1樓：邗雲德鄢風
蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分，涼拌菜越自然越好，能不焯的儘量不焯。維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。夏天容易滋生細菌，引起腸道疾病，所以生食一定要注意衛生，洗淨再吃。
而大蒜和醋具有殺菌功能，涼拌菜中提倡適量加入醋和蒜，既能調味又能殺菌，但胃酸分泌過多者儘量不加。下面介紹六種適宜夏季生食的時令蔬菜。
1.黃瓜
黃瓜含有維生素c、維生素b族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15－20分鐘再洗淨生食。
用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
2.西紅柿
西紅柿中維生素a較豐富，維生素a對視力保護及**晒後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為「雪漫火焰山」的加糖涼拌西紅柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素c含量最豐富的食物。維生素c可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。
4.芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素b2、尼克酸等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。
芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。尼克酸對人的**、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素b2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
5.大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素a含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。
6.茄子
茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用
2樓：悅享生活
朋友你好！現在是冬季，秋季（陽曆9～11月） 白菜、白蘿蔔、豇豆、油豆、菠菜、香菜、紅菜薹、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、萵苣。 冬季（陽曆12月～後2月） 青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿蔔、香菜、百合、蘿蔔、芥菜、 全年可種蔬菜 大蒜、姜、蔥 2222、、、、栽種時間栽種時間栽種時間栽種時間 有的蔬菜適合在初春種，有的適合在初秋種，還有的適合在夏季種。
每種蔬菜都有一定的栽種時間。種得早了，可能出不了芽，種得遲了，又沒有時間長大。所以，如同人生中的許多事情一樣，栽種一定要把握好時間。
最簡單的辦法，就是頭一年秋季買好第二年要種的菜籽。現在，種子袋上一般都注有栽種時間、生長期和栽種要點，可作參考。這樣就可以預先計劃好一年的栽種時間了。
當然，你也可以請教當地有經驗的農民，他們一定能夠告訴你當地常見蔬菜的栽種時間。 不過，即使問題這麼容易就可以得到解決，我們還是不妨多瞭解一些關於何時栽種蔬菜的知識吧，因為這裡面蘊涵著大自然許多的奧祕呢！ 每種蔬菜對溫度都有不同的要求，有的喜熱，有的喜寒；它們的生長期也有長有短，這些因素決定了它們的栽種時間。
3樓：行梅花銳珍
我認為秋季可選擇性地種植胡蘿蔔,菠菜,芹菜，香菜,,生菜,萵筍,紫甘藍或花葉甘藍，大蔥等大宗蔬菜品種,以及油麥、茴香、油菜、香菜、茼蒿等速生菜；反季節蔬菜可種茄子、西紅柿、黃瓜等
4樓：匿名使用者
蘿蔔：全年均可種,但以秋冬為主,種子發芽適溫20-25度,葉片生長適溫15-20度,肉質生長適溫13-18度.（冬蘿蔔：
8-9月播，10-12月收穫；春蘿蔔：晚秋和初冬播種，翌年2-3月收穫；夏秋蘿蔔：春夏播種，夏秋收穫）
2、胡蘿蔔：種子發芽適溫20-25度，在秋季栽培時，可比白蘿蔔早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播種
4、大白菜：根據品種不同全年可種，但一般9-10月播種。小白菜、菜心：根據品種不同全年可種。
5、葉用芥菜：生長適溫15-20度
6、莖用芥菜：秋季播種
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度為生長適溫，秋播為主8-12月均可播
5樓：勾飛鴻
白蘿蔔，辣椒，香菜…
現在這個季節可以種什麼蔬菜
6樓：植物網
開春：薺菜長出，薺菜開花，水仙花開。北方可以在地裡種耐寒型蔬菜：
蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、辣根、薺菜等。喜寒型蔬菜可以在溫室裡育苗。南方可以在地裡種快熟的喜寒型蔬菜：
菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿蔔等。喜熱型的蔬菜可以在溫室裡育苗。
初春：柳樹萌芽，迎春花開，榆樹花開，春雷初響，蜜蜂初現，蒲公英花開，水杉出芽，杏樹開花，油菜開花，刺槐出芽，毛桃開花。北方可以在地裡種喜寒型蔬菜：
大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蕪箐、土豆、菠菜、捲心菜、花菜、西蘭菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥，茼蒿菜等。喜熱型的蔬菜可以在溫室裡育苗。南方可以在地裡種快熟的喜寒型蔬菜：
菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿蔔等。
中春：解霜，蛙始鳴，牡丹花開，紫藤花開，杜鵑花開。可以在地裡種喜熱型蔬菜：
南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、大豆、玉米、芋頭、向日葵、各種菜豆、空心菜，西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、西瓜、莧菜等。
晚春：布穀鳥初啼，刺槐開花，野薔薇花開，葡萄花開。早稻插秧。
7樓：汲美巨集卉
是不是種子的質量不是很高，再說是天氣和管理的因素。看看哪方面有問題，不過這個季節適合種很多品種的菜
這個季節可以種哪些蔬菜？
8樓：我是足人李嘉威
這個季節可以種的蔬菜有以下：
蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，萵苣，捲心菜，蔥。其餘的全是大棚蔬菜。過些日子有春季的黃瓜，瓠瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜、甜椒、辣椒、春蘿蔔、豇豆、四季豆、空心菜、葉用萵苣、茄子、茐、蒜、小菜白、番茄、椎山、芋、莧菜。
週期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜。
收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等。
節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜。
易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜。
不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人蔘草、蘆薈、角菜。
9樓：端禧危蔚
我這可以種白菜，花瓶菜，波菜，蓋菜，捲心菜，花菜，芹菜，香菜，豆腐菜，薺菜，蒜頭蔥，蘿蔔好多呢。朋友你是哪的，適合種什麼菜啊！
10樓：聖火太史奇文
九月（白露、秋分）主要種:肉芥菜、大白菜、芥蘭、椰（包）菜、韭菜、早蘿蔔、秋西紅柿、四季蒜、四季蔥。
次要種：早生菜、早波菜、早京白菜、胡蘿蔔、秋茄瓜、洋蔥頭。
現在這個季節種什麼菜最適合
11樓：wazi檸檬
一、蔬菜播種時間表：
1.蘿蔔：全年均可種,但以秋冬為主,種子發芽適溫20-25度,葉片生長適溫15-20度,肉質生長適溫13-18度;
2.胡蘿蔔：種子發芽適溫20-25度，在秋季栽培時，比白蘿蔔早播10多天;
3.花椰菜：9-11月播種;
4.大白菜：根據品種不同全年可種，但一般9-10月播種。小白菜、菜心：根據品種不同全年可種;
5.葉用芥菜：生長適溫15-20度;
6.莖用芥菜：秋季播種;
7.芹菜：7月上旬-12月;
8.菠菜：15-20度為生長適溫，秋播為主8-12月均可播;
9.蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播種或扦插;
10.莧菜：生長適溫23-27度，2-10月播種，30-50天收穫;
11.茼蒿：生長適溫20度左右，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-10月播種;
12.香菜：生長適溫15-20度，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-11月播種;
13.蕃茄：以秋栽為主，8月下旬-9月初播種，於11月至翌年3月採收；
14.茄子：四季栽培。
春茄9-10播種，12月定植，翌年4-6月採收；夏茄2-3播種，4-5月定植，6-8月採收；秋茄3-4播種，4-5月定植，7-11月採收；冬茄8月上旬播種，12月定植，11-12月採收；
15.辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月採收；
16.絲瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植於4-5月播種育苗，秋植7-8月催芽直播；
17.生食甜瓜：包括西瓜、網紋瓜、哈密瓜等，生長適溫25-32度，2月下旬播種；
18.毛豆：發芽適溫15-20度，生長適溫20-25度，高於35度或低於14度則易落花落夾，不利於生長髮育。根據品種不同播種，最遲可在7-8月播種，9-11採收；
19.扁豆：生長適溫20-25度，35度以上仍能開花結莢，春播秋收，華南地區可收到翌年3月份。
20.土豆：冬春秋三季栽培，一般用春薯做種，9月下旬至翌年2月上旬分三次播種。
12樓：冒雨的小姑涼
一月份適合種植早春
黃瓜、早春西葫蘆、早春瓠瓜、早春絲瓜、早春苦瓜、早春南瓜、早春冬瓜、早春甜瓜、早春西瓜 、中晚熟番茄、春芹菜、春青花菜
、春花菜、春甘藍、紫甘藍、結球生菜、小白菜、春菠菜、春萵筍、晚土豆、薺菜、芫荽、茴香。
早春黃瓜：黃瓜喜溼而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。早春栽培地溫較低，定植水要適當的小，緩苗後澆緩苗水，澆水後進行中耕，並進行蹲苗。
採收根瓜後進行澆水，以後每隔5天澆水一次，澆水最好在晴天早上進行，夏季暴雨忽晴後要澆一次水。澆水後及時通風降低棚內空氣溼度。
春芹菜：春播芹菜的苗期冷涼，溫度低，正處在有利於花芽分化的環境。以後遇長日照條件容易發生先期抽薹，所以在品種上宜選擇抽薹較晚的北京棒兒春芹菜、天津白廟芹菜等。
春花菜：春菜花一般在1月上中旬播種。1月上中旬在日光溫室、電熱溫床或陽畦中育苗。
育苗要特別注意苗床的溫度和水分管理，乾旱和較長時間的低溫，會使幼苗生長受到抑制或通過春化而形成「小老苗」，引起早期現球，失去商品價值。
春甘藍：春甘藍育苗時適宜播期在12月下旬至1月中旬，一般採用日光溫室或改良陽畦育苗。採用早熟品種時，畝定植4500～5000株，中熟品種3500～4000株。
畝用種量在50克左右。播種前，種子一般不需要催芽，可以幹籽直播。育苗畦先澆足底水，將甘藍種子撒播均勻，播種後應覆蓋過篩的藥土，以保墒並可防止苗畦龜裂。
結球生菜：播種期的選擇結球生菜喜低溼度及冷涼的環境，秋季栽培播種期為9月下旬至11月中旬。也可以早春在保護地育苗， 4月下旬至5月中旬定植。
薺菜：薺菜屬耐寒蔬菜，喜冷涼溼潤的氣候，薺菜對土壤要求不嚴，但是肥沃疏鬆的土壤能使其生長旺盛，葉片肥嫩，品質好。對土壤ph值要求為中性或微酸性。
芫荽：芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。
待苗長至10釐米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層溼潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。
夏季需適當遮陰，並防暴雨沖刷，雨後及時排水，保證出苗整齊。
茴香：茴香根系強大，抗旱怕澇，應選擇土層深厚，鹽脫良好。通透性強，排水好的沙壤或輕沙壤土種植。
這個季節適合去哪裡旅遊，現在這個季節適合去哪裡旅遊
秋天去 旅遊好 南京棲霞山 門票 棲霞山位於南京城東北22公里處的棲霞鎮，有東 西 中三峰，山中多楓樹 烏柏樹，偶爾還夾雜著幾株青翠欲滴的松柏，顯得別具韻味。山上楓林 烏桕林連綿成片，棲霞丹楓 是金陵十景之一。棲霞山上楓林連綿一片，霜降時節，滿山紅葉，鋪天蓋地，紅似烈火，美不勝收，成為南京著名勝景之...
現在這個季節適合種什麼室內花或植物好
普蕊米溪 1 鳳梨 夜間淨化空氣，夜間能夠吸收二氧化碳 2 矮生伽藍菜 夜間淨化空氣，夜間能夠吸收二氧化碳 3 仙人掌和曇花 放在電視電腦邊，夜間能夠吸收二氧化碳，並釋放出負離子 4 玫瑰和薄荷 有利於睡眠 5 花葉芋和蘭花能夠吸飄浮的微粒和煙塵 6 蘆薈，吊蘭和龜背竹是天然清道夫，蘆薈 虎尾蘭和吊...
這兩天可以種什麼蔬菜？現在這個季節可以種什麼蔬菜？
現在已經進入到7月份了，天氣是越來越熱了，溫度不斷的升高，不只是人受到影響，就連蔬菜都會因為高溫，在生長和管理上都是難得，會有很多的問題，高溫之下是不利於蔬菜的生長和存活的。今天給大家推薦幾種耐熱，生命力強，適合在夏季種植的蔬菜。快菜是現在很多人都會選擇的，也是種植人數很多的一種，生長週期是短，成熟...