1樓：薔初珍
觀音閣菜市場。
蘆笛菜市，在蘆笛路。
鐵路菜市，北極廣場往抗戰路里面一直走。
清風菜市，北極廣場往東。
八里街永寧菜市。
八里街定江菜市。
八里街新菜市。
呵呵，在蘆笛路的江岸美廬旁邊還有一個小菜市。
長海菜市 扒絲芋頭 採用桂林特產的荔蒲芋頭，削皮後用蛋青、澱粉裹入後油炸，待炸到色澤鮮黃時澆上糖汁，（糖汁用冰糖、醋、水調製而成）裡香外脆、松酥爽口。菜的旁邊擺放一小碗清水，作用於切斷糖汁絲，也可起到降火作用。
柚子皮炒肉絲 採用陽朔柚子皮，把裡外黃色部分去掉取中間薄薄一層白？z，曬乾後沸水撩過，清水扎乾淨，加入調料與肉絲炒，可吃出柚子的清香，是道綠色食品菜餚。
香芋扣肉 用五花肉切成約公分厚，煮成八成爛後油炸。荔蒲芋頭也切同肉一樣厚度油炸成金黃色，與五花肉一塊塊相隔、相扣，放入調料：豆腐乳等，吃起來味香、不膩、爽口。
酸炒乾魚仔 乾魚仔指的是烘乾後的河魚，生長在河中。乾魚的製作過程：用燒果皮之煙燻後用炭火烘、用太陽曬乾。
做此道菜的酸多為桂林口味的酸筍，酸辣椒。把乾魚、酸辣椒、酸筍爆炒後放入桂林三花酒、水蓋上鍋蓋紅燜至乾魚發脹後再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常開胃。
水泡腐竹 腐竹是桂林特產之一，用黃豆提取而成，金黃色，經油炸香、脆後再放入調料煮，營養豐富。
2樓：匿名使用者
.辣 味---五一路老表香辣蟹，西門橋頭阿帆煲仔"麻辣小龍蝦"「嚼嚼雞」
三里店大圓盤駝峰餐館"牛排火鍋"
王城福光飯店"螞拐腿火鍋"
臨桂二小"乾鍋羊肉"
興安進城路口"牛八寶火鍋"
陽朔馬記斑魚店的辣椒碟。
2.湯 味---堯山泉水果園川湯雞。
曾三"麻包雞火鍋"
大圩麻桿果園雞湯鍋。
桂林仔"泉水茶油雞"
臨桂"老鴨湯"
富皇"老鴨湯"
靈川三街路邊雞火鍋。
3.魚 味---陽朔馬記斑魚店"斑魚火鍋"
陽朔高佬"啤酒魚"
陽朔老廖"啤酒魚"
桃花江魯家村豆腐老鼠魚火鍋。
大圩鳳凰酒家"清水魚"
.狗 肉---靈川金牌狗肉。
靈川蘇記狗肉。
三里店狗肉街"梁記狗肉"
疊彩山許軍狗肉。
.米 粉---瓦窯勝利米粉店。
鐵西青雲湯粉。
十字街石記米粉店。
又益軒馬肉米粉。
中心廣場崇尚飯店米粉。
臨桂機場路"路口村米粉店"
6.宵夜---中心廣場粥城羊肉串烤魷魚。
崇尚飯店烤羅非魚。
龍船坪萊米烤魚蒸青口。
黑山苗圃夜市的獨山烤魚。
龍船坪餃子店餃子滷鴨翅螺絲。
王城和汽車站對面的陳燒烤的黃喉肥羊豆腐皮。
7.特 色---夏綠地提拉米蘇蛋糕。
好吃堡提鍋飯香蕉飛餅。
韓美味餐廳自烤五花肉。
jqk餐廳脆皮尾節。
八桂大廈一樓小吃檔牛雜。
微笑堂后王婆香辣滷牛筋丸。
微笑堂後粽子王。
金不換酸店。
3樓：我是小小丫頭
味道製造。粗茶淡飯。
師大旁邊的小菜館都是桂林菜。
還有靈川狗肉。
桂林有什麼特色菜?
4樓：匿名使用者
桂林米粉，全州醋血鴨．靈川狗肉，還有啤酒鴨。
5樓：匿名使用者
桂林最出名的就是《桂林米粉》哈哈！
6樓：匿名使用者
全州醋血鴨．靈川狗肉，
桂林**有比較好的自習室？
7樓：若相依_末
比較好的自習室的話就是大學裡面，學校的自習室。
8樓：匿名使用者
直接說，沒有。
有人說大學的，我可以說，桂林的大學同樣沒有這個配置的。桂林這邊給我的感覺就是連書店都特別少，那種氛圍比較差。
在思明區，**有好吃餐館的，最好是那種私房菜型別的，求推薦的。
9樓：匿名使用者
好吃餐館在思明區真很多的，在大學路**很多的，還有在禾祥西路這便也是很多的，禾祥西路這邊相對是會有一定檔次的，例如：食鼎記新概念私房菜就是很不錯的，他們煮的菜很獨特的，老闆服務做得很好的。
10樓：鍋包肉嗎
推薦你到廈大去看看的，**很多。
誰有好吃的私房菜？教教我！謝謝
11樓：引n子
私家牛羊雜製法：
主料：牛、羊頭皮、耳朵、口條、心、肝、肺、肚、腸、腰片、黃喉、蹄筋經飛水去腥及血沫雜質，用蔥段、姜塊、食鹽、八角、桂皮、花椒、小茴、香葉、草果、肉蔻等料水煮八成熟後晾涼切片或條，用牛骨湯煮開後加入蔥花（蒜苗花）、食鹽、花椒粉、胡椒粉、味精、香菜、辣椒油、淡牛油出鍋即成。
選用配料：黃花、木耳、粉絲（條）、豆腐。
注意：主料的生熟時間不同，煮時要依次下鍋。
12樓：匿名使用者
平菇燒魚真的很好吃，不妨嘗試以一下！
**上有哪些好吃的私房菜
13樓：我的花圃
**上好吃的私房菜很多，比如我經常買的麻辣牛肉，牛板筋，辣魷魚，或者擀麵皮，涼皮，米粉之類的。
冬天去桂林那裡比較好玩？冬天去桂林好玩嗎
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桂林哪個地方箍牙比較好，桂林哪個地方箍牙比較好
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桂林比較好的 比較有名的裝修公司有多少家
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