張家口有什麼特產美食呢？張家口的特產有哪些？

1樓：情感導師老燕

牛羊肉啊。張家口是一個草原城市，那裡盛產放牧的牛和羊等，自然美食就是草原牛羊了。

2樓：祥子的好心情

八大碗、黃糕、莜麵、燻肉、圪渣餅、

柴溝堡燻肉。柴溝堡燻肉是有名的熟肉製品，是懷安縣柴溝堡鎮的特產，距今已有200多年的歷史。它用柏木熏製而成，色澤鮮亮、爽淡不膩，味道獨特。

3樓：江江問問從

懷安豆腐皮，懷安城豆腐皮是懷安縣地方特產之一，與柴溝堡燻肉、馬市口一窩絲餅並稱「懷安三寶」。懷安豆腐皮以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著稱，其薄如紙張，清白馥香，價廉物美。

張家口的特產有哪些？

4樓：胡胡

張家口的特產很多如：

口蘑，柴溝堡燻肉，山藥，攸面，杏幹，燻肉，蔚縣貢米，豆腐乾這些都很有名。

張家口有什麼傳統美食。

特色菜點：蔚縣八大碗。

是蔚縣的傳統名餚，顧名思義，八大碗即指席上的主要菜餚數量，一般為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類。八大碗有葷有素，烹飪精細，鮮美可口，是當地宴賓會客的名餚。

柴溝堡燻肉。

是懷安縣柴溝堡鎮的特產，距今已有 200多年的歷史。它用柏木熏製而成，色澤鮮亮、爽淡不膩，味道獨特。品種主要有燻豬肉（五花肉、豬頭、豬排骨、下水），燻羊肉、燻雞肉、燻兔肉、燻狗肉等。

以「璽」字號燻肉最為有名。

莜麵莜麵吃法頗多，風味各有千秋。可以加工成窩窩、魚魚、儲格、拿糕、餃餃、塊壘、丸丸、餛飩、撥面、山藥扁魚子等，也可以加工成烙餅、煮魚、炒麵、糊糊、燕麥片、方便麵等，不僅成為當地人的一種主要食品，而且是出口外銷的名牌產品。

懷安豆腐皮。

是懷安縣城的傳統名產之一，特點是細薄如紙，色美味香，價廉物美，營養價值很高。豆腐皮的製作過程很有講究，從打漿、燒胚、過濾、點漿，到壓水、扯皮、煮皮，每一道工序都不得怠慢，這樣生產出的豆腐皮才能筋道細嫩。

陽原圪渣餅。

圪渣餅是陽原縣揣骨町的特產，曾是清代宮廷中的貢品。選料精良，工藝考究。成品為半透明狀的圓形薄餅，色澤金黃，酥脆香甜，別有風味。

烤全羊在壩上草原喝著馬奶酒、吃著烤全羊，會讓你誤以為已置身遼闊的蒙古草原。烤全羊又叫全羊宴它是蒙古族最古老而隆重的一種宴席，一般只在接待高階貴賓時擺設。蒙古人吃整的傳統主要是取其完整、齊全之意，表示為對客人全心全意。

5樓：笨蛋淘紙

張家口特產有：口蘑、蕨菜、貢米、大杏扁、牛奶葡萄、龍眼葡萄、柴溝堡燻肉、懷安豆腐皮、蔚縣剪紙、鸚哥綠豆等；地方風味小吃有「一窩絲」、「莜麵窩窩羊肉湯」、「山藥魚」、「油炸糕」、「手把羊肉」、「正宗涮羊肉」等。燻肉系塞外古鎮懷安縣柴溝堡鎮的特產，它已有200多年的歷史了。

圪渣餅系陽原縣揣骨町的特產，其選料精良，工藝考究。烤制而成的圪渣餅是半透明狀的圓形薄餅，色澤金黃，有油脂性的光彩。吃時酥、脆、香、甜，別有風味，異常可口。

陽原人稱「鍋巴」為「圪渣」，因其薄脆，故起名為「圪渣餅」。懷安豆腐皮歷史久遠，懷安豆腐皮，薄如紙張，筋似皮條，且價廉物美。剛剛從豆腐皮布上扯來的豆腐皮白生生，筋顫顫，如果把它像手絹那樣揉成一團甩在板上，不會掉角，也不會有一絲裂縫。

這也是懷安豆腐皮的獨到之處。豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。

長期食用，能降低人體的血壓和膽固醇，增強人體對肝炎和軟骨病的防治能力。

6樓：使用者

張家口特產主要有口蘑莜麵蔚縣的炸糕野菜大杏扁柴溝堡的燻肉懷安豆腐皮小吃嘛蕎麵碗坨羊肉串之類的吧。

7樓：邱宣釁夜蓉

我提供張北的：莜麵、山藥（土豆）、大皮襖！哈哈哈哈！

8樓：巧純穰子舒

馬市口一窩絲餅、赤城松蘑、陽原黃糕、涿鹿悠悠棗、蔚縣木瓜杏幹、八稜海棠、雞鳴山驛酒、一鳴園食醋、、宣化牛奶葡萄、蔚州貢米、蔚縣桃花小米、沙城長城葡萄酒、崇禮蠶豆。

陽原漢白玉雕刻、上三道河彩椒、張家口山藥、壩上乾枝梅、塞外口皮。