大雅雲居山那家程記怪味面很好吃

時間 2022-07-27 04:20:10

1樓:阿四

不著急就難受那你睡覺手機是上哪上哪相機相機謝娜相機相機謝娜學習機嘻哈

廣東哪些美食

2樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

3樓:邁邁啲餹餹

粵菜由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成,是我國四大菜系之一。

1、蜜汁叉燒

2、鹽鋦雞

3、黃道鴨

4、梅菜扣肉

5、牛肉丸

6、海蔘酥丸

7、蝦餃

8、幹蒸燒賣

9、粉果

10、泮塘馬蹄糕

11、蜂巢香芋角

12、雞仔餅

13、糯米雞

14、家鄉鹹水角

15、紅燒大裙翅

16、金牌化皮乳豬

17、酥皮蓮蓉包

18、馬蹄糕

19、倫教糕

20、蜂巢芋角

21、捶肉丸

廣州菜是在彙集我省各地優秀民間美食的基礎上不斷地吸取我國各大菜系之精華,借鑑西方食譜之所長,融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博,選料精細,技藝精良,善於變化,品種多樣。2023年「廣州名菜美點展覽會」上介紹的萊品便有5447個。

與菜品有淵源關係的點心815款,小吃品數百個。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調方法有二十一種之多,尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長,講究火候,製出的菜餚注重色、香、味、形。

口味上以清、鮮、嫩、脆為主,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。時令性強,夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等……

潮汕地區的飲食習慣與閩南接近,同時又受廣州地區的影響,漸漸地匯兩家之所長,風味自成一格。近年來新派潮菜吸收了世界各地美食的精華,聲名大振,成為聞名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型,烹調技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長。

以烹製海鮮、湯類和甜菜最具特色。味尚清鮮,鬱而不膩。愛用魚露、沙茶醬、梅糕醬、紅醋等調味品。

風味名菜有燒雁鵝、護國萊、清湯蟹丸、油泡螺球、縐紗甜肉、太極芋泥等。

東江菜又稱客家菜。客家原是中原人,南遷後,其風俗習食仍保留著一定的中原風貌。菜品多用肉類,極少水產,主料突出,講求香濃,下油重,味偏鹹,以砂鍋菜見長。

代表菜有鹽鋦雞、黃道鴨、梅菜扣肉、牛肉丸、海蔘酥丸……等。

除了正式菜點,廣東的小食、點心也製作精巧,而各地的飲食風俗也有其獨到之處,如廣州的早茶,潮汕的功夫茶,這些飲食風俗已經超出「吃」的範疇,成為廣東的飲食文化。

廣州人愛吃、會吃,天下聞名,誇張點的說法就是:廣州人除了四足的桌子不吃外,什麼都吃,於是,麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、貓、狗、蛇、猴、龜……超過一千種材料可以變成桌上佳餚,甚至不識者誤認為"螞蝗"的禾蟲,亦在烹製之列,而且一經廚師之手,頓時就變成異品奇珍、美味佳餚,令中外人士刮目相看,十分驚異。

4樓:四川萬通汽車學院

煲仔飯腸粉

馬蹄糕蝦餃

叉燒包雙皮奶

叉燒肉艇仔粥

白糖糕豬肉脯

雲吞麵缽仔糕

5樓:匿名使用者

早茶,叉燒包,蝦餃,腸粉,幹炒牛河,蘿蔔牛腩,煲仔飯,糖水

6樓:匿名使用者

1馬蹄糕

2酥皮蓮蓉包

3捶肉丸

4倫教糕5蝦餃

7樓:匿名使用者

我可以回答你潮汕的美食有蝦乾、沙其瑪、麻酥、春花酥等等,太多

8樓:匿名使用者

廣東美食有,廣東燒鵝,廣東燒鴨,白切雞,煲仔飯,炒河粉,蒸排骨,蒸鳳爪,等很多小吃

美食包括哪些?

9樓:566呼

江西包米果

包米果是江西贛南地區最有特色的漢族小吃之一,屬於客家菜。在上猶、南康、大餘、信豐、龍南、贛縣、於都等客家人聚集地區更是久負盛名,相傳從元朝到現在已有七百多年的歷史。包米果以四季時蔬為佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之蘿蔔,配以韭蔥蒜肉泥,其味清爽可口。

尤其是上猶包米果因「皮薄潤滑、料多爽口」而美名遠揚,成了許多外地遊客到上猶的必吃小吃。

新疆烤饢

「胡麻餅樣學京都,面脆油香出新爐。寄予飢饞楊大使,嘗看得以輔興無。」白居易詩中的胡麻餅就是新疆維族人民日常生活必不可少的食材之一:

饢。在麵粉中加少許鹽水和酵面,和勻,揉透,稍發,即可烤制。新增羊油的即為油饢;用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋蔥末等作料拌餡烤制的為肉饢;將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻饢,種類繁多,既美味又具有民族特色。

天津煎餅果子

天津市舊稱天津衛,是守護北京的重要門戶,同時也是我國北方的重要海港。天津人注重傳統,也豁達樂觀。來一套煎餅果子,就著街口吃完舔舔指尖兒,融入熙熙攘攘的人群中,嘗十八街麻花,園子裡頭聽聽戲,嘛錢不錢的,樂呵樂呵得了。

東北疙瘩湯

又名東北餀瘩湯。這個可是正宗東北佳餚。這個早中晚都可以吃。

就是把面揪成一塊一塊的扔到鍋裡做成湯,可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子(西紅柿)。依個人喜好,有人喜歡大粒疙瘩,有人喜歡小粒的。

北京炒肝兒

炒肝兒。注意這裡必須加個「兒」。北京人做人圓潤開朗,說話也多帶兒化音,炒肝兒並不是炒的,而是以大腸、豬肝加澱粉煮成濃濃的一碗。

傳統吃炒肝並不用湯匙筷子,而是整碗端起來喝。所以從前若有人吃炒肝用匙筷,老北京人一看就知道此人必為外地人。

山東煎餅

大餅卷大蔥是眾人皆知的典型山東土吃,這裡的大餅實指的是煎餅,而不是正的大餅。大餅和煎餅的區別除了做法上不同,主要還在於其用料有異,前者為面烙成,後者為粗糧所作。在大餅卷大蔥成名之時,白麵還是稀有之物,粗糧煎為主食。

河南胡辣湯

又名糊辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。胡辣湯起源於河南周口市西華縣逍遙鎮的「逍遙鎮胡辣湯」,是一種湯類小吃。

由三十餘種天然中草藥按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣。目前,已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一。

四川酸辣粉

酸辣粉很早以前流傳於四川民間,它取材當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,後來經過不斷的演變和調製而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃,經過精心改進祕製,主原料仍採用四川民間手工製作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料,在不新增任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫**連忘返。

武漢熱乾麵

熱乾麵是武漢市頗具特色的早餐小吃。熱乾麵原本是武漢地食品,在湖北很多地方都十分受歡迎,熱乾麵在黃石地區早餐也俗稱涼麵。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱乾麵也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的麵食之一。

開蘇灌湯包

灌湯包子有了形式美,其內容精美別緻,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國吃麵、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。吃灌湯包子,湯的存在列第一位,肉餡次之,麵皮次次之。

想要美食試吃回覆我呦

10樓:四川萬通汽車學院

章魚小丸子,紫菜,奧爾良烤翅,各類慕斯,黑森林,布朗尼,提拉米蘇,牛排,牛肉乾,奶昔,奶茶,雙皮奶,手抓餅,巧克力,咖哩魚丸,魚腐,壽司,北極貝,三文魚,天婦羅,黑輪,冰激凌,炒麵,三文治,雞翅,義大利麵,燒烤,鰻魚飯三吃,拉麵,熟壽司,蕎麥麵,咚咚燒。

11樓:i果哥

水餃、餛飩、蒸魚、粉蒸肉、北京烤鴨、佛跳牆、小龍蝦、叫花雞、醬板鴨、重慶火鍋、陝西肉夾饃、洛陽燕菜、鍋包肉,中國的美食太多了,就說到這裡吧!

12樓:檸蔭

美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有"烹飪王國"這個美譽。

在中國這個大家庭裡,我們有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。享受美食也要看場合,場合好美食吃起來才有味道。

世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。

美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閒零食、各種餅乾、糕點、糖類,蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品,各有各的風味,都可稱之為美食。

13樓:特色美食

火鍋,除了傳統的火鍋佐料,用天然的藥物礦石燒魚湯做的火鍋魚,味道更鮮美,吃魚吃火鍋兩不誤

14樓:廣州歐米奇西點學院

中餐,西餐

中點就很多了,中國八大菜系。另外還有很多民間的菜

西點就有法式甜點,蛋糕,西點等外國菜,外國食品

15樓:瑞華特暖氣片

美食包括那些?瑞華特小編告訴您,好客山東,來青島一定要吃海鮮和青島啤酒,每個城市都有自己的特色小吃。

16樓:人艱不摧最大號

你喜歡的吃的就是美食,每個人喜好不同

17樓:北方釣魚臺廚師

中餐,西餐,西點,小吃,來北方可以學習到

18樓:匿名使用者

魯菜、粵菜等8大菜系。我最喜歡的是廣東小吃,有煲仔飯,炒粉,蒸腸粉,蒸排骨,整鳳爪,特別好吃

新疆的特色小吃有哪些

19樓:傷殤

涼皮子;

薄皮包子;

饢;烤羊肉串;

烤包子;

饢坑烤肉。

涼皮子是一道適合夏日風情的小吃,盛夏吃涼皮子既可消暑又可提神,其風味絕非一般。

薄皮包子是維吾爾族喜愛的特色美食,特點是:色白油亮,皮薄如紙,肉嫩油豐,伴有新疆洋蔥濃郁的香甜味,非常爽口好吃。

饢,是新疆各兄弟民族喜愛的主要麵食之一,已有兩千多年的歷史。

烤羊肉串是在特製的烤肉鐵槽上烤灸而成的。

烤包子是維吾爾族同胞喜愛的美食。城鄉巴扎的飯館、食攤,多銷售這兩種食品,類如北京夾肉燒餅和天津的狗不理包子一樣,很受顧客歡迎。

饢坑烤肉,又名皇宮烤肉,主要是新鮮的肥嫩羊肉。

參考資料

新疆特色小吃大全 舌尖上的新疆.金陵網[引用時間2017-12-22]

20樓:古麗講新疆

新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。

21樓:四川萬通汽車學院

新疆有很多特色美食。到新疆旅遊,必吃的特色美食都有哪些呢?排第一的肯定是羊肉了。

新疆羊肉湯鮮美。羊肉串也很正宗,烤的特別香。在市場上賣價2元一串,到新疆吃羊肉串感覺**好親民。

饢。是新疆的傳統食物。古代稱為「胡餅」、「爐餅」。

饢以麵粉為主要原料,多為發酵的面。饢在新疆很受歡迎。按大小賣價一般為2元,2.

5元,3元。我拍的這個是中號的,2元一個。到新疆吃饢,味道還真不同哦。

厚味薄皮包子。餡是羊肉餡的,沒有羶味。剛出爐的比較香。我在店裡看,這個需要用特製的鐵爐子蒸煮。汁多皮薄,真的好吃的停不下來。

烤包子。烤包子在維吾爾語裡也叫「沙木薩」。在自制的饢坑裡烤出來的,在美食街,幾乎看到每家店都會有烤包子賣。3元一個。到了新疆一定要嘗一嘗哦。

新疆有很多涼麵,涼皮,米皮,麵筋等。7元小份,8元大份的。份量滿滿當當的。一般大家都會點份涼皮,再點些烤肉串,就一碗茶。美味啊!

手抓飯。也是超級好吃的。主要的原料是新鮮羊肉,胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米。據說新疆手抓飯不放孜然粉。一份不加羊肉的10元,加羊肉的15元。

我點的這份15元。一般店家會贈送一碟小菜。小吃貨在新疆吃的好幸福哦!新疆逛吃逛吃,走起!

跟山雲有關的成語有哪些,有山有云的成語有哪些?

段鑲彤 波譎雲詭 賓客如雲 蔽日干雲 白雲蒼狗 撥雲見日 不知所云 嘲風弄月 風雲變幻 浮雲蔽日 風雲 飛雲掣電 浮雲富貴風雲際會 風雲突變 浮雲朝露 風雲之志 高步雲衢高唱入雲 高聳入雲 幹霄凌雲 乾雲蔽日 過眼煙雲觀者如雲 黑雲壓城城欲摧 開雲見日 裂石穿雲 鏤月裁雲 凌雲之志 密雲不雨 破壁飛...

寶雞市裡都有什麼山 寶雞市北邊那山叫什麼山?

市裡 雞峰山,吳山,天台山 都是風景區 眉縣 太白山。隴縣 關山。太白縣 鰲山。鳳縣本來就在山裡,四周都是山。寶雞市 十大名山 十大名水 評選活動由市社科聯 市戶外運動協會 地理學會 水利學會 旅遊協會 林學會共同發起,評選活動自今年7月份啟動以來,共收到來自全國各地評選表263份,經過徵尋各方意見...

山向雲中去,雲從天上來,雨落遠山蒼,雲興萬物茫,猜一動物

黃莽 蛇 起於草根間的詩人,有著豐富的生活感悟,積極向上,代表著古體詩歌發展的一個全新的風格。作品充滿正義感和同情心,富有感染力。表達技巧有兩個層面的內容 修辭方法有多種 有比喻 擬人 對偶 誇張 用典 互文 反覆等。表現手法也精彩紛呈。描寫上有 動靜結合 虛實結合 點面結合 聲色結合 正側結合 粗...