1樓：匿名使用者
如果不想用松香的話，我們都是用一口大一點的鍋，在灶上將鍋燒熱後，用豬皮貼在鍋裡旋轉，直到把豬皮燒乾淨。不要擔心皮裡面會有燒不到的毛，我們都是這麼做的，效果不錯的。
2樓：zxq寂雨
是的，松香是不能用來加工食品的，現在有很多用德馨拔毛蠟給豬頭皮、豬蹄脫毛的，不知道你的豬皮是怎麼個操作的，你可以用德馨拔毛蠟來試試看
3樓：水木玲瓏
開水燙過再用鐵烙鐵燒後總是還有死角的地方處理不了,最好的辦法就是找個噴燈來回燒,沒有死角的,而且很方便.
怎樣給豬皮脫毛 10
4樓：藍血燃飛
最好用刀刮或者紅炭火烤一下!千萬別用松香或瀝青!自己吃沒人管對外的話小心警察!因為有毒!
豬皮不能和什麼一起吃
5樓：那時蝦米
豬肉是人們日常接觸最多的食品之一，因為太常吃，人們還發明瞭許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新固然好，可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。 什麼食物不能和豬肉一起吃1、牛肉 豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。
這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
**批發食用豬皮
6樓：張徵忠
各大市場的成品店均有批發，有原皮的，也有油炸的製品。
吃豬皮好嗎？
7樓：
吃豬皮好，豬皮的營養價值很高。
豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。生物研究發現：膠原蛋白質與結合水的能力有關，人體內如果缺少這種屬於生物大分子膠類物質的膠原蛋白，會使體內細胞貯存水的機制發生障礙。
細胞結合水量明顯減少，人體就會發生「脫水」現象，輕則使**乾燥、脫屑，失去彈性，皺紋橫生，重則影響生命。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。現代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。
因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
擴充套件資料
豬皮的營養價值：
1、蛋白質含量很高
豬皮中含有最多的物質其實是蛋白質，蛋白質對我們的身體有很多的好處，它可以幫助我們加快身體代謝，可以幫助我們降低飢餓感，還可以幫助我們形成膠原蛋白，滋養我們的肌膚。如果在健身**的時候多攝入些蛋白質，可以使我們的運動質量更高，可以讓我的肌肉增加的速度更快，對**有很大的益處。
2、脂肪含量很低
在**的時候可以適當吃一些優質的精瘦肉。豬皮中的脂肪含量要比豬肉中的更低，**人士如果嘴饞想吃豬肉的話，不妨選擇豬皮，不但味道好，而且還有更低的熱量。
3、優質的碳水化合物
豬皮中含有非常優質的碳水化合物，可以給我們的身體提供更加充足的能量，可以幫助我們維持腦細胞的正常功能。**的時候也必須要攝取一些碳水化合物，否則會對**造成負面的影響。這個時候我們不妨吃一些豬皮，既可以補充充足的碳水化合物，還可以補充蛋白質。
8樓：吉初昳
一般人群均可食用： 1、適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜婦女血枯、月經不調者食用；也適宜血友病人出血者食用； 2、外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食或不食為好。 豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止**過早褶皺，延緩**的衰老過程。
豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。現代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。
尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
9樓：六新蘭褒璧
近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使**豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。
可以適量的吃。但是不能過度吃。尤其要注意把皮上的豬毛刮乾淨
10樓：猴緞技
當然好呢，口感好，有豐富的膠原蛋白，女士吃有美容效果，但是在好東西都不可以過量啊。
11樓：侵略地球8璲
好啊.忘記豬皮裡面含有什麼.我也有吃.
堅持每天吃豬皮的好處
12樓：大野瘦子
1、豬皮含膠原蛋白豐富，每天吃的話**會變動了很有彈性很有光澤。
2、豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
3、有滋陰補虛,養血益氣之功效。
13樓：free別問我試誰
滿意回答
■常吃豬皮
在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，愛把皮切掉棄之。殊不知，豬皮是個寶，常吃有益於健康。
中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。
尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
家庭中食用豬皮的方法如下：
豬皮膠凍 豬皮1000克去毛，洗淨，切成小塊放入鍋中，加水適量，小火煨燉至皮熟爛，汁液粘時，加黃酒、醬油和鹽、蔥、姜等調料，再加熱調勻即可。冷卻後凝固為膠凍狀，可隨意佐餐或當零食吃。
豬皮紅棗羹 豬皮500克去毛，洗淨，切成小塊，與洗淨的乾紅棗100克，放人鍋中，加水適量，以小火慢燉，也可加冰糖適量。分頓隨意食之，或佐餐食用。本方除有一般的滋補作用之外，還可**血小板減少引起的各種出血病症。
油炸豬皮湯 幹豬皮1000克，先用鹼將上面的油汙洗淨，以溫水發透，再以小火燉至五成熟，撈出，濾去水，切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時，以雞湯或精質豬肉湯，煨燉炸好的肉皮，再加筍片、黃瓜片、黃酒、鹽、味精等，佐餐食用。
■豬皮性味：甘鹹、小寒、無毒。
歸經：入胃。
功效：潤肌膚，助發育，止血，抗老防癌。
主治：鼻衄，齒衄，大便出血，痔瘡出血，貧血，紫癜，月經過多，崩漏。
說明：豬皮營養豐富，所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為豬瘦肉的79%，和豬瘦肉所產生的熱量相差無幾。
據報道，豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質，有促進生長髮育，延緩人體衰老和抗癌之功效。
驗方參考與藥膳：
1、豬皮適量，紅棗10-15枚，同煮至糊狀食用，治血友病，鼻衄，齒衄，紫癜等症。
2、豬皮適量，加水和少許黃酒，用小火炆至糊狀，用紅糖調服，治失血性貧血，痔血，便血，婦女崩漏下血等症。
3、豬皮、香蔥各100克，同搗爛，少許食鹽，蒸熟後一次食完，連服三天。適用於過度疲勞，再鳴耳聾。
4、豬皮1000克，加水用小火煮爛，加黃酒250毫升，紅糖250克，調勻煮沸後裝入盆中，冷藏成凍膠，切片食用。有滋陰養血，止血潤膚作用，經常食用，可治貧血消瘦，月經過多，崩漏及各種出血症。
■豬皮[俗名]豬膚。
[性昧]性涼，味甘。
[功效]清虛熱，潤肌膚，補血止血。
[宜食]適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜婦女血 枯、月經不調者食用；也適宜血友病人出血者食用。
《本草綱目》：治少陰下利、咽痛。《長沙藥解》：豬膚．利咽 喉而消腫痛，清心肺而除煩滿。豬膚善於清肺，肺氣清降，浮火歸 根，則咽痛與煩滿自平也。
[忌食]外感咽痛及虛寒下利者忌食。
《隨息居飲食譜》：豬膚甘涼，清虛熱，治下利、心煩、咽痛。 若無心煩咽痛兼證者，是寒滑下利，不宜用此。
[按語]豬皮為常食之物，但作為藥物，早有記載。東漢張仲 景《傷寒論》中的豬膚湯，就是以豬皮為主藥。豬膚湯，治少陰 病下利、咽痛、胸滿、心煩：
豬膚1斤，以水一斗，煮取五升，去滓，加 白蜜一升，白粉五合，熬香和合得。溫分六服。近代也有用於治 病，如《食物中藥與便方》介紹：
失血性貧血，痔血，便血，婦女崩 漏下血：豬皮60~90克，加水及黃酒少許，用文火久煮至稀爛，以紅糖調服。該書中還推薦：
血友病，鼻衄，齒衄，紫癜：豬皮1塊， 紅棗10—15個，同煮至稀爛，每日1劑。馬文飛《食物**》中還 說：
治耳鳴耳聾：豬皮、香蔥各95克，同剁爛，稍加食鹽，蒸熟後一 次吃完，連吃3天。對疲勞過度或上火引起的耳鳴、耳聾有效。
14樓：家鄉的燕子
吃豬皮到底有什麼作用，長期吃可以嗎？
15樓：可迎夏侯
堅持每天吃豬皮的好處有很多，可以幫助我們在豬皮裡面攝取更多的膠原蛋白，讓我們變得更加美容。
16樓：植物獵掱
據研究，豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。
而且豬皮90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白。由於豬皮含有的膠原蛋白能減慢機體細胞老化，因此，經常食用豬皮或豬蹄，有延緩衰老和抗癌的作用。
17樓：
豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。經過臨床試驗後發現：豬皮湯最滋陰，可以起到軟化血管、稀釋血液的作用。
18樓：匿名使用者
豬皮雖好，但也沒必要天天吃
19樓：匿名使用者
豬皮主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。還含有硒、鈉、磷、鉀、錳、銅、鋅、鐵、鈣、鎂、膽固醇、煙酸、核黃素、硫胺素、胡羅卜素、維生素e、維生素c、維生素a、纖維素、蛋白質、脂肪等。
1.豬皮所含膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，有抗衰老的作用。
2.豬皮也含維生素e、a、c，有嫩膚的作用，是女性美容養顏的好食材。
怎樣辨別食用豬皮質量的好壞??
20樓：藍紫色的秋天
一看豬皮的顏色。剛宰殺過的豬肉，**白中透著紅;不新鮮的豬肉，**蒼白。
二看豬肉的顏色。剛宰殺過的豬肉，肉質紅潤;不新鮮的豬肉，肉質蒼白無血色。
剛宰殺的豬肉，細聞一有些的肉味;不新鮮的則有些酸味，過一天後的豬肉會有一點的臭味。
剛宰殺的豬肉，用手按肉表面會很高恢復;不新鮮的則豬肉很慢恢復，過一天後的豬肉手印按下無法恢復。
新鮮肉表面有一層薄薄的乾燥表皮，色澤光潤，肉的剖面顏色隨種類、老嫩略有差異，牛肉最深，豬、羊肉較淺。剖面肉質緊密，富有彈性，用手摁後再鬆開，能迅速恢復原狀，除帶有各種家畜肉的特有氣味外，稍帶有腥味。若肉色變褐或發綠，氣味不正，表明已變質。
盛夏季節，要注意變質肉經水反覆沖洗，可能氣味不明顯，但肉色仍呈青灰色且彈性下降。同時對以下幾種有害健康的肉類要注意識別：
瘟豬肉 ：在豬皮表面、脂肪和內臟等處密佈不同程度的小出血點，同時，骨髓呈黑色。
囊蟲肉：在豬後臀、通脊及心臟等處切開可見米粒樣大小的白色透明疙瘩。囊蟲肉是絕對不可食用的。
注水肉 ：在切開的肉面上貼一張薄紙，稍後若能完整揭開且紙色已溼透為注水肉。另外，切開粘膜處，可見有較多的稀粘液積存。
死豬肉 ： 死後宰殺的豬，其瘦肉無彈性且呈黑紅色，脂肪呈粉紅色，暗淡無光，可聞到血腥腐敗氣味。
老母豬肉 ：皮厚、色黃、毛孔大且深，瘦肉薄少呈紫紅色，脂肪鬆懈呈粉紅色。
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