1樓：開心
說到韭菜就想起韭菜餃子，韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等常見菜。韭菜是非常有名的「懶人蔬菜」，可以一次種植多次收穫。在農村幾乎家家都種韭菜，省時省力，種好了好幾年都有韭菜吃。
韭菜一般分為直接播種和韭菜根移栽兩種方式。上歲數人都愛選擇直接播種，需要得有耐心；而現在的農民，為了省時，一般都選擇的是移栽。
在農村，韭菜根的移栽，多是趕大集的時候購買成捆的韭菜栽子，回家來分開移栽。
一、選地
移栽後的韭菜只要不出現長勢弱的情況，2一3年內不會重栽，所以選地要選擇肥沃的土壤，並且施足發酵好的農家肥。
而且在選地的時候要注意選擇三年內未種植過韭菜、洋蔥、大蒜的地方，這樣做可以防止一些病蟲害的傳播。
二、修剪
韭菜栽種後，可以剪去大部分葉片，這樣做是為了減少水分蒸發；而剪去鬚根前端，只留部分莖根，是為了促使新根發育。
在施肥時我們可以追施草木灰。草木灰不光是天然的鉀肥，也可以保護韭菜根部免受病蟲的侵咬。但是要注意均勻穴栽，栽種過密韭菜之間會彼此影響彼此限制，爭奪有限的資源，反而影響食用口感。
三、覆土
移栽過之後，覆土時要注意，培土後的韭菜溝要比行間距低5一6公分，這是為了灌溉方便。等踩實土壤澆透水後，移栽工作就結束了。
韭菜移栽後一週內連續澆水2次，不論韭菜反醒過來以後長的有多茂盛，一秋一冬叫它自然長不要割，而等到來年的，韭菜發上新芽那頭刀韭菜可鮮美極了，割一茬喂一茬，越割越長。
一般情況下，在農村，韭菜根都是在當地氣溫升到13一15度以上時就可以移栽了，再過不久，集市上就會有開始陸續賣韭菜根的了，如果你也對韭菜情有獨鍾，那就到時趕快行動吧！韭菜移栽以後成活率非常的高，它的生長能力特別強，水肥到位你就等著吃韭菜就行了。
2樓：不要讓我發呆
其實移植環境並沒有太多的限制，韭菜的生命力很強，只要把韭菜根放到稍微溼潤一點的土壤裡，然後施肥就可以了。
3樓：江江問問從
春季溫度10-15度最好，韭菜根移出來後，剪去大部分葉片，剪去鬚根先端，只留少部分莖根，根長約2一3釐米，促使新根發育，在陽光下晾晒後，及時覆土即可。
4樓：
韭菜根什麼時候移栽好？如何移栽韭菜根呢？回答如書:
每年的4月份是韭菜根移栽的最佳時間。移栽時要尊照以下程式:1，將韭菜根挖出後，修剪清理，剔除其毛細根系，保留主根種植即可。
2，韭菜根種植前要用清水浸泡一天，可促進發芽再生。3，修剪後的韭菜根要浸泡一下多菌靈，以消除一些細菌病菌侵害。做好這些移栽前的工作，可促進韭菜早苗、壯苗，降低病蟲害的發生。
移栽韭菜根容易成活嗎
5樓：科學小智囊
韭菜耐低溫不耐高溫，韭菜根一般於7月下旬-8月上旬移栽，移栽前土地澆透，將韭苗起出剪去鬚根先端留2-3釐米，剪去葉片2/3以減少葉面蒸發。2-3株為一穴，盆土不用太深，大於10cm就可以了，土蓋根的上部1cm。
韭菜移栽後注意事項：
1、移栽後要立即澆水，以促進韭菜緩苗。
2、發現有韭菜抽薹，在隔天早上及時摘除。9月是韭菜最適宜的生長季節。進入這一時期後，應每7～10天澆1次水。
3、移栽後的韭菜，當年不收割，主要進行壯幹養根。
6樓：牡丹江畔種田人
韭菜根還是很容易成活的，韭菜的生命力很強，條件合適的話沒有問題。
韭菜根的移植方式：
1、移栽養根
春天土壤化凍20釐米深時做1米寬、6~8米長的畦，整平畦面，每畦撒施農家肥50~60千克，翻耙劃碎土塊，摟平畦面，開5條淺溝，每畦播種100~120克，均勻撒於溝中，順溝踩一遍，樓平畦面。表土見干時踩一遍畦面保墒，地面覆蓋舊薄膜。
為了早出苗，也可浸種催芽，打底水播種。用清水浸泡韭菜種子24小時，投洗幾遍，拌上沙土裝入泥盆中，盆口蒙上溼紗布，控制在15℃~20℃，每天翻動2次，保持沙土不幹，3天即可出芽。細沙用量為種子體積的3倍。
打底水播種，摟平畦面後踩一遍再澆水，水滲下去後用細土找平畦面，均勻撒播種子，每畦播種120~ 150克 ，覆蓋1釐米厚細沙。出苗後撤下覆蓋物，小水勤澆，保持畦面見幹見溼。 移栽韭菜整地施基肥方法與直播養根相同，移栽時不剪根不去葉，在壟溝內按穴距8釐米栽雙行，行間距離2~3釐米，每行15株，每穴30株，每畝日光溫室栽苗35萬~38萬株，中、小棚栽苗36萬~41萬株。
栽苗時要選擇大小一致的苗，培土踩實，逐溝灌水。栽後連續灌2~3次水，心葉見綠，表明已經緩苗，再細緻鬆土。以後的管理和直播養根相同。
2、移栽定植
當韭菜幼苗長到4~5片葉，株高18~20釐米，就可以進行移栽定植。移栽前定植地塊每畝施土雜肥1.0~1.
5萬千克，或過磷酸鈣50千克，加硫酸鋅2.3千克，並在所施肥料上噴灑40%的辛硫磷800倍藥液，預防根蛆。然後深翻細耙，整平地面。
韭菜起苗後抖淨根上土，移栽時，用鐵鍬扒淺溝，澆水，然後將韭菜依次擺放在定植溝內。行載時，掌握株距3.5釐米左右，行距30釐米左右。
定植完成後，淺蓋土，覆土深度以不要埋住葉鞘和葉身分段處為宜，行間多餘的土隨著韭菜的不斷生長，經中耕埋入行內。也可以採用穴載，穴栽時，每穴15株。覆土厚度以不超過葉鞘為標準，栽後隨即澆一水，5天后再澆一水。
7樓：匿名使用者
是的，韭菜移栽不難，新育的小苗可以直接移栽，如果是多年老苗還要對老根進行整理——掰去多年的老根和過長的鬚根。
韭菜生根的部位通常叫根盤，根盤會每年棄舊生新，但舊的並不死亡，所以會導致韭菜根系每年提高，所以經過幾年就要進行倒栽，主要就是為了除去老根。
8樓：飛東水電安裝
醋煮韭菜籽的功效(2、七、3、四、8、五、8、五、免、費、送、補、腎、壯、陽、延、時、訓、練、祕、籍、小、夥、伴、請、+前面、的、薇，可、以、的、)材料：
羊肉250克，蝦米25克、大蔥5克、姜4克、鹽2克、胡椒粉2克。
做法：1、將羊肉刮洗乾淨，漂去血水，煮沸，切成薄片。
2、將羊肉與蝦米一併放在砂鍋內，加入清水，酌加適量生薑、大蔥、食鹽和胡椒粉。
3、先用武火煮沸，再用文火煨燉30分鐘左右，以羊肉熟爛為度。
用法：當點心食用。
功效：溫補脾腎，補虛強身。用治脾腎陽虛，陽萎**，經久不愈，面色灰白，頭暈目眩，精神疲憊，腰膝痠軟。
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