1樓：僑幼荷
你好。龍俐魚有護眼魚肉的美稱，魚肉中富含長鏈多元不飽運散豎和脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。此掘戚外龍俐魚還具有抗動脈粥旁大樣硬化、防治心腦血管疾病及增強記憶等功效，適宜人群廣泛。
食材明細。龍利魚排、蔥、姜、蒜、黃酒、生抽、鹽、白糖。
1、龍俐魚解凍。
2、清洗乾淨切成段。
3、蔥切成花、姜切絲，蒜切末。
4、放入魚塊中。
5、加入所有調料。
6、用手抓均勻後碼味2個小時。
7、燒熱鍋子，加一勺油。
8、一次放入鋪滿鍋子的魚，不要重疊，中火煎5分鐘。
9、翻一面，再煎3~4分鐘即可。
望祝你好運。
2樓：暮靜雨
紅加吉魚切塊，撒上黑胡椒粉、鹽抓勻，煎鍋**預熱刷油，雞蛋打散備用，切蒜末，麵包糠中加油、蒜飢稿末攪勻，碗中爛空孝倒入麵粉，將魚虧脊排依次裹上面粉、蛋液、麵包糠，煎兩三分鐘翻面，煎至兩面金黃即可。
香煎加吉魚怎麼做好吃
3樓：栗闌改凌青
前言。加吉魚營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀或帆、硒等營養元素，為人體補充豐富蛋白質及礦物質。
適用人群。一般人群都可食用，尤適於食慾不振、消化不良衫帆雹、產後氣血虛弱者食用。
材料。主料：加吉魚500g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、黑胡椒粉適量。
香煎加吉魚。
加吉魚去鱗，去肚，去鰓，洗淨。
放鹽，料酒。
放黑胡椒粉醃30分鐘入味。
平底鍋油熱，放下加吉魚中火煎。
兩面煎透即可。
小貼士。醃料轎模可以根據自己喜歡的口味放。
煎魚排的做法
4樓：趕海斌子
煎魚怎麼做？把鍋靠幹，加入油，倒入清洗乾淨的魚，加入蔥姜料酒胡椒粉，醃製下鍋炸至。
紅加吉魚怎麼做好吃？ 都有什麼做法
5樓：啊俊啊俊
鹽烤鯛魚 材料： 鯛魚（加吉魚）、鹽 做法： 1、根據你烤箱的大小選購合適大小的鯛魚 2、鯛魚洗淨，在魚的兩面均勻地抹上鹽 3、用竹籤將魚穿成「s」型 4、烤箱預熱200度，放入鯛魚烤25-30分鐘（烤到魚兩面焦黃即可，根據魚的大小調整烤制時間）即可 加吉魚卷 材料：
加吉魚600克，胡蘿蔔半根，火腿1根，橙子1個，蔥1根，高湯適量 調味料： 澱粉少許，公尺酒適量，鹽和雞精少許 作法： 1、加吉魚洗淨去皮，切薄片；火腿切絲備用。
2、蔥洗淨切絲；胡蘿蔔去皮洗淨切絲 3、魚片攤平，加入火腿絲、胡蘿蔔絲和蔥絲 4、將魚片捲成桶狀，用牙籤固定，再澱粉中滾一下，使魚卷均勻地沾滿澱粉 5、魚卷裝盤中，淋上公尺酒，移入蒸鍋，水燒開後蒸約3分鐘即可取出，拔除牙籤 6、橙子洗淨切片，排入盤中，再碼上魚卷 7、炒鍋熱油，加入高湯、鹽和雞精攪勻，均勻地淋入魚捲上即可 水煮鯛魚 材料： 冷凍鯛魚(加吉魚)600克，幹辣椒50克，花椒15克，郫縣豆瓣醬30克，姜、蒜各適量，五香粉、胡椒粉、料酒適量，蛋清1個 配料： 小油菜，金針菇 做法：
1、將鯛魚化凍，洗淨瀝乾水分，斜切成魚片，加入乙個蛋清、料酒、少許鹽、胡椒粉醃製一會 2、將金針菇和小油菜分別焯熟，放入容器中 3、將幹辣椒剪成小段，姜蒜切片 4、鍋燒熱後倒入炒菜用的油量，倒入花椒，炒出香味 5、倒入幹辣椒段炒香 6、將豆瓣醬和姜、蒜片、五香粉倒入，炒勻 7、倒入足夠的熱水，水量要能沒過魚片 8、水沸騰後，將魚片一片一片夾入鍋中，並用筷子撥散 9、全部魚片入鍋後，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝好菜的容器中。
紅加吉魚怎麼做才好吃
6樓：暴躁小李
紅加吉魚的做法很多，以下介紹一種燉加吉魚的做法。
主料：鮮加吉魚800克。
輔料：豬肉100克、鹿角菜50克、冬筍75克、雞蛋100克、香菜段50克、麵粉50克、花生油150克、蔥15克、姜15克、紹酒25克、醬油10克、物搏弊清湯250克、食醋20克、精鹽5克、味精1克、芝麻油10克。
做法：：1、 將加吉魚去頭，取出內臟，刮淨鱗，去淨鰭、尾，洗淨剁成大骰牌塊；
2、 豬肉冬筍切成片，鹿角菜泡開擇淨，雞蛋打碗內攪勻；
3、 炒鍋內加花生油燒至七成熱時將魚塊沾上面粉，裹上雞蛋液，入油中炸至八成熟撈出；
4、 另起油鍋放入豬油燒熱，用蔥段、薑片煸炒幾下加入肉片、冬筍、鹿角菜煸炒，用紹酒一烹，加入醬油、清湯、食銀陵醋、精鹽、味精燒開撇去浮沫；
5、 將罩族魚塊投入鍋內用小火燉約10分鐘，淋上芝麻油盛入湯盤中，撒上蔥絲香菜段即可。
紅加吉魚怎麼做才好吃
7樓：molly茉莉
紅加吉魚的做法很多，以下介紹一種燉加吉魚的做戚兄法。
主料：鮮加吉魚800克。
輔料：豬肉100克、鹿角菜50克、冬筍75克、雞蛋100克、香菜段50克、麵粉50克、花生油150克、蔥15克、姜15克、紹酒25克、醬飢仔檔油10克、清湯250克、食醋20克、精鹽5克、味精1克、芝麻油10克。
做法：：1、 將加吉魚去頭，取出內臟，刮淨鱗，去淨鰭、尾，洗淨剁成大骰牌塊；
2、 豬肉冬筍切成片，鹿角菜泡開擇淨，雞蛋打碗內攪勻；
3、 炒鍋內加花生油燒至七成熱時將魚塊沾上面粉，裹上雞蛋液，入油中炸至八成熟撈出；
4、 另起油爛亂鍋放入豬油燒熱，用蔥段、薑片煸炒幾下加入肉片、冬筍、鹿角菜煸炒，用紹酒一烹，加入醬油、清湯、食醋、精鹽、味精燒開撇去浮沫；
5、 將魚塊投入鍋內用小火燉約10分鐘，淋上芝麻油盛入湯盤中，撒上蔥絲香菜段即可。
紅加吉魚怎麼做好吃都有什麼做法
8樓：懂視生活
一，主料：鮮加吉魚800克，豬肉100克，鹿角菜50克，冬筍75克，雞蛋100克，香菜段50克，麵粉50克頃隱告，花生油150克，蔥15克，姜15克，紹酒25克，醬油10克，清湯250克，食醋20克，精鹽5克，味精1克，芝麻油10克。
二，做法：1、將加吉魚去頭，取出內臟，刮淨鱗，去淨鰭、尾，洗淨，剁成大骰牌塊；
2、豬肉冬筍切成片，鹿角菜泡開擇淨，雞蛋打碗內攪勻；
3、炒鍋內加花生油燒至七成熱時，將魚塊沾上雀明麵粉，裹上雞蛋液，入油中炸至八成熟撈出；
4、另起油鍋放入豬油燒熱，用蔥段、薑片煸炒幾下，加入肉攜亂片、冬筍、鹿角菜煸炒，用紹酒一烹，加入醬油、清湯、食醋、精鹽、味精燒開撇去浮沫，將魚塊投入鍋內用小火燉約10分鐘，淋上芝麻油盛入湯盤中，撒上蔥絲香菜段即成。
香煎令吉魚的做法，香煎令吉魚怎麼做好吃，香煎
食材與明細 令吉魚500g 油適量姜適量 鹽適量花椒適量 難度簡單 時間十分鐘 口味鹹鮮 工藝煎步驟 1.魚去內臟，洗淨後用適量的鹽醃一會。2.鍋燒熱放少一點油，加入薑片和花椒，油熱後放入魚。3.大火開煎，不要隨便翻動，一定要等魚先煎的一面煎黃了，煎幹了時再翻煎另一面。4.一面煎黃後，翻面。5.另一...
香煎黃立魚的做法步驟圖，香煎黃立魚怎麼做
王培信 主料 黃立魚 400g 輔料 油 適量 鹽 適量 姜 適量步驟 1.把魚擇洗乾淨 2.加入薑絲 鹽均勻摸在魚身上，醃製20分鐘左右用水衝乾淨表面的鹽，再用廚房紙吸乾水分 3.坐鍋熱油 4.把魚放進去中小火煎 5.待一面金黃後翻面煎制另一面金黃即可 步驟香煎黃立魚的做法步驟11.黃立魚洗淨，用...
檸檬銀雪魚的做法，香煎檸檬銀雪魚怎麼做好
主料銀鱈魚 500克 輔料牛油適量鹽 適量檸檬 1片白葡萄酒 適量胡椒粉 適量步驟 1.昨天下午下的單，今天上午收到快遞，還不錯，包裝完好，畢竟第一次網上買海鮮，比較擔心 2.開啟包裝，銀鱈魚完好，還硬呢，裡面2層冰袋有稍許融化，贊，沒壞就好。開始研究做啦 3.晒下素材集體照，魚身已經塗了少許白葡萄...