1樓：雲深情感
鵪鶉和鴿子哪個好吃？怎麼做？
。鵪鶉肉烹調：
有以下幾個比較好的做法。
(一)鵪鶉肉、加山藥、杞子、肇實、蓮子、意仁、桂圓煲湯滋潤養顏。
(二)鵪鶉肉、加當歸頭片、紅棗煲湯，這湯對女孩子貧血，臉色蒼白有很好的效果。
(三)鵪鶉肉、廣東的潤腸(豬潤臘腸)、大豆芽、全部切碎成蓉，開鍋下油，把它炒香、加調味、粉絲(己炸好)、蔥花、元茜，用西生菜和紫菜包起來吃。(這個菜叫鵪鶉菘)
1，山藥玉竹白鴿湯：白鴿1只，取肉切小塊，山藥、玉竹、麥門冬各15g。加水煎湯服。鴿肉可食。
鴿肉滋腎陰、止渴，《食醫心鏡》即單用本品煎炙含之咽汁，「治消渴飲水不知足」。本方加入山藥等藥養陰滋液，**消渴的療效較單用為好。
2，參歸鴿肉湯：鴿1只，黨參25g，當歸12g。加水煨湯服。
本方用鴿肉補益氣血，黨參、當歸合用其功亦同，故並用以增強療效。用於久病虛羸少氣，或婦女血虛經閉。
其他。鴿子。
脆皮乳鴿最好吃，但稍煩些。
用料：肥嫩乳鴿（2只）、桂皮（少許）、甘草（少許）、八角（少許）、黃酒（25克）、蔥花（165克）、姜（80克）、白醬油（80克）、雞湯（2500克）、精鹽（80克）、飴糖（少許）、白醋（少許）、丁香（4克）。
製法：一．將乳鴿除去內臟洗淨。另將各種香料放入雞湯內，上鍋燒約一小時，即成白滷水，再將乳鴿放入白滷水內，即停火，浸至一小時後取出．二、用飴糖、白醋調成原糊，塗在乳鴿皮上，掛在風涼處吹三小時，等乳鴿皮吹乾，即入生油鍋炸至金黃色，便切塊裝盤，盤邊加椒鹽即好。
色金黃，皮脆嫩，秋季最宜。
2樓：首都生活圈
首先確認，鵪鶉和鴿子在營養上各有千秋 關於你的問題，其實是口味問題。兩種肉都很不錯，但是建議不要過食，以免過猶不及。
3樓：壽歌
我比較喜歡吃鴿子肉，味道更香，肉質細膩。
4樓：匿名使用者
鴿子肉非常適合虛弱病人進補以及術後患者進補食用，非常有利於傷口恢復到平整光滑。而鵪鶉的營養成分比烏雞還差一些，但是孩子可以多吃鵪鶉蛋。
如果想要用鴿子燉湯給孩子進補的話，可以在鴿子裡面放一些瘦肉，這樣幫助補血養氣，還能搭配當歸、黃芪等製作。但如果孩子太小一般不要吃鴿子的內臟哦，最好只喝湯，大一些的小朋友可以吃肉。
美食包括哪些？
5樓：四川萬通汽車學院
章魚小丸子，紫菜，奧爾良烤翅，各類慕斯，黑森林，布朗尼，提拉米蘇，牛排，牛肉乾，奶昔，奶茶，雙皮奶，手抓餅，巧克力，咖哩魚丸，魚腐，壽司，北極貝，三文魚，天婦羅，黑輪，冰激凌，炒麵，三文治，雞翅，義大利麵，燒烤，鰻魚飯三吃，拉麵，熟壽司，蕎麥麵，咚咚燒。
6樓：i果哥
水餃、餛飩、蒸魚、粉蒸肉、北京烤鴨、佛跳牆、小龍蝦、叫花雞、醬板鴨、重慶火鍋、陝西肉夾饃、洛陽燕菜、鍋包肉，中國的美食太多了，就說到這裡吧！
7樓：檸蔭
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有"烹飪王國"這個美譽。
在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。
美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閒零食、各種餅乾、糕點、糖類，蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食。
8樓：特色美食
火鍋，除了傳統的火鍋佐料，用天然的藥物礦石燒魚湯做的火鍋魚，味道更鮮美，吃魚吃火鍋兩不誤。
9樓：廣州歐米奇西點學院
中餐，西餐。
中點就很多了，中國八大菜系。另外還有很多民間的菜。
西點就有法式甜點，蛋糕，西點等外國菜，外國食品。
10樓：瑞華特暖氣片
美食包括那些？瑞華特告訴您，好客山東，來青島一定要吃海鮮和青島啤酒，每個城市都有自己的特色小吃。
11樓：人艱不摧最大號
你喜歡的吃的就是美食，每個人喜好不同。
12樓：北方釣魚臺廚師
中餐，西餐，西點，小吃，來北方可以學習到。
13樓：匿名使用者
魯菜、粵菜等8大菜系。我最喜歡的是廣東小吃，有煲仔飯，炒粉，蒸腸粉，蒸排骨，整鳳爪，特別好吃。
美食 美食 是什麼？
14樓：罐頭小廚
美食到底**了什麼？今天我們有了答案。
15樓：秘境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力。
16樓：匿名使用者
美食copy : 營養美味，健康色全， 即是美食。
詞語解釋。1.味美的食物。《墨子·辭過》：「今則不然，厚作斂於百姓，以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。」
2.吃味美的食物。《韓非子·六反》：
「今家人之治產也，相忍以飢寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，饑饉之患，溫衣美食者必是家也。」《晉書·傅鹹傳》：「奢不見詰，轉相高尚。
昔 毛玠 為吏部尚書，時無敢好衣美食者。」
17樓：柳詩影
色、香、味具全就是美食。
還要對人體好的。
18樓：人過留香
色、香、味具全就是美食。
19樓：於苒琦芳澤
我覺得只要能填飽肚子的食物對於一個飢餓的人來講，都是屬於美食。
20樓：國駿長鵬天
自己認為好吃的就是美事。
21樓：保囡天驪萍
理論上說只要覺得好吃的就可以算美食，飢餓跟美食沒什麼關係。
22樓：裘仕延英朗
家常便飯就上美食，一家人團團圓圓的吃什麼都是美食！
23樓：趙哲郎曉蘭
美食，是要用心來品的，就比如說，我們平時吃的白米飯，天天吃，有多少人吃出它的味道來了？所以說，美食不僅要好吃，好看，香，而且還要有一份好心情，要懂得如何去品，去珍惜，感恩。
24樓：逯化胡景曜
當然是讓人吃著能感覺世態千變，幸福、過往、快樂、難過等等，最主要的還是吃著能快樂，並且食物要色香味美俱全。。。我是這麼看待的，因為我最大的愛好就是吃，吃好吃的，嘻嘻(*^
25樓：柴璞薩迎南
世界上的三大美食是：松露，鵝肝醬和魚籽醬。
我個人覺得是巧克力慕司蛋糕最好吃。
都是不發胖的，幕司是不會發胖的。
26樓：於熠磨璇珠
美食是抄這個世界最神奇的襲東西，這個世界最bai神奇的。
du東西，1是美。
食，2是美女。zhi連孔dao子都說食色性也，美食都是排在美女之前的。美食能使人們之間的仇恨化作友誼，美女能是男人的金剛之軀化為繞指柔情。這樣回答你是否滿意，謝謝。
27樓：檢言尉遲月明
個人認為作為自己最愛的東西都可以稱為美食！
28樓：有振賈覓露
好吃又有益，就算是美食。
29樓：戴琪呂曼冬
聞著、看著想吃的東西、吃著想吞的東西…吞了還再想的東西。
30樓：吾駒曹易雲
美麗的食品、回味無窮的感覺、讓你百吃不厭……
31樓：武晤敖爾柳
餓的時候，只要能吃的都是美食！
32樓：鮑馨有曜
就是好吃，非常好吃的。
什麼叫美食
33樓：貴州館
談到美食，讓我第一時間想到的便是貴州三寶——貴州天麻、貴州靈芝、貴州杜仲。
【貴州天麻】
功能效用：味甘，性平，歸肝經。息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡。具有助陽氣、壯身延年、長陰肥健、補五勞七傷、通脈開竅等作用。
★**中風偏癱、肢體麻木、筋骨疼痛，以及風溼關節炎、用腦過度、神經衰弱，還能降血脂、降血壓，**老年性痴呆、帕金森氏症等病症。
【貴州靈芝】
功能效用：性平，味甘，入心經，能補心血、益心氣、安心神，入肺經，補益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘。具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽、保肝護肝的功效。
★用於眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘，有調節血糖，控制血壓，降血脂的作用，還能輔助腫瘤放療、化療，幫助睡眠，增強人體免疫力。
【貴州杜仲】
功效作用：性味甘、微辛；性溫。入肝經、腎經。
具補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。適宜高血壓患者、習慣性流產婦女、小兒麻痺後遺症患者、腎氣不足者。但是陰虛火旺者慎服。
★主治腰脊痠疼，風溼痺痛，胎動不安，習慣性流產等。可以加強人體新陳代謝，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，增強人體免疫力等顯著功效。
不管是自己吃還是送禮，都是非常不錯的選擇。
34樓：美食云云
每個人的先天的品味和味蕾的感知不同，偏愛不同，對同一美食也會有差異，抑或是更大。但是，我們終究能從感性，體驗，認知，環境，人文，來具體對自己的喜好和偏愛的美食分類，定義，那就看看我是如何定義我扣中的美食呢？
1.兒時的回憶。
從最初的無知、懵懂、到最後的成熟，從被動接受到嘗試選擇接受到成熟後的主動選擇接受。小時候吃過什麼，愛吃什麼，最愛吃什麼，終究成為兒時的回憶，美食記憶中的味道。我呢，兒時的美食想來就是爸媽做的紅燒魚，兒時偷買的唐僧肉、爆米花、麥芽糖，用僅有的零錢去衝向他們，至今兒時的美食有些已經賣不到了。
2.青春的記憶。
在這裡每個人都會全新的定義自己口中的美食，挑食也算是對美食獨特的偏愛吧。總是吃不夠雞啊魚啊，紅燒肉的，好吃的帶肉的就是一直向前衝。
3.成熟的認知。
我開始挑剔的選擇食材了，開始搭配食物的營養了，開始學習翻新和創意屬於自己的和家庭的美食了。對肉沒那麼痴迷了，對綠色更為嚮往了，對食材的新鮮度更加註重了，對菜品的味道更加在意了，對菜品的燒製過程更關注了，對菜品的原汁原味更在意了。
我愛的自然是營養豐富，原汁原味的，葷素搭配的，健康美味的。
4地域的認同感。
隨著我們開始走出自己的城市，去全國各地，甚至國外，學習和工作中，對當地的民俗，美食開始了認知，嘗試。那些不同地域的，不同民族的美食，夾帶著歷史的味道，傳統的味道，異域的味道。例如川菜，東北菜，粵菜，各種各種，例如國外的各種料理。
最好的味道，是兒時的味道，記憶中的味道，因為你永遠吃不出記憶的味道多濃，多香，以至於你想起某件事，某個事情。
最好的味道，莫過於愛的味道，親情的味道，呵護的味道，因為，那是你能帶給家庭，孩子，老人的味道，要孩子們茁壯成長，要老人安度晚年，要老婆或老公享受親情和愛的味道。
35樓：月亮掛山溝
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力。
舌尖上的中國中的所有美食
各省的美食
36樓：勾音
01北京烤鴨。
北京烤鴨聞名世界不管是國人還是國際友人去北京必須要去嘗一嘗，好吃又不膩，麵皮裹著烤鴨放些蔥段和醬非常好吃。02
陝西肉夾饃。
肉夾饃是先做好饃，然後把肉醃製好，客人需要的話，拿出來一塊放在砧板上用刀剁碎還有配菜辣椒，剁好後放進饃裡就可以吃了。03
山東的煎餅。
山東煎餅不僅好吃還實惠，有滕州的菜煎餅，臨沂的雜糧煎餅等。04
四川擔擔麵。
四川擔擔麵」中國十大面條之一「用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。05
河北驢肉火燒。
驢肉火燒為一種麵食，一般為死麵做成，將其在餅鐺裡烙熟後，架在灶頭裡烘烤，使其外焦裡嫩，別具風味；趁熱用刀劈開，加入熱騰騰的熟驢肉，是最正宗的吃法。06
天津狗不理包子。
狗不理包子是天津市中國傳統風味小吃，狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。07
臺灣蚵仔煎。
蚵仔煎【材料】
主料：新鮮海蠣200g、雞蛋4個。
配料：香菜2棵、紅薯澱粉50g、胡蘿蔔1/2根、香蔥1根。
調料：蒜蓉辣醬1大勺、蠔油1大勺、鹽1茶匙、糖30g、
【準備】雞蛋打散，香蔥切碎，胡蘿蔔去皮、擦絲；
【做法】1.將新鮮海蠣洗淨，加入蠔油；抓勻後醃製15分鐘；
2.在紅薯澱粉中加入適量水；攪拌成均勻面糊；
3.平底鍋放入適量油，將醃製好的海蠣放入煎至七分熟；倒入步驟4中的麵糊，攤成圓餅；
4.待麵糊開始凝固時放入胡蘿蔔絲；待紅薯澱粉完全呈透明狀，順著邊緣倒入打好的蛋液；待蛋液將要完全凝固時，撒入蔥花和香菜碎，煎至完全凝固；
5.將蒜蓉辣醬倒入碗中，蘸食即可。
主料：蚵4兩、蔥2根、蛋2個。
合併圖冊(8張)
輔料：料1：太白粉2大匙、地瓜粉2大匙、清水1杯、鹽少許；料2：少許古龍醬油、味噲1/2 大匙、番茄醬4大匙、糖1大匙、鹽1/4茶匙、在來米粉1大匙、清水1/2杯。
做法：將蚵洗淨，小白菜洗淨、切小段。平底鍋內放少許蚵，用少量油略煎，另將料1調勻成粉漿，淋少許在鍋內，待凝固時打入一個蛋並弄散煎半熟。
然後加入少許小白菜在面上，然後翻面，煎至小白菜熟即盛入盤內。最後將料2用1大匙油炒勻，淋少許在蚵仔煎上即成。
鵪鶉肉怎樣煮好吃，鵪鶉肉怎麼做好吃？
鵪鶉煲湯的話非常好喝，而且有營養，放入黨參枸杞這樣煲出來的湯會非常的好喝，還有營養。香辣炒鵪鶉主料 鵪鶉 三隻 調料 尖椒 適量 薑絲 適量 蒜苗 適量 油鹽 適量 老抽 適量 料酒 適量 做法 1 熱鍋下少許油倒入鵪鶉煎一煎。2 煎成兩面有點焦，非常香 3 另起鍋少許油依次下薑絲 辣椒 蒜苗加少許...
鴿子肉和什麼食物相剋，鴿子肉與什麼食物相剋
鴿子肉不能和雞蛋 魚蝦 羊肉 豬肉 黃鱔 冰啤酒等食物一起吃。鴿子肉 雞蛋 鴿子肉屬於高蛋白食物，能有效補充營養，但是這種高蛋白食物也極難消化吸收，若是在吃鴿子肉時再吃雞蛋等的高蛋白食物，便會引起腹脹 腹痛等消化不良的症狀。鴿子肉 魚蝦 鴿子肉富含豐富蛋白，魚蝦亦是如此，而且鴿子肉和魚蝦兩種食物相剋...
豬頭肉和豬臉肉哪個好吃，豬頭肉和豬臉肉有啥區別
豬頭肉和豬臉肉都好吃。根據查詢相關內容結果顯示豬頭肉和豬臉肉是一個概念，豬頭肉的做法多樣，可滷可涼拌還可與其他小菜同炒，其具有補虛滋陰養血潤燥的功效，能改善缺鐵性貧血，尤其適合體質瘦弱的人食用。豬頭肉和豬臉肉有啥區別 籠統上來說，豬頭肉和豬臉肉幾乎可以等同。但仔細劃分的話，豬臉肉屬於豬頭肉的一部分。...