你們家鄉有什麼不被外地人所知的美食嗎?

時間 2022-12-18 04:50:12

1樓:建爾巨集尚

糊湯粉只有在武漢才能吃到的一種特色米粉。糊湯粉是妥妥的要與油條或者饊子搭配起來吃的!糊湯是用鮮魚配料熬製的魚湯加澱粉而成,在糊湯內再配以胡椒、香蔥。

濃稠的魚糊湯、細長的米粉外加酥脆的油條饊子,吃起來香極了。

2樓:汲凡絲

煎餅餜子是天津的品牌美食,吃了本地煎餅餜子,再吃別處的,大都找不到那種特有的滋味兒,這是天津煎餅餜子所以出名的根本原因。天津煎餅的原料用的是水磨綠豆漿,在一張直徑四十釐米左右的綠豆煎餅裡,捲上一兩根棒槌餜子,今天叫做「素煎餅」。加上雞蛋,麵醬,蔥,抹上辣子就是現在的煎餅果子。

3樓:影子

玉蘭餅,最有名的是毛華玉蘭餅。小時候在毛華還只有振興市場一家店的時候,媽媽就專程帶我去吃。後來我還帶女朋友君去探訪過振興市場的老店。

具體來說,是麵粉包著大坨肉做成肉丸子,然後煎著吃。

4樓:籌稷衛疆

巴楚烤魚:新疆為數不多以地點命名的美食,再具體的發源地是喀什地區巴楚縣西克爾水庫。穿魚的籤子和柴火一定得用紅柳木才正宗,講究在哪兒捕在哪兒殺在哪兒烤。

5樓:小月哈哈

封齋蛋糕:這是最特殊的一個,甚至不確定除了喀什之外的地方有沒有,google image甚至都找不 到**。顧名思義,維吾爾族齋戒的時候才會製作,很純的雞蛋+牛奶+面製作。

6樓:明鏡小心頭

無錫早點以三鮮餛飩、小籠湯包和早湯麵為主,最重要的是其中的湯(面和餛飩)以及肉皮凍(小籠包)。湯分早紅湯、晚紅湯、白湯和毛湯,均需要用大量肉骨、雞、鴨等主料,配上生薑等配料,還有其它各種調料熬製而成。

7樓:時雅蕊

薄皮包子:死麵皮,餡料兩大主流,一種和烤包子幾乎一樣的羊肉+洋蔥+鹽+胡椒粉,另一種南 瓜+羊油+鹽+胡椒粉,後一種也被叫做南瓜包子。

8樓:仲孫白凡

羊雜碎:上面管狀的叫米腸(子),顧名思義,大米和碎肉裝進羊腸裡然後蒸熟。下面被筷子插著的叫面肺(子),是把麵粉填充進羊的肺葉然後蒸熟。

9樓:很堅執

梁溪脆鱔。也不能算小吃,但是太有代表性了,所以來放一下,小時候誰家辦紅事擺酒席,梁溪脆鱔總是冷盤裡面頭一個,鱔肉鬆脆帶,甜中帶鹹,一般擺正**那道。

10樓:影子

蒸餌絲主料是筒子餌塊。但現在一般是機械加工直接出來就是細絲了。首先是選用新鮮的韭菜和綠豆芽,還有專門熬製的醬油和精心炒制的肉醬。

熬製醬油時,要配一定比例的香料,熬至濃稠且出味後,再起鍋裝入容器裡備用。肉醬所選用的是新鮮的豬前夾後腿肉,剁細後再與醬料炒成肉醬。

11樓:帳號已登出

惠山酥,只有到無錫惠山老街才能買到,過去是豬油做的,現在改成素油了,吃不出原來的味道。還有梨膏糖,有止咳化痰的功效,過去都是小熱昏走街串巷賣的,現在老街還有。

你的家鄉有什麼特色家常美食,是外地人不能接受的?

12樓:涵妞無敵

對於我的家鄉來說本身就是一個小城市,所以呀美食並不是特別多,然而有的也是大家經常會吃的那種型別,比如煎包、胡辣湯、燒餅之類的,其實在很多其他地方也有,只是大家的做法不同。而對於這些美食也是外地人能夠接受的,儘管我的家鄉沒有那些不被外地人接受的,沒事,但是我可以介紹幾個我個人接受不了的外地美食。

另外一種就是臭鱖魚,臭鱖魚是屬於徽州的一道傳統名吃,而且據瞭解也是屬於徽州菜的代表之一。之所以有這個名字,也正是因為他的臭,簡直和臭豆腐有一比,但是臭豆腐聞起來臭,吃起來香,然而對於臭鱖魚來說,卻是我個人沒有辦法接受的。因為它的那種臭簡直是可以通過嘴巴傳遍你身體。

還有就是折耳根,當然在其他地方也被大家稱之為魚腥草。這主要就是作為貴州的美食,但其實除了貴州之外,在四川也是有很多的。魚腥草的做法很多,但是大部分是涼拌,儘管加入了辣椒蔥薑蒜這些佐料,但是它的那種魚腥味依然還是讓人無法承受。

對於老北京的豆汁兒大家應該是特別熟悉的,而對於北京的豆汁兒和其他地方的鬥志可不一樣。因為老北京的豆汁兒是經過發酵的,色澤有一些灰綠,並且喝起來有一些酸澀,而且還帶著一點苦味。對於這東西儘管已經成為了北京人的日常,但是對於我個人來說還是沒有辦法接受。

13樓:匿名使用者

我們家那面最愛吃的酸菜燉大鵝就很難被外地人接受。

14樓:珺權

我們家鄉的糊塗面那粘糊糊的,是外地人不能接受的,但是味道是真的好。

15樓:你總是不懂我的

我家鄉的美食都是可以接受的吧,不過有一種用植物的粉做成的凍,別人應該吃不慣。

16樓:多肉

比如我們家鄉有什麼莜麵窩窩之類的,外地人根本吃不慣。

17樓:小丫娃娃的海角

就是涼麵和花生和鍋盔啊,是家常美食啊。

18樓:星期一中年

加蒜汁的豆腐腦,我朋友來了,沒有人吃得慣。

19樓:假蘇更生

有時候會生吃一些海鮮,很多外地人都接受不了。

20樓:靜好

我的家鄉算是淮揚菜的發源地,基本上沒有外人接受不了的菜。

21樓:匿名使用者

我們的酸漿麵條是外地人不能接受的。

你的家鄉有哪些美食?

22樓:匿名使用者

烤鴨、香煎豆腐,紅燒茄子,

23樓:匿名使用者

有香煎豆腐,紅燒茄子。

24樓:匿名使用者

家鄉的美食的姓子那些美食。

你的家鄉有哪些只有本地人才會去的美食小店?

25樓:善然說

感覺這邊有好多自己喜歡的小吃,或者說別人吃了叫好的東西,但是他們可能是大隱隱於市,一般都是一些小店,外地來的人不敢吃,或者是注意不到。

第一個就是油條的店鋪吧。很多地方都有油條這個食物,但是都沒有我們這個地方的一家店賣的鬆軟,酥脆,有種外酥裡嫩的感覺。有一次外地的朋友來這邊,說他們那個地方有油條但是不好吃,我就給他推薦了那家店,這家店,連牌子都沒有,但是常年的生意很好,知道的人跑很遠都會回來吃這裡的油條。

第二個是賣酥鍋的店鋪。這個一出來感覺就知道我的位置了。這個一般是沒有單賣的,但是看見他的賣相,很多人估計都不會吃的。

這邊有一家店,賣這個和燒鍋非常有名,但是我估計外地人注意不到。上次我還在朋友圈發過**,然後他們覺得酥鍋裡面的東西太雜了,然後不喜歡,估計很多人都接受不了。

第三個是賣燒餅的,燒餅的店很多,但是想找到好吃的不容易,很容易就會吃到不好吃的,然後有了陰影。畢竟本地人在這裡的時間長,什麼好吃心裡自己也是有一個排行的。這種東西是比較需要本地人帶著吃的。

感覺美食對於一個家鄉來說,就是這個家鄉的靈魂,我們在這裡留下了太多的回憶,伴隨著美食,伴隨著親情,伴隨著對未來的期待。當有人向你諮詢時,自己應該是自豪的吧。

26樓:強哥遊戲辣評

有一些路邊的小攤,反而是人們經常光顧的地方。

27樓:哈哈兒哈

我的家鄉有太多的本地美食小店了,在我街上,500米的位置就有一家。

28樓:生活達人小盧

我感覺我們這邊有很多美食小店,特別是我們這邊的湯粉。

29樓:肉多

好像有一家炒燜子的小店,很多人都會去吃的。

30樓:_x_d晚晴

我家鄉的小吃美食很多,但是也不限於本地人才回去。

31樓:你總是不懂我的

那就是我們家鄉的特產炒黃果,外地人根本沒有吃過。

32樓:魁囖牟

我們那裡有一家麵館生意特別好,但是外地人很少知道。

33樓:時光匆匆

還記得老家的一家餛飩店,店面很小,但是知道的人都會去。

34樓:匿名使用者

我們開封的羊肉湯鍋,傳統開封拉麵。

知道家鄉里有什麼美食?

35樓:匿名使用者

內蒙古的美食「莜麵」

36樓:秋梵語心

我的家鄉在農村,我覺的也沒什麼美實,可能最溫馨的就是就是老媽做的一手好菜,

誰能告訴我你們家鄉有什麼傳統美食?能介紹一下嗎?

37樓:匿名使用者

上海的傳統菜。。。

一哆鮮 ( 竹筍 火腿 鹹肉 小排骨 )注意。。 **不好的別吃。。。竹筍發的厲害! 我就不能吃!

一吃 滿嘴長小包!~ 很痛。

38樓:匿名使用者

正宗的吉菜,新八大菜系之首!

你家鄉有什麼美食

39樓:浮衍

我的家鄉麼,我家在重慶,小吃嘛,想到要流口水了,不好意思。磁器口的花生和麻花是以絕。長壽湖的淡水魚很霸道,萬州烤魚味道很絕,恩,重慶火鍋就不說了吧,全世界人民都知道。

酸辣粉,豆腐腦什麼的也是我喜歡的,臭豆腐乾,麻辣土豆條……反正只要你去試了你就絕不會後悔!恩,南山的泉水雞是我的最愛哦。

40樓:大花

麻辣燙,冷麵!!超級好吃!

家鄉的美食有什麼?

41樓:誰李鵬

涼拌菠菜,香煎豆腐,紅燒茄子,水煮魚,蔥爆羊肉,小雞燉蘑菇,炸醬麵,小米粥,蛋炒飯。小雜魚。千里香。臘牛羊肉。酸菜魚。只好對你很有幫助就好。

42樓:匿名使用者

涼拌菠菜,香煎豆腐,紅燒茄子,烤鴨水煮魚,蒸餃,炸醬麵,小米粥,蛋炒飯,蔥爆羊肉,小雞燉土豆,辣牛羊肉,涼皮炒粉魚、酸菜魚,小雜魚。

43樓:匿名使用者

有涼皮、包子、蛋炒飯、燒烤、紅燒茄子、烤鴨、牛肉。

44樓:矢車菊的海洋

中國菜的源頭-家常菜。

家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。「一方水土養活一方人」。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好的不同,形成了東南西北中各自風味的不同基礎,經過發展,經過提升,蔚成了中菜的菜系。

家常菜,是中菜的源頭,也是地方風味菜系的組成基礎。找尋中菜的根源就以家常菜做開始。湘菜名廚黃清標師傅給我們敲響頭鑼為「論盡家常菜系列」掀開序幕。

辣椒,驅風去溼湖南菜,偏重酸辣。這是地理因素形成的發展。湖南多山,氣候溫暖潮溼,自古就有「卑溼之地」的稱謂。

所以人們喜食辣椒。辣椒,可以提熱開胃,去溼驅風。重辣,成為生活上的要求。

家常菜,特別顯出這種風格。這是黃師傅開出來的選單:麻辣子雞、金鉤魷魚、豆豉辣椒、酸辣絞絲湯、乾貝芥菜膽。

豆豉辣椒蒸魚,單尾是湘式銀絲捲。六款家常菜,幾乎把湘江流域的湖南風味蒐羅齊備。

45樓:匿名使用者

有蛋炒飯,炸醬麵,小雜魚,酸菜魚。

46樓:匿名使用者

我的家鄉有魚生、粉利、粽子……你猜我的家鄉是**?

47樓:上海天佑醫院

甑糕,水煎包子,涼粉,炒拉條子,泡饃。

48樓:匿名使用者

小雞燉蘑菇,涼拌波菜等。

你們的家鄉有哪些好吃到爆,在外面卻吃不到的美食?

49樓:舞動的小丸子

最近一段時間剛好新年回老家,我的老家位於湖北省荊州市,從小到大有非常多的美食,下面我就來推薦一些我認為的好吃到哭,在外地吃不到的美食。

一、元豆泡糯米。

二、泡椒鴨湯米粉。

三、梅臺巷手工米粉。

每次回家一下公交車,我都會第一時間跑到梅臺巷去吃這個手工米粉,上面說的泡椒鴨湯米粉中的米粉是機器加工的,而梅臺巷的手工米粉應該是整個荊州最好吃、最地道的手工米粉,這個米粉店我印象中10年前就有了,經歷了這麼多年,店面裝修了好幾次,生意越來越好了,豬肉碼子配上地道的手工米粉,加上骨湯熬製的高湯,味道鮮美,哎,好想多吃幾次啊!

四、湯包。雖然湯包全國各地都有,但是真的很少吃到家鄉一條小巷子裡面的那家不起眼的湯包小店鋪,一口咬開,濃汁充滿你的口腔,香氣撲面而來,味道滿分,最重要的是**才8塊錢一籠,在外工作真的好想念這個既好吃又便宜的小籠包。

50樓:阿qi棄

徐州地鍋雞是一道江蘇徐州的名菜,中間是土雞塊和配菜,一圈貼上白麵餅子,天寒地凍的時候,圍著地鍋,吃著地鍋雞喝著小酒,妙不可言!

51樓:叫雁世叫愛養

新疆美食來了:饢,被問最多的,類似內地的饅頭但是更耐放,保持乾燥2,3個月沒有問題,用水(湯)泡軟吃。新疆稱這個為「饢」而不是「饢餅」,上面的黑點兒是烤焦的蔥,也有放黑芝麻的。

52樓:知68151偎扔

胡辣湯是河南的特色,尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。

53樓:bd小葵

宣威火腿產於雲南省的宣威縣,距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻,它以獨特的風味蜚聲中外,早在二十世紀初就行銷國內外,並多次地國際上得獎。

外地人的素質為什麼那麼低

狄賢賈煙 其實有些人令我們很無奈 一方面社會教導我們應該尊敬農民工兄弟 另一方面我們很看不慣一些人的行為 所以我個人一般信奉 惹不起我還躲不起嗎 有些外地人素質偏低,尤不妨有一些人素質較高,其中以一些到北京等大城市求職的人為代表,他們絕大多數人都不會愛護公共設施,這是家教和生活環境的因素,有素質高的...

你的家鄉有哪些外地人不知道的約定俗成

雲南白族同胞過年時,有一種叫 放高升 的慶祝活動。所謂 放高升 就是用整棵的大竹子,在竹節裡裝上火藥,點燃以後可以把整個大竹子崩上天空百十丈,成為名副其實的 高升 有的地區的白族同胞與苗 壯族一樣,從春節到元宵節,男女青年都進行 拋繡球 活動。凡接不住繡球的,要贈給對方紀念品,多次失球而又贖不回紀念...

問下遵義有什麼特色的好吃的謝謝,我是外地人,現在在遵義工作了

好了我說了這麼多,也不如你親自去體驗一下。我想你會感覺到我說的一定是真的喔 還有個銜接是關於遵義旅遊其他注意事項的,你去看下 來自鹿門寺滿意的天狼星 遵義豆花面創制於本世紀初,至今已有近百年的歷史,如今的遵義市,豆花面館遍及大街小巷,生意火紅。那麼多的豆花面館中,以老城一帶最負盛名,其中,又數老城新...