為什麼說龍眼是果中神品

時間 2022-02-03 14:20:19

1樓:橘說娛樂

自古以來,龍眼就被視為滋補佳品,其營養價值非一般水果可比。每一百克含水分27.3克,蛋白質5克,脂肪0.

2克,糖類65克,胡蘿蔔素0.01毫克,鐵44毫克,維生素b2 0.55毫克,尼克酸2.

5,維生素c34毫克,還含有機酸、腺嘌呤和鮮美爽口。龍眼可鮮食,肉質鮮嫩,色澤晶瑩,鮮美爽口。龍眼還可加工成罐頭、龍眼肉、龍眼膏、龍眼乾等。

還可做八寶飯,或加蓮子、大棗等做成粥,亦可做為菜點的原料。

龍眼又稱桂圓、龍目,是我國特產名果。龍眼果肉風味甜香,營養價值很高。據中國醫學科學院衛生研究所測定:

每100克龍眼鮮果肉含水分81.4克、蛋白質1.2克、脂肪0.

1克、碳水化合物16.2克、粗纖維0.2克、灰分0.

9克、鈣13毫克、磷26毫克、維生素c60毫克。還有煙酸和維生素k等,而且含量之高是其它水果少有的。

2樓:拜凡巧

龍眼是最受歡迎的水果之一,被譽為「果中神品」。味道鮮嫩爽脆,清甜芬香,龍眼營養豐富,是高階滋補品。龍眼有400多個品種,福建龍眼產量最大,品質最好。

歷代醫家對龍眼頗多讚美,李時珍說:「食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。」王士雄則譽龍眼為「果中神品」。

祖國醫學認為,龍眼肉性甘溫,有益智寧心、開胃益脾、補氣養血之功。 自古以來,龍眼就被視為滋補佳品,其營養價值非一般水果可比。每一百克含水分27.

3克,蛋白質5克,脂肪0.2克,糖類65克,胡蘿蔔素0.01毫克,鐵44毫克,維生素b2 0.

55毫克,尼克酸2.5,維生素c34毫克,還含有機酸、腺嘌呤和鮮美爽口。龍眼可鮮食,肉質鮮嫩,色澤晶瑩,鮮美爽口。

龍眼還可加工成罐頭、龍眼肉、龍眼膏、龍眼乾等。還可做八寶飯,或加蓮子、大棗等做成粥,亦可做為菜點的原料。 龍眼又稱桂圓、龍目,是我國特產名果。

龍眼果肉風味甜香,營養價值很高。據中國醫學科學院衛生研究所測定:每100克龍眼鮮果肉含水分81.

4克、蛋白質1.2克、脂肪0.1克、碳水化合物16.

2克、粗纖維0.2克、灰分0.9克、鈣13毫克、磷26毫克、維生素c60毫克。

還有煙酸和維生素k等,而且含量之高是其它水果少有的。

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