1樓：挺亂的
苦瓜炒蛋，涼拌黃瓜，炒洋蔥，炒青菜，炒冬瓜餘並，我認為不管是什麼菜，只爛毀尺要是素的，都很容易炒。。。謝謝。你喜歡吃什飢高麼呀？
2樓：chenliang陳梁
燉蛋、荷包蛋、生燉鯽魚只要放上鹽、味精備差、油、少許醬油燉熟就行，炒素菜，只要不燒焦就行，豬肉蛋湯仿孫皮，把肉切成沫洗凱瞎乾淨，水開了肉先下鍋再放蛋，只要放鹽，油，味精……
3樓：網友
簡單賀衫還要好吃的很容易~
青菜吧，比如小白菜什麼的，先把水燒開了放進去燙一下，然飢拍老後撈出來，下油鍋。。。就ok了~
還有炒玉公尺爛公升很多的。
洋蔥炒蛋。。。
你最喜歡的菜?最多介紹一種最簡單的做法
4樓：校啟其軼麗
喜歡。紅燒排骨。
1、先準備帶點點肥的排骨（我覺得全瘦的沒這好吃），想吃多少就準備多少，可叫賣肉師傅替你剁好。
2、排骨加水加適量鹽煮至八成熟，時間充足的話可用電飯堡煮。
3、撈出排骨（湯備用），瀝乾後放入油鍋納橘則（不要太多油了，因為。
炸排骨。還會出油的）翻炒，先倒入黃酒炒出酒香，再加醬油炒出醬香，然後往鍋裡澆湯，一次不要澆太多，再炒，多澆炒幾次，最後一次炒至汁半乾時，加入合你口味的糖水和醋，炒到汁快乾時裝盤。
注意事項：1、黃酒醬油可多放些，上色。醬油一定伍裂要後一點放，而且不要炒太久，因為容易糊鍋子，一定不能放味精洞棚。
2、一定要多翻炒，這樣排骨的色澤才會均勻好看。
3、這種做法的特點就是步驟簡單，又入味。還有，多出來的湯還可以煮小菜，而且撒點蔥花就可以直接喝了，真是一舉多得呀。
介紹幾款簡單，美味的菜餚，我想學
5樓：帶檔滑行
一、家常酸菜魚。
用料：草魚1500g、酸菜300g、油適量、鹽適量、乾紅辣椒100g、麻椒適量、豆瓣醬2勺、姜適量。
做法：1.辣椒切碎、麻椒上鍋焙乾，研碎、薑切片，酸菜切成段。
2.用刀在魚頭、魚尾切一刀，抽出魚的側線，能除去魚的部分土腥味。
3.斬下魚頭，從中間刨開。
4.沿著魚的背部下刀，輕推把肉片下，刀儘量的貼著魚骨下刀。
5.魚骨斬成塊狀和魚頭放一邊備用，片魚片：把刀傾斜成30度角片魚肉，魚片不要太厚，不然做出來不爽滑。
6.鍋裡倒油，油熱後把郫縣豆瓣醬用油煸炒。
7.放入酸菜翻炒，鍋內添水，水稍微多放些。
8.放入魚骨、魚頭燉上幾分鐘就可以了，這樣魚湯也很鮮美，用來拌麵條吃不錯。
9.把魚骨，魚頭，酸菜等撈出，儘量的撈乾淨盛到盆內。
10.把魚片輕輕的滑入魚湯裡，不要用力攪動，否則魚片就碎了。魚片很容易熟的，下一步就是把魚片和湯倒在盆裡，碼上辣椒，撒上研碎的麻椒，撒少許的。
鹽。11.另起鍋熬油，熬好了趁熱潑在辣椒上。
二、焦溜豆腐。
用料：豆腐300克、西蘭花半個、胡蘿蔔半根、蔥絲薑片適量、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖適量、鹽少許、玉公尺澱粉少許、水1小勺、食用油適量。
做法：1.北豆腐切塊，姜和蒜切片，蔥切絲。
2.坐熱一鍋水，加半勺鹽，豆腐塊放入水中 ，等水煮開後再撈出瀝水備用。
3.用焯豆腐的水，接著把切菱形片的胡蘿蔔和洗淨的西藍花也焯1分鐘左右，接著用涼水拔一下。
4.在乙個盤子上放上玉公尺澱粉，將豆腐均勻裹上一層乾粉。
5.油鍋做熱到6成熱，接著放入豆腐煎到四面金黃。
6.豆腐都撈出備用。
7.用生抽、醋、糖和適量鹽勾兌一碗調味汁。
8.爆香蔥絲薑片蒜片，倒入豆腐和炒好的時蔬翻炒，最後倒入調味汁，再放些水澱粉，帶豆腐上包裹調味汁就關火。
介紹幾道簡單好吃的家常菜
6樓：13黃曉清
涼拌青瓜，水煮魚，豬肉炒豆角，青瓜炒牛肉，洋蔥炒花甲都是比較好吃的家常菜哦。
7樓：春天的細雨
熗炒圓白菜、素炒大豆腐、蝦醬炒雞蛋、尖椒幹豆皮、京醬肉絲、鱈魚燉豆腐、地三鮮、小炒肉、鹽水蝦。。。這些都沒有難度，易操作。
8樓：wss靜音
麻婆豆腐，紅燒茄子，西紅柿炒雞蛋，紅燒鯉魚，
9樓：ning壞女孩
醬燒茄子，弄好的西蘭花跟切好的胡蘿蔔放進水裡焯一下，裡面放一點鹽，可以保持蔬菜顏色更加翠綠，好看。盛出瀝乾水分，在鍋裡放入適量油，放入蔥薑蒜，還有肉炒一會，放入味達美一點，放入焯好的西蘭花翻炒幾下，放入鹽調味即可裝盤，家裡有胡椒麵的放一點，味道會更好。。。
10樓：網友
魚香肉絲 酸辣白菜 油燜大蝦。
11樓：匿名使用者
紅燒茄子，青瓜炒肉，紅燒排骨，魚香肉絲，青椒炒蛋。。
12樓：網友
西蘭花蝦仁，油菜蝦仁，木耳山藥。
介紹幾個簡單的家常菜，拜託
13樓：醇味坊
蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！！！好吃又簡單，基本是零失誤！！！
求簡單、美味、健康的菜
14樓：網友
黃瓜 海蜇用白醋 白糖少許簡單除錯就好了。
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