八十年代的肉真香,為何現在吃不出肉的香味?

時間 2023-04-23 10:03:06

1樓:滿天星戀風

因為現在的豬肉都是用飼料喂起來的,肉質發酸,口感不好,而且吃起來也不香。

2樓:匿名使用者

八十年代的肉真香,因為現在的豬都是速長的,所以現在吃不出肉的香味。

3樓:匿名使用者

因為以前的豬都是用草喂起來的,現在的豬都是用飼料喂的,肯定不一樣。

4樓:匿名使用者

80年代為的豬都是吃飼料或者是炒菜一樣的食物,現在的豬很多吃的是增長速度和資料混在一起的生長,速度比較快。

5樓:隨峰

八十年代的肉真香,現在吃不出肉的香味,很多肉都是機器合成的肉沒什麼營養價值。

6樓:奈斯混江湖

那個時候的豬肉真的香,吃不了,就用鹽巴放甕裡醃起來,俗稱醃豬肉,一年也壞不了。沒冰箱沒辦法。

7樓:可噠噠噠噠鴨

現在的豬很多吃的是增長速度和資料混在一起的生長,速度比較快。

為什麼八十年代的肉真香,現在吃豬肉卻吃不出香味了?

8樓:生活de正能量

八十年代的肉很香是因為:一、那時候的豬不像現在的豬是圈養的,那時候的豬都是散養的,滿地方跑,肉比較結實;二、八十年代的豬不像現在的豬喂的是飼料新增劑,那時候的豬喂的是糧食和野菜,是原生態的食物餵養的;三、八十年代的豬不像現在的豬幾個月就出欄,那時候的豬都喂超過一年才能出欄;四、八十年代的豬品種不像現在的雜交豬,那時候都是土豬,黑毛豬,肉質好。所以八十年代的豬肉香。

9樓:網友

八十年代的肉香,現在的肉不香,我認為主要有兩點原因。

第一點原因:因為現在的生活水平好了,豬肉已經是餐桌上的主要食物,每天都可以吃,想吃就吃,八十年代的生活水平差,很久能吃上一次肉,聞著都香,第二點原因就是:那時候的豬肉是農家養殖的,豬都是養殖一年,到過年的時候才殺的,養殖時間長,肉質好,現在都是飼料催肥的,養殖時間短,肉質不好,所以也是肉不香的一個原因。

10樓:小度aaa掌櫃

兩種原因,第一種是上個世紀八十年代生活水平較低,吃肉會很香,第二種原因是上個世紀豬飼料以純糧食為主,沒有精飼料,生長期較長,所以肉更有味道。

11樓:郭忠鑫

八十年代能填飽肚子就不錯了

其實跟以前的豬肉關係不大,吃肉都是奢侈品,現在差不多每天都可以吃上肉,起碼三天吃上一頓肉不過分吧,在當時的年代,缺少機械

全部都是人工勞動力,工作太累了,每天靠的是力氣來掙錢,即使現在如果天天讓去農田裡幹活或者在建築工地靠力氣來工作掙錢,能吃肉也是感覺挺香的,不是當時的肉香,而是當時工作太累了

回家能吃上肉心裡感覺不一樣,當然美滋滋的。

12樓:贛南臍橙

1.豬肉的品種變了:現在的豬基本都是通過雜交繁育的優良品種,這些豬突出的有點就是長肉快,出欄快,並且適合大規模的工廠化養殖,我們經常聽到的「外三元」豬肉,說的就是國外雜交的優良品種的豬。

2.養殖方式變了:現在養豬的一般三個月多點就可以出欄,以前養豬要養上一年;現在養豬都是喂科學配比的飼料,在豬圈裡的豬隻負責吃、睡和長肉;以前的豬基本都是豬草和雜糧,一養就是一年多的時間。

養殖週期短的豬肉和養殖時間長的豬肉,味道上自然會有很大的差別。

3.人的口味也變了:現在人們吃肉已經算不得什麼,像我家這樣愛吃肉的人家,幾乎頓頓都少不了肉的存在,再好吃的東西天天吃也有厭煩的時候。

八十年代家裡十天半月的吃上一頓肉,而且還未必能夠管夠吃,這味道自然跟現在的感覺不一樣。要是半年不吃一頓肉,然後吃上一頓,估計即使是現在的豬肉也能夠讓大家感覺特別的香。

13樓:老三談情感

一個原因是八十年代普遍生活水平低,不經常吃肉,所以偶爾吃一次感覺肉香。還有一個原因就是那時候的豬都不餵養飼料和生長激素,自然生長的,所以的確比現在的豬肉香。

14樓:名字被風扇吞了

其實八十年代的肉真香現在吃豬肉不香的原因,可能是因為首先八十年代物質生活水平相對低,那時候很少能夠吃的豬肉。而不是像我們現在能夠天天在桌上見得到豬肉,還有一個因素就是80年代的豬肉都是純糧糧食餵養的,生長週期比較長,而且現在的豬大多數飼料餵養。生長週期比較短,口感自然無法和那時候相比。

15樓:乜許伱卟懂

80年代的肉是非常香的。而現在吃豬肉卻吃不出香味了,這主要是由於現在人們的生活水平提高几乎每天都會吃到肉。使味蕾產生了一種厭煩感。

還有就是現在的養豬業基本都會餵養飼料,而以前的養豬基本都是純糧食食物,肉的口感也是有很大不同的。所以現在吃豬肉是吃不出香味了。

16樓:壓買跌

八十年代的肉真香,現在吃豬肉卻吃不出香味了,原因不僅是豬肉變了,吃豬肉的人也變了,如果一年吃一次豬肉,你會認為現在的豬肉能吃出濃濃的香味。

17樓:呼正林

八十年代,吃肉很少,菜吃的多,偶爾吃一次肉,自然就就會覺得香。現在吃肉幾乎到了無日不肉的狀態,味覺被整天的肉搞疲勞了,肉的味道也就習以為常,新鮮感淡漠了, 自然那種突然而來的香味也就沒了。——這就是「八十年代的肉真香,現在吃豬肉卻吃不出香味」的原因和道理。

18樓:匿名使用者

為什麼現在豬肉吃起來不香了?我覺得最重要的原因就是養殖方式變了。

如果你家養過豬,你就會明白,豬是一種雜食動物,以前農村飼養的豬,都是用熟食餵養,把家裡的剩飯,加上一些麩子,穀粉,玉米粉熬上一大鍋,裡面再扔進去一些野菜、紅薯秧之類的,滿滿一鍋倒進豬槽裡,豬恨不得把頭都伸進去,「噗呲」、「噗呲」一會就吃完。

這些喂出來的豬,一年多的時間能長個二百多斤, 雖然生長週期慢, 但營養物質豐富,肉質細嫩鮮美、香而不膩。

而現在市場上的生豬絕大部分都是養殖場所出,受市場壓力的影響,每個養豬場只有最大化的保證生豬出欄率,才能獲得足夠的經濟效益,而以前農家餵養方式生長週期太長,顯然滿足不了這種狀態,於是採用在日糧中新增能量飼料餵養。

現在的生豬正常飼養情況下個月便可出欄,比以前農家餵養的豬出欄時間提高了一倍,在餵養中適當新增一些能量飼料配合在一起,能量飼料是按照蛋白成分、能量成分、維生素和礦物質等比例混合而成, 能促進仔豬的生長和肥育增重。

而豬的品種改變,也是豬肉不香的主要原因,現在養殖場出欄的生豬,大都為三元豬,也就三個品種雜交出來的,具有生長速度較快,體型大、飼料轉化率較高的特點。

豬的成長週期大大縮短,能夠加快生豬的出欄率,但勢必會犧牲豬肉的口感,豬肉不香的原因我認為還是生豬出欄時間太快,

19樓:維修那點事

因為在80年代,豬肉基本上是肉類中的主食,也很少有其他花樣的肉類,人們平時吃的別的肉食比較少,所以說80年代吃點肉就特別的香。

而且以前的豬肉味的時間比較長,基本上半年到一年左右出爐,現在的出生長期比較快,吃不出以前的肉味。

20樓:我是一隻皮皮鴨

有兩個原因,第一個原因是因為80年代那個時候物資匱乏很多人都吃午飯,這個時候有肉吃,那肯定很香,這是第一點,第二點上市級80年代那個時候沒有瘦肉精,沒有各種先進的養殖技術,而使用土辦這樣煮肯定好吃一些嘛。

八十年代的肉真香,現在吃豬肉卻吃不出香味了,這是為什麼?

21樓:生活百典

因為80年代的豬是農村用糧食和天然雜草未除的豬出欄,豬肉比較香,而現在餵養豬的方法基本是食用的飼料和其他新增成分,所以現在的豬肉吃不出香味來。

22樓:阿斯達歲的說

並不是說豬肉沒有香味兒了,是因為現在人們的生活水平提高了,另一方面以前都是自己餵豬,現在大多都是飼養場,喂的都是飼料,飼料中含有多種新增劑以及激素,都是催豬快速生長的東西。

23樓:會種田的機械師

我覺得可能是現在的豬都是吃飼料長大的,出欄比較快,味道肯定會差一些。

八十年代的肉真香,現在吃豬肉卻吃不出香味了,原因是什麼?

24樓:黎昕科普知識小屋

主要是因為在80年代的時候,都是一家人聚在一起吃的。搶著吃才好吃,但是現在肉也便宜了,沒有人願意搶著吃了。

25樓:喜歡毛絨絨的

養殖技術不一樣,那時候的豬都是吃粗糧長大的,現在的豬都是用飼料,現在的人也經常吃豬肉,吃多了就不喜歡了。

為什麼八十年代的肉真香,現在吃豬肉卻吃不出香味了

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