1樓：鄭芬多老師
做法如下：1、鍋熱後倒入油，熱鍋睜滑熱油，將牛肉片快速炒劃散開，變色後即可盛起。
2、鍋中留底油，放入大蒜和蔥頭碎炒出香味。
3、倒入西葫蘆片悉悄臘和紅椒塊炒1分鐘，可點運手少許清水。
4、倒入牛肉片，撒少許鹽，撒上蔥段炒勻即可。
2樓：葉兒舞清風兒
西葫蘆改刀切片，牛肉按橫切牛肉的方法鄭孫切小片，即：牛肉逆著肉的紋喚散理切，也就是說，刀垂直肉的紋理切。
步驟2牛肉切成片後，放入料酒、老抽、蠔油、生粉拌勻後再加入食用油拌勻（讓牛肉吸足調料，水份），紅椒切小塊、蔥頭和大蒜切碎、蔥葉切段備用。
步驟3鍋熱後倒入油，喊鏈鏈熱鍋熱油，將牛肉片快速炒劃散開，變色後即可盛起。
步驟4鍋中留度油，放入大蒜和蔥頭碎炒出香味。
步驟5倒入西葫蘆片和紅椒塊炒1分鐘，可點少許清水。
步驟6倒入牛肉片，撒少許鹽，撒上蔥段炒勻即可。
3樓：小安的仰望
首先我們可以將牛肉切成薄片，加入適量的鹽，分進行醃製半個小時，然後西葫蘆切成條狀放在一起大火翻炒，10分仔跡野鍾念喊州手出鍋前加入蔥和生抽，味道鮮美，營養豐富。
4樓：現在
1、牛肉洗淨，切成薄片，西葫蘆洗淨切成薄片，西紅柿切小塊、姜切絲、大蒜切末；
2、牛肉放入碗中，用薑絲、澱粉、料酒、生抽、鹽拌勻醃製片刻；
3、枝扮胡鍋中猛攔倒入油，放入蒜末爆香，下牛肉滑炒至斷生撈出；
4、鍋留底油，放入西葫蘆和番茄翻炒，加入缺清少許清水炒軟，放入牛肉一同翻炒，加入生抽和鹽炒勻即可。
5樓：終身榮譽
材料。牛純雀肉片提前漿好200g，西葫蘆乙個，番茄醬少許，青椒1個，紅椒1個，蔥，姜，蒜少許，鹽，糖。
做亂鍵法。1.西葫蘆一切二，去皮，再一切二，切成厚約3公釐的片，紅、青椒也都切好。蔥，姜，蒜切絲備用。
2.鍋先燒熱，放勺冷油，燒熱後放牛肉片、生薑末，滑熟後盛出。鍋底留少許油，放入番茄醬、蔥、蒜，焙做陪早出香味，焙出紅油，放西葫蘆和紅青椒片，大火翻炒，略放鹽、糖、西葫蘆斷生，放入先前的牛肉片快速翻炒即可出鍋。
6樓：鬧宣一童
我覺得西葫蘆牛肉一起吃，可以把牛肉做成牛肉丸子，用鍋蒸熟，把鍋裡放水，水開後，放入西葫蘆，加入亂肆嫌牛肉丸，待西葫蘆熟悉過來，放入胡椒粉。加入雹宴醋、鹽、芝譁手麻油、等東西。
7樓：華電闖天涯
牛肉切薄片，大火翻炒，直至肉變色後，放入西葫蘆片，加入生抽，蠔油，白糖，出鍋即可。
8樓：月亮和星星
西葫蘆牛肉一般炒著吃比較好，把牛肉炒至七成熟的時候放了西葫蘆一起炒。
9樓：網友
瘦肉切片加生粉和生抽醃漬，蔥切末食材：西葫蘆洗淨去皮切片鍋內放入少許油加熱，下清念肉片大肢正旅火翻炒至肉片斷生盛出鍋內放入少許歷凳油加熱，
10樓：春雲分飛
西葫蘆牛肉怎麼做比較好吃彎脊？我個人覺得像這種西葫蘆牛肉一般情況埋缺滲下，你可以直接用牛肉炒扮搏西葫蘆，味道還是很好的。
11樓：丫頭
放肉絲進去炒 則好吃都切成絲。
如何用西葫蘆做牛肉？
12樓：網友
1. 西葫蘆改刀切片，牛肉按「橫切牛肉」的方法切小片（牛肉逆著肉的紋理切，也就是說，刀垂直肉的紋理切)。
2. 牛肉切成片後，放叢老帆入料酒、老抽、蠔油、生粉拌勻後再加入食用油拌勻（讓牛肉吸足調料，水份），紅椒切小塊、蔥頭和大蒜切碎、蔥葉切段備用。
3. 鍋熱後倒入油，熱鍋熱油，將牛含歷肉片快速炒劃散開，變色後即可盛起。
4. 鍋中留度油，放入大蒜和蔥頭碎炒出香味。
5. 倒入西葫蘆片和紅椒塊炒1分鐘，可點少許清水。
6. 倒入牛肉片，撒少滲雹許鹽，撒上蔥段炒勻即可。
13樓：網友
1、牛肉切片醃好缺消，葫蘆瓜切片。
2、起鍋爆炒牛肉，盛起。
3、另起鍋，放蒜茸，到半焦狀態倒入瓜片，翻炒，加鹽，兜均公升扮罩勻，瓜不用炒太熟。
4、再加入牛肉片，再兜勻，吵鬧起菜。
西葫蘆燒牛肉的做法
14樓：藤井樹琳
原料：牛裡脊肉、西葫蘆、香蔥4根、大蒜3瓣、紅椒1個、料酒、老抽、蠔油、生粉、鹽；
製作方法：1、西葫蘆改刀切片，牛肉按「橫切牛肉」的方法切小片，即：牛肉逆著肉的紋理切，也就是說，刀垂直肉的紋理切；
2、牛肉切成片後，放入料酒、老抽、蠔油、生粉拌勻後再加入食用油拌勻（讓牛肉吸足調料，水份），紅椒切小塊、蔥頭和大蒜切碎、蔥葉切段備用；
工藝：炒。口味：家常味。
熱量：較低熱量。
配料：西葫蘆1個、牛裡脊適量 、 小蔥4根、紅椒1個、澱粉適量 、 蒜3瓣、料酒適量、蠔油適量、老抽是來那個、植物油適量、食鹽少許、水少許。
烹飪步驟：0.材料集合圖：
1.西葫蘆改刀切片，牛肉按橫切牛肉的方法切小片，即：牛肉逆著肉的紋理切，也就是說，刀垂直肉的紋理切。
2.牛肉切成片後，放入料酒、老抽、蠔油、生粉拌勻後再加入食用油拌勻（讓牛肉吸足調料，水份），紅椒切小塊、蔥頭和大蒜切碎、蔥葉切段備用。
3.鍋熱後倒入油，熱鍋熱油，將牛肉片快速炒劃散開，變色後即可盛起。
4.鍋中留度油，放入大蒜和蔥頭碎炒出香味。
5.倒入西葫蘆片和紅椒塊炒1分鐘，可點少許清水。
6.倒入牛肉片，撒少許鹽，撒上蔥段炒勻即可（如果你動作不夠快，此時關火操作也行）
請教西葫蘆牛肉的推薦做法？
15樓：小坑
西葫蘆改刀切片，牛肉按「橫切牛肉」的方法切小片，即：牛肉逆著肉的紋理切，也就是說，刀垂直肉的紋理切；
2.牛肉切成片後，放入料酒、老抽、蠔油、生粉拌勻後再加入食用油拌勻（讓牛肉吸足調料，水份），紅椒切小塊、蔥頭和大蒜切碎、蔥葉切段備用；
3.鍋熱後倒入油，熱鍋熱油，將牛肉片快速炒劃散開，變色後即可盛起；
4.鍋中留度油，放入大蒜和蔥頭碎炒出香味；
5.倒入西葫蘆片和紅椒塊炒1分鐘，可點少許清水；
6.倒入牛肉片，撒少許鹽，撒上蔥段炒勻即可（如果你動作不夠快，此時關火操作也行）；
16樓：your大頭兵
西葫蘆和牛肉餃子餡怎麼做好吃就是我們首先準備好一些西葫蘆去皮，把它擦成絲，然後我們準備好一些牛肉。把牛肉切成丁之後，放上一些料酒，還有一些鹽，還有一些醬油在混合在一起就可以啦。
17樓：帳號已登出
請叫西葫蘆牛肉的推薦做法，我認為西葫蘆牛肉的做法就是先把牛肉燉好，然後再燉好牛肉的情況下，炒放入西紅柿，這樣的做法比較好吃點吧，然後蔥薑蒜一定。
18樓：鄭芬多老師
1、鍋熱後倒入油，熱鍋熱油，將牛肉片快速炒劃散開，變色後盛起備用。
2、鍋中留底油，放入大蒜和蔥頭碎炒出香味。
3、倒入西葫蘆片和紅椒塊炒1分鐘，可點少許清水。
4、倒入牛肉片，撒少許鹽，撒上蔥段炒勻即可。
19樓：華電闖天涯
牛肉切成片後，放入料酒、老抽、蠔油、生粉拌勻，起鍋燒油，下入牛肉，炒至變色，下入西葫蘆。
西葫蘆炒牛肉沒吃過的都去試試
20樓：綜藝琪琪琪
<>《西葫蘆炒牛肆掘鏈肉。
準備材料：西葫蘆、牛肉、小公尺辣、蒜。
製作步驟：1.牛肉切成片，加入生抽、料酒、澱粉、胡椒粉抓勻，再封一層食用油抓勻醃製20分鐘，下鍋炒到變色盛出。
2.鍋中倒油，下蒜末爆香，下西葫蘆翻炒1分鐘，加入牛肉，加2勺生抽、1勺蠔油裂孫炒勻，繼散族續翻炒到西葫蘆變軟就可以出鍋。
牛肉西葫蘆這樣做，巨鮮嫩巨下飯
21樓：美食
<>《西葫蘆牛肉蓋飯。
所需材料：西葫蘆，牛肉，胡蘿蔔。
具體做法：牛肉切薄片租姿，醬油、油、澱粉和蔥姜水醃製15分鐘後下油煎到8分熟。蔥蒜先爆香，胡蘿蔔炒斷生，加入西葫蘆炒斷生，加入牛肉一起炒，醬油、澱粉、半碗水調醬汁迅友，加入醬汁煮滾即可。
牛肉很嫩滑，湯弊昌絕汁濃郁，很下飯，有葷有素又補鐵。
西葫蘆的做法大全西葫蘆怎麼做好吃
食材用料 西葫蘆 約重300g 1個 雞蛋2個 普通麵粉100g 鹽4g色拉油適量 菜譜做法 1.準備好食材。2.西葫蘆洗淨用插菜板插成細絲。3.加入鹽攪拌均勻，靜置15分鐘。4.加鹽靜置後的西葫蘆絲析出很多水分。5.將雞蛋打入西葫蘆絲中。6.將雞蛋與西葫蘆絲攪拌均勻。7.加入麵粉。8.攪拌成均勻的...
西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃，怎麼做西葫蘆炒雞蛋
再涼過人心 步驟西葫蘆炒雞蛋的做法步驟11.新鮮西葫蘆一個備用。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋三個備用。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟33.剁辣椒適量。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟44.西葫蘆洗淨用削皮刀去外皮。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟55.將西葫蘆對剖開，嫩的就不用去掉瓜瓤。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟66.將西葫蘆...
西葫蘆肉餡餃子怎麼做好吃，西葫蘆雞蛋肉餡餃子怎麼做好吃，西葫蘆雞
最愛秋天的傳說 1.溫水加入麵粉中，一點一點的加，用手將麵粉打成雪花狀的絮絮，然後將麵粉絮絮揉成一團蓋溼布醒上半個小時後，揉光滑。2.把西葫蘆洗乾淨，雞蛋，麵粉，粉條用水泡好準備好備用。3.西葫蘆擦絲，放鹽醃製10分鐘，去水分。4.雞蛋打好，煎蛋，放入蔥花，蝦皮 5.把上面所有材料放在一起，加鹽，味...