1樓：匿名使用者
乙隻鵝，可以做成很多菜拍此棚式：滷煮鵝頭，紅燒鵝掌，鮮鹹鵝翅，爆炒鵝脯，清炒鵝肝，清燉鵝胗，鵝雜襲則兒湯。。。
2樓：匿名使用者
乙隻鵝重約四公斤，能做8-10道菜，包括冷盤炒菜，湯菜等。
用十塊錢，你最多能做出幾個菜？
3樓：名
十塊錢實在是太少了，現在乙個人做飯至少幾十塊錢才能做乙個菜，我最多用它做兩個菜吧，第乙個就是涼拌黃瓜，黃瓜便宜呀，有五塊錢就可以買了，第二個就是涼拌西紅柿，因為西紅柿也便宜，五塊錢可以買西紅柿。<>
4樓：絆絆
一碗蒸雞蛋糕，兩枚雞蛋，大概兩元左右，尖椒，幹豆腐，幹豆腐兩元，尖椒五毛兩元五，涼拌雞骨架雞骨架三元，最後再來個拍黃瓜一元五，正好十塊錢，可以做四道菜，而且葷素搭配。
5樓：王倩
我可能一道菜都做不出來，因為我自己本身就不是乙個很會做菜的人，如果給我10塊錢，我可能只會做乙個涼拌西紅柿，或者單純的點乙份外賣覺得來的更方便，因為10塊錢實在是太少了。<>
6樓：猴59110構沽
五個菜，現在當季的蔬菜非常便宜，我會炒乙個辣椒，然後再拌乙個黃瓜，再炒乙個白菜，再炒乙個西紅柿，最後炒乙個豆角，這些菜的**基本上都在一兩塊錢左右，一斤菜就足夠炒一盤子了。
7樓：迪
如果只有10塊錢的話，我能做很多菜呀，比如說韭菜炒雞蛋肉炒土豆絲，蒜薹炒肉，這些菜都很便宜的，做法也非常簡單，10塊錢可以買很多材料，做出很多的美食，大展我的廚藝。
8樓：澄澈又豪放的薩摩
我覺得可以做很多菜吧，比如你十塊錢就可以買很多的原料，土豆，辣椒，雞蛋都可以，主要不需要有很多，每一樣菜買個兩三個就可以了。然後分類一下，辣椒炒蛋，辣椒炒土豆絲，就可以炒很多菜。
9樓：子靜子的人
我覺得只能做兩道吧，平常我是不太會做飯的那種人，我只會做一些比較簡單的菜，劉說西紅柿炒雞蛋，或者是土豆絲炒雞蛋，我覺得十塊錢也只能買這麼多東西了，所以只能做一些簡單的菜。
10樓：尋香互
能做很多菜呀，比如說去買一些蔬菜，買黃瓜和西紅柿，我就能做乙個涼拌黃瓜和西紅柿炒雞蛋，如果再買幾個其他種類的瓜的話，我也能再炒幾個菜，而且10塊錢能買好多蔬菜，畢竟現在蔬菜還是挺便宜的。
11樓：香蕉汽水
一塊錢買七兩綠豆芽，醋溜豆芽。一塊錢一根的火腿腸，一根黃瓜，幾朵木耳，炒在一起，好看好吃，成本也就三四塊錢。兩塊錢的豆腐，豬肉十一塊一斤，二兩隻要兩塊五左右，麻婆豆腐。
一塊錢的青菜，乙個雞蛋八毛，青菜蛋湯。三菜一湯，有葷有素，有紅有綠。
12樓：而為吃醋酸甜
我覺得如果十塊錢的話，在一些大超市是買不了多少東西的，但是你可以在菜市場去買一些東西，如果乙個人的吃的話，可以買很多的素菜，也可以做個兩三個吧，並且還有湯一些東西。
13樓：李小佳麻麻
肉末豆腐，黃瓜炒雞蛋，炒韭菜，冬瓜湯。
肉絲豆芽菜，青椒雞蛋，蒜蓉小油菜，瓜片湯。
肉炒杏鮑菇，青椒土豆絲，清炒油麥菜，西紅柿雞蛋湯。
夏天菜便宜。
出幾道腦筋急轉彎
14樓：love·雅
1 誰是萬獸之王？●動物園園長。
2 什麼樣的人死後還會出現？●電影中的人。
3 什麼帽不能戴？●螺帽。
4 書店裡買不到什麼書？●遺書。
5 大象的左耳朵像什麼？●右耳朵。
6 什麼水永遠用不完？●淚水。
7 什麼東西有五個頭，但人不覺得它怪呢？●手，腳。
8 家人問醫生病人的情況，醫生只舉起5個手指， 家人就哭了，是什麼原因呢？ ●三長兩短。
9 把乙隻雞和乙隻鵝同時放在冰山上，為什麼雞死了鵝沒死？●鵝是企鵝。
15樓：來得及花費
1.買水的人看到湖水會怎麼想？這些都是錢。
2.有個老太太上車，為什麼沒人讓座？有空座位。
3.加熱會凝固的東西是什麼？蛋。
4.什麼東西不能吃？「東西」方向。
5.時鐘何時不會走？時鐘本來就不會走。
16樓：儲泰吾佳惠
公尺的外公是爆公尺花。
因為他抱過公尺也抱過花。
公尺的外婆是妙筆。
因為妙筆生花。
公尺的爸爸是蝶。
因為蝶戀花。
公尺的媽媽是花。
因為花生公尺。
17樓：雲玥嶽雅素
公尺的媽媽是花。
公尺的爸爸是蝶。
公尺的外婆是妙筆。
公尺的外公是爆公尺花。
公尺的舅舅是錦。
公尺的老公是老鼠。
18樓：網友
為什麼人類的祖先是猩猩。
19樓：冼冠功麥冬
1.溫度計。
光片。3.報紙。4.頭。
5.秘書。
20樓：紫雪影翾
美國的富翁們靠什麼吃飯。
21樓：moku愛學習
哪倆種蔬菜有手機？
有乙隻七八年的老鵝，怎麼做才好吃呢？
22樓：影子
分享給你個食譜哈，按著步驟來。大鵝宰殺洗淨，把鵝斬成小塊。清水燒開，把鵝肉放到開水裡進行汆水3分鐘，撈出瀝水。
燒火起鍋，放少許食用油，把油燒熱，再把瀝乾水的鵝肉倒入鍋中進行翻炒，直到炒到鵝肉出油為止，再加入八角，花椒，桂皮，香葉，草果，少許白芷，再加入幾棵紅棗。再翻炒幾分鐘。翻炒好的鵝肉不動，放入姜，大蔥，大蒜，再加入少許柱候醬，海鮮醬，生抽，味精，雞精，少許鹽豆腐乳然後再加入適量的開水（和鵝肉一樣多即可）中火燒開。
鵝肉燉煮10分鐘後，然後再加入一斤高度數的公尺酒，蓋上鍋蓋繼續燉煮，等有熱氣竄出鍋的時候，用火機把熱氣點著，點火時不要把鍋蓋掀開，讓熱氣慢慢燃燒，等把酒精燒完，鵝肉就可以食用了。
23樓：奔波兒灞的聰明大腦
首先鵝一定是要新鮮的，其次醉鵝最重要的就是怎麼醉，我們當地喜歡用紅酒，這樣會使肉質細嫩，沒有腥味，再加上自己喜歡的佐料，砂鍋文火燉至2小時即可食用。
24樓：求註冊
我家以前養過鵝，紅燒也可以！酸菜鵝也好吃，冬天的時候做酸菜鵝火鍋用柴火做吃的更舒適，做的時候先把鵝洗乾淨切成小塊焯水一下，紅幹辣椒生薑油鍋燒熱放下去煉香，再倒鵝肉炒一下放酸菜生水加白醋煮，適量的加一點點八角香葉桂皮，差不多快熟了放些大蒜，生抽出鍋很好吃的。
25樓：娘38625謖道
專業大廚告訴你，用鐵鍋加少量花生油 蔥 姜 蒜爆香，把滷好的鵝肉放入鍋炒至二三十秒鐘，加入滷製時剩下的湯料剛剛沒過食材，大火悶燒。燒開五分鐘以後加入廣東地區，產的一些公尺酒，比類似於九江雙蒸或者自制的公尺酒一斤倒入鍋中。繼續大火悶燒，等酒精蒸氣散了出來以後，火機點燃。
整個器皿都在一團火焰包圍當中上下夾攻，那麼肉的熟爛程度會加速，也可能會利於整個鵝肉的軟熟。等酒精燃燒完全基本就可以開始食用了，但是開頭的時候還是比較筋道。這時候可以先用滷鵝肉的湯汁加入備好的其他火鍋材料，類似於青菜 豆腐皮 麵筋 豆腐等等其他 你想用的食材燙食。
到最後的時候，你就可以大口的使用美味酥爛的鵝肉。鵝肉特有飛禽的味道，加上一點點清香的酒味，三五知己推杯換盞，尤其是在較冷的冬日紅火熱鬧的感覺不言而喻。
26樓：c醬粉絲團
將處理好的老鵝斬件焯水，再過滾油，然後爆香羗蔥下鍋放入紹酒，加入過面水放入八角。陳皮。草果炆四十至四十五分鐘(先武后文火)，差不多幹水時下鹽糖柱侯醬花生或芝麻醬胡椒粉打茨包尾油起鍋。
27樓：輕風望月巜回
高壓鍋加滿水，蒸它，貌似這玩意比雞難做點，料不能放太多，而且，吃法相對要單一點。當時我家樓下賣的紅燒大鵝，我去看了幾次也沒學會。
28樓：寶73840暮新
老鵝，你這年頭長啊，如果它的鵝是母鵝的年頷鵝，吃法不同，做出來的肉，香甜可口，火頭要長點，香料味材要有，芬芳香味的從胃開始。
29樓：另一所
我們這比較流行鐵鍋燉大鵝，不過沒感覺多好吃，有點吃不慣，但是他們做的基本什麼輔料都不放，只是單純的燉。
30樓：寶30048簾抖
紅燒的吃著不錯，最好燉的時間長些，它的肉不容易爛。我一般做的時候都做好了端出來放點香菜提提鮮。
怎麼把鵝血做成一道菜？
31樓：網友
你好！！
一： 鵝血茅根湯。
配料： 熟鵝血100 克，鮮茅根200 克，香萊20 克，蔥花、薑末、醬油、醋、香油、味精各少許。
做法：1.將鮮茅根洗淨，切段，加水適量，煎煮30 分鐘，去渣留汁待用。
2.將熟鵝血切成1 釐公尺見方的虛；香菜洗淨後切成2 釐公尺長的段待用。
3.鍋內加香油，燒熱後加蔥花、薑末、醬油熗鍋，把茅根汁加入，再加入鵝血，煮5～10 分鐘後，加入香菜、醋、味精等調味，就可以吃拉。
二： 鵝血蘑菇湯：
主 料： 鵝血200克，蘑菇100克。
做 法： 將凝固鵝血切小塊，蘑菇水發後切條塊，起鍋倒入植物油先炒蘑菇5分鐘後，倒入鵝血塊，旺火速翻炒至熟透調味就可以吃拉。
謝謝！！
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