1樓：a抹茶拿鐵
樅菌又名樅菇朵，只生長在西南有松樹的山頭裡而且只有在3月，6月，9月才能採摘到，而且它的營養價值很高。樅菌更適合煲湯，才能發揮出它的鮮美。
2樓：朝雲暮雨
樅菌主要分佈在湖南、湖北和貴州三個地區，產量相對於需求市場來說很少，物以稀為貴，特別是野生樅菌，所以**高。樅菌肉片湯，味道鮮美，入口滑嫩，營養價值高；樅菌蛋炒麵，油樅菌，酸辣樅菌等等。
3樓：王志剛剛剛
因為它營養價值高，而且它比較稀有，產量比較少，所以說會賣的這麼貴。可以讓它和雞湯一起燉，這樣做出來的雞湯也味道十分的鮮美。
雞樅菌為什麼貴
4樓：百科達人的生活
雞樅菌貴的原因：生長條件特殊、生長週期長、市場需求大。
1、生長條件特殊。
雞樅菌在自然界是和白蟻共生的菌類，因此是非常特殊的一種野生菌，由於生長條件比較特殊，產量一直不高，因此**貴。
2、生長週期長。
雞樅菌的生長週期比較長，一般需要4-5個月的時間才能成熟採摘，這些特殊的生長條件導致了雞樅菌的生長成本較高，比其他食用菌困難和昂貴。
3、市場需求大。
雞樅菌口感細膩、肉質鮮美、富含營養成分，它的市場**受到市明念場供需關係的影響，當市場需求增加時，**量不能及時增加，導致供需不平衡，雞樅菌的**也就隨之**。
雞樅菌的採摘
雞樅菌生長有特性，它如一年在這地方長，不擾動它，第二年它還會在原地方長，這叫「雞㙡窩」，什麼時出窩，也如約定了般不爽。這雞縱出頭的「窩」下，必有一種類似白蟻巢結構的土塊。若動蟲遷，第二年此處就不會有雞樅了。
採雞樅也是考究的事，首先雞樅窩切莫告訴他人，其次要抓緊時機。雞樅以頂上傘蓋未張時最鮮嫩肥美，若候其出土，傘蓋一張，馬上「紛披」，肉就老了。採了雞樅，要根部塗點溼泥，可「養」它一二日，日子過了則菌幹如柴。
據說，採雞樅不光要有敏銳的眼力和靈敏的嗅覺，而且還要知天時、明地利，因為什碰槐遲麼時候、哪些笑李地塊出雞樅，都是有一定「下數」的。而一旦發現了雞樅，只可悄悄採集而不可高聲歡呼，否則便會把「雞樅娘娘」嚇跑，以後它就不出了。因而，有的人為在同乙個「雞樅窩」重複收穫，還十分細心地將其用公尺粒圍住，相傳這法子還很靈驗。
5樓：永遠我和你一起
針對於這個問題的話，我個人認為，雞樅菌貴的原因主要有以下幾點：
第。一、生長條件特殊：雞樅菌是和白蟻共生的菌類，生長條件比較特殊，產量一直不高，因此**貴。
第。二、口感好：雞樅是野山菌之王，肉質肥厚，口感脆嫩鮮美鎮悔殲，營養價值高，富含蛋白質，蛋白質中含有20多種氨基酸，是一種深受喜愛的食物。
第。三、純靠野生：雞樅菌幾乎都是「純野生菌」，人工培養難度大，產量小，市場上的雞樅菌幾乎都來自於野生環境。
第。四、氣候條件不合適：雞樅菌主要分佈地區的氣候條件不合適，導致雞樅菌等生長緩慢，**稀少，市場價自然就居高不下。
第。五、消費市場的追捧：雞樅菌口感好，營養價值高，深受消費者喜愛，因此市場需求大，**也就相應**。
總的來講，雞樅菌貴的原因主要是生長條件特殊、前高口感好、純靠野生、御衝氣候條件不合適以及消費市場的追捧。
6樓：陽山神鷹
俗話說物橡胡畢以稀為貴，雞樅菌是非常做畝稀少的，所以**就比較昂貴。雞樅菌通常是在夏秋交際時才會有，也是在特定的地區才會有，在梁芹雲南比較多一些，在其他地方就比較少。
雞樅菌為什麼貴？
7樓：惠企百科
雞樅菌，又稱為雞油菌，是一種珍貴的菌類。它原產於我國貴州、雲南、四川等地。它的菌蓋呈半球形或者圓錐形，顏色呈淡黃色、灰色或者褐色，其菌褶佈滿在菌蓋下方，菌柄粗壯而短，整體形狀奇特美觀。
雞樅菌貴是因為它的採摘十分困難，只能在山林裡進行，而且要等到菌蓋完全後再採摘才能保證其味道和營養價值，因此它採摘季節短、產量較小，而且生長環境非常苛刻，一旦生長環境受到影響，就很難再生長，從而使得市場供不應求，**飛漲。
此外，雞樅菌的營養價值也是雞樅菌貴的因素之一。雞樅菌含有多種氨基酸、多糖類、脂肪、蛋白質等，且富含維生素和礦物質。有益人體健康，而且具有**口腔潰瘍，降低膽固醇，預防腫瘤等功效，所以它不僅在食品領域有著廣泛的應用，還被譽為綠色藥食兩用菌。
綜上所述，雞樅菌之所以貴是由於採摘困難，生長需要苛刻的環境條件以及其營養價值高等綜合因素所致。儘管**高昂，但它的美味和保健功效吸引著眾多愛好者充分體驗雞樅菌的獨特魅力。
雞樅菌為什麼那麼貴？
8樓：匿名使用者
市場上的蘑菇種類萬千，根據營養價值和稀缺程度，幾塊到幾百塊人民幣不等。但是好的雞樅菌，例如源食匯的黑雞樅，營養價值堪比冬蟲夏草。黑雞樅**不便宜，重點是，即便**貴點，想要嚐到新鮮的黑雞樅菌，也要憑關係」走後門「購買。
等幾天，也情願。
在生產力飛速增長的今天，黑雞樅的**不會影響它的銷售量。它在混亂的農產品市場還能作為一匹黑馬衝刺而出。它所表現出來的世界地位及營養價值都是一直被大家認可和接受。
周圍環境只要稍有汙染不潔，使用農藥，雞樅菌便不會生長。只有土壤酸鹼度為7，溫度25°到28°之間、溼度適中都達到絕美的平衡，且在避光條件下，才會產出難得一見的雞樅臻品——黑雞樅。
人工種植比野生黑雞樅菌更有價值。採摘黑雞樅芽頭，要趁其發芽後生長6小時左右，長度8-10釐公尺，菌帽未張開時採摘，稍晚一會兒，鮮美便縱然即逝。營養價值也即將折半。
所以基地員工每6小時採摘一次，一天採集4次。也因此，黑雞樅菌無比珍貴。
黑雞樅菌中含18種氨基酸和的真菌多糖，比冬蟲夏草還高倍。
1. 黑雞樅菌能健脾和胃，令人食慾大增。
2. 黑雞樅菌內含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分，是體弱，病後和老年人的佳餚。
3. 黑雞樅菌的另一特點是含磷量高，是需要補磷人士的佳餚。
4. 常食黑雞樅菌還能提高機體免疫力，抵制癌細胞，降低血糖。
5. 黑雞樅菌有養血潤燥功能，對於婦女也很適合。
9樓：貧農成份
好像所謂黑皮雞樅根本不是雞樅，一些商家把與雞樅有點相似的長腳菌拿來冒充的吧？
10樓：天天學習
雞樅目前還不能人工種植。
野生樅菌吃了有什麼好處，一般怎麼做好吃，張家界市哪有賣
11樓：網友
湖南湘西漵浦：採野生稀有山珍樅菌的季節到了。
樅菌（北方叫肉蘑）--純天然野生稀有山珍，近年來由於環境優化，森林植被繁茂，湖南湘西的漵浦各山區樅菌大量生長，進山採菌者無一不滿載而歸。樅菌是純天然、純綠色食品，也叫松菌，是樅樹底下長出的菌子。黃紅色的叫黃樅菌，紫褐色的叫烏樅菌，均屬山珍，它不僅含有人體必須的蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、鐵、磷等礦物質營養成分，還含有豐富的抗癌、抗核輻射、抗衰老的藥物成分，此菌屬純天然野生稀有山珍，**品質長期以來不能進行人工種植，具有營養保健、養顏益壽的功效。
自古以來就是國宴及高階宴會上的名貴菜餚。立秋以來，用火鍋燙食野生菌，讓營養釋放充分，更能品味出它們獨特的口感和風味。聞之菌香濃郁，食之味道鮮美，具有益味清神、清目利肺、功益腸胃等功效。
漵浦樅菌的特點：
a 無汙染：生長於深山並且要有樅樹生長的地方（生長必備條件）、是真正的自然生長，每年只有兩個生長時節（5—6月和9—11月）。
b 營養豐富：內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鐵等微量元素，並含有多種人體內不能合成的氨基酸。
c 烹飪方法多樣：燜、炒、炸、烤、煲、蒸、燉、拌、煸、爆等十八般「武藝」皆可使用。
d **：低脂肪、低膽固醇、低熱值，是天然的**食品。
e 保健美容：健胃補脾、清肝明目、理氣化痰、降血壓、滋補防癌、嫩膚養顏等。長期食用，具有滋補防癌等功用，且開胃助消化，有降糖降脂、排毒養顏、調理身體的功效。
f 用熱水泡10-20分鐘，洗淨後燉、煮、蒸、炒、或下火鍋，味美香醇。漵浦最特色招待貴賓菜是用樅菌炒漵浦臘肉和用樅菌燉當地笨雞，你吃了才算有口福；用樅菌煮豆腐味道格外鮮美；樅菌拌野葫蔥爆炒，滿屋飄香，引人垂涎；樅菌湯的鮮香美味更是食中一絕。樅菌還可加工成一種上等的佐料--菌油。
煮麵條、公尺粉或炒湯菜時，加上一點菌油，格外醇香味美。加工菌油要選擇肉質厚實、新鮮嫩小的樅菌，尤其以烏樅菌最佳。樅菌拌和鮮茶油，再添少許黃豆、花椒等配料，文火煎熬後，再裝入容器密封，可較長時期食用。
樅菌的**很貴嗎？它和普通的菌類有什麼區別呢？怎麼製作樅菌？
12樓：不是所有的認真都對
樅菌的**很高。樅菌營養價值高，純天然，保質期短，很新鮮。樅菌可以做酸辣樅菌，排骨燉樅菌等。
很多人都喜歡吃菌類食物，菌類食物對身體健康有益。在菌類食物中有一種叫樅菌，這種菌類市場**很高。 它也被稱為菌中王子，樅菌對人身體有很多好處。
樅菌和普通菌類比較，樅菌具有的營養價值更高一些，它含有粗蛋白，粗纖維等。其他菌類可以進行人工養殖，樅菌卻是純天然野生的，所以樅菌的市場**會更貴一些。很多人都喜歡吃野生的菌類，這就把市場**炒得很高。
樅菌味道很鮮美，樅菌的保質期非常短，採摘下來以後就要趕緊製作，否則就容易變質。物以稀為貴，正是因為樅菌具有這麼多優點，所以它的**就更貴一些。
樅菌可以製作成酸辣樅菌，也可以製作成排骨燉樅菌。酸辣樅菌的製作方法是把樅菌清洗乾淨，切上一些辣椒，也可以採用瓶裝的剁椒。切一些青蒜，再準備一些調料。
鍋裡放油燒熱後放入樅菌煸炒，加入剁椒或辣椒，煸炒出香味，加鹽，加青蒜，加些雞精就可以出鍋了。
排骨燉樅菌，需要準備一些新鮮排骨，幹辣椒，蔥花，薑片，蒜片和一些調料。先把排骨焯水撇去浮沫，撈出來待用。鍋里加油燒熱，把排骨炒一下，炒出香味待用。
鍋裡放油加熱，放入樅菌煸炒，加生抽炒出香味，加蒜片繼續炒出香味，盛到盤子裡。把樅菌放到排骨中，加鹽，加雞精，加熱水，小火慢慢燉。等待排骨燉熟後，肉就很爛，湯很鮮美，就可以出鍋裝到大碗裡了，樅菌製作的菜都很美味。
13樓：吳小姐**八卦
樅菌的**很貴，在一般情況下，是65~80元左右。它的**甚至可以達到100多一斤。樅菌的**和生產的季節有很大的關係，一般是在5月份上市，這個時候它的**非常高。
等到大量上市的時候，**便開始回跌。如果大家想要買到比較便宜的樅菌，就可以在7月或者是8月買。<>
很多人比較喜歡吃樅菌，這是一種和白蟻共生的菌類，多長在深山老林中。它的味道鮮美，營養價值很高，同時還可以放進藥材中。因為樅菌的市場需求量非常大，每年的上市量都比較少。
因此如果想要吃樅菌的話，大家就需要多掏一些金錢，這樣才能夠品嚐到美味的食物。大多數樅菌都是野生的，人工栽培的要求很高。這種野生的樅菌，在採摘以及清理的時候都耗費了巨大的人力和財力，因此**比普通的菌類要高很多。
很多人都非常喜歡吃蘑菇、香菇等等，這種食物的營養豐富，味道很好，同時吃法多種多樣。樅菌和普通的菌類相比，它對生長環境的要求比較高。在雞縱菌中，含有很多人體生長所必需的蛋白質以及脂肪，微量元素和維生素也很多。
因此可以達到很好的滋補效果。雖然普通的菌類中也有，但是含量沒有縱菌豐富。兩種菌類在味道上也有一些差別，樅菌的味道更加鮮美。
在買了野生樅菌之後，大家可以嘗試煲雞湯。這種製作方法收到了很多人的好評，大家需要先準備乙隻公雞，再準備樅菌以及適量的生薑。把樅菌洗乾淨之後，一定要把水分去掉。
把雞處理乾淨後，可以剁成塊狀放入鍋中煮。焯完水之後需要把浮沫撈出，再放在砂鍋中。加入準備好的調料以及雞縱菌，一起放入鍋中。
大概熬煮兩個小時左右，再加入適量的食用鹽調味兒，就可以使用了。
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老師不負責任，要求背誦的科目多，要求學的科目也是多。補習班是怎麼算的，錢貴不貴 課時費，有的按一節課收費，有的按一個小時收費。英語數學最貴。一般100元一個學時，半個月 你自己算。哪些補習班千萬不要給孩子報？不僅費錢還學不到東西，你知道都是哪些嗎？第1點這種書法的補習班千萬不要報，沒有什麼太大的作用...