1樓：ii錢的的
西紅柿顏色不紅是因為西紅柿還沒有完全成熟，成熟之後的西紅柿自然會變紅，西紅柿可以用乙烯催熟的。
乙烯具有催熟功效，部分已熟水果都會釋放出乙烯氣體。因此，可將未熟西紅柿與已熟西紅柿或香蕉或蘋果等可釋放乙烯氣體的水果，放一起密封起來。這種方法很好用，比較適合少量西紅柿。
需要注意的是，如果用的水果催熟法，要及時把腐爛的水果拿出換上新的水果。
在儲存前，把擦在西紅柿上面的藤蔓、樹枝、樹葉等雜物去掉，因為它們有可能會破壞催熟過程。如果西紅柿不乾淨，洗淨它們再讓空氣晾乾，然後再嘗試催熟它們。
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辨別催熟的西紅柿
一、從外觀上分辨
經過催熟的西紅柿果實著色特別均勻，整個果實均為紅色，果蒂部很少看到綠色，噴施藥物劑量會導致西紅柿的外觀不那麼圓整，摸上去手感較硬。自然成熟的西紅柿常有紅綠色相間的果蒂，果實整體圓滑。
二、從果實內部觀察
將西紅柿掰開後，催熟的西紅柿往往無籽或籽呈綠色，果肉少汁；自然成熟的西紅柿籽呈土黃色，果肉紅色、多汁；三、口感的區別。
催熟的西紅柿食而無味，口感發澀；自然成熟的吃起來是「沙」的，酸甜適中。
2樓：
西紅柿因溫度達不到茄紅素生成的要求，遲遲不能轉紅。用催紅素或乙稀利給番茄催紅，雖能將番茄催紅，是促進西紅柿提前上市的有效措施，但在催紅過程中，往往由於處理不當而抑制植株的生長，發生藥害現象，番茄激素超標時還影響**。因此，使用藥劑催紅應注意「四不宜」：
1、催紅不宜過早。一般要求果實充分長大，果色由白變成炒米色時，催紅效果最好。若果實還處在青熟期，未充分長大，急於催紅，易出現著色不均的僵果現象。
2、催紅藥劑的濃度不宜過高。西紅柿催紅大多使用40%乙烯利，常用濃度為50毫升乙烯利加水4千克，充分混合均勻後使用。如藥液濃度過高，會傷害植株基部葉片，使葉片發黃，產生明顯的藥害症狀。
3、催紅果實的數量一次不宜大多。單株催紅的果實一般以每次1-2個為好。因為單株一次催紅果實太多，受藥量過大，易產生藥害。
4、催紅藥液不宜沾染葉片。否則，葉片就會發黃凋落。催紅的具體做法是：用小塊海綿浸沾藥液，塗抹果實的表面；也可用手戴棉紗手套浸沾藥液，塗抹果實表面。
番茄可用簡易辦法催紅，將採摘下來的未紅的果實平鋪在地上，用噴霧器將從商店買來的48度白酒噴到果實上(果實只要稍沾點白酒即可)，然後在果實上鋪上草蓆，淨置1—2天，催紅效果很好，而且口感比用激素處理的好。
3樓：弘虹彩
放一段時間自己就紅了，不過溫度要高一點像香蕉一樣放到真空袋裡，加入哪個什麼氧的，運輸過程中自己就熟了
青西紅柿怎樣催熟，使其變紅？
4樓：呼阿優
可以用熟透的水果催熟。將想要催熟的西紅柿與熟透的香蕉或蘋果放在一起，用袋子密封好，一般經過三天水果就能完全熟透。
其原理是成熟的水果可以分泌一種叫乙烯的物質，對其他水果有催熟作用。
催紅不宜過早，一般要求果實充分長大，果色由白變成炒米色時，催紅效果最好。若果實還處在青熟期，未充分長大，急於催紅，易出現著色不均的僵果現象。
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生長習性
番茄是一種喜溫性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度為20-25℃，根系生長最適土溫為20-22℃。喜光，光飽和點為70000lx，適宜光照強度為30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤溼度60-80%、空氣溼度45-50%為宜。
番茄對土壤條件要求不太嚴苛，在土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土生長良好。土壤酸鹼度以ph6-7為宜。
5樓：匿名使用者
這個可以用熟透的水果催熟。其原理是成熟的水果可以分泌一種叫乙烯的物質，對其他水果有催熟作用。可以選擇芒果柿子等，要快的話，香蕉熟得快。
6樓：
青西紅柿如何催熟 _ 青番茄如何催熟1
摘下的青西紅柿用什麼方法使它變紅
7樓：匿名使用者
大批量的使用乙烯催熟，少量的可以在青西紅柿中放入香蕉或蘋果，用塑料袋密封，過一夜就可以變紅。
8樓：匿名使用者
用一些乙烯即可 催熟劑
9樓：匿名使用者
藏在被子裡，暖他，過幾天就紅了
摘下來的青西紅柿怎麼變紅
10樓：
青西紅柿是還沒熟的你摘下來怎麼可能變紅
11樓：君莫邪
和已經紅了的當一起，或者放和別的跟熟的水果放一起
12樓：匿名使用者
自己慢慢的熟，所以變紅
13樓：淺水小魚遊
生物學上的一些特性，那就是"後熟"。
怎樣使青番茄迅速長紅，怎樣能讓青西紅柿快速變紅
冷小月 番茄可用簡易辦法催紅，將採摘下來的未紅的果實平鋪在地上，用噴霧器將從商店買來的48度白酒噴到果實上 果實只要稍沾點白酒即可 然後在果實上鋪上草蓆，淨置1 2天，催紅效果很好，而且口感比用激素處理的好。因溫度達不到茄紅素生成的要求，遲遲不能轉紅。用催紅素或乙稀利給番茄催紅，雖能將番茄催紅，是促...
西紅柿可以用什麼方法變紅嗎，摘下的青西紅柿用什麼方法使它變紅
金田禾科技 家庭可用白塑料布裹起來，放在陽光下，很快轉紅。如果大量或栽培上，用乙烯利轉紅。用乙烯利進行番茄催熟，有浸種法 塗果法 噴果法和噴株法等幾種方法。1 浸種法。把進入轉色期的青熟果實採摘下來，用1500毫克 升的乙烯利溶液 取40 乙烯利37.5毫升，加水10公斤攪勻，即配成1500毫克 升...
怎樣讓青芒果快速成熟？青芒果怎麼催熟
1.放在米缸，或者跟成熟的水果放在一起都可以，後者是因為成熟的水果會散發一種化物質，使生的水果成熟。2.將生芒果放入紙袋裡，再放兩個香蕉或成熟蘋果，然後紮緊紙袋口，第二天生芒果就會熟的，因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。3.芒果的催熟 一般採用人工催熟來促進後熟，採用催熟房來催熟芒果，在催熟房內...