1樓：長沙新東方小哥
主要課程：烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、麵點製作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調酒、西餐基礎。
學習的地方不同，課程略有不同，會融入各地方特色。
烹飪工藝：這是十分重要的課程，課程包括兩個部分，理論知識和實踐操作，各有一本教材。理論部分分為刀工、火候、初加工、湯、熱菜調味、冷盤調味、烹飪技法等。
課程設定：《烹飪原料學》、《烹飪工藝學》、《烹飪原料加工工藝》、《烹飪營養與衛生》、《宴席知識》、《飲食成本核算》等等 。
基本功：由實操教師演示10種刀法，20種花刀，10餘種顛勺及裝盤技術。
熱菜部分：講授八大菜系、經典名菜、酒店流行菜、創新菜、宮廷菜、滋補藥膳及家常菜。
食品雕刻：傳授展臺設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。
藝術拼盤：傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等品種。
綜合部分：傳授滷菜、冷盤製作及醬滷燒臘、燒鴨及各式火鍋、乾鍋、鐵板燒、風味小吃、整雞、鴨脫骨等。
2樓：廈門新東方烹飪
學廚師建議到正規的學校學習，這樣才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解更多。
3樓：哈爾濱新東方烹飪學院
如今廚師的社會地位、工作環境和經濟收益已經有了翻天覆地的變化。後廚不再是人們印象中擁擠狹窄的地方，取而代之的是寬敞透亮的操作間，乾淨整潔的廚師服。
要想學得開心學得放心，未來就業有保障，就必須要選擇一所好學校，好學校，才有好未來。 學校與名企合作，報名名企定向班，入學就簽訂就業協議。學廚師，學成後也可以自己開店創業，發展前景也是很好的。
4樓：貴陽新東方烹飪學院
學廚師時間主要還是根據自己的需求來，有長期、短期，如果想要學習一個系列菜品後創業，可以選擇短期，短期的一般有一週、一個月、三個月。如果想要更加系統的學習，從基本功練起，再到烹飪學習，建議可以學習長期的，一般有一年制、兩年制、三年制的學習。
5樓：鄭州新東方烹飪學校
學習廚師技能到廚師培訓班，學習方向沒有錯，只有到專業的培訓班學習才能學到東西。
6樓：江蘇新東方烹飪學院
現在廚師培訓班太多了，其中有好也有不好的，想要選擇好的，實地看看很重要，多去實地對比比較一下，通過實地觀察選擇一所心儀的學校，可以從師資、環境、設施等方面入手考慮哦。
7樓：呼市新東方烹飪學校
隨著餐飲行業的快速發展，烹飪行業備受zhidao美食愛好者的青睞，據調查顯示，在眾多技能培訓中，學廚師已經成為一股熱潮。很多年輕人紛紛選擇到專業的廚師學校版，學習專業的烹飪技術，加上學廚師起步要求低，易學、好懂，上手快，權開店創業門檻低。學廚師，自然成為很多人的選擇。
廚師培訓**好？
8樓：大眾輝騰
學廚師選擇成都新東方。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。中餐專業以培養餐飲總監、餐飲部經理、廚師長、行政主廚、高階烹飪人才為目標。
簡介：新東方烹飪教育創辦於2023年，隸屬於全國著名的新華教育集團，先後在全國建立烹飪教育院校50所，常年在校生7萬餘人。作為新東方烹飪教育湖北地區旗艦院校，湖北新東方烹飪學校也是培養國家高階烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地，學校坐落於湖北省武漢市江夏區，毗鄰武漢光谷，現有陽光路校區和湯遜湖校區，九省通衢的地理優勢造就了這裡得天獨厚的風土人情。
9樓：長沙新東方小哥
學習西餐烹飪要學習很多的內容的，我這裡就不全跟你講了，其實最主要的就是選擇一個好的學校，只有把學校選擇好了，就業才會特別的容易。
學習西餐哪個學校好。
1、西餐的學校有很多， 在選擇的時候一定要用心的選擇2、選擇學校的時候主要從學校的環境。
環境越好的話，自然學習起來也會更開心，學生能更好的學習到知識。
3、還要看學校的辦學實力。
如果學校辦學時間長，實力肯定就強，那麼在選擇的時候要選擇實力好的。
10樓：重慶新東方烹飪學院
學廚師是一門技術活，一定要選擇專業正規的學校，從學校規模、師資、裝置、住宿，以及就業服務等方面來選擇學校，不但能學到技能，還有一份前景好的工作，終身受用！
11樓：瀋陽新東方烹飪學校
專業的學校全國有挺多的，建議你可以上網搜尋一些專業正規的連鎖院校，一般這樣的院校全國各地都有校區，而且無論是教學質量還是管理模式，還是說畢業後的創就業幫扶都是比較先進的，感興趣的話你可以多瞭解一下。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
可以的哦，廚師培訓要看學校的設施裝置、師資力量，實操多不多等綜合方面。
學廚師一般建議到辦學久的，有名氣的辦學久的品牌知名學校來進行學習哦。
13樓：荊萊
支援您去新東方烹飪學校學習廚師技術，他們是國內最好的廚師培訓機構之一，教學***。而且，他們也是負責推薦工作的，而且工資很高。
**的廚師培訓學校好？
14樓：長沙新東方小哥
烹飪專業主要課程有：飲食文化概論、食品衛生學、營養學基礎、烹飪化學、餐飲企業管理、中國飲食保健學、實用營養學、管理學、心理學、教育學等。
一、該專業的培養要求：
該專業使學生學習烹飪與營養的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學研究和現代教育理論與實踐的初步訓練，初步具有烹飪、麵點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學、教學科研的能力。
二、該專業應具備的核心能力：
1、熟練掌握烹飪與營養的基本知識、基本技能及相近學科的基礎知識；
2、瞭解烹飪學科的發展前沿，具備利用烹飪與營養理論解決實際問題的能力；
3、利用現代資訊科技獲取有效資訊的能力；
4、具有撰寫科技**和開展科學研究的初步能力有較強的專業實踐操作技能，並獲得相應的技能等級證書。
擴充套件資料：烹飪專業就業前景：
烹飪專業培養具備熟練烹飪技藝與實踐能力的技能人才，其就業前景十分可觀，相比其他職業，不僅職業生涯長，而且就業壓力小。主要就業方向：
1、從相關烹飪專業畢業學生，可勝任商務賓館、知名酒樓等後廚相關餐飲工作崗位；
2、從相關烹飪專業畢業學生，可具備獨立開店、自主經營等創業能力；
3、從相關烹飪專業畢業學生，可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。
15樓：成都新東方烹飪學校
學廚師挺不錯的，門檻低，不要求學歷，零基礎都能學會。學廚師沒年齡限制，學起來比較簡單，只要肯學，用心學，還是比較容易學會，先把基本功打好，跟著老師的方法走就能做很多菜。
學廚師可以分為長期和短期，區別就在於學習的內容和費用等問題，建議實地去考察一下，適合的才是最好的，不管什麼樣的學習形式，適合的才是最好的，最有效的。每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校。
16樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師可以選擇專業的品牌烹飪院校學習。
01.瞭解學校在行業內的品牌口碑，社會知名度，品牌02.學校的辦學時長，師資力量。
03.學校的教學模式，教學質量，日後就業問題04.能不能拿技能證書加學歷。
05.到學校進行實地參考考察。
17樓：山西新東方烹飪學校
山西新東方烹飪培訓學校廚師培訓熟悉中西式麵點、西餐、雕刻、冷拼、麵塑、火鍋、滷水、糖藝、果醬畫、燒烤、調酒、咖啡等技能操作。加強熱菜實習課程的同時，增加私房菜和融合菜的學習。
18樓：匿名使用者
學技術的目的不就是為了找個好工作嗎，所以說選一個好的職業很重要。
現在學廚師挺不錯的，人都要吃飯，餐飲業永遠有前途，現在川菜的影響力很大，全國各地都有川菜，只要認真學技術，廚師很有前途。
19樓：匿名使用者
多瞭解選擇一所好的學校要看一下幾個方面。
1.學校的資質是否是很牛。
2.教學裝置、師資力量是不是很好。
3.老師是否很有經驗，是否有名師。
4.教學內容是以實操還是理論為主。
5.以後就業在什麼地方目前做烹飪學校的，最好的應該是新東方了，畢竟辦了這麼多年，全國各地都有分校，品牌力和影響力在這個行業還是最強的。
現在學廚師是一個熱門的選擇，所以廚師培訓學校也越來越多，水平也參差不齊，有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重，多瞭解。
選擇一所好的學校要看一下幾個方面。
1）學校的資質是否是很牛。
2）教學裝置、師資力量是不是很好。
3）老師是否很有經驗，是否有名師。
4）教學內容是以實操還是理論為主。
5）以後就業在什麼地方。
20樓：四川萬通汽車學校
學習廚房當然是新東方了，在新東方里面可以學習中餐，西餐，蛋糕，各種和吃有關的都可以在這裡學到，而且現在的學校操作機會也多。
想學廚師 廚師培訓班多少錢
21樓：安徽新東方烹飪學院
如果是正規烹飪技校裡的速成班學期是一個月，費用應該在四千到六千之間。這只是普通的速成班。如果是特色速成班還要貴一些。
希望能幫助到你，還請及時採納謝謝！
22樓：貴陽新東方烹飪學院
主要看你想學的是長期的還是短期的，學習不同的專業，學費也會不一樣，學短期的一般在幾千，也有一年制、兩年制、三年制的，這樣學費是按年來收的。其實相對於**來說，學校的品質更重要，建議可以去學校實地考察下，可以瞭解的更詳細。
23樓：快來杭州新東方
學習廚師的話，時間就看你自己的情況，如果你是為了有一個好的發展，就建議你學習長期的，畢竟長期的可以學習到更全面的知識，如果你只是一點小興趣，不以這個為工作的話，可以選擇短期的，學校是有短期專業的，只需要好好的學習一下就對了。
24樓：雲南新東方烹飪學校
專業不一樣，時間不一樣，學費自然也是不一樣的新東方學廚師有很多專業的e
中餐 西餐 西點 西餐 咖啡 調酒 都有的可以直接諮詢官網會比較準確喲。
25樓：感一劍斷魂
先看你選。
擇的是怎麼樣的學校，再看你選擇的是什麼專業；
一個好的廚師學校，會聘請大師，有經驗，技術實力強的來作為學校裡的老師，這樣才能培養出有實力的學生，以後就業更好。
一個好的廚師學校，肯定會有好的企業與之合作，就業的單位也是有名氣的，工資也會更高。
所以選擇學校很重要！
26樓：安徽新東方烹飪學院
看你選擇什麼樣的院校，而且你學的專業不同，費用肯定也是不一樣的，建議去一些有品牌影響力的院校實地考察瞭解一下！
27樓：青海新東方烹飪學校
這個還要看你選擇的專業和學制了。
像專業就分為中餐、西點專業、特色小吃等熱門專業，針對學習人群的不同又分為了長期專業和短期的專業。
學制從三個月到兩年的專業都是有的。確定學費是一方面，選擇學校和專業同樣也是很重要的。結合多個方面綜合才能選出適合的。
正規學校收費每一項都是有標準的，所以你可以放心，不會存在亂收費的情況。
月川菜廚師培訓班，三個月川菜廚師培訓班？
三個月川菜廚師培訓班是有的呀，你可以在一些廚師培訓班裡面去學習，有三個月的有6個月的，還有一年的兩年的都有。烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口 更好看 更好聞的處理方式與方法。一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿...
廚師夜間培訓班要多少錢 廚師培訓一年學費大概多少？
主要看你想學的是長期的還是短期的，學習不同的專業，學費也會不一樣，學短期的一般在幾千，也有一年制 兩年制 三年制的，這樣學費是按年來收的。其實相對於 來說，學校的品質更重要，建議可以去學校實地考察下，可以瞭解的更詳細。具體而言，廚師夜間培訓班的學費是根據專業學習時間 專業學習內容 人才培養方向等多個...
請問哪有廚師雕刻短期培訓班，自學廚師雕刻怎麼學
呼市新東方烹飪學校 學校在呼市金川開發區bobo遊樂城城北了，有長期專業和短期專業呢，學餐飲行業一門技術比較好就業的，短期專業可以自己創業和加盟開店的呦 好好學習嘍 石家莊新東方廚師學校 學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以知學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，...