1樓：星星泡飯闖天涯
金針菇換種做法，跟青椒搭配，香辣過癮，上桌一掃而光，比肉香，青椒和金針菇是我們日常生活中塌森最常見的蔬菜之一，**相對便宜。青椒主要用作配菜。金針菇主要用於火鍋。
金針菇其實不止只有涮火鍋這一種吃法，做家常菜也是非常的美味又可口的。
第一種方法。
青椒金針菇。
所需材料：青椒4個，金針菇300克，蒜2瓣，豆瓣醬1勺，食用油適量，【醬汁材料】：生抽2勺，公尺醋1勺，蠔油1勺，白糖1勺，鹽1小勺，玉公尺澱粉1勺，水半碗 。
製作過程：1、金針菇去除根部洗淨撕小朵，青椒洗淨切段，蒜切末，將金針菇放入青椒段中，依次做好備用2、取乙個小碗調醬汁：生抽2勺+公尺醋1勺+蠔油1勺+白糖1勺+鹽1小勺+玉公尺澱粉1勺+水半碗，攪拌均勻備用3、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入青椒金針菇，煎至虎皮狀態，盛出備用4、原鍋留底油放入蒜末爆香，加入1勺豆瓣醬炒出香味，再放入青椒金針菇，倒入醬汁 。
5、蓋上鍋蓋，燜煮4-5分鐘，燜煮湯汁濃稠即可，中間記得給青椒金針菇翻面。
第二種方法。
尖椒金針菇做法簡單，還可以很好吃，尖椒還可以做釀肉、金針菇還可以涼拌火鍋吃。
備料：尖椒、金衡基針菇、孜然粉、辣椒麵、白芝麻、鹽 第一步、尖椒洗乾淨去掉一頭，金針菇也去掉根部然後分成小塊 第二步、把金針菇插入尖椒中，全部都做好放著備用 第三步、鍋中放入底油燒熱，把尖椒金針菇放入鍋中小火慢煎，兩面都煎熟 第四步、再把孜然粉、辣椒團攔畝面、鹽、芝麻拌均勻，撒在尖椒金針菇面上再煎一下入味就可以出鍋了 。
第三種方法。
食材】尖椒三個，金針菇少許，生抽2勺，蠔油1勺，陳醋1勺，糖少許，清水5勺，蒜末少許。
做法】1.尖椒去蒂洗淨切小段，取少量金針菇塞進尖椒裡2.調碗料汁：
生抽2勺、蠔油1勺、陳醋1勺、糖少許、清水5勺 3.鍋倒少許油，放入尖椒金針菇，中小火慢煎至青椒呈虎皮變軟4.煎好扒拉到一邊，下蒜末爆香後加入料汁煮開至濃稠即可。
2樓：你真的好嗎
首先把金針蘑去根撕開洗淨，青椒洗淨切絲，然後把金針蘑和青椒分別放到鍋裡過一碰衝塵下油再撈出，然後鍋判塵燒熱放油，把蔥姜炒香笑禪，放入青椒和金針蘑翻炒，倒入生抽，加鹽，少加一些水澱粉，炒熟撈出即可食用。
3樓：浩宇星辰
學會了掘讓，這樣做菜不僅簡單方便，而且營養健康，可以保證菜裡的營養不嚴重流失，還可以根據自己的口味判粗局調整其中的用料，特凳梁別好。
4樓：三棵樹
尖椒金針磨，我學會了，這道菜做出來口感特別好，特別的有嚼勁，味道鮮美無比，吃了讓人回味無窮。
5樓：朝華文墨
先把備滑金針菇洗乾淨掰成一小半一小半的，然後埋高把尖叫切絲狀備用，起鍋燒油把切好的配料放進鍋中爆香，金針菇放進去炒至八分熟，仿液臘放進尖椒絲炒熟就可以出鍋了，這道菜還是很有營養的。
6樓：可樂
第一步，準備好尖椒和金針菇，最好臘培是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用輪孝唯調味料醃製半小慎渣時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的尖椒和金針菇，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過尖椒，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
尖椒金針菇怎麼做
7樓：功語晨
今天給大家分享一道尖椒烤金針菇的做法，簡單易學，味道非常好。
8樓：a噠噠君
金針菇去根洗淨，尖椒去蒂，洗淨，切絲。蒜瓣切成碎末，鍋燒熱，放油八成熟。下蒜蓉抄香，放辣椒絲。翻炒放金針菇大火快炒3分鐘撒上雞精，鹽和另一些蒜蓉炒勻出鍋。
9樓：小安的仰望
你首先可以將金針菇兩邊切掉，然後加些尖椒包裹好放在爐子上面蒸出來，這樣的話吃起來的時候口感不要太好。
10樓：熊珈藍佑
尖椒金針菇怎麼做？一般情況下，要把金針菇用開水抄一下。然後把尖椒切成段。加入調料共同爆炒就完全可以了。
11樓：枚初昳
可以把金針菇提前焯水，然後把它給在湯裡燉一下，裡面可以放一些尖椒，我覺得這樣做出來可能會比較好一點。
12樓：勵君豪
青辣椒首先給它炒香，之後放入金針菇，放調料，蠔油鹽，雞精一起炒香，加入蔥花就可以了。
13樓：定鉞
尖椒金針菇的主要做法可以選擇燒烤或者是用紅燒的，方法都是不錯的。
14樓：網友
青椒裡面挖空放入金針菇下鍋煎撒上辣椒麵。
15樓：會飛的魚
尖椒金針菇的話，我們一般的話，會不選擇把金針菇卷在尖椒裡面，像炸串的那樣似的，在鍋裡面就像炸知了吃。
青椒和金針菇的做法
16樓：網友
先上點兒油，放鍋炒一炒，再放上尖椒，再放上雞針菇，天天湯燉一燉，出鍋就非常的好吃。
17樓：網友
青椒裡面挖空放入金針菇下鍋煎撒上辣椒麵。
18樓：呼延掣
青椒和金針菇的做法，這兩種食材可以放一起進行炒制就很好吃。
19樓：蝴蝶伴花香
她，那你直接炒就行了呀，沒必要說是要該怎麼做？直接青椒炒金針菇就可以了。
金針菇和尖椒怎樣做菜
20樓：將言子車玲琳
用料。主料。
尖椒3個。金針菇1塊鋒州。
輔料。蒜蓉辣醬。
1包。尖椒金針菇的做法。
尖椒洗乾淨去蒂。
把金針菇放入尖椒裡面。
放好以後備用。
準備蒜蓉辣醬或燒烤醬備用。
把辣椒煎成金黃色早基念，辣椒金針菇熟透變軟以後，刷上蒜蓉陸困辣醬。再煎一分鐘準備出鍋。
油炸尖椒金針菇怎麼做
21樓：
日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川。
22樓：可運菱
前言針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：「enoki mushroom」，植物學名為flammulina velutiper (fr.) sing。
因其菌柄細長，似金針菜，故稱針金菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。
尖椒金針卷的做法，尖椒金針卷怎麼做好吃，尖椒
23樓：繁華有一夢
主料尖椒。
8個金針菇。
50g輔料油適量。
鹽適量蒜瓣3個。
小蔥1根。蠔油1勺。
生抽10ml
醋3ml糖適量。
步驟1.準備好所有的食材。
2.青椒去籽洗淨，每個尖椒裡面放入一撮去掉老根的金針菇。
3.取乙個小碗加入蠔油，糖，醋，生抽，蒜末，蔥花清水混合備用。
4.鍋中加少許油，放入尖椒煎至。
5.煎至尖椒表皮微黃起皺。
6.把調好的味汁倒入鍋中。
7.大火燒製湯汁濃稠即可。
尖椒雞丁金針菇的做法，尖椒雞丁金針菇怎麼做
24樓：挖兔美搭軟體
用料主料。
金針菇250g
朝天椒1個。
調料食鹽。適量醬油適量醋。
適量調和油。
適量洋蔥。適量芝麻油。
適量尖椒雞丁金針菇的做法。
1.雞丁洗乾淨切成丁，尖椒切細絲。
2.熱油鍋爆香洋蔥。
3.放入雞脯肉。
4.淋上一些醬油。
5.放入半碗清開水。
6.水開後放鹽。
7.放上金針菇。
8.炒勻後放入尖椒絲。
9.放少許醋。
10.淋上香油即可。
有乙個菜主料是魚裡面有金針菇磨菇，還有小青尖椒，呈麻辣味，這個菜叫什麼名字已及它的做法？
25樓：
金針菇拌魚片。
主料魚肉(財魚、草魚背部剃出的肉)1塊、新鮮蘑菇金針菇1盒（超市包裝好的那種）本段輔料香菜1小把、胡蘿蔔半根。本段調味料薑絲少許、料酒半湯勺、李錦記蒸魚豉油2湯勺、生抽半湯勺、老乾媽豆豉醬少許、糖、醋、鹽、雞精、白胡椒粉、生粉適量、橄欖油1湯勺。青尖椒本段準備1、將魚肉用刀剃除魚皮，把魚肉改刀成簿魚片，放入碗中，灑少許鹽花，白胡椒粉、料酒拌勻，醃製片刻，再加入1小勺生粉，抓勻備用2、用剪刀剪去金針菇蘑菇根部較硬的部分，洗淨備用3、胡蘿蔔切絲，香菜洗淨備用4、調味料的準備：
取1個小碗，加入薑絲、青尖椒李錦記蒸魚豉油、生抽、老乾媽豆豉醬、糖、醋、鹽、雞精、白胡椒粉適量、橄欖油，調製成澆料備用。本段製作1、鍋內加入適量水燒開，先將金針菇、蘑菇紅蘿蔔絲青尖椒倒入鍋內，煮開2分鐘後撈起瀝乾，平鋪在盤子內2、讓鍋的水繼續沸騰，將準備好的魚片下到鍋裡，水開斷生後立刻撈起，鋪在金針菇上，灑上香菜，淋上澆料這道菜就完成了。
26樓：南中語絲
金針剁椒魚。青椒，金針菇，蘑菇入油鍋同炒，加鹽。炒好剷出備用。
魚入鍋兩面煎黃。加料酒，老抽，鹽，糖。金針等復於魚身。
加紅油，花椒油。少許水。燜至汁收，即成菜。
成為職場老手沒那麼難，你學會了嗎？
要是核心價值觀權，力體系性格特點。人才能力，缺陷等等。方法，可以自己探索，讓別人評價，用心理測試充分了解自己。其次要了解工作，包括工作內容知識要求技能要求經驗要求性格要求工作環境工作角色等。參考業內成功人士。要了解自我和專業要求的差距，就要仔細比較各種要求之間的差距。你可能有各種各樣的職業目標，但每...
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學會了。不管什麼山珍海味，只有家鄉的味道才是最好的，學會幾道家常菜是必須的。其實我並沒有學會。因為自己的天賦不好，所以很多家常菜自己雖然看著教程能做，但是一旦脫離了教程，就什麼也做不出來，做出來了味道也不好。我沒學會，我感覺我沒有做飯的天賦，我自己做的菜我自己都不愛吃，回頭讓我老公學學，他做飯很好吃...