中國吃貨不理解,為什麼西方的牛排不能點八分熟呢?

時間 2023-05-31 00:24:10

1樓:隨遇而安

這主要就是因為牛排在我們中國的時候,一直都是用奇數來判斷的,所以八分熟是不屬於奇數的。

2樓:民生小徐老師

就是因為牛排在進入中國之後,人們喜歡用激素來代替原來的英文,所以只有357和全熟。

3樓:風中凌亂得樹

因為他們覺得吃起來沒有任何的口感,特別的老硬,吃起來也沒有他們的味道了,所以不會去選擇。

4樓:糖果果的旅遊

牛排,憑什麼不能點八分熟?事實上,在外國人眼裡,牛排是熟透了還是熟透了沒有什麼區別。

牛排不能吃全熟的,這是為什麼呢?

5樓:劉老師說說車

至於牛排,從三成熟到全熟都吃,根據牛肉品質和部位來定。唯一的評價標準是口感,好不好吃是關鍵。不是別人覺得好不好吃,而是自己覺得好不好吃是關鍵。

通常我們吃的最多的是牛排,每次去食堂都點牛排,拿起刀叉,吃得津津有味。平時很喜歡牛排,每次去食堂都點。但是有一次,他點了完全熟的牛排。

後來知道,這牛排相當熟。

其次我們應該瞭解牛的品種和等級。傳說最多的應該是日本和牛,但是我可以很負責的告訴您,因為一些原因,我們在國內是買不到正關日本和牛的。所以市面上我們能買到最好的除吃全熟牛排會被人嘲笑外,說出6成熟、8成熟的人也會被人嘲笑的,因為在西餐牛排裡有1成熟、3成熟、5成熟、7成熟、9成熟。

我們發現成熟度只有單數,沒有雙數。

反倒是我們自己人,自認為出過國,吃過正宗西餐,深諳牛排品質的人,會看不起國內不會吃西餐的人。也就是牛排要全熟的人。可這些人恰恰是少見多怪的人,因為牛排如果全部都熟透了,就會變得又幹又柴,口感非常差。

但我們自以為在吃西餐的時候,實際上我們吃是隻是中式西餐,西餐進入中國後為了有更好的市場所以實際上都是根據中國的飲食習慣做出改變的了。根據我在美國圖書館看的資料來看,這些老外在剛開始吃東西的時候,也是吃不慣沒有熟透的牛排,吃多了也是該拉肚子的拉肚,該肚子不舒服的就不舒服。有喜歡酸的,有喜歡甜的,有喜歡辣的。

有喜歡嫩的。

6樓:譚談社會

因為這樣不高階,這樣不流行,別人會覺得你很土,而且牛肉如果吃全熟的,裡面沒有那麼韌性了,裡面的汁液會沒有。

7樓:肉肉學姐

全熟的牛排口感沒有幾分熟的好,全熟的牛排口感比較老,也比較有嚼勁,所以許多人吃牛排比較喜歡幾分熟的,這種牛排口感比較嫩滑。

8樓:春季的風啊

成熟了的話會非常影響牛排的口感,並且破壞牛排的營養,牛排是非常好吃的一種食物。

9樓:追夢進行曲

牛排可以吃全熟的,不過牛排的肉質纖維比較粗,如果煮的時間比較長,肉汁會慢慢蒸發掉,因此全熟的牛排會比較幹比較老,影響口感。

10樓:撒發

這是因為全熟的牛排口感就非常的不好了,會比較硬,而且缺少了原本的味道,比較老,所以不能吃全熟的。

11樓:依依很美的

如果牛排全熟的話,就會失去它原本的味道,而且一些營養也會消失,所以就會有人選擇吃三分熟或者七分熟的,而不是全部都熟了的。

12樓:愛唱歌的英

主要是因為牛排全熟的話,營養價值並沒有那麼高了,其次口感也沒有那麼好了。

13樓:蕾蕾

因為全熟的牛排非常的老,嚼也嚼不動,八分熟的牛排好嚼,營養也很多,吃起來不會費牙齒。

牛排都是7、8分熟,這是為什麼呢?

14樓:娛樂觀星客

一個是因為牛排本身就很難全熟,牛筋很細,其次是因為牛排分熟的時候儲存的風味最好,也能夠殺死絕大多數的細菌,達到食用標準。

15樓:大超說教育

主要還是因為分熟的牛排是比較嫩的,如果全熟的話就咬不動了。

16樓:房間號

是因為這種程度的牛排肉質是非常鮮嫩的,如果一旦煎到全熟,會讓牛排的肉質變老,所以一般人才會吃,沒有那麼熟的牛排。

17樓:王志剛剛剛

很多人吃牛排都喜歡七分熟或者八分熟,這個時候牛排的口感是最好的,如果是全熟就吃不到其中的美味了。

18樓:斯蒂芬斯

這是因為牛肉的肉質是非常嫩的,所以要七分熟或者是八分熟,這樣口感會更好一些。

19樓:樂觀的瓶子

因為這個熟度牛排吃起來剛剛好,不會太血腥,也不會太老,全熟的話肉太老,咬不動,五分熟又帶點血。

20樓:李佳楠那男

因為做的特別熟的話,很可能會咬不動。因為牛肉的肌肉纖維非常的粗,所以咬的時候非常的費勁。

沒吃過西餐,去西餐廳點牛排要幾分熟合適?

21樓:袖西風說美食

每個人的口味都不同,有人喜歡吃老一點的牛排,有人喜歡吃嫩一點的牛排,一般去西餐廳點牛排都會點七分熟的,這樣的牛排口感鮮嫩多汁,很有嚼頭,不過現在是疫情期間,最好不要吃生的牛排,應該點全熟的牛排,這樣比較安全,對自己的健康也比較有保障。

22樓:hgc隨風

西餐廳牛排有全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排和全熟牛排。如果你沒有吃過西餐廳牛排,最好選用七分熟牛排,因為七分熟牛排比較嫩,不會帶著血絲,也不會太老。不過每個人有自己的飲食習慣,主要還是取決於你自己。

23樓:夢長科普小屋

如果你沒有吃過西餐的話,那你去西餐廳,如果想要點牛排的話,可以去點全熟,因為無論是三分熟五分熟還是七分熟,裡面都會有一點點的血水,所以你還是點全熟比較合適。

24樓:一根藍木

那就要十分熟,他們就知道怎麼安排的了,他們會盡量煎熟一點,適合中國人的口味。

25樓:幸福小豬豬

去西餐廳點牛排,一般點七分熟的就可以了,這是人們吃西餐的時候,通常固定的點法,七分熟的牛排,味道剛剛好。

西方人經常吃三分熟的牛排不怕得病嗎?

26樓:創作者

1、發達國家的肉類加工和運輸有完整的冷鏈物流體系,冷凍加工環節不僅要求產品本身低溫,還要求加工環境低溫,可有效抑制環境中微生物的繁殖。這也可能是歐美人吃三成熟牛肉不生病的原因之一。

2、到目前為止,我國仍有大約90%的肉類產品還是在沒有冷鏈保證的情況下運銷。

到底吃幾成熟的牛排更有利於健康,主要取決於東西方人的體質差異和飲食習慣。西方人的主菜就是牛排,如果從小吃帶血水的牛排吃慣了,其腸胃消化能力就適應了三成熟甚至一成熟的牛排;而東方人由於飲食習慣的差異,更偏愛七成熟甚至全熟牛排。

如果中國人吃牛排,建議甭選擇帶血水的牛排,以免腸胃不適不利健康。

27樓:qts彡

西方食品安全問題保障的比較的比較的好,我國目前,保障的不是那麼完善,所以,在中國儘量做成全熟或者八分的吧,別效仿他們,待遇不同!!!

28樓:網友

首先我們來科普一下牛肉,他的質地比較的緊密,細菌不易的滲透進去。所以牛肉身上不會有一些細菌疾病,經過人們的食用後,不會導致人畜共患病。而且我們國家的牛肉質量是比較好的,大多都是健康的,沒有什麼疾病的牛肉。

而且牛肉它的纖維感很強。我們在菜市場的時候,買到那些優質的牛肉,就會發現他們的紋理特別的清晰。如果我們把牛肉做成全熟的話,吃起來就比較的硬,像嚼一塊布一樣。

而且牛肉富有大量的維生素和蛋白質,即使沒有經過高溫烹飪的過程也是可以進行實用。

29樓:蜉蝣一夢一人生

不會,就像中國人吃地溝油一樣,習慣後,有一顆強大的胃。

30樓:學霸春天君

不會,飲食習慣,就像中國人吃鹹菜。

外國人為什麼不喜歡吃全熟的牛排?全熟的牛排不好吃嗎?

31樓:墨綠夜晚

相信很多人對於西餐都是不陌生的,而且西餐也走進了中國的很多地方。而我們會發現很多的外國人吃牛排都不是全熟的牛排。那麼你知道為什麼外國人不喜歡吃全熟的牛排嗎?

難道是全熟的牛排不好吃嗎?

在我們日常生活中提起西餐很多人都是比較熟悉的,因為隨著人們對於物質品質的要求提高,人們對於餐飲也變得更有追求了。但是中國人在吃牛排的時候,經常會點全熟的牛排,覺得這樣的牛排更有口感,也會覺得這樣的牛排口味更完整。

而我們會發現,不管是在電影中還是在一些外國友人的生活中,外國人一般都不會吃全熟的牛排。其實這並不是因為全熟的牛排不好吃,是因為外國人的口味相對來說比中國人重一些,所以他們認為全熟的牛排沒有他們想要的口感,因此很多的外國人在吃牛排的時候只會選五分熟或者七分熟的牛排。因此外國人不喜歡吃全熟的牛排。

而外國人之所以會選擇吃五分熟或者七分熟的牛排,甚至有人會選擇吃三分熟的牛排,這是因為外國人認為這樣的牛排才有牛排的質感,而且搭配紅酒會更好吃。而且他們認為這樣的牛排才是比較筋道的,並且也能夠還原牛排本身的味道。而全熟的牛排就失去了這種非常筋道的感覺,也失去了很多牛排新鮮的滋味,所以外國人相對來說是不太喜歡吃全熟的牛排的,而這並不是因為全熟的牛排不好吃,是因為地域的口味原因。

綜上所述,之所以外國人不喜歡吃全熟的牛排,是因為外國人認為全熟的牛排失去了牛排本身的味道,而且外國友人的口味相對來說是比較重的,所以比較吃不慣全熟的牛排。那麼你們現在明白了嗎?

32樓:創作者

因為外國人認為全熟的牛排沒有那麼的嫩,每個人的口味都是不一樣的。全熟的牛排比較老。也是很好吃的。

33樓:巨集盛

可能是飲食習慣,所以這些人才不會吃一些全熟的牛排。可能是不太好吃,也可能是不太習慣。

34樓:今天退休了嗎

因為外國人的口味特別重,所以不喜歡吃全熟的牛排。我覺得成熟牛排特別好吃,但是肉質有點老。

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