃,例如橄欖油,那麼玉米油是否可以生吃呢?生吃玉米油會怎麼樣呢?下面我們來一起介紹下吧!
玉米油可以生吃嗎
可以生吃,但很多人不適應那種口味,一般是沸一下再拌冷盤或是炒菜用.也有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作為一種補品.
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是從玉米胚芽中提煉出的油 .玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之間,大約佔玉米脂肪總含量的80%以上. 玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%~85%.
玉米油本身不含有膽固醇,它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用,故能減少對血管產生硬化影響.對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用.由於天然複合維生素e的功能,對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用.
食用油可以生吃嗎
1、食用油肯定可以直接吃!
2、但是,雖然是食用油,它的功能是正常食物的新增劑.如果超量食用,要你的胃腸能接受得了, 一般人是接受不了的,可能導致腹瀉等症狀.
3、另外,大部分食用油都是要加工或加熱後才能食用.
4、油脂攝入過多會造成身體膽固醇升高,一定注意.
食用玉米油注意事項
1.不加熱至冒煙,因開始發煙即開始劣化.
2.勿重複使用,一冷一熱容易變質.
3.油炸次數不超過3次,並使用較耐高溫的油.
4.不要燒焦,燒焦容易產生過氧化物,致使肝臟及**病變.
5.使用後應擰緊蓋子,避免空氣接觸,與空氣接觸易產生氧化.
6.避免放置於陽光直射或爐邊過熱處,容易變質,應置於陰涼處,並避免水分滲透,致使劣化.
7.使用過的油千萬不要再倒入**品中,因為用過的油經氧化後分子會聚合變大,油呈黏稠狀,容易劣化變質
關於食用油的一些誤區
1、誤區:橄欖油是高階油,好油,可以隨便吃.
點評:食用油所謂的好與不好,主要是因為其所含脂肪酸的構成不同.但即使是橄欖油,它本質上仍舊是一種油脂,脂肪含量高達99%,只不過是其單不飽和脂肪酸的比例高於其他油品,所以控制油量才是最關鍵的,並不是說好油就可以多吃.
2、誤區:動物油炒菜格外香,偶爾吃吃沒關係.
點評:其實對於現在的中國人來說,動物油完全不用吃,因為我們從平時的飲食中就可以獲取足夠的飽和脂肪.尤其那些整天在外面就餐的人,往往是肉類食物吃的太多,飽和脂肪攝入太多,造成血脂升高的.
如果普通家庭炒菜,每人一天25克油量,只用植物油就足夠了.
玉米油燃點，玉米油燃點
性質 又名玉米胚芽油。淡黃液體。有特殊氣味。不溶於水，溶於醚 氯仿 醋酸戊酯 苯與二硫化碳 略溶於酒精。相對密度 15 15 0.914 0.928。熔點 10 15 碘值103 128。閃點254 皂化值187 193。可燃。無毒。閃點，電力學概念，是燃油在規定結構的容器中加熱揮發出可燃氣體與液麵...
玉米油 加工裝置 20，玉米油加工裝置
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玉米油怎樣吃好？玉米油適合怎麼吃
玉米油怎麼吃。吃玉米油的時候要注意，因為玉米油是屬於色澤金黃透明的，而且玉米油還存在有清香撲鼻，所以說玉米油是特別適合我們用來快速的烹炒和煎炸食物吃的，同時在高溫煎炸時，具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹製的菜餚既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值，是大家吃玉米油的時候要注意的。同時我們...