1樓:暢遊在知識的海洋
鵪鶉蛋也是有儲存時間的,尤其在夏季,鵪鶉蛋常溫下很容易變質,因此,建議儘早食用。那麼,煮熟的鵪鶉蛋可以放幾天?煮熟的鵪鶉蛋怎麼存放? 煮熟的鵪鶉蛋可以放幾天呢?
1、把煮熟的鵪鶉蛋放到冰箱裡可以放1個星期是沒有問題的。 煮好的鵪鶉蛋,其含有的營養成分通過水煮會散發更誘人的香味,不僅容易招致蚊蟲覓食,還易遭受細菌滋生,若是放在常溫20度以上的環境下,很容易發生變味變質現象,需儘快用保鮮碗或保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏,延長其保鮮時間。
2、如果把煮熟的鵪鶉蛋放點佐料醃起來,然後在放到冰箱裡冷藏可儲存時間更長些。煮熟的鵪鶉蛋可以直接放入可密封的保鮮袋或保鮮碗中,放到冰箱3—7度的冷藏室儲存3天左右,如還需儲存更久,可以將鵪鶉蛋剝殼後,加入鹽等調味料煮制一下,利用其殺菌抑菌的作用延長其保鮮時間1個星期左右。 熟鵪鶉蛋最佳冷藏溫度 放在冰箱的保鮮室(4攝氏度左右),不要放在冷凍室,否則再吃的時候鵪鶉蛋的蛋白由於被冷凍過,吃在嘴裡有點柴,不好吃了。
鵪鶉蛋怎麼煮 煮鵪鶉蛋先用冷水泡一會煮的時候不會開裂,一般水開後3~4分鐘就可以,記住在起鍋後馬上把蛋撈到冷水裡再泡一會,可以防止餘熱把蛋變老同時非常容易去皮。 另外煮的時候要用小火煮、冷水煮哦,鵪鶉蛋跟冷水同帆寬嫌時放入,態手如果在煮的時候中途放入也會煮破掉!
一般自己當天滷製的鵪鶉蛋,其中會放油鹽等調味料,而鹽具有殺菌和讓食物脫水的作用,可適當抑制細菌繁殖,延長保鮮時間,但在溫度過高的情況下,即使是放鹽滷制的鵪鶉蛋,也可能會發生變味變質現象,而且還不排除是買來的滷鵪鶉蛋,可能在購買之前就已經放了一段時間,因此滷鵪鶉蛋放3天還能不能吃,需看鵪鶉蛋是否有變爛味或蛋肉糜爛決定。
2、冷箱冷凍。
若是短時間內吃不完的熟鵪鶉蛋,則需要用保鮮袋裝好,放入冰箱冷凍層儲存,一般可放1個月左右,但並不建議這樣放置,因為冷凍後的熟鵪鶉蛋,再次加熱,其口感會大打折扣。煮熟的鵪鶉蛋不可以冷凍儲存。冷凍後鵪鶉蛋外觀性質會發生改變,冷凍時間過長會巧賀導致脫水了,使得鵪鶉蛋變得乾乾的,產生膠皮樣蛋白,吃起來口感也不好。
2樓:校友靈
來譽晌你,把鵪鶉蛋了,放上鹽擱上調料煮,檔虛宴我認為行銀煮出的鵪鶉蛋,這樣才能放的時間長一些,因為放上清醬放上鹽,這樣煮出的鵪鶉蛋放挺長時間的。
3樓:網友
鵪鶉蛋用鹽水浸泡可以長時間存放。
4樓:網友
鵪鶉蛋炒鹽就可以放久點。
5樓:邯鄲新東方烹飪學校
常溫下:一般可以儲存10-14天左右,將近兩週,若是天氣炎熱,最好不要超過7天為宜;冰箱儲存:10-30天,由於冰箱冷藏櫃溫度較低,能夠抑制細菌生長,因此一般可以延長儲存時間;
但是需要結合鵪鶉蛋本身的新鮮度調整存放時間,尤其是夏天的鵪鶉蛋,可能買回來之前已經放置過一段時間,新鮮度原本就不佳,這種鵪鶉蛋同樣不宜放置冰箱太久。
選購儲存。1、鵪鶉蛋的外殼為灰白色,還有紅褐色的和紫褐色的斑紋,優質的鵪鶉蛋色澤鮮豔、殼硬,蛋黃呈深黃色,蛋白黏稠。
2、鵪鶉蛋外面有自然的保護層,生鵪鶉蛋常溫下可以存兄森放45天,熟鵪鶉蛋常溫下可存放3天。
適宜羨野畝人群。
1、適宜嬰幼兒,孕產婦脊頌、老人(應注意膽固醇含量較高)、病人及身體虛弱的人食用。
2、腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋怎麼儲存時間長?
6樓:當代教育科技知識庫
1、把煮熟的鵪鶉蛋放到冰箱裡可以放1個星期。
2、鵪鶉蛋放點佐料鹽起來,放到冰箱裡可保衫擾存時間更長。
煮熟的鵪鶉蛋不可以冷凍儲存。冷凍後鵪鶉蛋外觀性質會發生改變,冷凍時間過長會導致脫水了,使得鵪鶉蛋變得乾乾的,產生膠皮樣蛋白。
適宜人群鵪鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長發育者食團鬧用;肺氣虛弱所致的支氣管哮喘。
肺結核、神經衰弱。
者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食,所含蘆丁對心血管疾病者有益,也可少量食用。
注意:腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
以上內容參塌塌罩考 百科-鵪鶉蛋。
7樓:生活達人小羅
和雞蛋的儲存方式一樣,應當先挑選出有裂紋或者破損的雞蛋,對完好無損的雞蛋用乾淨的布或者紙,輕輕將蛋殼表面的汙物擦拭乾淨。然後,以雞蛋小頭朝下、大頭朝上的方式,放入冰箱冷藏。
在春秋季,可在存放雞蛋的容器內鋪些晌大段木屑、鋸末、細砂、公尺糠、稻穀,將雞蛋小頭朝下豎放,存放於溫涼處。雞蛋在冰箱內最多可存放40天,常溫條件下一般為10~15天宴譽。如果存放時間過長,不但雞蛋的新鮮度和營養成分會受到影響,還會因細菌的侵入發生變質,出現粘殼、散黃等現仿乎象。
鵪鶉蛋適宜人群一般人均可食用適宜嬰幼兒,孕產婦、老人(應注意膽固醇含量較高)、病人及身體虛弱的人食用腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
宜:鵪鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長發育者食用;肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食;所含蘆丁對心血管疾病者有益,也可少量食用。
以上內容參考:人民網-如何正確儲存雞蛋?
百科-鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋能放多久?
8樓:解惑大師
生鵪鶉蛋能放1個月。鵪鶉蛋外表雖有蛋殼保護,但蛋殼表層有細小的縫隙,若接觸到水分、細菌,很容易發生腐爛變質現象。因此存放鵪鶉蛋時需要將其表面水分擦乾,放入冰箱冷藏儲存,能儲存1個月不變質。
鵪鶉蛋,又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵,其營養價值非常豐富,被認為是「動物中的人參」,有「卵中佳品」之稱。鵪鶉蛋外觀小巧,含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維a、維b2、維b1、鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血、強筋壯骨。
鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全、含量豐富,還有高質量的多種磷脂、激素和人體必需成分,適合體質虛弱、營養不良、氣血不足者食用。鵪鶉蛋的外殼為灰白色,有紅褐色的和紫褐色的斑紋,優質的鵪鶉蛋色澤鮮豔、殼硬,蛋黃呈深黃色,蛋白黏稠。鵪鶉蛋外面有自然的保護層,生鵪鶉蛋常溫下可以存放45天左右,熟鵪鶉蛋常溫下可存放3天。
鵪鶉蛋可以放多久?
9樓:民生無小事
生的鵪鶉蛋放在冰箱裡可以放乙個月左右。
煮熟的鵪鶉蛋在一天之內就要吃掉,否則不衛生,如果當天不吃就要不剝殼,不沾水,放在冰箱裡。把煮熟的鵪鶉蛋放到冰箱裡冷藏,可以放1個星期是沒有問題的;如果把煮熟的鵪鶉蛋放點佐料醃起來,然後在放到冰箱裡冷藏可儲存時間更長些。
介紹。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人參」。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。
近圓形,個體很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類,不喜結群互動,而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。
鵪鶉蛋能放多久呢?
10樓:小美聊教育實踐
生的鵪鶉蛋放在冰箱裡可以放乙個月左右,煮熟的鵪鶉蛋在一天之內就要吃掉。
如果鵪鶉蛋是新鮮的,且儲存在潔淨、乾燥的地方,在2-5度的環境中,保質期。
在40天左右;而在春秋季節,氣溫比較宜人,鵪鶉蛋的保質期在10-15天左右;如果是高溫的夏季,鵪鶉蛋保質期只有7-10天。
另外,如果鵪鶉蛋放在潮溼、邋遢的地方,細菌大量繁殖,就會比較容易變質,保質期會降低很多。
鵪鶉蛋的儲存方法:
1、鵪鶉蛋和雞蛋一樣,在常溫下不宜儲存太久,特別是夏天,時間一久就容易變質壞掉,而冰箱中溫度低,可以抑制細菌生長,防止細菌繁殖,能夠延長鵪鶉蛋的儲存時間,因此鵪鶉蛋是可以放進冰箱儲存的,但是要注意要將鵪鶉蛋的大頭朝上,小頭朝下,放入冰箱的冷藏室中,可以儲存乙個月左右的時間不變質。也可以將鵪鶉蛋清晰乾淨,擦乾後用保鮮袋或保鮮膜。
包起來再放入冰箱。
2、也可以將鵪鶉蛋煮熟,再放冰箱可以儲存6-7天左右。如果蛋殼破裂的可以將它製作成茶葉蛋。
放在常溫下可以儲存2-3天左右。
3、可以在鵪鶉蛋的表面塗一層食用油,防止蛋殼內的水分蒸發,鵪鶉蛋可以儲存一段時間,但是建議儘早食用,因為時間一長鵪鶉蛋的營養不僅會流失,而且口感也會變差。
鵪鶉蛋能放多久呢?
11樓:生活常識愛分享
鵪鶉蛋生的放半個月到乙個月,熟的一到兩天。
鵪鶉蛋生的放到冰箱裡面的話,一般是可以放置半個月至乙個月左右的時間,這是因為冰箱中的氣溫是比較低的,很有利於細菌的乙個生長,被壓抑住了。
鵪鶉蛋熟的放置到冰箱裡面的話,通常就是一兩天左右的時間,這是因為鵪鶉蛋煮熟後涼卻,其本身就會攜帶有一些細菌了,雖然放到冰箱低溫存放可以抑制細菌生長,但未能將細菌殺死,時間放置久了,容易就會腐敗變質,建議不要放置過久。
鵪鶉蛋的挑選。
鵪鶉蛋放手裡去搖晃一下,若沒有任何的聲音的話,則就表明這個鵪鶉蛋是新鮮的鵪鶉蛋,若是搖晃的時候明顯的聽到了水聲,則就表明不僅是不新鮮了,這個鵪鶉蛋有可能出現變質了。
將買回來的鵪鶉蛋放入到清水當中,若是出現了下沉了的情況表明是新鮮,若是不下沉浮在水面上表明是不新鮮,也不建議大家購買了。
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