1樓：匿名使用者
**推廣健康飲食,日日記得2+3。也就是兩種水果，三種蔬菜。據我瞭解，香港市民大部分已經很注重健康飲食了，謝謝
2樓：你知道_我知道
如果按北方人的習慣，份量是少的，不管是葷素還是米飯。
3樓：匿名使用者
吃可分成三個階段：吃前的心理準備，吃時當下的心情氣氛，吃後的收拾善後。吃之前，我們常常想到的是吃甚麼？
吃葷吃素各有理由，吃葷的根據好像是西方的醫學知識、營養、口味；吃素其實也有足夠的營養與健康，而且是適合人身的消化系統結構，人的腸胃消化道很長，適合植物性食物慢慢消化，動物性食物長時間在胃腸裡就變腐臭、怪不得人稱臭皮囊。素食就可以不殺生；又能環保，不必砍伐樹林，開闢牧場；不使家畜排洩汙染環境；便可解決饑荒問題，不養牛、豬、雞、鴨，穀物飼料的量足夠**全世界人口的糧食；還可調養性靈，素食者多溫良慈悲，如草食動物，肉食者多凶猛嗜殺如虎豹。
食物另有一種瑜伽分類法，即悅性、變性、惰性、悅性食物使人健康愉悅，例如果、菜、谷、豆、瓜、芽等；變性食物使人趨向不安、激動，如咖啡、濃茶、可可、調味料等；惰性食物即使人怠惰粗魯，耐力、抵抗力、生命力都低弱，如肉、魚、蛋、菇、蔥、蒜，菸、酒、麻醉品等。
食物還有適時適地的問題，人生活於不同的地域、環境與季節，南方人吃米、北方人吃麵，夏天吃西瓜，冬天吃橘子，這是順其自然的事。可是現在經濟發展，很多人有錢了，加上交通便利，農業技術改進，我們就能吃到美國的蘋果，以色列的橘子，新疆的葡萄，泰國的榴連，還有冬天的西瓜，這對身體性情會有甚麼影響不知道，但總是不自然的做法。
食物的烹調有南北中西方法，坊間食譜無數，大抵不離生、拌、蒸、煮、燙、煎、炒、炸、烤、薰、滷、醃、釀……等過程，不過為了儲存食物的新鮮，營養不被破壞或改變，而且注意人身體的健康不被變質的成份傷害，即需要有所取捨，前面幾項：生、拌、蒸、煮、燙、水炒是現代著重健康營養的人喜愛樂用的。食物調製要少油少鹽少糖少調味，不然口舌味覺就會漸被麻木，瓜菜的原味就不易品嚐得到，只是吃調味品而已。
4樓：匿名使用者
覺得你的問題很弱智。
那我問你，內地人是否每一家的餐桌上都多菜少肉。
在香港，**推廣健康飲食，就是多菜，少肉，多水果。
少煎炸，多蒸煮。
那是否每一家都要遵從呢。大多數人還是比較推崇健康飲食的。
5樓：匿名使用者
對！香港人重視身體健康，所以要[少菜多肉]。
6樓：匿名使用者
~~~5覺得系羅..
中國人吃年飯是什麼和魚是餐桌上畢不可少的食物？
7樓：
這個是不一定的，但是通常比較常見的是，李玉，因為中國的鯉魚，是預示著年年有餘，鯉魚躍龍門當道，這些傳說都是非常有寓意的
8樓：l樂隨意
餃子，年三十都要吃餃子一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。
9樓：i清和
中國有個成語俗語叫年年有餘 剛好和魚有諧音 所以餐桌有魚已成為一個傳統了
10樓：塵緣註定是悲是喜
南北方各有不同，北方為餃子，意為團圓。南方為米飯，而且必須剩飯到新年開始
11樓：醉清風華絕代
魚是必不可少的，主要是年年有餘的寓意。隨著生活水平提高，雞鴨魚肉司空見慣，所以不像過去肉類弄的很多
12樓：玲吾情
南北不一樣，差很多，我是南方的，我們這裡就是雞鴨魚肉很多，越豐富越好嘍
13樓：學點總好
蒸餃，蒸蒸日上。魚，年年有餘。
14樓：劇慧
肉丸魚丸不可少.寓意團團圓圓
15樓：曾經感冒
雞，魚，餃子，紅燒肉，等
16樓：《 相·愛
主食是餃子 ，菜就是雞和魚必不可少
17樓：匿名使用者
魚是必須有的，這叫連年有餘
18樓：手機使用者
北方吃水餃。南方吃雞鴨之類的，越豐富越好！
從餐桌看祖國60週年的變化
19樓：匿名使用者
[從餐桌
看祖國60週年的變化]從餐桌看祖國60週年的變化正文：從餐桌看祖國60週年的變化
「民以食為天」，從餐桌看祖國60週年的變化。從早晨起床，門一開啟，家家戶戶都得張羅著一日三餐，演奏一曲鍋碗瓢盆交響樂。聆聽著這組扣人心絃的交響樂，我深深感受到時代的旋律、生活的變遷。
上世紀七十年代末，我剛出生，吃什麼也沒太多印象，只依稀記得一家3口人窩住在祖傳下來的三間瓦屋和兩間茅草屋裡。大集體年月，生產隊上靠掙工分吃飯。只有父母兩個勞力，分的口糧實在太少，幾乎每月都不夠吃。
母親只好經常把南瓜、紅薯等摻入米飯中，或者將麩皮、白菜一起揉進麵糰裡，艱難度日。即便如此，我仍然感覺吃不飽，時常飢腸轆轆，肚子餓得咕咕叫。
在那個物質匱乏的年代，真是「巧婦難為無米之炊」啊！那時候，不管買什麼東西都要憑票，什麼糧票、布票，什麼糖票、肉票，種類繁多，而且份量極少。在我的印象中，父母總是節衣縮食，勤勞持家，儘量讓一家老少吃飽穿暖。
家裡待客，我們小孩子是不能湊近餐桌的。餐桌上擺的大多是自家菜園裡種的蔬菜，偶爾也會炒一盤雞蛋，煎一盤豆腐。母親心靈手巧，經常在土罐裡醃製一些蒜瓣、酸韭菜、酸白菜心等，作為下酒菜。
至於雞鴨魚肉之類的葷菜，在餐桌是很少見到的。只有逢年過節的時候，家裡才能憑票買少許豬肉，讓垂涎三尺的我們打打牙祭，解解饞。有一年冬天，生產隊死了一頭大犍牛，我家分得好幾斤。
那天晚上，母親一下子燉了一大盆牛肉，全家人高興地圍坐在餐桌旁，大飽了一頓口福。
改革開放後，農村逐步實行分田到戶，村民精心耕種各自的責任田，空閒時間開荒種地，餵豬養雞，一年四季豐衣足食，基本上解決了溫飽問題，中學生作文《從餐桌看祖國60週年的變化》。只要農戶先「統購」一頭肥豬，過年就可以殺一頭豬。到了年關，村裡四處都可以聽見殺豬的嚎叫聲。
殺豬後，左鄰右舍相互宴請，喝豬血湯，猜拳行令，場景異常熱鬧。
又過幾年，市場經濟逐漸活躍，農村生活水平更上一層樓。農家過事都是請廚師燒菜，操辦得十分豐盛，不僅雞鴨魚肉成為宴席上的主打菜，而且講八大碟十大碗，按序上菜。不過雞肉仍是一道「看菜」，客人一般不會用筷子去碰它。
記得鄰居阿貴過喜事，有位客人不懂得「規矩」，品嚐了幾口「看菜」，出了洋相。客人們都視她為丟人現眼，多年來成為人們茶餘飯後的談資笑柄。
進入九十年代，社會物質生活已極大豐富，菜場、超市裡的食品琳琅滿目，應有盡有。人們對吃的要求也越來越高，一日三餐講究營養均衡，粗細搭配，口味清淡。同時，許多人還將一日三餐搬進了餐館、賓館裡，不僅要吃飽吃好，還要「吃營養」、「吃風味」。
早年讀陸文夫的中篇**《美食家》，對主人公朱自治印象特深，因為他吃了四十多年的飯，從來就不是為了填飽肚皮，（）
餐桌禮儀的基本禮儀
20樓：匿名使用者
1、座次借西方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐於主人右側，第二主賓在主人左側或第一主賓右側，變通處理。
2、斟酒上菜由賓客右側進行，先主賓，後主人，先女賓，後男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統，先冷後熱。
熱菜應從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。
3、無論在任何場合，都是尊者坐上座，卑者坐下首；長者坐上座，幼者坐下首；師長坐上座，學生坐下首。坐方桌子時，尊長坐在方桌靠屋裡的短邊，其他人依尊卑長幼輩分排列落座。坐圓桌時就特別要注意把最裡邊的座位讓給尊長，以示尊敬。
如果去飯店吃飯，雅間最裡邊的座位要讓給尊長。
4、不能把長短不一的筷子擺在桌上，舔筷子、嘬筷子、或者「索勒」筷子都是相當不禮貌的，不用筷子敲擊碗筷。
5、不能把茶壺嘴對著人。這和不能用手指頭指人一個道理，對著誰就是對誰的不尊重。同時，也表示主人對被指的人不歡迎。
21樓：有榮中國進口傢俱大全
第一，入座的禮儀，先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入，入座後不要動筷子，更不要弄出什麼響聲來，也不要起身走動，如果有什麼事要向主人打招呼。
第二，進餐時，先請客人、長者動筷子，夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響。
第三，如果要給客人或長輩佈菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導，老人，客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或著輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。
第四，要明確此次進餐的主要任務，要明確以談生意為主，還是以聯絡感情為主，或是以吃飯為主，如果是前著，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感，如果是後著，只需要注意一下常識性的禮節就行了，把重點放在欣賞菜餚上，飲食禮儀。
22樓：匿名使用者
不能把長短不一的筷子擺在桌子上。不能把茶壺嘴對著別人。不能用筷子敲擊碗。
有哪些大菜？？可以上的餐桌的？
23樓：清風吹過後
一般家庭就是雞鴨魚肉，條件好一點的可以以海鮮做主菜，如:螃蟹，大蝦，海蔘，鮑魚等都可以。
小學六年級品德:人們的餐桌上有什麼變化,這些變化又是怎麼來的?
24樓：
過去餐桌上的菜比較單一，現在餐桌上比過去的，菜的品種多了。原來只有過年時才可以吃肉，現在雞鴨魚肉已進入平常百姓的餐桌上，這些變化都是祖國日益強盛夏得來的，老百姓的生活才有了翻天覆地的改變（別不信，這是老師教案書上的）
25樓：匿名使用者
人們現在餐桌上的食物不僅能使人們填飽肚子，還做到了色香味俱全，使人們吃的更健康
能不能告訴我一些地方民俗？
26樓：綸love璐
北方的習俗比南方還多，比如包餃子，而且要貼窗花，各種的花紋，寓意來年吉祥，包括一些本命年的穿戴及講究，多不勝數。
明清以來，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取「更歲交子」的意思。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在個別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會在新的一年裡發財。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫「湯圓」、「糰子」、「圓子」，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取「年年高」之意。
直到今天，北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。
過年吃年糕、水餃、湯圓是中國人的風俗之一。年糕因其諧音「年高」，寓意年年高升，再加上有著多種多樣的口味，特別受杭嘉湖一帶市民的歡迎，市場空間很大。湯圓寓意團團圓圓，是春節的傳統食物。
而過年吃水餃，則是受到了北方過年習俗的影響，但和麵、剁餡、擀皮等複雜程式卻讓人望而卻步，因此速凍水餃成了超市一個大賣點。
北方過年的習俗或許是要講究一些，雖然已經告別了在坑頭上打哈哈的年代，但傳統似乎並沒有什麼大規模的改良。家裡的女人在這段時間總是最忙的，由其是年三十，早起睜眼的第一件事，就是要準備年貨，雞下鍋，肉剁餡，魚去鱗，蝦剝皮，菜切片，面和團，一切有規有矩，輕車熟路。北方各家幾乎都是「大戶」，大的不在財，而是人，所以過起年來，吃飯也成了一個很嚴峻的問題：
找不到那麼大的桌來容納十幾口的人。於是家裡的女人又要做些許的犧牲――等待第二撥的飯局。桌上大戰後的戰場，最終也是要落在這批「後進部隊」前來打掃。
而年飯總是要吃的比平時早的，因為還要給胃留點空間去塞滿大年初一的第一餐――餃子。無疑，這頓美味也是要由家裡的賢妻良母來主持的。這並非是男尊女卑的傳統，只是成了種形式，沒人會為此抱怨。
除夕這天的重頭戲，就是晚8點全家會掐著時間盼著春節聯歡晚會的開始，可是5個小時過去了，人們便又要絮絮叨叨的數落一番，這似乎也成了慣例，總是對這樣安排下的喜慶提出點意見。我倒也不保持緘默，畢竟是關了自家的大門，躲在家裡的說說閒話，談不上什麼雅與俗，也不必擔心有什麼會走露風聲的祕密。
年這15天的頭，也就真是重在這麼一天了，大年初一的街道也只是冷清。不善於熬夜的北方人，在這天總是會感到特別疲倦。因此在聚會的過程中，臥倒的人數也會比往常多出幾倍。
當然這樣的禮遇只屬於男人與孩子們。女人還要象昨天一樣，將熟悉的套路再重新演練一遍，這天也就算是過去了。
大年初二，這時也冒了個尖，差不多是該休息了，而再睜眼的時候，又要換一家串門子去了
餐桌上的教養日記，餐桌上的教養日記450字
寫一篇日記450字，才給5個誰會上寫 飯桌上的故事作文450字 雙槍老椰子 飯桌上的 故事作文400字 我們的身邊有許多的故事，有床上的故事，學校裡的故事，桌上的故事 不過，大家可千萬別忘了 飯桌上的故事 喲！開飯了！香噴噴的 聽了奶奶的喊聲，我和兩個雙胞胎妹妹 三步並作兩步 來到了餐桌前。哇！什錦...
最好的教育竟然藏在餐桌上，餐桌上如何教育孩子？
餐桌上教育孩子需要做到的是，首先要等到大家都到齊了，才可以開飯，其次是吃飯的時候不允許站起來，亂挑飯菜，這是非常沒有禮貌的行為。吃飯時不要挑挑揀揀。這是很多人都討厭的一種行為，這樣做的人不顧及他人感受，只顧自己吃的好，是一種自私的表現。可以在吃飯的時候告訴孩子一些餐桌上的禮儀規則，而且要告訴孩子，家...
實木餐桌上鋪什麼好，在自家的實木餐桌上鋪什麼樣材質的桌布比較好？
當家的 實木餐桌因其實木材質的特殊性，在保養上就更應注意。防熱 燙傷的問題因其是餐廳傢俱所以首先就得面對這一問題了。為了防燙，可以在實木桌面上鋪一層桌布或者玻璃，這樣既能很好的防止實木餐桌桌面被燙傷留下痕跡的問題，還能有效防止油汙 清掃不易的問題。現在我們就來看看到底實木餐桌桌面上是適合鋪桌布還是玻...