1樓：雨碎江南里
電烤箱的用途很廣，主要是烘烤麵包、蛋糕、烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等，還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點。烤肉；烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲。專家推薦用麥德龍買的義大利香料，可以輕鬆飄出肯德基的香味哦。
電烤箱用途二：常規的烘焙家庭製作；烤蛋糕、烤麵包、烤曲奇、烤泡芙。麵包、蛋糕、曲奇餅乾和泡芙之類的烤制甜點，小孩子們都愛吃。
電烤箱用途三：發酵；放一小杯水在烤箱，用最低溫度檔，可以當作醒發箱用（做麵包、比薩或饅頭、包子時，不用再大鍋蒸水發酵麵糰了）。有些廠家的烤箱已經特設了醒發功能的話，就更簡單了。
電烤箱用途四：做巧克力；做巧克力作品時，用最低溫度檔或「解凍」檔，可以很輕鬆當作巧克力熔爐用，很方便快捷。電烤箱用途五：
去潮；家裡的堅大鬧汪果類食品（瓜子、杏仁、核桃、板栗）受潮不脆了，用烤箱翻熱除溼，冷卻後就很脆了，效果非常好。電烤箱的其他烹飪方式：雖然電烤箱的滾仔主要功能是烘烤食物，但是電烤箱還能用於其他許多的烹飪方式，可謂是一機多用啊。
1、蒸：在烤箱裡防乙個水盤再將材料連同容器一起放入水盤中利用隔水加熱來蒸熟食物；2、煮：將材料放入耐烤的大容器中加入足夠的水量再放入烤箱中烘烤可達到長時間燉煮效果；3、煎：
拷盤先倒入油，再放入材料，中途翻面即可；4、炒：先預熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調味料拌勻，再放入烤箱中途再拌勻一次即可；5、回鍋加熱：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新彎做加熱。
另外煎過和炸過的食物如果再以原本的烹調方式加熱，會吸入更多油脂，使食物膩口，美味盡失，而以烤箱改用低溫來烘烤加熱則可避免這種情況的發生。
2樓：手機使用者
不能的！矽膠本身就很易熔 檢視原帖》
烤箱矽膠模具的危害，矽膠蛋糕模具可以放烤箱嗎
3樓：生活小常識
寶寶出生後是要喝奶粉或者母乳的，而等寶寶六個月後，家長可以適當的給寶寶開始新增輔食，比如可以吃一些流食，隨著寶寶慢慢長大，等寶寶一歲之後，可以適當的給寶寶吃一些小餅乾，有些媽媽覺得外面賣的小餅乾不安全，想自己用矽膠模具給寶寶烤餅乾，還有一些媽媽認為矽膠模具不好，不安全。那麼烤箱矽膠模具的危害是什麼，矽膠蛋糕模具可以放烤箱嗎？
烤箱矽膠模具一般是對人體沒有危害的，如果選擇正規品牌的矽膠模具，就沒有問題，不會產生有毒物質，而且耐熱性也強。反之如果買一些劣質的矽膠模具，放在烤箱中可能會釋放出一些有毒的物質，如果用這種模具給寶寶做美食的話，會影響食物的安全性，寶寶吃了也會對身體不好。當然矽膠蛋糕模具是可以放烤箱的，同樣要選擇正規的模具就沒有問題。
建議媽媽們買烤箱矽膠模具的時候，買這些牌子的比較好，比如百樂思、魔幻廚房、展藝等，通過官方***買就可以。還有也可以選擇碳鋼材質的也是比較好的，那就不容易出問題。
矽膠蛋糕模具可以放烤箱嗎
4樓：在奈何橋上等你
可以。矽膠是一種高活性吸附材料，通常是用矽酸鈉和硫酸反應，並經老化、酸泡等一系列後處理過程而製得。矽膠屬非晶態物質。
不溶於水和任何溶劑，無毒無味，化學性質穩定，除強鹼、氫氟酸外不與任何物質發生反應。
有機矽不但可耐高溫，而且也耐低溫，可在乙個很寬的溫度範圍內使用。它由自然界中存在的礦物經洗滌、加工後成為粒狀或珠狀。在溼度為100％條件下，它能吸附並凝結相當於其自重40％的水氣。
矽膠對包材的選擇範圍很廣，一般有opp／pe、pet／pe薄膜、無紡布、複合紙等。
矽膠製品優點：
1、經調製配方後抗張強度高及抗撕裂性強。
2、彈性良好及具有良好的壓縮性。
3、對中性溶劑具有良好的抵抗性。
4、具極佳的抗熱性。
5、具極佳的抗寒性。
6、對於臭氧及氧化物的侵蝕具極佳的抵抗性。
7、極佳的電絕緣效能。
8、隔熱、散熱性佳。
矽膠可以進烤箱嗎？想買個矽膠蛋糕模具不知道會不會烤壞！
5樓：開蕊柯昭
好的矽膠模具可以進烤箱。根據化學常識，矽膠的化學性質比較穩定。可以在-60℃至250℃之間保持穩定，除強鹼、氫氟酸外不與任何物質發生反應。
烤箱、微波爐包括蒸鍋、冰箱等的溫度大約都不會超過這個範圍，是沒有問題的。
注意：（1）專家提示，矽膠模具屬於加工品，不好確定其成分完全是矽膠還是加了其他化學物質，因此購買時最好確定這種矽膠廚具有「qs」標誌，不要盲目貪圖好看和便宜。
2）建議用矽膠模具最積極的還是廠家，現在並不普及。而且好的矽膠模具還是比較貴的。其實用傳統的蛋糕模具就夠了，何必一定要提心吊膽的用個這麼貴的模具的。
6樓：市晚竹卑酉
這個還是要看你買的矽膠模具了，有的便宜的模具，進烤箱還是有烤壞的危險的。建議買矽膠模具還是選一些大牌子，國內的澳瀾挺好的，食品級矽膠，耐高溫推薦一下！
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