1樓：匿名使用者
它是產自三大黑土地之一的五常市，五常的地理優勢、泉水灌溉以及日照都為水稻的成長提供著足夠的養分，因此它具有豐富的營養物質，而採用人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化學肥料，更加保障了大米的品質，所以至今它的地位都是不可動搖的▪
原產地是我國的三大黑土區之一——依蘭。這裡山川靈秀，水系縱橫，還有充沛的陽光。又得無汙染山泉水灌溉，使其顆顆精良，晶瑩剔透，蒸出的米飯香氣四溢，軟糯香甜，清香適口，讓人吃完脣齒留香，回味無窮。
其生長的土地是火山爆發的岩漿流淌凝固而成的大面積玄武岩，而其土壤是經過億萬年的岩石風化和腐殖沉積而形成，土壤的厚度約為20-30釐米，土質鬆軟且肥沃，其中礦物質、有機物、微量元素含量極為豐富。其作為黑龍江省牡丹江寧安市的特產，具備晶瑩剔透，粒青如玉，顆顆飽滿等優點。
2樓：二狗啊哈哈哈
沒有吧，江蘇大米比東北大米好吃啊，南粳46可好吃了，就是貴。
3樓：黑龍江大米網
東北大米之所以口感佳歸其根本因黑土地經寒冷的氣候下，地表植被經過長時間腐蝕形成腐殖質後演化而成，富含天然氮磷鉀等有機質、結構性好、土質疏鬆、保水性強，衍變成最適宜農作物生長的土壤，一年只收一次，少旱少澇。其中，響水大米、五常大米、方正大米、慶安粳米、延壽大米等品質一流。
為什麼南方大米沒有東北大米好吃
4樓：匿名使用者
主要是因為水稻的品種還有地理環境的因素，綜合影響的吧。
拿吉林省為例，夏季日照時間長，高溫多雨，有利於水稻生長髮育；秋季光照充分，晝夜溫差大，有利於糧食作物營養積累；全年降水量400-900毫米，無霜期110-150天，非常適合一年一季的優質粳稻生長。而且吉林省位於東北黑土帶，由於植被茂盛，開發較晚，大量枯枝落葉經過千百年來的腐化、分解，形成了厚厚的腐殖質，黑土層深達40釐米至80釐米，富含氮、磷、鉀和各種有機物，土壤肥力較高；不僅有利於提高水稻的產量、也有利於提增進水稻的養分與口感。
吉林省水稻種植比較多的品種有40個多個，面積佔了全省水稻種植面積的95%以上，形成了圓粒、中長粒和長粒三大系列。其中圓粒水稻種植最多，佔全省水稻種植面積的80%以上，是吉林省水稻的代表，素有「龍江稻花香，吉林圓粒王」的傳稱。
5樓：武漢百科全書
看個人口味
還有一個就是東北大米因為水土很品種問題比較香
東北大米與浙江大米口感差別在哪，東北大米真的更好吃嘛？
6樓：小懂的賬號
大米是中國家庭的主食之一，一般對於南方家庭來說，都比較喜歡吃米。而北方的大多數家庭都比較喜歡吃麵食，但是在北方的東北地區種水稻的比較多，他們那裡也比較喜歡吃大米。其實南方的浙江大米和北方的東北大米在口感上差別還是很大的，這兩種大米，相對而言北方的東北大米更好吃一些。
南北方大米在口感的差異，是與南北方水稻的生長環境有關的。對於浙江地區的大米而言，這裡的水稻生長溫度比較高水分比較大，南方地區的晝夜溫差比較小，所以大米粒所含的澱粉就比較多，同時這些澱粉都是一些直鏈澱粉，造成大米的口感不是很好有些發硬。
對於東北大米而言，東北地區氣溫比較低寒冷，大米一般都是一年一熟，生產週期比較長。所以大米里的澱粉含量就比較少，大米口感比較好。東北大米吃起來，非常的香而且有嚼勁。
不像南方大米，吃到嘴裡面很硬，就像嚼到石頭一樣，非常不好吃。
南方地區的浙江大米以及北方地區的東北大米，在口感上差別很大的，但是他們作為主食養育了一個地方的人。對於生活在那裡的人們來說，他們可能習慣了當地大米的口感，可能會覺得當地的米更好吃。隨著農業科技的發展，南方的大米也會越來越好吃的。
7樓：蕎哈哈
我覺得東北大米好吃吧，東北大米很香而且吃起來香甜香甜的，一般吃的比較多的就是東北大米，但是感覺浙江大米也不錯。
8樓：糖不糖
東北大米的口感是真的很好的，營養價值也很高，我覺得和浙江大米口感肯定是有差距的，因為兩個地方的環境和氣候是不一樣的。
9樓：jm愛xsy的全部
東北大米是比較有名的，出名肯定是因為它好吃，這個就因為東北那邊氣候土壤什麼的自然條件比較適合大米的生長。
10樓：匿名使用者
東北大米更好吃，因為東北地區土壤比較適合種植大米，所以口感也更好一點，東北大米也比較出名。
11樓：盡力而為
我個人認為東北大米確實比較好吃一點，因為我吃過好幾種大米，就覺得東北大米攪起來比較甘甜，比較可口，所以說，東北大米更好吃。
12樓：情笙與落
東北大米還是比較好吃的，但是與浙江大米的區別並不是很難平常的出來。唯一的區別就是東北的大米比較的甜。並且吃起來口感會好一丟丟。
13樓：
因為東北肥沃的黑土地，生產的大米口感細膩，有嚼勁，而浙江大米口感柔軟可口，東北大米的口碑和銷售量一直很好，被公認為是最好吃的大米之一。
14樓：墮落之處
其實我自己吃的話我感覺都差不多，我覺得都一樣，吃能吃飽就好，好吃不好吃到沒有什麼感覺。
東北大米與兩湖，江浙等地大米口感區別最主要的原因是什麼？
15樓：匿名使用者
生活中我們經常吃米飯，我本人就比較注重大米的口感。作為一名東北人，到南方上過學，也去各地旅行過，品嚐過很多種大米，還是覺得家鄉的大米好吃。東北大米的知名度還是很高的，主要還是地區的氣候差異導致口感不同。
現在具體分析一下，東本大米與兩湖，江浙等地大米口感區別主要的原因吧。
大米口感區別
兩湖、江浙地區的大米看上去有些粗糙，表面也沒有光澤，用這種大米蒸米飯時，沒有粘性，並且比較能夠吸水。東北大米北方大米看上去晶瑩剔透並且富有油性，蒸出米飯非常有粘性，散發著淡淡的香氣，因為澱粉含量更好。煮飯時吸收的水分也比較少。
土地氣候差異原因
東北的土地是黑土地，土地肥沃，營養更為豐富。東北地區一年只能種一季，土壤營養也能更好的恢復，而兩湖、江浙地區的大米一般是一年兩熟或者三熟，土壤本來營養不高恢復力也不好。東北地區夏季熱量充足，水分也足夠用，有利於生長。
兩湖、江浙地區熱量過高，水分太過充足，生長條件較差。東北地區晝夜溫差較大，澱粉含量更好一些。
品種原因
從地理氣候等原因來看，東北地區更有優勢，但有些兩湖、江浙地區的大米口感也是非常好，那就是品種的原因了。南方多種植高產量秈稻，東北都是硬米，不同的品種口感自然不同。品種的選擇還是和地區有一定聯絡的。
16樓：忖的
我們日常生活中經常能吃到大米接觸的大米，但是真正瞭解大米的人卻少之又少。其實大米是分三種的：糯米，又稱江米，它的粘性比較大，主要用作粽子，年糕啊，元宵啊，餈粑的原材料；秈米和粳米，是我們平常食用的這些大米。
這是典型的南方大米，如果和東北大米相比較的話，是稍遜一些的口感偏差。而且呢，這邊的大米的種類呢，也比較雜一些。米粒的形狀的也是屬於瘦長型的，不是很均勻但是呢，比東北大米要白。
東北大米呢？它的米粒含澱粉是比較高的，而且口感相當好，兩湖這邊的大米呢，它的微量元素有含量遠遠不如東北大米的多。所以說口感的話肯定也不如東北大米香。
但是，每個地區的人對大米的要求和口感的品質也是不一樣的。所以我們也不能妄下結論，說哪個大米要好一些，你的大名要不好一些，只不過你自己的口感和需求不一樣，所以說，根據自己的喜好去選擇大米就好了。
看營養成分和微量元素含量的話，東北大米是完勝的。我要求口感的話，那就各取所需好了。總之，我覺得東北的大米我比較喜歡吃。
東北大米和江南大米以及蘇北米有什麼區別？比如米粒大小、顏色，不完善率都什麼分別
17樓：匿名使用者
東北大米屬於粳米，米粒呈橢圓形，顆粒飽滿，晶瑩潔白。江南大米和蘇北大米都屬於秈米，米粒細長。東北大米吃起來口感軟糯，味道香甜，而蘇北大米等秈米口感偏硬，比較鬆散，更適合做炒飯。
估計愛吃米飯的朋友都會更偏愛東北大米一些吧，我家一直吃的也都是東北的大米。下面給大家介紹幾款我經常吃的東北大米，以供大家選擇。
它是產自三大黑土地之一的五常市，五常的地理優勢、泉水灌溉以及日照都為水稻的成長提供著足夠的養分，因此它具有豐富的營養物質，而採用人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化學肥料，更加保障了大米的品質，所以至今它的地位都是不可動搖的。
原產地是我國的三大黑土區之一——依蘭。這裡山川靈秀，水系縱橫，還有充沛的陽光。又得無汙染山泉水灌溉，使其顆顆精良，晶瑩剔透，蒸出的米飯香氣四溢，軟糯香甜，清香適口，讓人吃完脣齒留香，回味無窮。
它又稱之為響水大米，種植它的土壤中微量元素的含量更為豐富，其米粒質重如砂，漿汁如乳，蒸出的米飯油亮溢香，軟而不粘，口感鮮美，膠原蛋白和維生素e的含量都很高，種種因素使得其具備了獨一無二的食用價值▪
18樓：胡說大本營
水稻大體上分三種：粳稻、秈稻、糯稻。
在東北地區，「粳稻」是種植最多的品種。河北、山西、陝西、甘肅、寧夏、新疆，也廣泛種植。
江浙、兩湖、兩廣、雲貴、四川，大都種植「秈稻」。
「糯稻」在全國均有種植。
粳稻，就是人們常說的「東北大米」。
其實呀，你們買回來的「東北大米」，絕大部分都不是東北產的大米。凡是粳稻大米，統統打上「東北大米」的標籤。
特別是「五常大米」。黑龍江省五常縣全年產的大米，不夠全國人一人一小杯米湯！
**會小小的一個縣，就能供幾億人天天吃大米飯呢？
東北大米，晶瑩剔透，粒兒圓。用手抓一下，油滑油滑的。做出的米飯，軟糯香甜。
蘇北的大米，是秈稻米，潔白如玉。做出的米飯，很爽口。
糯稻米，就是「江米」，做糯米糕、湯圓、元宵、年糕，香死個人！
19樓：匿名使用者
東北大米圓潤、潔白，半透明，被稱為珍珠米，屬粳稻，支鏈澱粉含量高，食用口感粘、糯，口感較好。東北大米生長週期在180天左右，陽光雨露充足，又種植在極肥沃的黑土壤中，富含豐富氮、磷、鉀等多種礦物元素，極其符合稻米生長的要求，以純淨無汙染的河水或井水灌溉，獨特地域優勢，保證了大米獨有的品質。江南大米屬秈稻，顆粒長，直鏈澱粉含量較高，鬆散，食用口感較差，但出飯率高。
南方大米品種較多，也有粳稻，如糯米等。
20樓：淘我寶貝精品屋
東北大米因為氣候原因都是一茬的，春種秋收，江南及蘇北有的是兩茬，口感和味道都沒有東北大米好吃。東北大米表皮略白。
東北大米比南方大米好吃的原因是什麼？
21樓：廣錕頻雅可
五常稻花香大米
（五常大米
）是黑龍江
五常市種植的一種稻花香水稻生知產的大米。
五常稻花香大米成飯食味清淡略甜，綿bai軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光豔麗，剩飯不
回生道，是
百姓餐桌
上的首選，是日常生活中做米飯的佳品。
五常大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯du粒油亮、香味濃郁，水稻中
幹物質積累多，營養成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜。另外由於
支鏈澱粉
含量高，米飯油性大，如果將
一碗米飯
倒進另一碗裡，空版碗內掛滿油珠，連zhi一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略權甜、綿軟略黏、芳dao香爽口。
東北五常大米好吃的原因
1、一季
粳稻：一年只產一次，保證的回水稻對於土地營養成分的吸收，到了冬季，土地繁衍生息，儲存能量，保證了第二年的土地營養補給。
2、土壤肥沃，黑龍江地區是特有的
寒地黑土
帶，經過億萬年的積累，導致了特有的
黑土地，保證的大米的營養充答分。
3、氣候獨特等原因，導致了
東北大米
的」好吃「。
值得選擇注意：1看是否有不良新增劑；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
為什么沒北瓜和西京，為什麼沒北瓜和西京
首都在中國又稱為京城 京都 京畿 京師等。中國重要王朝的京都在民間被按照方位順序進行分類。1 東京 今開封，歷史上又稱 汴梁 汴州 東都 洛陽，古又稱 洛邑 2 南京 今南京，歷史上又稱 金陵 江寧 3 西京 今西安，歷史上又稱為 長安 另有附近同一地區的古都咸陽 4 北京 今北京，歷史上稱為 燕京...
為什么花了時間學習，還是沒任何改變
學習的過程其實只是解決了我們 知道 的過程，要想發生改變還需要我們 做到 才行。那為什麼知道了，卻做不到呢？一般來說會有以下幾個原因 1 學習的內容太多了 現在是個資訊超載的時代，只要你想學永遠有學不完的資訊。這樣就導致很多人 沉迷學習無法自拔 只要是新的知識，別人在學的知識，不管自己是否真正需要，...
我為什么沒信心，沒有動力了，我為什麼沒信心，沒有動力了
這種事情真的是和個人主觀意識有關的。記得我初中的時候偶爾大家一起鬧，同學開玩笑說我胖，我就念念不忘，每天不停地想，自己到底胖不胖。越想越覺得自己胖。事後再和那個同學聊起，她早都不記得了，如今回想自己確實不胖！從你的情況來說，首先是有一定的自卑心理的，比較敏感，所以一旦抓住一點就放不開了，由老師的一句...