1樓：小六的看法
西安的晉糕是當地非常有特色的美食，還有葫蘆雞烤肉鍋貼，這些美食都是特別特別好吃的。
2樓：網友
西安的油潑辣子，西安的陝西涼皮兒，還有西安的哨子面。
3樓：美麗
西安美食除了肉夾饃胡辣湯還有牛肉辣椒饃。，都是很美味的。
4樓：龍貓小淘
西安的糯米糕，羊肉湯泡饃，這些都是不容錯過的美食呀。
5樓：小爬
西安的傳統秘製涼皮，有點兒像川北涼粉，酸辣勁爽。
6樓：奈斯混江湖
還有眾多的麵食一定要去試一下，看看有什麼不一樣的。
7樓：網友
西安特色麵食 關中人最基本最普通的麵食，除了蒸饃，恐怕就是「油潑辣子。
8樓：守護
涼皮呀，摔碗酒呀，麵條呀，哈哈，都是好吃的。
9樓：蘇鶴景
米皮、擀麵皮、水盆羊肉、羊肉泡饃、油潑面、火晶柿子、甑糕、葫蘆饃。
西安必吃的十大美食有哪些
10樓：湖人總冠軍
西安必吃的十大美食有以下10種：牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮米皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。
1、牛羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
2、臘汁肉夾饃
外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。「肉」字放在前面起到強調的作用，引人垂涎。
3、秦鎮米皮
好吃的麵皮其妙處全在那一勺油潑辣子，很多商家視為絕密，有很多人把秦鎮米皮、寶雞擀麵皮、還有關中蒸麵皮統稱涼皮，其實是不對的，之所以沒寫涼皮，是因為涼皮分很多種，岐山擀麵皮，秦鎮米皮，坊上的釀皮等等。
4、biangbiang面
biangbiang面其實就是扯麵，可以說是陝西第一面，其名由來是因為在製作時麵條和案板拍打發出的聲音而得名。
5、肉丸糊辣湯
此糊非彼胡，西安肉丸糊辣湯，湯裡有牛肉丸、土豆、豆角、捲心菜等多種菜品。河南的是肉丁胡辣湯和素胡辣湯，除了羊或牛肉丁，菜品多是豆腐絲、麵筋、海帶絲，口味上西安是麻辣。
6、臊子面
陝西的臊子面每地市的做法都有所不同，做工講究、用料多樣、口味豐富，最有名的岐山臊子面講究：「酸辣香，煎稀旺、薄筋光」的九字訣不是任何一種麵食所能比擬的。
7、夜市烤肉
8、葫蘆頭泡饃
葫蘆頭泡饃講究饃筋腸爛，湯鮮味濃不腥不羶。現在的葫蘆頭只能稱之為大腸泡饃，葫蘆頭只是大腸和小腸連線那一小截，並非某藥王的葫蘆。
9、小炒泡饃
如今在西安守著吃泡饃的大多是稍上了些年紀的人，還有外地的遊客。在西安的土著們尤其是女孩子，越來越多的人更喜歡小炒泡饃。
10、賈永信柿子餅
賈永信家門前總是排著長隊，因為這裡的柿子餅異常誘人。黃橙橙、香噴噴的柿子餅色澤鮮亮，吃起來甜而不膩，也不粘牙。第一次去的時候吃太飽，後來臨走的時候又去吃了一次，至今還回味無限呢。
11樓：匿名使用者
1、biang biang 面。
麵食是西安人的日常飲食，陝西人有句話「油潑辣子biang biang面」，這個biang biang 面就是手工擀成的又寬又厚又長的麵條，陝西十大怪中的「麵條象褲帶」也就是形容這種面的。
2、肉夾饃。
肉夾饃可算是西安最最著名的小吃了，不僅味道好，而且分量足。肉要一定是臘汁肉，饃必須是白吉餅饃，肉最好是肥瘦混合，要切碎。
3、涼皮。關於陝西涼皮，我們可以詳見陝西著名小吃之陝西涼皮裡面的詳細介紹。
4、牛羊肉泡饃。
牛羊肉泡饃是西安地區極具地方風味民族特色的一種小吃美食。歷史悠久，是一種難得的滋補佳品。饃一定要是死麵饃，而且一定要親自用手掰成小塊，掰饃的過程也是非常有趣的。
5、粉湯羊血。
粉湯羊血是陝西關中地區漢族特色的傳統小吃，粉湯羊血講究「麻、辣、鹹、香、光、嫩」。
6、餃子宴。
餃子宴選料考究、工藝獨特，製出的餃子造型生動，一餃一格，一餃一形，觀之賞心悅目，食之回味無窮。
7、灌湯包。
灌湯包用料可是極考究的。它以精粉燙麵制皮，選用肋條肉為餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調料佐味。
8、小炒泡饃。
小炒泡饃我們一般稱為小炒，是一種和牛羊肉泡饃相同的具有回民特色的清真美食。區別就是泡饃是煮出來的，而小炒是炒出來的。
9、冰峰。冰峰是西安地區一種汽水，ice peak，非常非常出名，幾乎人人皆知。
10、臊子面。
臊子面屬於西歧風味的一種面，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香為主。而最好的臊子面，當屬岐山臊子面了。
西安也號稱是美食之都，去西安有哪些小吃不容錯過？
12樓：a7的文庫
聽到西安兩個字，首先想到的應該就是肉夾饃了，此外的特色小吃還有涼皮、羊肉泡饃、肉丸糊辣湯、岐山臊子面、賈三灌湯包等等。
13樓：天悅
例如羊肉泡饃，肉夾饃，涼皮，岐山臊子面，粉湯羊血，這些小吃味道都特別的棒，到了西安一定要去吃。
14樓：房間號
西安的肉夾饃，西安的羊肉泡饃，這些都是非常好吃的西安特色小吃，如果去西安旅遊，一定要去品嚐。
在西安玩，想知道西安有哪些不錯的美食？
15樓：木子愛看
1.漢中涼皮。2.
肉夾饃。3.肉丸胡辣湯。
4.油潑面。5.
羊肉泡饃。6.甑糕。
7.葫蘆雞。8.
蕎麵餄給。9.柿子餅。
10.鏡糕。
16樓：今天也愛娛樂
去西安不可錯過的美食有肉夾饃、肉丸胡辣湯、涼皮、油潑辣子biangbiang面、羊肉泡饃 、甑糕、柿子餅、葫蘆雞、鏡糕等。
17樓：杜春柏
西安有很多的美食：1。中國漢堡。
2.羊肉饅頭。3.
陝西油灑面。4.蔬菜豆腐。
5.菠菜面。6.
岐山肉末面。7.秦珍米皮。
8、冷米粉。9.家三的湯包。
18樓：幸福小豬豬
羊肉泡饃，肉夾饃，涼皮，岐山臊子面，豆腐腦，酸湯麵，鍋盔，西紅柿雞蛋麵，這些都是陝西的特色美食，特別好吃。
西安最地道的美食有哪些呢？
19樓：帳號已登出
肉夾饃，羊肉泡饃，鍋盔，葫蘆頭，涮牛肚，蜜棗甑糕，這幾個東西都是非常地道的，有著他們那裡的一些特色。
20樓：匿名使用者
比如說菠菜面，羊肉泡饃，肉夾饃，涼皮，還包括胡辣湯，冰峰汽水，鍋盔，葫蘆頭，涮牛肚等等。
21樓：秋出滑寸
西安最地道的美食有羊肉泡饃，西安涼皮，西安肉夾饃，油茶麻花，鏡糕，葫蘆雞。
22樓：我鵬之
牛羊肉泡饃 ，肉夾饃，涼皮，秦鎮米皮 ，biangbiang面 ，這些美食都非常的有特色。
23樓：大超說教育
西安最地道的美食有肉夾饃、涼皮、葫蘆頭泡饃、羊肉泡饃、肉丸胡辣湯。
舌尖上的西安，最讓人欲罷不能的6大美食，你吃過幾種？
24樓：陽光生活
悠久的 歷史 賦予了西安深厚的文化底蘊，也創造了數不盡的美景 美食 。所以去西安 旅遊 ，一定要記得去品嚐下西安這六大特色 美食 。
西安羊肉泡饃是西安最有名的特色 美食 ，做法是將饃掰成一小塊一小塊的，放入燴好的羊肉湯中，配上鮮香的羊肉，肥而不膩，營養豐富。
西安涼皮馳名全國，但要吃正宗的涼皮當然還得到西安。西安涼皮由麻醬和辣椒油調和粉皮拌制而成，呈紅色，q 彈爽滑，香辣可口，再配上各色小菜，相當開胃。
湯如其名，胡辣湯特點在於胡椒味和辣椒味濃郁，加之湯底濃稠熱辣，一碗下肚，酸辣可口，倍覺開胃暖心，是西安非常受歡迎的一道早點。
biangbiang 面因麵條製作過程中會發出「biangbaing」的聲音而得名，麵條由手工擀制而成，寬似褲帶，口感筋道，酸辣鮮香，是陝西傳統麵食。
灌湯包是陝西名吃，包子皮薄湯美，咬上一口，頓時鮮香四溢，滿口餘香。與南方灌湯包口味有所不同的是，西安灌湯包味道偏鹹香，並加以油潑辣子，更有香辣口感。
肉夾饃是白吉饃和臘汁肉兩種食物的絕妙組合，在熱騰騰的饃裡面夾上鮮香可口的臘汁肉，便足以成就一道老少咸宜的名小吃。
西安美食有哪些，西安有哪些美食？
蜜桃子手作 西安風味美食有哪些？ d禎禕 泡饃 水盆羊肉 小炒 雜羔湯 肉夾饃 孜然炒肉夾饃 臘牛肉夾饃 蒸碗，煎餅 僑悅友閒 挺多的，你可以做好攻略過來吃吃吃 枝從粘敏思 2008年西安旅遊線路及景點 西安景點 秦始皇兵馬俑博物館 65元 12月1日 2月底 90元 3月1日 11月底 備註 20...
西安美食都有哪些，西安必吃的十大美食有哪些
西安十大美食 牛羊肉泡饃 臘汁肉夾饃 秦鎮米皮 biangbiang面 肉丸糊辣湯臊子面 夜市烤肉 葫蘆頭泡饃 甑糕 小炒泡饃 一 肉夾饃 肉夾饃是陝西著名小吃，饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩。二 ...
有哪些西安旅遊必吃的美食，西安旅遊有哪些美食是一定要嘗一下的？
米修米修 首先就是肉夾饃，飽滿的肉配上香濃可口的醬汁著實美味，其次就是涼皮，有韌性的麵皮吃起來噴香的，然後還有羊肉泡饃，香氣四溢，超級吸引人。 今天觀影百家 肉夾饃，涼皮等。肉夾饃是西安的美食，一張烙餅，加上燉了幾個小時的肉，絕對是美味。涼皮就更簡單了，到了西安不吃涼皮等於沒有吃過。 橄欖樹健康科普...