1樓：77年的魚
芍藥根含有芍藥甙和安息香酸，用途因種而異。
中藥裡的白芍主要是指芍藥的根，它是鎮痙、鎮痛、通經藥。
芍藥花如何進行加工
芍藥花可以做什麼用！？
2樓：問天在農村
什麼是觀賞芍藥？芍藥有什麼用？芍藥鮮切花又是什麼？帶你看一下
可以用芍藥花做的美食有哪些？
3樓：中國農業出版社
1.芍藥裡脊
原料豬裡脊肉125克，芍藥花1朵，生菜2棵，雞清湯250毫升，黃油10克，胡蘿蔔50克，精鹽、胡椒粉各適量。
製作（1）芍藥花去蒂取瓣，切小條，用開水燙一下，入盤待用。
（2）把生菜洗淨後，切片，用開水稍燙；胡蘿蔔去皮，洗淨並切成薄片；蔥頭去皮洗淨，切成末。
（3）炒鍋燒熱，化黃油至五成熱，投入生菜、胡蘿蔔片和蔥頭末，放入雞清湯、芍藥花條燒開保溫。
（4）豬裡脊剔去筋膜，放鹽、胡椒粉醃漬入味，放入平底鍋煎熟後，與蔬菜湯同食即可。
特點與效用
呈金黃色，花香肉嫩，開胃爽口。
2.芍藥花燜肝片
原料芍藥花2朵，鮮雞肝500克，蔥頭1個，酸奶油50克，麵粉25克，煮馬鈴薯200克，雞清湯250毫升，生菜油125克，精鹽，胡椒粉各適量。
製作（1）將芍藥花去蒂取瓣，洗淨控幹，入盤待用。
（2）鮮雞肝洗淨，去掉網膜和膽管後切成片，放鹽、胡椒粉，滾上面粉，用生菜油煎成黃色，待用。
（3）再用煎肝餘油煸炒蔥頭末，放酸奶油、雞清湯入燜鍋內，放入雞肝片，燜半小時，撒入芍藥花瓣拌勻，出鍋即可。
（4）盤邊放鹹口煮馬鈴薯即可。
特點與效用
花香突出，鮮嫩適口，舒張動脈。
3.芙蓉芍藥
原料芍藥花2朵，雞蛋6枚（用蛋清），熟雞脯肉25克，水發木耳15克，甜青椒1只，牛奶150毫升，鮮奶油10克，熟鴨油500克（實耗150克），雞清湯250毫升，溼澱粉15克，味精2克，精鹽、胡椒粉適量。
製作（1）芍藥擇洗乾淨，去蒂，放入盤中；水發木耳洗淨泥沙，去蒂，撕小片；熟雞脯肉切成菱形片；雞蛋清打入瓷盆內，放牛奶、精鹽、味精、溼澱粉、胡椒粉，用筷子抽打成泡狀，待用。
（2）炒鍋燒熱，放入熟鴨油，燒至三成熱時，倒入雞蛋清，用手勺輕輕推動，至蛋清浮上來，撈出控油，成芙蓉狀。
（3）炒勺放少許油燒熱，下青椒片炒一下，放入雞清湯、餘下的牛奶、水發木耳、雞脯片、精鹽、味精，燒開攪勻，放入芙蓉、芍藥花瓣，用溼澱粉勾芡後，淋化開的鮮奶油，稍開，出勺入盤即可。
特點與效用
黑白相映，花香嫩軟，降壓止暈。
4.芍藥五花肉
原料豬五花肉500克，芍藥花4朵，葡萄酒25克，醬油25克，白糖35克，醋15克，酸胡蘿蔔丁25克，番茄醬25克，酸黃瓜丁25克，奶油30克，味精2克，精鹽、胡椒粉適量。
製作（1）芍藥花取瓣，洗淨，用溫開水稍燙一下，控水，待用。
（2）豬五花肉，擇淨毛，洗淨，切成4釐米見方的肉塊，放入瓷盆中，加鹽、味精、白糖、葡萄酒、醬油、醋攪拌均勻，再放入少許清水，入蒸鍋大火蒸兩小時，使五花肉爛而不碎。
（3）把蒸肉湯汁倒出，放入炒勺上火燒開，放鹽燒半分鐘，加入酸胡蘿蔔丁、酸黃瓜丁、番茄醬、白糖，炒勻，再放入五花肉塊，撒芍藥花瓣，用水澱粉勾薄芡，加胡椒粉，撒化奶油，出勺入盤即可。
特點與效用
芍藥芬芳，肉如櫻桃，養血平肝。
5.芍藥鱈魚
原料鱈魚500克，鮮芍藥2朵，豆油750克（實耗50克），草莓醬30克，香葉1片，白葡萄酒75克，幹澱粉50克，白糖10克，味精3克，精鹽2克，胡椒粉1克，雞油25克，檸檬汁少許。
製作（1）鮮芍藥花去蒂洗淨，取瓣控水，入盤待用。
（2）將鱈魚去掉細鱗，除內臟，去魚頭，洗淨，用清水浸泡半小時後撈出，沖洗乾淨。
（3）再將鱈魚切成抹刀塊，然後放入精鹽、胡椒粉、味精拌勻，醃漬入味，撈出，掛上水澱粉糊，待用。
（4）炒勺燒熱放入豆油，燒至七八成熱時，將掛好水澱粉糊的鱈魚逐塊下入炒勺中，炸至外皮略硬時，撈出控油。
（5）把炸過的鱈魚，逐塊分開，待油溫九成熱時，再將鱈魚復炸一次，至金黃色時，撈出控油。
（6）炒勺留少許餘油，放入草莓醬略炒一下，加白糖、少許清水、香葉、白葡萄酒燒開，再放適量水澱粉煨汁，然後將芍藥花瓣撒勻，將已炸制好的鱈魚塊放入，翻炒幾下，淋雞油，出勺即可。
特點與效用
鱈魚脆嫩，花香宜人，調理經血。
6.芍藥花蝦
原料去頭大蝦12只，芍藥花4朵，熟雞脯肉25克，水發海蔘25克，玉蘭片25克，胡蘿蔔25克，芫荽10克，雞蛋清2個，番茄醬25克，米醋10克，白糖25克，葡萄酒15克，味精2克，水澱粉15克，蔥頭25克，姜15克，大蒜末10克，生菜油500克（實耗75克），胡椒粉2.5克，精鹽、奶油適量。
製作（1）芍藥花去蒂取瓣，洗淨上盤。
（2）將大蝦去掉殼，挑去沙線，切下中段，把中段從背部片一刀，但不要片斷，再從兩片上各片一刀成芍藥花狀，蘸勻蛋清澱粉漿。蝦尾部留尾，從脊背處片一刀，也不片斷，上剞花刀（為煎炸時不曲捲），用鹽、胡椒粉、葡萄酒、味精醃漬入味，待用。
（3）把熟雞脯肉、水發海蔘、玉蘭片切成末，用生菜油稍煸炒一下，放入鹽、味精，出勺待用。
（4）餘下蛋清油打成蛋泡糊，放入瓷碗內，加番茄醬、白糖、醋、葡萄酒、鹽、味精、芍藥花片、清湯、水澱粉，勾兌成芡汁。胡蘿蔔去皮，切成末。
（5）醃漬入味的蝦尾在澱粉雞蛋糊中拌勻，放入生菜油鍋中，煎成兩面呈金黃色，撈出控油。
（6）把煎好的蝦尾放入瓷盆中，加芍藥、糖、醋、沙司汁，再抹上一層蛋泡糊，碼好芫荽葉，葉上撒勻胡蘿蔔末，上蒸鍋蒸熟後取出，擺碼在盤的外圍，澆上蒸汁。
（7）炒勺燒熱放生菜油，二成熱時，放入上漿的芍藥花蝦，烹入用葡萄酒、蔥頭末、薑末、蒜末、清湯勾兌成的汁，煨濃後，裹勻汁芡，淋化奶油，顛翻炒勺，出勺，入盤中間，撒上餘下的芍藥花片即可。
特點與效用
金紅明亮，味酸甜鹹，養血柔肝。
芍藥花有什麼功能 能幹什麼
4樓：匿名使用者
可治血虛腹痛、肋痛、痢疾、月經不調、崩漏等症。野生的芍藥，根掘後即成「赤芍」，性微寒、味苦，功能涼血、散瘀凝滯、經閉、脅痛、赤痢、癰腫等症。
芍藥花的作用及功效：養血柔肝，散鬱祛瘀，改善面部黃褐斑，**粗糙衰老。
1、生活習性
在東北分佈於海拔480-700米的山坡草地及林下，在其它各省分佈於海拔1000-2300米的山坡草地。喜光照，耐旱。芍藥植株在一年當中，隨著氣候節律的變化，而產生的階段性發育變化。
主要表現為生長期和休眠期的交替變化。其中以休眠期的春化階段和生長期的光照階段最為關健。芍藥的春化階段，要求0℃低溫下，經過40天左右才能完成．然後混合芽方可萌動生長．芍藥屬長日照植物，花芽要在長日照下發育開花，混合芽萌發後，若光照時間不足，或在短日照條件下通常只長葉不開花或開花異常。
2、植物文化
傳說中牡丹芍藥都不是凡花種，是某年人間瘟疫，玉女或者花神為救世人盜了王母仙丹撒下人間。結果一些變成木本的牡丹，另一些變成草本的芍藥，至今芍藥還帶著個「藥」字。牡丹、芍藥的花葉根莖確實可以入藥，牡丹的丹皮是頂有名的，白芍更是滋陰補血的上品。
古代西方也有類似的傳說，說古希臘名醫阿斯克列皮耶有個聰明的學生佩翁青出於藍，甚至治好了冥神海提斯的傷。阿斯克列皮耶嫉妒之下就殺了佩小弟。好在冥王顧念恩情，把佩小弟變成了一種能治病的花，即芍藥。
西方人也一直認為芍藥具有某種魔力，凡有芍藥生長的地方，惡魔都會消失得無影無蹤，甚至可以對抗曼陀羅那種至毒之花。
5樓：匿名使用者
芍藥花性微寒、味苦酸，功能調肝脾、和營血，主治血虛腹痛、肋痛、痢疾、月經不調、崩漏等症。野生的芍藥，根掘後即成「赤芍」，性微寒、味苦，功能涼血、散瘀凝滯、經閉、脅痛、赤痢、癰腫等症。
芍藥花的作用及功效：養血柔肝，散鬱祛瘀，改善面部黃褐斑，**粗糙衰老，。洩熱，養血柔肝，強五臟，散惡血，調經。
可以**內分泌紊亂引起的雀斑、黃褐斑、暗瘡。促進新陳代謝，提高肌體免疫力，抑制臉上的暗瘡，延緩**衰老。養血柔肝，使氣血充沛，容顏紅潤。
具有清熱解暑、去斑、清心潤肺、平肝明目、護膚養顏等功能。常飲可使氣血充沛，容顏紅潤，精神飽滿。能調節女性內分泌，去除黃氣及色斑，令容顏潤澤。
6樓：匿名使用者
芍藥花 功效:有養血柔肝、緩腫止痛、瀉痢腹痛、自汗盜汗陰虛發熱、月經不調之症。
製作芍藥花克、蜂蜜適量、沸水沖泡即可。
芍藥花有什麼作用
7樓：高小清清
芍藥花具有較高的觀賞價值，花單獨著生於莖的頂端或近頂端葉腋處，也有一些稀有品種，是2花或3花並出的。
原種花白色，倒卵形，雄蕊多數，花絲黃色，花盤淺杯狀，包裹心皮基部，頂端鈍圓，心皮3～5枚**或有毛，頂具喙；園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和複色等
芍藥可做專類園、切花、花壇用花等，芍藥花大色豔，觀賞性佳，和牡丹搭配可在視覺效果上延長花期，因此常和牡丹搭配種植。芍藥屬於十大名花之一，也可做切花。
8樓：浪裡小青魚
芍藥花的作用：
養血柔肝，散鬱祛瘀，改善面部黃褐斑，**粗糙衰老，洩熱，養血柔肝，強五臟，散惡血，調經。可以**內分泌紊亂引起的雀斑、黃褐斑、暗瘡。促進新陳代謝，提高肌體免疫力，抑制臉上的暗瘡，延緩**衰老。
使氣血充沛，容顏紅潤。具有清熱解暑、去斑、清心潤肺、平肝明目、護膚養顏等功能。常飲可使氣血充沛，容顏紅潤，精神飽滿。能調節女性內分泌，去除黃氣及色斑，令容顏潤澤。
新鮮的芍藥花瓣能吃嗎?怎樣加工好。
9樓：匿名使用者
最好就不要用新鮮的芍藥花吧，因為很多毒素積澱在上面。
芍藥花長什麼樣，何用？
10樓：羊兒要吃肉咩咩
芍藥（學名：paeonia lactiflora pall.），別名將離、離草，屬五椏果目，芍藥科芍藥屬多年生草本花卉。
塊根由根頸下方生出，肉質，粗壯，呈紡錘形或長柱形，粗0.6～3.5釐米。
芍藥花瓣呈倒卵形，花盤為淺杯狀，花期5～6月，一般獨開在莖的頂端或近頂端葉腋處，原種花白色，花瓣5～13枚。園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和複色等，花徑10～30釐米，花瓣可達上百枚。果實呈紡錘形，種子呈圓形、長圓形或尖圓形。
芍藥被人們譽為「花仙」和「花相」，且被列為「六大名花」之一，又被稱為「五月花神」，因自古就作為愛情之花，現已被尊為七夕節的代表花卉。另外，芍藥在紅樓夢中是一種重要的花，「史湘雲醉眠芍藥茵」是紅樓夢中最美麗的情景之一。
食用價值
1芍藥花粥。
做法是:選取色白陰乾的芍藥花6克,粳米50克,白糖少許。用粳米加適量水煮熟,再放入芍藥花瓣再煮2一3分鐘即可出鍋,加入白糖即成。
清爽可口,香醇誘人,飲用芍藥花粥可以養血調經,治肝氣不調、血氣虛弱而見脅痛煩躁、經期腹痛等症。
2芍藥花餅。
清代德齡女士在《御香縹緲錄》中曾敘述慈禧太后為了養顏益壽,特將芍藥的花瓣與雞蛋麵粉混和後用油炸成薄餅食用。此外,芍藥花還可以製作芍藥花羹,芍藥花酒、芍藥鯉魚湯、芍藥花煎等,製作方法簡便,美味可口,功效頗佳。
3芍藥花茶。
芍藥花茶的製作方法如下:摘取芍藥花置於室內陰涼乾燥處,飲用時取一茶匙乾燥花瓣,用滾燙開水沖泡,可調入冰糖,蜂蜜,綠茶,紅糖等一起飲用。另外芍藥花生地茶可以養陰清熱,柔肝舒肝,製作方法:
芍藥花2克,生地3克,綠茶3克,用開水沖泡後飲用。
藥用價值
芍藥的根鮮脆多汁，可供藥用。根據分析，芍藥根含有芍藥甙和安息香酸，用途因種而異。中醫認為：
中藥裡的白芍主要是指芍藥的根，它具有鎮痙、鎮痛、通經作用。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病症有效 。
主要用途
芍藥的種子可榨油供製肥皂和摻合油漆作塗料用。根和葉富有鞣質，可提製栲膠，也可用作土農藥，可以殺大豆蚜蟲和防治小麥稈鏽病等。
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芍藥花可以做什麼用，芍藥花有什麼作用
問天在農村 什麼是觀賞芍藥？芍藥有什麼用？芍藥鮮切花又是什麼？帶你看一下 芍藥花有什麼作用 高小清清 芍藥花具有較高的觀賞價值，花單獨著生於莖的頂端或近頂端葉腋處，也有一些稀有品種，是2花或3花並出的。原種花白色，倒卵形，雄蕊多數，花絲黃色，花盤淺杯狀，包裹心皮基部，頂端鈍圓，心皮3 5枚 或有毛，...
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