1樓：
用切開的蔥頭塗擦生鏽的菜刀可除鏽。用過菜刀塗一點生油或用薑片揩乾，可防生鏽。
菜刀在使用過後，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生鏽。
希望被採納，謝謝
2樓：幾米漫畫
每次使用後洗乾淨，擦乾、放到乾燥的地方，這樣就能最大程度的防止菜刀生鏽了，菜刀也是需要保養的。如果還是擔心生鏽建議你去鍛打不鏽鋼菜刀，原來的老菜刀都是鍛打的所以好用，但是就是容易生鏽。
3樓：一生平安
只要是鐵製菜刀就會生鏽，關於網上說的怎麼怎搞就不會生鏽，這些我都試過，完全沒有用，全是胡說八道，只有買不鏽鋼的菜刀才不會生鏽，但是不鏽鋼的菜刀也有缺點，就是沒有普通鐵製菜刀鋒利，對於一般家庭來說足夠用了，對於我這個美食愛好者來說就不行了，所以我一直用的是普通鐵製菜刀，也可能是用習慣了吧，建議更換不鏽鋼的菜刀，可以買好一點的。
4樓：思八達三百笑
你好，首先我們要了解為什麼會生鏽？生鏽是一種化學反應，本質上是金屬的氧化反應。最常見的生鏽現象是鐵製品長期暴露在空氣中和氧氣發生了氧化反應，或者是被水中的氧元素侵蝕成為氧化物。
所以想菜刀不生鏽，第一要儘可能做到乾淨、乾燥。第二儘可能的與空氣隔絕，可以刷點油。
5樓：
你可以用白醋。先往菜刀上到一點白醋，過一會兒，你就可以用布擦了，注意別傷著手，乾淨之後，用水衝一下，就ok了。 平時養成良好的習慣，用完保持乾燥清潔，
6樓：匿名使用者
很簡單——用完之後在刀面上擦少許食用油。
7樓：威化酥心卷
想不鏽也就只有不鏽鋼刀了，買好點的，基本不切硬物不會崩口子。還有不會磨，而且要求不高，**買個定角磨，也就是20 30，隨便拉拉接著用就好了。
8樓：hr閃電法
1、菜刀表面生鏽,不妨用新鮮的蘿蔔片或馬鈴薯片蘸上少許細沙來擦拭，也可以用切開的蔥頭，這幾個辦法都可以使斑斑鐵鏽褪去。
2、洗米水含豐富澱粉質，可以在鐵刀上產生保護膜。只要將整把菜刀泡在洗米水中，泡2小時再將刀抹乾，就能夠防止菜刀生鏽。
3、或者也可用100%的西紅柿汁塗在生鏽的菜刀上，可快速去鏽。先將西紅柿汁塗在刀上，幾分鐘後再用抹布沾西紅柿汁擦一遍，鏽就除掉了。
4、切下來一片蔥頭，用這片蔥頭使勁摩擦菜刀上的刀鏽。
5、平時防止菜刀生鏽，可以抹一層動物油，然後把菜刀放在乾燥的地方。
6、還可以買一塊磨刀石，磨一磨，以後洗完菜刀用乾布擦一下。
菜刀生鏽了怎麼辦？
9樓：狗哥戩
1、菜刀表面抄生鏽,不妨用新鮮的襲蘿蔔片或馬鈴薯片蘸上少許細沙來擦拭，也可以用切開的蔥頭，這幾個辦法都可以使斑斑鐵鏽褪去。
2、洗米水含豐富澱粉質，可以在鐵刀上產生保護膜。只要將整把菜刀泡在洗米水中，泡2小時再將刀抹乾，就能夠防止菜刀生鏽。
3、或者也可用100%的西紅柿汁塗在生鏽的菜刀上，可快速去鏽。先將西紅柿汁塗在刀上，幾分鐘後再用抹布沾西紅柿汁擦一遍，鏽就除掉了。
4、切下來一片蔥頭，用這片蔥頭使勁摩擦菜刀上的刀鏽。
5、平時防止菜刀生鏽，可以抹一層動物油，然後把菜刀放在乾燥的地方。
6、還可以買一塊磨刀石，磨一磨，以後洗完菜刀用乾布擦一下。
10樓：刑夏英從霜
菜刀一旦生鏽，去復
除刀鏽可不是製件很輕鬆的事。淘米水去鏽法很簡單，但需要的時間比較長。今天介紹的第二種辦法——蔥頭去鏽法。
切下來一片蔥頭，用這片蔥頭使勁摩擦菜刀上的刀鏽。需要提醒您的是，用淘米水去刀鏽需要的時間比較長。而蔥頭去鏽法需要您使很大的力氣。
11樓：莊莊的魚
家裡菜刀生鏽了怎麼辦？這個清潔方法5分鐘就能搞定…
鐵製的菜刀總生鏽怎麼辦
12樓：匿名使用者
每次使用後bai洗乾淨，擦乾、du放到乾燥的地方，這zhi樣就能最大程度的防止dao
13樓：匿名使用者
洗乾淨，抹點食用油，菜刀存放要保持乾燥
14樓：芳芳妙招
家裡的菜刀生鏽了怎麼辦？教你一個好方法，輕鬆去除鐵鏽
菜刀生鏽怎麼辦？
15樓：
菜刀生bai
鏽的解決方法：
1、可以du用做飯時的淘米
zhi水去除菜刀鐵鏽dao
：把生版了鏽的菜刀放在淘米水權裡浸泡一個小時，然後取出用抹布擦淨即可。如果除鏽不徹底可繼續浸泡，直到全部去除。
（如果鏽跡比較重可以先用鋼絲球用力擦洗或先用磨刀石將鏽跡磨掉，最用淘米水浸泡可以有效防止鏽點的滋生）。
2、可用蔥頭去除菜刀鐵鏽：將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵鏽上磨擦，用力要大，就可以把鐵鏽擦掉了。
3、用土豆或蘿蔔片擦洗：用切好的土豆片或蘿蔔片，黏上點細沙和水，直接在鐵鏽上磨擦，即可去除鐵鏽。
4、用軟木塞、去汙粉去除菜刀鐵鏽：在菜刀上撒一些去汙粉，然後把軟木塞弄溼，用軟木塞在菜刀上來回擦，鐵鏽就可以擦下來了，效果很好。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。
5、用西紅柿擦洗：將切開的西紅柿或是100%的西紅柿汁擦洗生鏽地方，可快速去鏽。
6、可用食醋擦洗一遍，然後用溫水洗，即可除掉，因為食醋中的醋酸能夠中和掉菜刀表面的氧化鐵，從而起到除鏽的作用。
7、用食鹽適量，加少許水，洗擦鏽處同樣能夠起到除鏽的作用。
16樓：alison劉淑婷
1、菜刀表面生鏽,不妨用新鮮的蘿蔔片或馬鈴薯片蘸上少許細沙來擦拭，也可
專以用切開的蔥頭屬，這幾個辦法都可以使斑斑鐵鏽褪去。
2、洗米水含豐富澱粉質，可以在鐵刀上產生保護膜。只要將整把菜刀泡在洗米水中，泡2小時再將刀抹乾，就能夠防止菜刀生鏽。
3、或者也可用100%的西紅柿汁塗在生鏽的菜刀上，可快速去鏽。先將西紅柿汁塗在刀上，幾分鐘後再用抹布沾西紅柿汁擦一遍，鏽就除掉了。
生鏽：是一種化學反應，本質上是金屬的氧化反應。最常見的生鏽現象是鐵製品長期暴露在空氣中和氧氣發生了氧化反應，或者是被水中的氧元素侵蝕成為氧化物。
要除去鐵鏽，可以利用各種工具把它剷掉，也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉。在去掉鐵鏽以後，一定要對鐵器表面進行處理，塗上一層鉛丹，再塗上油漆;或者鍍上別的不容易生鏽的金屬。更徹底的辦法，就是給鐵加入一些其他金屬，製成不鏽的合金。
我們熟悉的不鏽鋼，就是在鋼中加入一點鎳和鉻而製成的合金。
17樓：妙招小幫手
菜刀生鏽怎麼辦？1個笨方法，輕鬆一擦就像新的一樣，簡單管用
18樓：芳芳妙招
家裡的菜刀生鏽了怎麼辦？教你一個好方法，輕鬆去除鐵鏽
19樓：皮皮說娛樂
家裡的菜刀總生鏽？用這個方法，菜刀立馬恢復如初，真是太棒了
20樓：朵兒妙招
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