1樓：拾萬里之外
紫菜包飯的紫菜不需要處理。
紫菜包飯的做法：
一、處理、米飯1大碗、紫菜3塊、菠菜100克、雞蛋3個、蟹棒100克、火腿3條、醃蘿蔔1條、韓式拌飯醬3湯匙、番茄沙司3湯匙、沙拉醬3湯匙、熟芝麻10克、專用竹簾1塊。
二、做法。1.鍋子加水燒開，放入菠菜焯燙至菠菜變軟，菠菜撈出過涼水後剪去菠菜根，擠淨水分後待用。
2.重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟，盛出放涼後切成條待用。
3.利用煎雞蛋後的餘油，將蟹棒煎至表面微焦，放涼後撕成條待用。
4.取一張紫菜，放在專用的竹簾上，戴上一次性手套，將米飯均勻的鋪在紫菜上，鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿，要留一小條紫菜不鋪米飯。
5.再靠近自己的這一邊，依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、醃蘿蔔和蟹棒，擠上一些沙拉醬，撒一些芝麻。
6.將竹簾捲起，先將米飯上的雞蛋蘿蔔等捲起，捲起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然後，繼續卷，卷的時候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊。
待全部捲起之後再用雙手合力捏幾下竹簾卷。
7.卷好的紫菜卷，用刀切成約厚。裝盤即可。
2樓：匿名使用者
不用。最好買的紫菜是可食用的，這樣的話，就可直接裹上煮好的飯，由於飯是熱的，是溼的，所以儘管紫菜是硬的也能黏在米飯上，過一會兒，紫菜就會變軟。
3樓：檸檬葉子
一般不用處理，想讓它軟一點，飯可以稍微有點兒溫度的時候包自然就好啦~！
4樓：松花江
不需要，因為你做的時候米飯一定要用熱的放在紫菜上他就變軟了，
5樓：塞立人
不需要處理。直接包飯食用。
6樓：琴簫歌舞
有專門的紫菜包飯用紫菜，不用處理，可直接使用。
7樓：匿名使用者
正宗的紫菜包飯都是用韓國專門的紫菜，韌性和營養都很好。那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種。
超市買的那種野生紫菜包也湊合，把紫菜用微波爐烘半分鐘。
8樓：瑤小瑤
紫菜是不用處理 直接包就可以了。
9樓：匿名使用者
可以用微波爐熱一下，也可以直接使用來包飯。
10樓：月光下剪影
不用處理·有專用的·
紫菜包飯的紫菜是怎麼得到的？吃它健康嗎？
11樓：生活楠老師
海苔是海紫菜烘焙烤熟的產品，它富含碘元素，營養價值高，但生活在海里，富含鹽分，適量食用對身體有益處，不宜過量食用。
12樓：八點客棧
紫菜一般都是養在海域裡的藻類生物，現在都是大規模的人工種植。紫菜還是比較健康的，因為紫菜的鈣質比較豐富。
13樓：情感顧問
紫菜包飯的紫菜就是從海里生長出來的那種紫菜 ，吃紫菜有很多好處的，而且吃紫菜也很健康，紫菜是一種天然的植物 ，面含有很多礦物質，對人體非常有好處 。
紫菜包飯的紫菜怎麼處理？
做紫菜包飯的紫菜片需要煮熟嗎？
14樓：帝都小女子
做紫菜包飯的紫菜片一般都是烤熟的，所以不需要單獨煮熟。」紫菜包飯「做法如下：
主料：米飯300克，紫菜3張，火腿腸一根，黃瓜一根，雞蛋一個，胡蘿蔔一根。
輔料：肉鬆適量，花生油少許，香油一茶匙，黑芝麻兩茶匙，鹽半勺。
做法：1.黃瓜。火腿腸切條，胡蘿蔔切絲備用，雞蛋打入碗中，加入一丁點兒鹽打散。
2.鍋中加入少許花生油，晃動幾下鍋，讓油均勻的佈滿鍋底，轉小火，倒入打散的蛋液，不要攪動，待下面凝固，翻面再煎，成一個雞蛋餅後用筷子夾出來。
3.將煎好的雞蛋餅切成條狀。
4.鍋中再倒少許花生油，放入胡蘿蔔絲，炒軟即可。
5.新做好的米飯，放入少量精鹽，黑芝麻，香油，拌勻後，放涼。
6.紫菜鋪平，把拌好的米飯均勻鋪滿紫菜4分之3處，紫菜邊在放幾個飯粒，這樣才能確保紫菜邊緣更好的粘合，然後撒上肉鬆，依次放入黃瓜條，雞蛋條，火腿腸條，胡蘿蔔絲，然後慢慢的捲起。
7.將卷好的紫菜卷用刀切成約釐米寬。
15樓：u絕戀
不需要，紫菜本身就可以生吃，而且就算你想煮熟，你怎麼煮啊？
16樓：匿名使用者
不需要 那叫壽司，會做法嗎？我可以叫你。
紫菜包飯怎麼做好吃，為什麼我做的不好呢。
17樓：匿名使用者
紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。
做紫菜包飯必備的材料。
一、米飯一小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃（可以大米糯米等摻著煮，吃起來會更加美味）
二、韓國紫菜若干張（韓國紫菜是薄薄的一大片的。在韓國有很多，在中國很少有，買不到就不好辦了）
三、若干個香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據自己的口味加肉鬆或臘腸。
四、若干個雞蛋。一定要適量，否則會浪費的。
五、胡蘿蔔一至二條，與之搭配的是日本醃蘿蔔，不過味道很鹹。建議若買不到可以忽略，反正不好吃。
六、新鮮嫩綠的菠菜。
七、少許的鹽、白芝麻、芝麻油。
製作步驟。一、首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手攪拌均勻，放在一邊晾著。
二、蛋打散後，加少許鹽調味，放入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
三、一切準備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力把米飯壓得扁。
（然後按順序放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜，最後是醃蘿蔔）
四、把紫菜捲起來，一定要卷緊這是最重要的。因為如果卷的不緊的話，切的時候就會鬆散開來。
五、最後，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成的小片。
可愛紫菜包飯(16張)
18樓：匿名使用者
當中加肉鬆 黃瓜 蛋皮 金槍魚。
19樓：美笑著子
作料放什麼由你喜好，但是注意一點就是在切得時候刀沾點水，這樣好切。
紫菜包飯的紫菜是哪種的？一般的紫菜可以做嗎？
20樓：匿名使用者
一般的當然不可以。
但是超市裡有那種專用的紫菜。
不過很少見。
我們現在常見的紫菜無論大小和硬度都很難達到標準的。
21樓：匿名使用者
也行，但是容易碎。
用來包飯的都是特製的，裡面有油，超市就有賣的。
紫菜包飯有幾種？怎麼做的，紫菜包飯是怎麼做的，有什麼材料呢？
正宗的紫菜包飯都是用韓國專門的紫菜，韌性和營養都很好 買不到就只好跟我一樣用超市買的那種野生紫菜包啦 大概 6.6 包 材料準備 1 熟米飯若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯 有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米 我的經驗是一張紫菜包一碗米飯。這些飯也可以事先加些白醋...
關於紫菜包飯原材料，需要詳細的。知道的來，謝謝
佐料壽司醬油 山葵 wasabi 紫薑 gari 紫蘇葉 shiso 味醂 mirin，煮食用米酒 壽司醋 材料不易買，可自制。方法 取適量白醋放在碗裡，加三分之一白醋量的白糖，放適量食用鹽，稍加攪拌後倒入鍋裡，小火慢熬，出現小泡即可。注意，煮的時候需不斷攪拌，不能煮開。置涼後使用。外卷製作 所謂外...
比薩的餡料需要事先處理一下嗎
拾萬里之外 比薩的餡料需要事先處理一下，做法如下 一 做法 主料 高筋麵粉150g 水75g 糖10g 鹽3g 色拉油15g 酵母3g 輔料 玉米粒適量 青豆適量 胡蘿蔔適量 鮮蝦適量 料酒適量 胡椒粉適量 番茄醬適量 披薩草適量 蛋液適量 馬蘇裡拉乳酪適量 青椒絲適量 培根適量 紅椒絲適量 二 做...