油條能炒菜嗎?怎麼炒好吃?油條和什麼菜炒的好吃?

時間 2023-04-28 17:21:11

1樓:匿名使用者

炸油條塞肉。

原料:油條3根、肉糜150克、蔥末15克、薑末15克、黃酒5克、細鹽5克、醬油10克、味精5克、生粉25克、雞蛋1只、麵粉40克、食油500克(實耗50克)。

製作:肉糜放入碗內,加水兩調羹,加鹽、蔥、薑末、醬油、黃酒後用力攪拌,待拌上勁後,加生粉拌勻,待用油條每根切成8段,分別塞上拌好的肉糜,並在油條兩端的剖面上蘸上用雞蛋和麵粉調成的糊,鍋內放食油,待油燒至溫熱時,將塞肉油條逐段放入炸至金黃色後撈出濾油上盤。

特點:脆松噴香。

醬爆油條丁。

原料:油條3根,花生米50克,乳醬瓜半根,黃醬(豆瓣醬)25克,白糖20克,味精5克,黃酒25克,細鹽少許。

製作:油條切成5分見方的丁,花生米用開水浸泡後去紅衣,用粗鹽炒熟後冷卻。乳醬瓜切成細米粒狀,燒熱鍋,加食油,待油熱後,將油條丁放入鍋,用小火將油條丁煸至透而發脆後取出趁熱鍋加食油少許,然後將黃醬放入炒香,再加糖、鹽、酒、味精炒至稠濃後,將油條丁、花生米、醬瓜粒放入翻炒均勻裝盆。

特點:醬香醇美。

魚蓉油條湯。

原料:油條兩根,鰻魚段250克,雞蛋1只(用蛋清),青菜心三棵,木耳25克,蔥末5克,薑末5克,黃酒15克,細鹽5克,味精5克,生粉15克,肉湯750克,麻油10克。

製作:油條切成1寸長的段,青菜心切成四瓣,與木耳一起洗淨,鰻魚段剔去皮、骨和刺後剁成細蓉,放入碗內,加蛋清和兩調羹清水、鹽,用力攪拌。待魚蓉拌上勁起黏性後,再加生粉拌勻,鍋內放肉湯後燒滾,加鹽、味精、黃酒調好口味後,轉小火。

再在盛放魚蓉的碗內加油條、菜心、木耳拌至油條、青菜心、木耳都均勻地沾上魚蓉,然後逐一放入湯內,至湯被再度燒滾後,撇去浮沫,淋上麻油即成。

特點:鮮香爽口。

提醒:油條雖好吃,常吃油條也有害處。油條香脆鬆軟可口,誘人食慾,因此有些人常常把它作為早餐食用,有的人為了節省時間,一天全吃油條,殊不知,這種做法有損健康,可引起未老先衰或痴呆,尤其是老年人,經常食用還會形成老年性痴呆。

2樓:匿名使用者

油條不能炒著吃,但是可以切碎了包包子或包餃子吃,加一些韭菜。

3樓:匿名使用者

能哦 油條切成小段小段的 做點甜食~生活就是點點滴滴的細節和改變 記得吃油條喝牛奶額。

4樓:匿名使用者

油條蒸蛋、釀油條、油條糖水。

油條和什麼菜炒的好吃?

5樓:匿名使用者

油條可以炸好後直接食用,香脆可口,是早餐的首先小吃之一。其實油條除了直接吃以外,還可以炒菜哦。那麼,油條和什麼炒好吃?油條可以炒什麼菜?

青菜炒油條食用油條與油菜、香菇搭配做出來的一道美味,吃起來鮮美入味、口感豐富,它的做法非常的簡單,5分鐘就可以搞定,在做的時候油條要最後下鍋,因為油條本身就是熟的,炒久了油條太爛了就不好吃了。

油條炒青菜做法。

可以做青菜炒油條,做法如下:

主料:油條2根,油菜5棵。

輔料:香菇7朵。

調料:食鹽1/2小勺,雞精3克,蔥5克,蒜2瓣,蠔油1小勺,五香粉3克,植物油4大勺。

做法:1、油菜洗淨切成2段,香菇洗淨切片,油條切段備用;

2、炒鍋燒熱,倒入4大勺植物油,油溫5成熱後放入蔥蒜末和少許五香粉爆香;

3、倒入香菇片炒軟;

4、再倒入油菜;

5、加鹽;6、加蠔油大火炒約10秒鐘,至油菜變軟;

7、然後加入雞精調味炒勻;

8、最後放入油條快速翻炒均勻即可。

烹飪技巧。1、炒油菜容易出水,所以要大火快炒;

2、油條要最後再放進去,快速翻炒均勻即可,炒的時間過久油條過於軟爛就不好吃了。

6樓:匿名使用者

油條釀蝦滑。

食材明細:油條1根、鮮蝦6只、雞蛋1個、鹽半勺、生粉10克、沙拉醬適量。

做法步驟:1、選擇蝦的時候,一定要新鮮活蝦或者冰鮮蝦仁,千萬不要選擇煮熟後冰凍的熟蝦仁,否則蝦滑無法成形。

2、把新鮮蝦仁剁成蝦泥。

3、加蛋清,淋點檸檬汁,加點鹽,不斷地攪拌,上勁後放置10分鐘。

4、油條下油鍋炸,小火,炸到微微發開即可,顏色稍稍變黃。

5、把蝦滑填入油條中。

6、裝完蝦滑後,用生粉封一下口。

7、再開油鍋,小火兩分鐘。

8、裝盤,澆上沙拉醬、千島醬或者蛋黃醬即可。

7樓:多啦多蕾

青菜炒油條,油條與油菜、香菇搭配做出來的一道美味,吃起來鮮美入味、口感豐富,做法非常的簡單,5分鐘就可以搞定,在做的時候油條要最後下鍋,因為油條本身就是熟的,炒久了油條太爛了就不好吃了。

8樓:匿名使用者

油條可以做:青菜炒油條、絲瓜炒油條、黃瓜拌油條、炸油條塞肉、菠蘿油條蝦、醬爆油條丁、魚蓉油條湯等菜。最常見的青菜炒油條是用油條與油菜、香菇搭配出來的,吃起來鮮美入味,口感豐富。

9樓:匿名使用者

能和韭菜一起炒著好吃。

用料: 韭菜一捆,油條一根, 1把。

油條, 1根。

鹽。韭菜油條切斷。

鍋裡下油把油條煎酥脆。

下韭菜翻炒,加鹽再次翻炒一下即可出鍋。

10樓:網友

在我們本地油條搭配老豆腐最好~。

11樓:帳號已登出

油條和豆漿一起吃,油條夾大餅。…油條和青菜燒湯吃。

12樓:風一子預設

炒著吃沒吃過,就覺得泡軟了很好吃。還有煎餅裡夾個油條也可以噢。

炒油條怎麼做好吃

13樓:生活小常識

炒油條食材介紹油條2根,鹽少許,蔥2g,蒜2塊,花椒粉半勺,青椒半個,生菜2片,雞精半勺,油2勺,紫甘蘭3片,炒油條的做法步驟

1、準備食材。

2、油條切塊,紫甘蘭切小塊,蔥蒜切碎,生菜切小塊。

3、油燒熱,下入蒜蔥,紫甘蘭炒香。

4、加入青椒,鹽,花椒粉炒勻。

5、最後加入生菜和雞精炒勻。

6、盛出裝盤。

7、剩油條也有方子消耗。

小竅門

少加鹽,油條易入味,愛吃甜酸口可加少量糖醋,或加孜然炒都好吃。

油條炒菜的做法大全?

14樓:星碎痕淚雨

絲瓜炒油條。

用 料:絲瓜、大蒜、紅椒、蠔油、鹽、糖、油、清水。

做 法:1、將購買回來的絲瓜去除,並將之洗淨,同時在切的時候將它的頭和尾都去除掉。在這裡提醒的是:需要用滾刀法切。之後放入水中浸泡,避免氧化。

2、油條就直接用手掰段,手掰的段吸收水性好。

3、紅椒處理乾淨,用刀斜切,大蒜切末備用。

4、這時就熱鍋吧,倒油熱鍋,爆香蒜末。

5、等蒜味出來放入紅椒進行煸炒,煸炒出香味之後,絲瓜就可以入鍋了,大火快速煸炒。

6、很快絲瓜就會變軟,這時就可以調味了,放入蠔油均勻。

7、這時油條也可以放入了,同時還要加入適量的水,不斷的翻炒。

8、最後就是調味步驟了,加入適量的糖、鹽翻炒均勻,就可以吃了。

功效與作用:這道菜中的絲瓜所含的維生素量很多,十分利於**的膚質,絲瓜本身的補水功能比較好,還能抑制黑色素的沉澱,從而有了美白的功效。油條可以為人體提供能量,避免了飢餓。

15樓:牟正雅

油條炒菜的做法就是。把油條。放在鍋裡。翻炒一下。放一點油。然後才把野菜放下了。鍋裡面。進行翻炒。放多的鹽?這樣才可以。

怎樣做的油條才是好吃?

怎樣炒油菜好吃

油條怎麼炒菜好吃

16樓:江蘇新東方烹飪學院

所需材料:絲瓜1條,油條50克,蒜10克,清水小半碗,白糖1茶匙,雞精適量,鹽適量,食用油適量。

烹飪步驟:1、油條掰成小條,油條我是買的小條的,如果是大條的,那就切成小條狀。絲瓜去硬皮切成條狀,蒜切片。

2、鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入蒜片爆香。

3、加入油條和絲瓜,翻炒均勻。

4、加入清水,翻炒1分鐘。

5、加入白糖、雞精、鹽,翻炒均勻即可。

17樓:生活百科根根達人

食材用料。油條兩根。

雞蛋2個相剋食物。

胡蘿蔔半根相剋食物。

白菜心五片。蔥花。油。

鹽。香油。炒油條的做法。

1.白菜切丁。

2.胡蘿蔔擦絲。

3.油條切丁加兩個雞蛋攪勻。

4.油鍋下蔥花。

5.加配菜煸炒。

6.加拌好的油條翻炒。

7.出鍋前加鹽,香油即可,簡簡單單。

油條可以炒什麼菜

18樓:風格時代

可以和絲瓜一起炒,味道好極了!

19樓:smile迷你豬

油條炒絲瓜,酒店常有的菜,比較清淡不錯。

油條怎麼做好吃,油條怎麼做好吃呢

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