叉尾魚養殖技術

時間 2022-03-09 17:00:22

1樓:夢色十年

人工飼養技術

斑點叉尾鮰,又稱溝鯰、河鯰、美洲鯰。這種魚具有適應性強、生長快、易飼養、易起捕以及肉質鮮美等特點,是世界聞名的養殖品種和遊釣物件。該魚為大型溫水性淡水魚類,是以植物性飼料為主的雜食性魚類,在天然水域中,主要攝食物件是底棲生物、水生昆蟲、浮游動物、輪蟲、有機碎屑和大型藻類。

在人工養殖條件下對各種配合飼料都能攝取,尤其喜食魚粉、豆餅、玉米、米糠、麥麩等原料配製而成的顆粒飼料。由於其生長速度極快,所以在不同養殖時期,飼養管理必須相應跟上,才能確保養殖效益的提高。

1、親魚培育期

在親魚培育時期,要選擇體質健壯、生長效能良好的4齡~5齡魚作為親魚,按雌雄1∶1的比例配組。親魚池面積3畝~5畝,每畝放養60尾~80尾親魚,約150公斤~200公斤,同時搭養少量鰱、鱅魚種,以便改善池塘水質。

親魚在越冬前,要採取強化培育措施,讓親魚積累一定的營養,這既是親魚懷卵的物質基礎,又能使親魚順利越冬。冬天只要水溫在10℃以上,親魚尚能少量攝食,因此需適量投喂一些飼料。產前培育最為重要,即在開春後加強投喂,精心管理。

首先將池水換去一部分,加註新水,水溫上升後,親魚攝食日漸旺盛,因此要逐步加大投喂量,並適當增加一些動物性飼料,如畜禽內臟、小魚蝦等。為了提高親魚池中水溫,可將水位適當降低,同時注意加強沖水。

2、魚苗培育期

魚苗出膜後2天~3天便可進行暫養。暫養池以面積1平方米~2平方米的水泥池為好,每平方米可暫養魚苗1萬~1.5萬尾。

池內需有微流水,2天~3天后要投喂些適口飼料,以輪蟲最好,不足時也可投喂人工粉狀配合飼料。魚苗經5天~6天暫養後便可轉入專池培育夏花魚種。

夏花培育可用有流水的水泥池或面積較小的土池培育,水深0.7米~1米,用常規方法進行消毒。藥物毒性消失後施基肥培育浮游動物。

魚苗下池前用8克/立方米硫酸銅溶液洗浴10分鐘~20分鐘,進行消毒。流水水泥池每立方米水體可放苗8000尾,土池每畝放苗5萬~8萬尾。

魚苗下池後2天~3天,由於池中有豐富的天然餌料,一般不需投餌,以後投喂人工飼料。人工配合飼料的主要成分為魚粉、玉米粉、黃豆粉、維生素和礦物質等,要求蛋白質含量為35%~40%。日投餌量要根據天氣、水溫、魚的攝食情況而定,以投喂後半小時內吃完為宜。

整個魚苗飼養期間,要經常注入新水,進水都要過濾,水中溶氧應保持在4毫克/升以上。大約培育20天左右,魚苗可長成體長4釐米左右的夏花魚種。

3、魚種飼養期

這個階段是將夏花再經過一段時間的飼養,將其培育為大規格和體質健壯的魚種。魚種池以3畝~5畝為宜,水深1.3米~1.5米。

放養方式分主養和混養兩種,主養畝放夏花6000尾~8000尾,白鰱夏花1000尾左右;混養畝放夏花1000尾~2000尾,白鰱夏花2000尾左右,鱅魚夏花500尾,草魚夏花1000尾~1200尾。

通常以混養方式為好,因為鰱鱅魚主食浮游生物,與鮰 魚種混養既可避免池塘浮游生物大量繁殖而影響水質,又可提高水體的利用率,增加魚種總產量。餌料以人工飼料為主,兼施少量有機肥。

飼料應加工成細顆粒狀,含粗蛋白量在35%左右,日投量一般為魚體總重的3%~5%,上、下午各投喂1次。飼養期間要注意適量注水或換水,以改善水質,保持池水溶氧在3毫克/升以上。

4、成魚飼養期

斑點叉尾鮰成魚養殖成活率高,時間較短,對養殖條件要求也不很嚴格。主要還是池塘養殖,面積3畝~6畝,水深1.5米~2米為宜。

既可單養,也可混養,一般混養效果較好。適宜於與斑點叉尾鮰 混養的魚類,主要有鰱魚、鱅魚、草魚、鯿魚和羅非魚。

在養殖中,飼料配方和投喂技術對鮰 魚的生長很重要,國內外都有深入的研究,並設計出各種不同的飼料配方。中國加工飼料的原料,主要有魚粉、大豆粉、小麥粉和玉米粉等,粗蛋白含量在25%~35%之間。

飼料最好加工成沉性和浮性兩種顆粒,當水溫在15℃以上時,投喂浮性飼料;水溫低於15℃時,投喂沉性飼料。每天投喂兩次,即上、下午各1次,投餌範圍應儘量擴大些。每天觀察魚的攝食情況,及時調整投餌率。

斑點叉尾鮰對低氧的耐受能力相對較差,為防止浮頭和泛池,要經常更換池水,以保持清新的水質,魚池中水的溶氧應經常保持在3毫克/升以上。斑點叉尾鮰也可以用網箱養殖,常採用二級放養。

第一級從10釐米長養到尾重150克,第二級從150克養到750克~1500克,也可以直接從50克的魚種養至成魚。8釐米~10釐米規格魚種放養密度為350尾/平方米~400尾/平方米,150克重魚種養殖密度為150尾/平方米~250尾/平方米。

斑點叉尾鮰性情溫馴,有叢集習性,易於捕撈,隨著魚體不斷長大,為調節好養殖密度、提高效益,可分批起捕上市或輪捕輪放。

另外,斑點叉尾鮰疾病較多,尤以病毒性疾病危害較大,因此必須以預防為主,除注意常規消毒外,還要堅持不投喂變質飼料,並定期進行藥物預防。腸道敗血症是其常見病,各種規格魚均易感染,可採取每100公斤飼料中加0.18公斤土黴素投喂**。

此外,口絲蟲病和小瓜蟲病是由口絲蟲和小瓜蟲寄生魚體**及鰓組織引起的,防止這些寄生蟲應在放種時用8克/平方米硫酸銅浸洗魚體15分鐘~20分鐘。

擴充套件資料

斑點叉尾鮰屬底層魚類。幼魚階段活動較弱,喜叢集在池水邊緣攝食、活動,隨魚體長大逐漸轉向水體中下層活動。斑點叉尾鮰為溫水性魚類,適溫範圍0-38℃,最適生長溫度18-34℃。

正常生長溶氧要求3毫克/升以上,ph值5-8.5之間均可生存,而以6.3-7.

5為最適範圍,鹽度適宜範圍為0.2-8.5‰。

食性:幼魚主要攝食個體較小的水生生物,如輪蟲、枝角類、水生昆蟲等;成魚則以浮游動物、各種蠅類、搖蚊幼蟲、軟體動物、大型水生植物、植物種子和小雜魚為主食。在人工飼養下,各生長階段均喜食人工飼料。

斑點叉尾鮰日夜均攝食,且有叢集攝食的習性,主要以底層攝食為主,但幼魚有時也游到水面攝食。

2樓:

一、池塘的準備

1.池塘條件

水源充足、水質清新、排灌方便、無汙染。池形要規則整齊,以東西向長方形為好。面積2000平方米~5336平方米,池深2.

0米~2.5米,池水深1.6米~2.

0米;池底淤泥厚度小於20釐米,堤埂堅固,不漏水,堤面要寬,底質以黑壤土最好;每個池塘配備1臺3千瓦的增氧機。

2.清塘消毒

魚種放養前必須清塘消毒,以殺滅有害生物和病原體。方法是冬季或早春將池水排幹,讓池底冰凍日晒,使土層疏鬆。魚種放養前10天~15天,再用生石灰帶水或幹法清塘消毒。

二、魚種放養

1.魚種選擇

選擇遊動活潑、體質好、體呈灰色、體表光滑、黏液豐富、無損傷、無疾病、無畸形、規格整齊的魚種。

2.放養時間及密度

一般在每年4月放養,每667平方米放養每尾30克的魚苗800尾。魚種放養前須用2.5%~3%的食鹽水溶液浸泡8分鐘,使魚體消毒。此外,可搭配混養適量的鰱魚、鱅魚。

三、飼養管理

1.投喂

投喂的飼料最好是破碎料和全價顆粒料。投喂量應根據氣候、水溫、攝食等具體情況靈活掌握。魚種下塘後,先投喂豆漿,每天3次,每天每萬尾投喂l公斤;6天后,開始投喂蛋白質含量45%破碎料,逐步引食,以解決好食物轉口問題,每天喂3次;連續投喂20天后,待魚苗規格達4釐米,改投蛋白質含量32%~36%的全價顆粒料,每天投喂3次,日投喂量為魚體重的2%~8%,前期為5%~8%,後期為2%~4%,雷雨天氣或水溫超過33℃,則減量喂或不喂。

2.日常管理

苗種下塘前6天進水,保持水深0.6 米左右。每667平方米用發酵的糞肥100公斤。

6天后池塘適口的浮游生物大量繁殖,保證苗種下塘時要有充足的餌料,能有效提高苗種成活率。苗種下塘5天后池塘加水至0.8米。

以後逐步加深至1.5米,一般15天~20天換注1次新水,每次換水量約佔池水總量的1/3;凌晨或雷雨天氣晚上進行機械增氧,保持飼養水體的溶解氧在每升4.5 毫克以上。

每月定期施用生石灰1次,水深1米每次每667平方米施7.5公斤;定期使用生物製劑保護水質,使養殖水體透明度保持在35釐米~40釐米,即保持池塘水色為茶褐色。每天早晚各巡塘1次,清晨觀察池塘水色、水位變化、魚的活動及攝食情況。

正常情況下,經過精心的飼養和管理,每667平方米池塘可產規格750克左右的商品斑點叉尾鮰800公斤以上。

四、病害防治

1.斑點叉尾鮰病毒病

病症為魚鰭基部和**充血,腹部膨脹,腹水增多,眼睛突出,鰓絲滲白,腎臟紅腫,脾臟增大,內臟血管充血。主要危害夏季溫度高時魚苗或魚種。感染魚的規格多為體長小於10 釐米或體重在10克以下的魚苗或魚種;當1周齡~3周齡的魚苗自然感染上該病時,3天~7天內死亡率可達到100%。

個體較大的魚感染病毒後,死亡率會低些,死魚延長的時間也較長。3月齡~4月齡的魚種也會染病,死亡率達40%~60%。

防治方法:①密切注意水質情況,保持良好的池塘環境,池水溶氧應保持在每升4毫克以上。②魚苗放養密度最好低於每667平方米1萬尾。③水溫在29℃以上時,儘量不要拉網作業或運輸魚苗。

2.腸道敗血症

魚體全身有細小的紅斑或充血,肝臟或其他內臟器官也有類似的斑點,鰓絲滲白;有時患魚**上出現灰白色的斑點;病原也可感染腦部,此時病魚常做環狀遊動,活動失常且不久死亡。

防治方法:①用生石灰徹底清塘消毒,池底淤泥過深的應當清除,以改善生態環境。②魚種下池前每升用10克~30克的食鹽水溶液浸浴5分鐘~20分鐘;每100公斤魚每天用敗血寧25克,拌入飼料投喂,連用三四天。

3.柱狀病

初期病魚軀幹部、頭部出現損傷,或鰭條有灰白色,並有輕微出血;當病狀擴大時,變成灰白色潰瘍,**完全被侵蝕、肌肉暴露;隨著感染加深,導致魚類死亡。另外感染魚的鰭被腐蝕後,病原體擴散到身體其他部位;鰓絲末端開始有褐色的壞死組織,以後慢慢發展到鰓絲基部。

防治方法:①每升用10克~30克的食鹽水藥浴到魚有不安狀。②每噸飼料用磺胺類藥物藥1公斤拌入餌料投喂。

另外,注意防治小瓜蟲病、車輪蟲病、三代蟲病和錨頭蚤病等。

五、適時捕撈

每年8月份水溫高容易發生缺氧浮頭,應把套養的鰱魚和鱅魚大部分捕撈上市,同時放養相應數量的夏花鰱魚、鱅魚苗,降低池塘載魚量,減少溶氧的消耗。10月份則開始分批捕撈斑點叉尾鮰上市和進行加工。

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