1樓：和藹的風中雨飛
4.肉餡放入盆中，加入鹽10克，糖50克， 五香粉5克，黑胡椒粉15克，蒜泥40克，生抽30克。
5.馬鈴薯澱粉50克，高度白酒70克放入盆中6.用筷子朝一個方向攪，打到肉餡有粘度。
7.鹽漬的腸衣用溫水浸泡20分鐘，腸衣內灌水，檢查是否有大的破洞8.將腸衣套在灌腸配件的漏斗上，用筷子將肉餡逐漸灌入腸衣，一邊用手輕輕拉動腸衣。
9.每隔一段，分割的位置擰擰，分割香腸。
10.腸內有氣泡要用牙籤扎眼放氣。
11.放蒸鍋蒸30分鐘，中間開鍋看有氣泡要針扎放氣12.烤箱預熱200度，上下火中層烤20分鐘，中間翻面一次。
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2樓：匿名使用者
步驟1.原料圖。
2.豬肉和牛肉絞成肉泥備用。
3.蔥薑蒜胡椒，加一湯匙紅酒，一湯匙生抽打碎成泥。
4.倒入打碎的黑椒泥。放入蛋清一個，紅薯澱粉2湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙。用打蛋器充分攪打上勁。肉裡有黏膠的感覺。
5.細膩潤滑，用手捏有黏膠的感覺。
6.灌成香腸，80度溫水煮20分鐘，撈出瀝乾。
7.蠔油+黑胡椒+叉燒醬混合成刷料。
8.香腸上用牙籤戳幾個洞，200度預熱，10分鐘刷一次料，反一次面，一共烤30分鐘。
9.烤到香腸外皮焦黃即可。
10.成品圖，切片配義大利麵超級棒。糖果舅直接吃，吃了兩個。
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3樓：匿名使用者
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4樓：18075681670微
材料雞蛋兩個，番茄兩個，蒜一瓣，蔥一根，澱粉少量，胡椒少量，鹽適量做法1.番茄熱水燙後去皮，切成小丁（越小越好），雞蛋打泡，蒜切片，蔥切末，調好水澱粉。
2.鍋內油熱到4成時下蒜瓣，炒到油6成熟時下雞蛋，迅速攪爛3.雞蛋成型後倒入番茄丁，翻炒至混合好後，加入水澱粉（水不要太多）和少量胡椒，適量鹽，和均勻。
4.煮2分鐘左右(中途可以看見番茄和蛋花咕咕的冒泡泡)即可灑蔥花，出鍋。
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5樓：匿名使用者
主料食材：八分瘦二分肥的豬肉餡：500克 黑胡椒醬適量黑胡椒粉適量 白酒少許。
鹽適量 白糖少許。
羊腸衣黑胡椒烤腸的做法步驟。
1. 先把除羊腸衣外所有食材攪拌一起靜止半小時2. 然後用羊腸衣開始往裡罐。
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豬仔紅色 最近我發現本市開了好幾家 楊銘宇黃燜雞米飯 好像是連鎖店吧，不過就是黃燜雞 米飯嘛，這有何難今天買來食材自己動手，改天在去楊銘宇黃燜雞米飯買回一份對照一下看有什麼區別。收起 食材主料雞1只 香大米300g輔料油 適量鹽適量老抽 適量生抽 適量料酒 適量白胡椒粉適量蔥 適量姜適量高良薑 適量...
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烤腸用烤箱上下火200度，烤10分鐘左右即可。材料 香腸 花生油 生抽 耗油 香油 紅油。準備好需要的香腸。去掉包裝，切成花刀，兩面都切。烤盤上鋪上烤紙。火腿腸表面刷上一層花生油。用少許蠔油 生抽 香油 麻辣紅油調成的烤肉醬。刷上自己調的烤肉醬。放入烤箱，上下火，200度，烤六分鐘，再刷一遍自己調的...
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炎仌王 主料普通麵粉 120g 瘦肉100g 玉米粒30g 馬蘇裡拉芝士 80g披薩醬 30g青椒 20g紅椒 20g洋蔥 20g輔料鹽2g 酵母2g 白砂糖適量 色拉油適量 步驟1.青紅椒和洋蔥炒一下去除一些水分。2.將酵母放在小碗中用溫水融化，攪拌均勻。3.將麵粉放在一個大盆中，放一點食鹽在麵粉...