1樓：鄭芬多老師
黃花筒、鰵魚膠(公、母)是現在市場上比較受歡迎的品種。不同品種的花膠口感不相同，可根據各款花膠特點去選擇最合適的。
2樓：青山煙
1、品種頂級魚膠按品種排名依次是白花膠、黃花膠、鰵魚膠、門鱔膠。正宗的黃花膠和白花膠，市面上很少見到。鰵魚膠按檔次的高低可分為金錢肚、蜘蛛肚、鰵魚白花膠、大耳、台山、紅雞、赤嘴等。
另外其他魚類的魚膠品種繁雜，例如有北海、鬥湖、雙芽、金龍、鰻瞟等。2、色澤以質地潔淨，無血筋瘀血等物，半透明，色澤淡黃透亮者為佳。3、大小、厚薄同一種類的花膠個頭越大、膠身越厚，其質量越好，所謂「十斤魚一兩膠」。
可見一個幾兩重的魚膠，魚身就要幾十斤重。
魚膠是要看種類的親 優質魚膠燉煮後不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品質多數只用來熬湯，但高品質的優質魚膠是可用來做成菜式。要選購優質魚膠，主要從上面幾方面入手。
3樓：愚易綠
要好的魚膠呢，稍微要好一點的魚膠，那麼就不錯，這種魚膠呢大一點的魚，這樣比較好。
4樓：柳絮
大黃魚的魚膠比較好，但是各種魚膠也有不同的功效，適合自己的才最好。
5樓：是清衫啊
魚膠的話其實都差不多的，還是推薦你使用迪奧的那一款，非常不錯，你一定會喜歡的。
魚膠哪種比較好？
6樓：芊芊梓沫
金錢鰵魚，也稱黃唇魚。 黃唇魚製成的花膠叫做金錢鰵魚膠，它是花膠之王，非常罕見，一般不作食用，多作為收藏品，市價在每斤幾十萬以上，因為黃唇魚生活在深海洞中，數量稀少，極難捕撈，因此它製成的花膠營養價值高，**昂貴。金錢鰵魚膠是為魚膠之王，非常罕見，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上，黃唇魚這種魚常年躲在深海洞裡，不吃魚餌，再加上數量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。
金錢鰵魚膠功效當然非常多，以前曾被當做救命的東西，最最主要的是止血補血的作用，不過現在收藏的價值遠遠大於食用的價值。除了黃唇魚之外，其餘的排名依次是大白花魚（白花膠）、大黃花魚（黃花膠）、大鰵魚（鰵魚膠）、大門鱔（門鱔膠）。
如果是平時吃的一般選鰵魚膠(北海膠)，黃花膠，金龍膠等等，如果是要大補一點的，可以選擇赤嘴，赤嘴包括很多種類。種類只是一個簡單的分就好，目前不是最應該考慮的，除非你要特殊功效的，比如止咳的選安南魚膠等等。
7樓：皆有可能
哪些花膠好？
1、種類。不一樣種類的魚膠口味不同樣，可依據每款魚膠特性去挑選最好的。黃花魚膠、馬友魚膠、鰵魚膠燉完後口味較滑爽；而石斑魚膠和紅花膠較為耐燉，燉完口味較韌，有嚼勁；
紅花筒、鰵魚膠(公、母)是如今銷售市場上較為火爆的種類。
2、尺寸、薄厚。
同一種類的魚膠，塊頭越大，膠身越厚，其品質越好。價貴的魚膠一般分頭數，說白了個數是以1斤有多少隻求企業，一斤淨重內的魚膠總數，個數約小意味著單獨商品塊頭越大、越重，質量更強。民俗有「十斤魚一兩膠」的叫法，由此可見一個幾兩重的魚膠，魚身就需要幾十斤重。
留意：不一樣種類的花膠，是不可以簡易相較為。
3、乾燥度。
同一種類的魚膠，越幹身就越好；購買時要選一些偏重身，厚而舒爽，防止選購濫情魚膠(內部未晾乾)。
購買魚膠時能夠 放到燈光效果下照一照，若魚膠呈透明色的，品質不錯。環境溼度大的魚膠色暗淡暗淡無光，乃至有的魚膠在晾乾時內部未晾乾，一般是附近全透明，管理中心色調混濁，即是「濫情」，切勿挑選。時間越長，濫情一部分會發黴，浸發後會發臭，不能進餐。
4、顏色。以材質清潔，無血筋淤血，透明色，外形較乾淨的一類魚膠為宜，血漬殘餘多，晾乾後外形偏鮮紅色的一類魚膠，腥味兒會比***的魚膠膠更顯著。
5、味道。高品質魚膠無顯著臭味、異味，燒煮後腥味兒也較為淡。
6、公和母。
魚膠有公和母之分，魚膠公比魚膠母好些；魚膠公形如鞍子，肚身中間偏厚，而兩側較薄，身呈v紙條，魚膠母則略圓而平整，形近波板，身呈縱紋或呈波浪形，質較薄，煲後溶於，口味過軟身，**亦較公划算。
7、年代。魚膠又像小青柑一樣，愈舊愈矜貴，而魚膠的色調愈深，則意味著它愈舊。陣年花膠的好處是膠原纖維的濃度值降底，使營養元素更非常容易被身體消化吸收，更滋補養生。同質量的陣年魚膠比新膠好些。
魚膠哪種膠比較好
8樓：lee羅亞輝
頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鰵魚膠（黃唇魚）、白花膠（大白花魚）、黃鱘膠（鱘魚）、黃花膠（非洲鱸魚）、鰵魚膠（大鰵魚）、門鱔膠（大門鱔）。
金錢鰵魚膠為魚膠之王，非常罕見，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上，黃唇魚這種魚常年躲在深海洞裡，不吃魚餌，再加上數量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。
9樓：有錢哥哥
魚膠推薦：赤嘴鰵魚膠、北海膠、島湖膠、金龍魚膠、三牙膠(雙牙膠)。
1、赤嘴鰵魚膠
中間有兩條法令紋，這是赤嘴膠固有的，它是在肉裡面的。赤嘴膠，燉出來的湯水清，肉質韌，腥味不重，即使燉四個小時以上肉也不會化，只會有些變軟，鰵魚膠的口感和功效都非常的好。
2、北海膠
價效比較高，功效也不錯，肉非常厚，有著兩個耳朵，但有的不明顯，它沒有法令，形狀是比較長的。
3、島湖膠
有些外形跟赤嘴鰵還長得真有些像，但是沒有法令哦，大家不要買了島湖以為是赤嘴了島湖也有很多規格，肉也挺厚。但腥味也會較重，燉後較易化。
4、金龍魚膠
小金龍膠腥味較重，如果燉排骨做成鹹的可以，這種魚膠**于海洋魚類大黃花魚，是這種魚的魚鰾經常加工以後得到的高營養食材，這種魚膠與其他魚膠相比個頭要大，而且它外表多接近金黃色。
5、三牙膠(雙牙膠)
有些也叫安南膠，這膠燉了很粘，腥味會稍微重一些。安南膠還分為公膠和母膠，公膠相對母膠來說腥味很小，湯也較清淡，次於赤嘴，也是很不錯的一個品種養胃養顏都不錯。
10樓：生活是狗血的電視劇
金錢肚、蜘蛛肚、白花膠、赤嘴魚膠。
魚膠【簡介】：魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。
【主要成分】：高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達，脂肪僅為。
【營養價值】：增強胃腸的消化吸收功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、消化不良、便秘等病症；能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞；能加強腦神經功能，促進生長髮育，提高思維和智力。
【種類】：魚鰾堅硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種。
【浸泡方法】：一般花膠用熱水浸泡。將花膠放進沸水裡約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。
美容養顏吃哪種魚膠好?
11樓：匿名使用者
對愛美的女性來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復**彈性的良好選擇。人體**中的蛋白質大部分是膠原蛋白，其所組成的網狀結構支撐著**，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。
在挑選魚膠的時候要注意一些細節：
一是，看是否是完整的一條魚膠，而不是由幾條小魚膠拼接而成；
二是，可以通過魚膠是否有紋理，紋理是否混亂來鑑別；如果沒有紋理或者紋理混亂的話，就說明這魚膠可能不是一條完整的；
三是，將魚膠整條浸泡在水中，通過觀察它是否出現散掉來辨別它的完整。
四是，還可通過觀察它是否是有頭有尾的，魚膠是頭大尾小，整體形狀是一個橢圓形。
五是，在確認魚膠完整後，就要看魚膠大小和厚度了，因為大魚才有大的膠，大的魚膠的營養價值更高，最簡單的方法來辨別，那就是稱重，魚膠重量是最能體現這個魚膠是否是大魚身上取得的。
12樓：網友
女人的話，美容養顏不一定吃魚膠！可以吃鹿胎膏 或者阿膠都是極好的，注意別買假了，女人保養聖品！
13樓：龍贅刎
不同魚膠營養價值不一樣啊，一般我再漁家佬這買的的啊，膠質滿滿，還是野生的不是藥水泡過的，營養價值高，**方面也不貴呢。
14樓：全醉昳
吃那些都起不到多大作用 只要你心情舒暢 睡眠好 都可以 還是要看你的心態好。
哪種魚膠最好？都有什麼作用？
15樓：知道天問百曉生
白鱸魚膠。
◆滿足日常滋補需求，居家保養必備。
精選野生海白鱸魚，優於淡水鱸魚的高營養、高蛋白。長期食用白鱸魚膠能明顯改善身體狀況，提升機體免疫力，增強體質，預防病毒的入侵和疾病的發生。
如果你時常感到疲倦無力，打不起精神，沒有活力，那麼你一定要注意日常的保養滋補和均衡膳食，堅持食用補充人體蛋白的白鱸魚膠，對亞健康狀態的人群以及免疫力低下者尤為適合。
16樓：網友
魚膠的功效與作用有以下幾種：第一種，因為魚膠是由魚鰾製成的，所以它具有豐富的高階膠原蛋白質，能夠對女性起到滋陰養顏的功效，還可以緩解因為月經引起的身體虛弱等症狀。第二種，魚膠還可以起到促進消化的作用，因為魚膠中含有豐富的活性物質，能夠起到提高食慾的功效，還能夠緩解各種不適應的症狀，能夠**消化不良，緩解便秘。
17樓：匿名使用者
通常金錢鰵魚膠屬於所有魚膠中較為罕見，並且營養價值較高的一種。
平時經常吃魚膠可以起到美容養顏、補腎益精、增強免疫力以及滋養筋脈等作用。
一般沒有明顯的禁忌症，男女老少都可以進食。
18樓：平凡沉靜灑脫
金錢鮸魚膠最好，具有非常高的營養！
哪種魚的魚膠比較好?
19樓：網友
我國魚膠的主要產地為南方沿海及南洋群島等地，以廣東、廣西、海南、福建沿海所產的毛嘗肚、鰵魚肚(飲食業俗稱廣肚)質量最好，魚膠是種養生珍品。魚膠根據魚類加工**不同，也因而有「鰵肚」、「黃魚肚」、「鱔肚」和「鴨泡肚」等多個品種；它們的總稱又叫「廣肚」，但往往特指體形較大的魚肚。
20樓：熊約綱
金錢鰵好啊，但是一斤都上百萬，一般適合自己吃的就好，像漁家佬的魚膠我都吃過很多次了，效**相對也不高，而且是野生的，望採納。
21樓：匿名使用者
現在即食花膠一般都是用紅魚做的，花也有一款很方便的花膠就是，口感好，營養應該也不錯，不是國內養殖的那種。
22樓：墨爾本丶孤獨
鰵魚膠和金龍魚膠各有各的好處，而且鰵魚膠和金龍魚膠各自都有好幾個品種，對人體的效果也不盡相同，所以沒有辦法說哪個就更好，吃的魚膠符合自己身體的需求就好。女人吃魚膠滋補身體的效果基本就是要**好、內分泌好、血氣好、睡眠足，是魚膠基本都具有以上效果，因為魚膠全都含有大量的蛋白質、魚膠質以及微量維生素礦物質，但是在補氣血上有個別魚膠效果顯著，現在市面上比較常見的補氣血最好的就是鰵魚膠，然後就是白花膠，接下來是蜘蛛膠，金龍魚膠補氣血一般般，但是金龍膠比較全面。你可以在網上比如**這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是漁民自己曬的，價效比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。
哪種魚的花膠好，魚膠哪種膠比較好
金錢鰵魚膠 是為魚膠之王，不過每一種魚的花膠都有自己的好處和作用 1 如果是自己享用的話，推薦食用上等巴西北海魚膠,這類魚膠自用很實惠的。2 如果女人懷孕坐月期間就得用紅雞赤嘴了。3 如果女人產後大出血需要救命的魚膠,那肯定是金錢鱉了 魚膠之王 一般來說，揀花膠時可以放在燈光下照一照，若花膠呈半透明...
哪種項鍊比較好，哪種項鍊比較好
18k金的硬度高加工效能好，牢固度比較好，款式也比較多，適合配墜。鉑金很貴，不到四百元一克，買一條鏈子至少也得一千多，950的比較軟牢固度差一些。鈀金的價錢便宜，但是做工不好的容易變黑。你自己考慮一下吧。現在流行18k彩金.你說的裡面最好的是950的 純度最高.要說陪項鍊最好還是彩金的,它可以吸引人...
哪種倉鼠好養，哪種倉鼠比較好養
東曉壘 敘利亞倉鼠咬人的較少 會比一些倉鼠好養 滕長鈺 推薦回答很多人經常在網上或者直接問我.第一次合適養什麼倉鼠.經過多年有飼養經驗總結出初次適合養什麼倉鼠。其實倉鼠分為5大類 其中有觀賞鼠.有玩耍鼠。觀賞鼠指的是毛色雖靚。但是不合適拿在手上玩。如 花倉。它分佈多種色。還有一線。它比較活躍，如果放...