濟南有什麼好吃的,山東濟南有什麼好吃的

時間 2022-08-26 06:25:05

1樓:念菡車森

烤地瓜確實很好吃,還有芙蓉街的姐弟倆土豆粉,芙蓉街燕喜堂的九轉大腸等魯菜

2樓:仵曼妮甕司

濟南特色小吃......之一

油旋.....芙蓉街裡面有家....大觀園巷口裡面那家是正宗的....1元一個....烤地瓜那得冬天才能吃上啊...呵呵

濟南有什麼好吃的?

3樓:匿名使用者

被稱為「網紅街」的濟南寬厚裡,到底為什麼這樣火?_網易訂閱

4樓:月亮愛你

1、把子肉

一塊把子肉、

一個醬雞蛋、一塊炸豆腐,再加一碗澆了肉湯的米飯,可以說濟南人的一頓午飯「標配」。這一頓飯才不過10來塊錢,不僅滿足了口舌之慾,還吃出了老濟南上百年的滋味。

2、甜沫

是濟南名小吃了。一碗甜沫加個老濟南肉燒餅是個不錯的回憶式早飯。甜沫可不是甜的,口感味鹹微辣。別小看它,它可是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的「招牌」名優小吃。

3、罈子肉

濟南除了把子肉好吃以外,還有一種肉叫罈子肉。因為其肉是用瓷罈子煨燉而成,故名壇子肉,肥而不膩,湯濃味香,色澤紅潤,肉爛不膩等特點風靡濟南。

4、燒烤

在濟南,不管走到**都是烤串,分佈遍地。被稱為「串都」,羊肉串+心管+蒜瓣肉...+扎啤+毛豆,想想都很滋兒啊~不曾喝扎啤擼串,別說你來過濟南。

5樓:自娛自樂說今宵

1、泉城大包:選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。

2、名士多烤全羊:泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊,以祖傳祕方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

3、黃家烤肉:濟南名吃黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,祕方配料,用水果樹枝燻烤製成,口味略鹹。黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮),五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口。

4、天天炸雞:泉城「十大名吃之一」。工藝精良、風味獨特。

5、奶湯蒲菜:以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料,加奶湯烹製而成,歷來被人們譽為濟南第一湯菜。

6、油旋:濟南傳統精細風味小吃。清道光年間,濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁,外酥內嫩。

7、燒烤:回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌。

8、糖醋黃河鯉魚:糖醋黃河鯉魚歷來被尊為山東名菜之首。

9、濟南甜沫:甜沫也叫五香甜沫,其實是鹹的,是選用新鮮上好小米浸泡後磨成小米糊,熬煮時加入花生米、豇豆、紅小豆、粉條、豆腐皮和菠菜等輔料,以姜蔥末「倒熗鍋」,加胡椒粉或「五香面」提味兒,並點入少許香油溢其香氣。

6樓:殭屍公爵

奶湯蒲菜、黃河鯉魚、牛肉麵、雞汁灌湯包。

1、黃河鯉魚

濟南黃河鯉魚鱗色鮮亮,個頭較大,肉質厚嫩。在濟南餐館,通常喜歡將黃河鯉魚做成糖醋口味,蒜香濃郁。且依據當地習慣,吃完魚後,會將魚頭、魚尾和盤中剩下的調味料做成湯,叫"頭尾湯」或"划水」,鮮美滋補,有益健康。

2、牛肉麵

好吃的牛肉麵,有半筋半肉的,也有牛肉的,牛尾的,有寬面也有細面,湯底濃厚,茄紅的很好吃,有幸參觀過他們的後廚,確實很乾淨整潔高大上。還有一點必須說的,這裡雖然是牛肉麵主打,但拌飯做的比一般韓餐館都好吃。

3、雞汁灌湯包

雞汁灌湯包,小籠包白白胖胖的,很有喜感。皮兒薄餡厚,一定要一口放進嘴裡,讓雞汁在口中慢慢流淌,回味無窮。

4、奶湯蒲菜

奶湯蒲菜在製作的時候,用奶湯和蒲菜烹飪而成,因為烹飪出來的湯是乳白色的,而且蒲菜脆嫩鮮香,清淡美味,是濟南宴席上必不可少的,有「濟南第一湯菜」的美譽。蒲菜又叫蒲筍,是一種水生草本植物,營養價值很高,用蒲菜製作出來的奶湯味道鮮美,更別的好喝。

7樓:疏曼華豆茶

回民小區的羊肉串和大梁骨!!!!連鎖的秦鎮大米麵皮!山師東路上連鎖的好特天府川菜館

制錦市小區13中學門口的麻辣串~~~恩好多好多啊~~~對了~~鍋貼一定得吃!

8樓:愛科技的文科男

說把子肉的拉倒吧,把子肉做的好吃的徐州這的,濟南真好吃的,也就真從濟南出來的蜜雪冰城,帶著山東人的一腔熱忱,開啟了廉價奶茶連鎖。

9樓:魔度的春天

去過濟南的芙蓉街很多小吃應有盡有,老濟南的燒烤也是非常不錯的,還有一個餅具體名字忘記是我吃過最好吃的餅了。

10樓:家庭教師張

濟南是典型的魯菜所在地,很多菜都很好吃,尤其是肉的做法有很多種。另外,濟南喜歡吃油炸的一些菜,不論是肉還是蔬菜。

11樓:勤奮的陸

奶湯蒲菜、黃河鯉魚、牛肉麵、雞汁灌湯包。來濟南遊玩的話個人推薦把泉城廣場作為中心內點,泉城容廣場作為濟南的地標性建築不僅景色不錯(濟南的標誌泉標和有名的蓮花**噴泉就坐落在這),而且泉城廣場算得上是濟南的交通樞紐,很多景點都是圍繞泉城廣場呈輻射狀發散開來

12樓:劉大仙先生

我個人認為濟南的把子肉很好吃,再就是芙蓉街有一家臭豆腐很好吃,然後濟南早晨的早餐點會有甜沫賣,也挺好喝的。

13樓:小資時代的春天

濟南有酸辣土豆絲,鍋包肉,炸裡脊,清蒸黃花魚,烤全羊,拌粉皮,爆炒有機花菜,麻辣香鍋,土豆燉排骨等。

14樓:白天的夜有多美

甜沫,油旋,草包包子是一定要嚐嚐的

山東濟南有什麼好吃的?

濟南什麼東西好吃

15樓:月亮愛你

1、把子肉

一塊把子肉、一個醬雞蛋、一塊炸豆腐,再加一碗澆了肉湯的米飯,可以說濟南人的一頓午飯「標配」。這一頓飯才不過10來塊錢,不僅滿足了口舌之慾,還吃出了老濟南上百年的滋味。

2、甜沫

是濟南名小吃了。一碗甜沫加個老濟南肉燒餅是個不錯的回憶式早飯。甜沫可不是甜的,口感味鹹微辣。別小看它,它可是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的「招牌」名優小吃。

3、罈子肉

濟南除了把子肉好吃以外,還有一種肉叫罈子肉。因為其肉是用瓷罈子煨燉而成,故名壇子肉,肥而不膩,湯濃味香,色澤紅潤,肉爛不膩等特點風靡濟南。

4、燒烤

在濟南,不管走到**都是烤串,分佈遍地。被稱為「串都」,羊肉串+心管+蒜瓣肉...+扎啤+毛豆,想想都很滋兒啊~不曾喝扎啤擼串,別說你來過濟南。

16樓:自娛自樂說今宵

1、泉城大包:選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。

2、名士多烤全羊:泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊,以祖傳祕方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

3、黃家烤肉:濟南名吃黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,祕方配料,用水果樹枝燻烤製成,口味略鹹。黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮),五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口。

4、天天炸雞:泉城「十大名吃之一」。工藝精良、風味獨特。

5、奶湯蒲菜:以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料,加奶湯烹製而成,歷來被人們譽為濟南第一湯菜。

6、油旋:濟南傳統精細風味小吃。清道光年間,濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁,外酥內嫩。

7、燒烤:回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌。

8、糖醋黃河鯉魚:糖醋黃河鯉魚歷來被尊為山東名菜之首。

9、濟南甜沫:甜沫也叫五香甜沫,其實是鹹的,是選用新鮮上好小米浸泡後磨成小米糊,熬煮時加入花生米、豇豆、紅小豆、粉條、豆腐皮和菠菜等輔料,以姜蔥末「倒熗鍋」,加胡椒粉或「五香面」提味兒,並點入少許香油溢其香氣。

17樓:空氣巴巴

比較經典的是魯菜,像九轉大腸、糖醋鯉魚、爆炒腰花等,比較有代表性的還有把子肉、濟南草包包子,還有油旋、盤絲餅等。隨著飲食文化的開放包容,很多不同風味的美食小吃也湧入濟南,像濟南芙蓉街、寬厚裡,都聚集了很多特色小吃,如今的濟南不再只是鹹呼呼、油呼呼、黑呼呼的魯菜風格,還有可鹹可甜的百種風味。一定要走進大街小巷,去探尋其中的美味。

18樓:匿名使用者

濟南美食

魯菜歷史悠久,影響廣泛,作為山東首府,濟南的魯菜地道、正宗。濟南菜,以清香、鮮嫩、味純著稱,俗稱「一菜一味,百菜不重」,尤其在選料、烹製上,巧妙地用高湯進行調製,形成濟南菜的一大特色。濟南名菜有糖醋鯉魚、宮爆雞丁、九轉大腸、油爆雙脆、奶湯蒲菜等。

濟南著名小吃有油旋、鍋貼、灌湯包、盤絲餅等。濟南的美食主要聚集在芙蓉街、經十一路一帶。

九轉大腸

九轉大腸是濟南傳統名菜。把豬大腸(直腸)經洗刷後,加香料用開水煮至硬酥,取出切段,加醬油、糖、香料等調味,就製成了香肥可口的九轉大腸。以魯菜著稱的老字號飯店——濟南飯店的招牌菜之一就是九轉大腸,推薦遊客去嘗試。

糖醋鯉魚

「糖醋鯉魚」是濟南的傳統名菜。這裡做的黃河鯉魚又酸又甜,蒜味濃郁。依據當地習慣,在吃完魚後,會將魚頭、魚尾和盤中剩下的調味料做成湯,叫做「頭尾湯」或者叫「划水」。

當地有不少地道的魯菜館有這道拿手菜,給大家推薦兩家口碑不錯的店鋪:城南往事和小城故事,可以去品嚐一下。

油旋濟南名吃油旋,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。

名店「油旋張」的油旋全濟南都很出名。

油炸螺絲糕

油炸螺絲糕是濟南的一種傳統精美小吃,皮脆內嫩,蔥香濃郁。傳說這種螺絲糕是一百多年前由三位徐氏兄弟從南京傳來。為了滿足濟南當地人民口味,糕的原材料進行了改良,鹹香的口味立刻受到了中國北方人民的喜愛。

從此生意興隆,人們甚至將此糕叫為「徐氏螺絲糕」。油炸螺絲糕在濟南的一些小吃店、糕點店是必不可少的糕點

罈子肉罈子肉是濟南名菜,始於清代。用豬肋條肉加調味和香料,放人磁壇中慢火煨煮而成,色澤紅潤,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香,人們食後,會覺得非常合口味。因肉用磁壇燉成,故名「罈子肉」。

小編推薦濟南的兩家飯店,店裡的罈子肉為很多吃貨所津津樂道,**也不貴,值得一試。

油爆雙脆

油爆雙脆是山東的傳統名菜和特色菜式,相傳濟南廚師以豬肚尖和雞胗片為原料,沸油爆炒,將原來必須久煮的肚頭和胗片快速成熟。該菜問世不久就聞名於市,原名「爆雙片」,後顧客稱讚此菜又脆又嫩,改名為「油爆雙脆」。油爆雙脆現在是家常菜式之一,很多飯店都有,朋友們在點菜前問問老闆,說不定就能碰到

奶湯蒲菜

奶湯蒲菜以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料,配有苔菜花、冬菇,加奶湯烹製而成。奶湯味道醇厚,潔白,蒲菜脆嫩,因此味道寡淡但帶著河水的香甜,口味獨特,被很多人稱奇。濟南有不少餐館做奶湯蒲菜,有時間的話去細細品味濟南第一湯品吧。

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