1樓：長跳葵
檸檬鴨是襲兄廣西南寧武鳴一帶的特團巧色菜餚，檸檬鴨肉酸酸辣辣，味濃而衝，第一口感覺強烈，第二口開始就不能停，鴨肉香脆有肉感，不軟不膩不臊，帶塌禪鍵有特別的檸檬香氣，也顯出廣西的酸辣本色，對於檸檬鴨還是一種補陰的食物，郵局俗話叫做喝鴨湯，吃鴨肉，一年四季不咳嗽，對於體質偏弱的陰虛者來說，可以起到這方面的功效。
2樓：婷婷生日粗卡
檸檬鴨是廣西南寧武鳴一代的特色菜餚，檸檬鴨的營養價值很高，可食部分壓肉中的蛋白質含量比較高，此外還有少量的明膠，其餘為非蛋白肉，含氮浸出物飢伍越多，味道越鮮美，檸檬鴨更是一中補陰爛嫌或的食物者基，在廣西有這樣一句俗話，叫做喝鴨湯，吃鴨肉，一年四季咳嗽。
3樓：4657滅韓諦計
檸檬鴨是廣西的一種特色美食，雖然最早出橋乎現在80年代初期，但是搭者因為在公路旁，所以說它慢慢知消薯的發展，有了這一道廣西的名菜，而這道檸檬鴨則是用自家醃製的酸檸檬，因為這獨特的配料是製作檸檬鴨必不可少的配料，而在18年的時候，被評為中國菜的廣西十大經典名菜之一。
4樓：網友
檸檬鴨是廣西南寧武叢賀鳴一帶的特色美食，這是一套以酸辣為主，用檸檬以及酸椒來完成的一道美食，一碗檸檬鴨，一碗白公尺飯，但隨著全家人的歡聲笑語，檸檬鴨不僅是一道美食，它也是攜旅一種傳滲隱派承與發展，也是一種壯鄉情。
5樓：網友
檸檬鴨是廣哪簡檔西南寧武鳴一帶的特色美食，現在也傳到各個城市，檸檬的清香能去除鴨子的李亂腥味，讓鴨子有一點微微的酸香，特別嫩，香鮮可口，是一道值得去嘗試的咐彎美食，我在我們這邊也經常購買，我很喜歡吃。
6樓：卜偉芬
檸檬鴨是廣西的特色美食，而你們家的主要配料則是南寧所特色的酸芥頭，酸姜，酸辣椒，還有提香去腥的山黃皮，以及當地人自家醃製的酸檸檬，當這些配料放在一起的時候，經過扒啟翻炒才會體現出一些特殊的香味，那春納如是一種廣西獨有茄脊的香味，是一種壯鄉情。
7樓：網友
檸遊者租檬鴨是廣西南寧武鳴縣特有的一種美食，它口感特別鮮嫩，加入檸檬會去掉鴨子特有的腥味，讓口味變得酸香，這種特殊的口感讓人們愛上了它，我在我家嫌鄭這邊也經常購買，因為我很喜神兆歡這種鮮嫩的味道，值得大家去嘗試購買。
8樓：明鏡小心頭
越來越多的美食出現在我們慎念信大眾的視野，檸檬鴨就是最近比較流行的美食，我有一次高亂吃到了檸檬鴨，感覺口感非常的不錯，而且味道特別的特別，既有檸檬的清香和酸瘦，也有鴨子的獨特的味道，口感可以說是非常寬輪的棒，所以我也推薦大家嘗試一下。
檸檬鴨的做法酸辣檸檬鴨怎樣做，武鳴的檸檬鴨怎麼做？
檸檬鴨主料鴨1只輔料山黃皮20克調料食鹽5克 姜1小塊 蒜6瓣 料酒30毫升 生抽15毫升 老抽10毫升 蠔油10毫升 酸檸檬2個 泡姜50克 酸辣椒8個 酸蕎頭10個 白糖10克檸檬鴨的做法 1.將鴨子洗淨切成小塊，鍋中放入清水燒開，放入薑片和15毫升料酒，將鴨肉放入鍋裡焯水，撈出瀝水 2.酸姜 ...
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