電飯鍋可以爆米花嗎?電飯煲可以做爆米花嗎?

時間 2023-03-12 23:15:11

1樓:匿名使用者

電飯煲可以做爆米花。玉米粒放進電飯煲不要著來急,反覆按下加熱鍵,直到聽到玉米爆破的聲音才算成功。下面介紹做法:

準備材料:小玉米粒60g、黃油15g、糖50g、水30克。

製作步驟:1、準備好材料,玉米粒提前買好洗乾淨曬乾了的,玉米粒必須保自證是乾的,這樣爆出來的玉米粒才會多,有水份的話底下會剩很多爆不開的。

2、黃油放入電飯鍋裡,按下煮飯鍵,將黃油融化,再倒入玉米粒翻拌,讓每粒玉米都沾上黃油。

3、60克玉米粒剛好平鋪整個鍋底,不要讓玉米粒疊起來,疊上面的百玉米粒接觸不到鍋底,怕會爆不開。

4、蓋上鍋蓋,當加熱鍵跳到保溫鍵後,用手還按一下度,直到聽到玉米粒爆破的聲音。

5、直到沒有爆破的聲音了,就可以開啟電飯鍋蓋子了。

6、現在來熬焦糖,準備一個大一點的鍋,保證爆米花能在裡面翻拌就可以,水和糖放入鍋裡,水沒過糖,開中火讓它煮沸,記住不要去攪拌它,要不問糖漿會返砂,就會變成白色糖答粉了。

7、等熬到糖漿變成焦糖色了關火,把爆米花放到鍋中翻拌。

8、讓每顆玉米都沾上焦糖。

9、拌好的爆米花就可以出鍋了。

2樓:雪中家園

電飯鍋是不可以做爆米花,爆米花一定要來回翻動,如果用電飯鍋做爆米花,那樣會糊鍋的,希望。

3樓:

可以的。電飯煲做爆米花的做法:

所需食材:爆米花專用玉米豆150克 白糖15克 黃油15克。

製作過程:1準備食材。

2.首先將150克玉米豆放入電飯煲內膽裡3.再加入15克白糖。

4.再加15克融化的黃油。

5.用鍋鏟扒拌勻。

6.儘量將玉米豆在鍋底鋪平。

7.蓋好鍋蓋選速熱功能定時十分鐘。

8.時間到開啟鍋蓋倒出爆玉米花即可。

聽到鍋裡的噼啪聲越來越少就是差不多了,玉米豆的大小放的量多少都要相應增減工作時間。

4樓:匿名使用者

主料。爆米花玉米。

100克。輔料。

黃油或者花生油。

25克。白糖。

30克。步驟。

1.鍋內放油,熱油後放入爆米花玉米,2.第一步忘記拍了,上傳成品。

3.開吃。小貼士。

將爆米花玉米提前洗乾淨,晾乾備用。電飯鍋接電源,燒熱鍋底,放入黃油或者花生油化開,燒熱,倒入爆米花玉米,攪拌一下,使每個玉米都接觸油。然後蓋上蓋子,按住熱了鍋就會跳起來的那個彈簧活動閥,一直用手指按下按住,(否則就像做米飯一樣到了溫度會自動彈起來)一會就會聽到鍋裡噼裡啪啦的響聲,等基本沒有響聲了,放開彈簧閥,開鍋蓋,根據個人口味,撒入白糖或者巧克力末,攪拌均勻,就可以出鍋了,香甜美味可口又幹淨的爆米花就出爐啦。

慢慢的享用吧。簡單吧?

5樓:李莫英

電飯鍋可以炒菜,不能爆米花。

6樓:美女的糖醋里脊

完全可以的,香香甜甜的,電飯鍋沒問題。

7樓:美食相約吧

爆米花最簡單的做法,一個電飯鍋就能搞定,甜脆可口嘎嘣脆。

電飯煲可以做爆米花嗎?

8樓:匿名使用者

電飯煲不可以做爆米花,爆米花需要高溫高壓,可以用微波爐製作,爆米花(popcorn),一種膨化食品,是由玉米經過高溫而膨脹的。很受年輕人歡迎,可作為日常零食,看電影也可食用。爆米花有許多意想不到的變化,傳統的只加鹽和少許融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。

爆米花是令人驚喜的下酒零食,可在孩子的生日宴會,利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。

爆米花有三種,一種是玉米爆的。第二種是大米,第三種則是小米。是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。

爆米花爆米花的原理取適量的玉米(或大米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出可口的爆米花來。這是在加熱的過程中,鍋內的溫度不斷升高,且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。

由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強升到4-5個大氣壓時,突然開啟爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒內外壓強差變大,導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花‍

9樓:網友

盤中可以煎雞蛋嗎?首先電飯鍋不能密閉和調節溫度大小,請問怎麼做呢,樓主應該看見過外面打爆米花的機器把都是高溫高壓的,電飯鍋肯定不行了,不過微波爐可以做、忘採納。

10樓:月亮與六便士

不可以的,但是有的微波爐可以。

怎麼用電飯鍋做爆米花

11樓:網友

鍋裡放適量油加熱同時把要做爆米花的原料放進去加蓋不時攪拌。

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