1樓：匿名使用者
蝦肉對人們的飲食烹飪來說是不可多得的絕佳食材，因為蝦肉獨特的口感讓人的口腔感受到清新的滋味，讓人們的味蕾流連忘返。因此，蝦肉也是生活中消耗量極大的水產。但是，蝦肉細嫩，要注意食用時間，不能夠放置過久，否則容易變質腐壞，因此，蝦肉的儲存非常重要，下面就來看看蝦冷藏能放多久呢？
冷藏可以儲存3-7天，冷凍可以儲存1個月以上，具體看選擇的檔位，檔位數字越大，儲存時間越長。
把熟蝦放到盤子裡，撒上一層鹽，然後放到微波爐裡，高火5分鐘，看一下情況，如果還很軟就翻動一下再來幾分鐘，直到變成蝦乾，很好吃！
煮熟大蝦能放在冰箱冷藏嗎：
這種做法是可以的，煮熟的蝦子放在冰箱裡冷藏是可行的，可以纏上保鮮膜，這樣效果會比較好，但是蝦子的存放時間還是不要放得太久比較好，這樣時間久了容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美了，所以應該要儘早食用掉比較好，吃的時候最好是蒸一下，味道會比較好。
怎樣辨別蝦是否變質：
1、色澤。好的蝦料為淺灰黃褐色，色澤一致，油潤。但顏色受原料色澤的影響，會有深淺變化，不可以視為主要質量因素。
2、氣味。好的蝦料應該有清香的魚粉、蝦或魷魚氣味。久封開啟，不能聞到刺鼻的氣味，也不能有油脂氧化的氣味。清而不濁，說明使用的魚粉較好，濃濁魚粉味，說明使用的魚粉、魚油。
較多但質量較差。
3、外觀要求。蝦料的表面光潔，斷口平整，長短比較一致，顆粒均勻。
4、粉碎細度。用玻璃瓶將蝦料壓碎，觀察粉碎細度。好的蝦料粉碎得很細，沒有任何明顯的大顆粒。
5、耐水性和軟化時間。將蝦料浸泡到水裡，2～3小時後，蝦料膨脹而不散，不起縫，不斷裂，兩頭不開花。浸水30～40分鐘後全軟化，手捏蝦料無硬心，捏扁蝦料也不散開。
2樓：匿名使用者
正常盒子，不算密封就像碗上蓋個碟子這樣，最佳食用期（意思是口感影響不大），半個小時，最佳食用期永遠不變；可食用期，12小時；也不是放過了就不能吃只是風險大大提高咱沒必要冒這險，最多不超過24小時。
3樓：枚家焮
冷藏的蝦，要是新鮮的蝦冷藏放1至2個月是沒有是的。
4樓：瘋小濛
一般情況下，從市場上購買的新鮮肉類食物或者蝦，如果想要保鮮，最好放到冰箱中低溫儲存。如果是放在保鮮層，那麼一般超過兩天就不要再進食了。雖然保鮮層的溫度都是0度以上，但是存放在其中的食物同樣可能滋生細菌。
因此，超過兩天的肉或者蝦，都可能已經受到細菌汙染，而細菌又會產生有害的代謝產物。如果這時進食可能會導致人們出現腸胃道不良反應。
另外，如果肉類食物和蝦是放在冷凍層保鮮，那麼一般可以儲存較長的時間。不過，超過一週的時間這些食物也是沒法進食的，所以就最好不要再吃了。冰凍時間過長的肉類食物以及蝦，都可能影響到其口感和營養了。
此時，人們進食這些冰凍時間較長的食物，營養也沒有新鮮食物那麼高。因此在生活中進食這些食物時，儘量挑選新鮮的。
5樓：堯堯和二哈
生蝦放冷藏裡也就是一兩天，蝦頭很容易變黑。
煮熟的蝦放冰箱冷藏可以放幾天
6樓：戰火l紛飛
日常生活當中，很多人離不開吃海鮮，尤其是沿海地區的朋友，不單單是海鮮富含的營養物質豐富，而且海鮮的鮮味是普通家禽類無法比擬的。但是如何讓海鮮儲存的時間更加長久呢？對於生活在內陸的人來說，我們總是一次買很多海鮮但是吃不完，然後存放在冰箱當中。
但是專家們並不建議我們在冰箱當中存放過多的海鮮，因為這樣可能會導致海鮮之間的相互反應，特別是生肉熟肉一起存放。那麼，熟蝦應該怎樣放在冰箱裡儲存？
一、煮熟的蝦能放冰箱多長時間。
煮熟的蝦最好是當餐用完，室溫下放置不要超過6小時。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
而放冰箱的話，理論上來說，冷藏可以儲存3-7天，冷凍可以儲存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數字越大，儲存時間越長。
但是，實際生活中，不建議存放這麼久。不說變質，時間久了容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美了，還是儘早食用掉比較好，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內儘快食用。
二、蝦煮熟後怎麼儲存。
1、保鮮盒。
把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，可儲存24小時不壞。
2、冰箱冷藏。
煮熟的蝦子放在冰箱裡冷藏，建議纏上保鮮膜，這樣效果會比較好。
3、冰箱冷凍。
煮好的蝦瀝乾水，放在保鮮袋或保鮮盒裡，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好，以免水分流失影響口感。儘量把冷凍室溫度調低。
三、熟蝦從冰箱裡拿出來怎麼吃。
1、熟蝦從冰箱裡拿出來，保證不餿、不變質，還是可以吃的。但是，必須再加熱、且加熱要充分。吃的時候最好是蒸一下，味道會比較好。
2、還可以把熟蝦放到盤子裡，撒上一層鹽，然後放到微波爐裡，高火5分鐘，看一下情況，如果還很軟就翻動一下再來幾分鐘，直到變成蝦乾，很好吃的。
7樓：瘋小濛
煮熟的蝦最好在一頓或者當天吃完，常溫下最好不要放超過六小時，因為像蝦這種食物隔夜可能會讓蝦體內的蛋白質等對人身體有益的物質損失掉。
一般理論來講放在冰箱裡，保鮮可以儲存3—7天，冷凍可以儲存一個月以上，實際情況看冰箱檔位，設定的檔位越大，可以儲存的時間就越長，相反檔位越低，儲存時間就越短。
並不建議大家在在常溫下或者在冰箱存放那麼久，因為時間長了蝦的味道沒有以前好，而且容易被風乾，所以說最好是當天就吃完。煮熟的蝦放在冰箱裡，兩天以內最好吃完。
二、煮熟後的蝦怎麼儲存呢？
1、保鮮盒。
準備一個保鮮盒，把蝦放進去密封，再找一個比保鮮盒大的容器，裡邊裝上涼水，把保險和放進水裡，放在陰涼的地方，可以儲存一天且蝦肉不會壞。
2、冰箱冷藏。
把蝦煮熟後，如果吃不完，把蝦放進一個容器纏上保鮮膜，放進冰箱裡冷藏效果很好。
3、放進冰箱冷凍。
把煮好的蝦瀝乾水放進保鮮盒裡（能抽真空最好不過了），然後放到冰箱可以冷凍的那一層，儘量把溫度調低一點。ps:一定要密封良好，否則會影響口感。
三、1、把煮熟後的蝦從冰箱裡拿出來，在味道不變、質量也很好的情況下，也是可以吃的。但是一定要充分加熱後才可以吃，吃的時候最好是蒸一下，味道還是很好的。
2、另一種方法是撒一把鹽在蝦上，放到微波爐裡高火加熱五分鐘左右，如果蝦肉還是很軟給給大蝦翻個身，再加熱幾分鐘，等到蝦肉變成了蝦乾就可以吃了。
準備食材：大蝦、鹽、姜、醋、味精、生抽、食用油。
方法：1、在鍋裡放入清水，水的高度可以覆蓋住蝦；
2、等待水燒開，然後放入味精、鹽、和幾滴食用油、大蔥切段；
3、等水燒好開後把蝦倒入鍋內，然後把鍋蓋蓋上，燜大概兩三分鐘就可以出鍋了；
4、這樣的做法不但會保留蝦的新鮮度，口感還會好。
8樓：聆聽你的聲音
煮熟的蝦放冰箱冷凍保鮮比較好，不適宜冷藏。如果你第二天就吃還行，冷藏一天，時間長了就不新鮮了，口感不好。
蝦可以放冰箱冷藏多久
9樓：錦玥小朋友
1、如果蝦買回來是放冷藏室存放的話，其溫度恆定在-5℃左右，最多可存放2天左右，還能保持原來的口味和營養。如果存放太久，不僅口感變差，還會變質。若是買回來的蝦放在此層的話，需要儘快食用，否則容易發生酸敗變質。
2、如果買回來的蝦是放冰箱冷凍室存放的話，冷凍室溫度比較低，溫度恆定在-18℃左右，放在這一層的蝦也會被冰凍，但並不是說冰凍之後的蝦就不會變質，冰箱裡冰凍的蝦只能儲存3-5個月，時間一長，吃起來口感就會大打折扣了。而且隨著儲存時間的延長，蝦裡面的營養也會流失，鮮度和口感會差許多。
10樓：生活達人山小月
回答您好，三天至七天。蝦放在冰箱冷藏儲存的時間不宜過久，最好及時烹飪，以免滋生細菌。蝦也可以放在冰箱冷凍儲存，儲存得當，可以存放一個月以上。
蝦放在冰箱冷凍儲存時，可以將鮮蝦用開水燙紅，瀝乾水分，放進保鮮盒中密封好，放入冰箱冷凍儲存即可。
放冷凍的話可以長達幾個月，但是活蝦不建議直接放冰箱。因為如果直接把蝦放到冰箱裡面儲存的話，蝦頭會越放越黑，另外，活蝦放在冰箱裡還可能出現其他的問題，所以蝦最好先經過一定的處理，再放入冰箱，這樣才能發揮保鮮的作用。
11樓：遊元旋箕綸
短時間要食用的話，可以放冷藏，大概兩天最多了，保持一下口感。如果要是多的話，還是建議放冷凍室，蝦長期儲存要在零下18度，所以要冷凍。蝦最好和鹽水一起凍，這樣可防止蝦脫水變柴。
而且最好使用封口塑料袋，每次取完蝦及時封好，保鮮期會在3-5個月左右，一定注意密封。
12樓：徭博贍竺運
兩三天沒事的，但吃得時候要蒸一下，這樣安全。
如果你不放心，就教你一招：
把你的熟蝦放到盤子裡，撒上一層鹽，然後放到微波爐裡，高火5分鐘，看一下情況，如果還很軟就翻動一下再來幾分鐘，直到變成蝦乾，很好吃！
蝦放在冰箱冷凍櫃裡最多能放多久？
13樓：妙招小幫手
蝦在冰箱到底能存放多久？以前一直不知道，看完你會需要的。
14樓：匿名使用者
蝦都來可以在冰箱裡長期貯藏源，不過做熟的魚bai類食物則不能du再冰箱存放zhi太久，會影響口味，同dao時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱裡充滿異味。
應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結；待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊；再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。
15樓：笑語棉花糖
蝦放在冷凍櫃裡可以儲存半年左右的時間。時間太長了會脫水，吃的時候口感就不那麼新鮮了。新鮮的大蝦（或者小蝦）買回來以後，如果覺得吃不了或者需要儲存幾天有以下方法：
第一個方法：
放鍋裡煮一下，或者蒸一下，然後放冰箱儲存，這樣的蝦拿出來以後在吃的時候不會跟生冰的蝦那樣蝦頭變黑，一般能百分之80的儲存原來的樣子，鮮紅誘人，可是口感就要差點了，而且冰的時間越久口感就越差。
第2個方法：
把蝦洗乾淨控水，然後在溫油裡煸一下，蝦的兩面蝦皮只要稍微變色即可。然後可以放進冰箱儲存，需要的時候可以拿出來蒸煮食用。口感跟鮮蝦幾乎無二，這個方法能百分之九十地儲存蝦的口感和色澤。
冰凍後的蝦在解凍的時候要在常溫下慢慢解凍蝦仁，或者放在慢慢流動的自來水中解凍。如果時間緊，也可以用微波爐解凍，效果也不錯。
16樓：匿名使用者
冷藏可以儲存3-7天左右，冷凍可以儲存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數字越版大，儲存時間越權長。把你的熟蝦放到盤子裡，撒上一層鹽，然後放到微波爐裡，高火5分鐘，看一下情況，如果還很軟就翻動一下再來幾分鐘，直到變成蝦乾，儲存時間會更長。
煮熟的蝦子放在冰箱裡冷藏，您可以纏上保鮮膜，這樣效果會比較好，但是蝦子的存放時間還是不要放得太久比較好，這樣時間久了容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美了，所以應該要儘早食用掉比較好，吃的時候最好是蒸一下，味道會比較好。
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