這是叫什麼,海里的還是河裡的?怎麼吃?有沙子怎麼辦

時間 2022-04-10 13:05:16

1樓:清都山水郎

血蚶(xuè hān),海里的,學名「泥蚶」。海南人就稱它為血蚶,廣府人稱它為「螄蚶」,潮汕地區的人們則習慣單稱為「蚶」。

蚶屬於軟體動物的「瓣鰓類」,它的介殼形狀,作心臟形,兩殼質厚而隆起,左右同形,表面有壟溝,如瓦屋稜,約有三四十條,均由殼嘴而散射。肉柱紫赤色,多血,味極鮮美,嗜好之者,把它視作廉價的補品,下酒的佳餚。因其汁水如血色,故名;又往往因其殼色白如雪,常訛為「雪蚶」。

烹飪方法:

燙蚶要有一定經驗,燙得太熟,則蚶殼裂開,肉呈蒼黃而乾癟無血,這樣食起來,就大失原味;如果燙得不 夠火候,則蚶殼不但難以掀揭,而且掀開了,肉柱粘在殼的兩邊,食起來也略帶腥味。如果按照下面這個方法來做,則相信可以火候適中:做時先將蚶洗去泥沙,濾幹放在鐵鍋裡,另燒開水至「蟹目」程度(即起泡有聲,但未沸騰),把開水迅速倒入蚶中,焗約三分鐘,即把水濾去,便可以取食了。

有人喜歡把洗淨的蚶,逐顆用鐵筷夾住,放在炭爐上煨食。這種食法,自然比水焗好味,但手續頗繁瑣,為人忽略的是,蚶殼掀開時,往往有一小塊沙泥附在肉柱邊,食時應加留意,輕輕將其抹去,免至將其吞入肚內。

2樓:匿名使用者

河裡的,可以煮湯吃,或者炒了吃。如果裡面沙子比較多的,可以先養一段時間,讓它把沙子吐乾淨。

這是個什麼東西。剛從海里游泳捉的。還要從沙子裡挖出來。

3樓:旗一開得勝

就是一般普通的小海螺,三個個黏在了一起。

4樓:格格瑩

它外面堅硬嗎 ?

這是什麼魚?是海里的還是河裡的!求解!謝謝! 長的好像蛇頭

5樓:匿名使用者

這是 梭魚bai

梭魚du

(學名sphyraenus),又譯金zhi梭魚或梭子魚,俗稱海狼(daobarracuda)或麻雀錦,是回一種答

金梭魚科魣屬的條鰭魚,個性**且具侵襲性,愛聯群出動,因其較大的體積(可長達1.8米)和凶猛的外形而廣為人知。梭魚身體屬長圓柱形,嘴巴尖,下巴闊大,頭如梭,長有突出的犬牙狀牙齒。

兩邊背鰭分開,一邊有五條刺針,另一邊則有一條刺針和九條放射狀線條,全身橫線明顯。梭魚主要是用來作觀賞用途,但亦可作食用,產於沿海或海水淡水交界處,肉質鮮美,不過卻含有珊瑚礁魚毒素。

6樓:東通車飾

鯔魚,海水魚。鯔魚(mugil cephalus),鯔形目,鯔科。又名:烏支、九棍、葵龍、田魚、版烏頭、烏

鯔、脂魚、白權眼、丁魚、黑耳鯔。體延長,前部近圓筒形,後部側扁,一般體長 20~40釐米,體重500~1500克。全身被圓鱗,眼大、眼瞼發達。

牙細小成絨毛狀,生於上下頜的邊緣。背鰭兩個,臀鰭有8根鰭條,尾鰭深叉形。體、背、頭部呈青灰色,腹部白色。

鯔魚外型與梭魚相似,主要區別是鯔魚肥短,梭魚細長;鯔魚眼圈大而內膜與中間帶黑色,梭魚眼圈小而眼晶液體呈紅色。鯔魚是溫熱帶淺海中上層優質經濟魚類,廣泛分佈於大西洋、印度洋和太平洋。中文學名 鯔魚別 稱 烏魚,俗名青頭仔(幼魚)、奇目仔(成魚)、信魚、正烏二名法 mugil cephalus門 脊索動物門 chordata綱 輻鰭魚綱 actinopterygii目 鯔形目 mugiliformes科 鯔科 mugilidae屬 鯔屬 mugil種 鯔魚 m.

cephalus

那天去海邊在海里的沙子裡撈出來的、很好奇是什麼生物?

7樓:佳寶晟

這是砂幣海膽。

中文名…沙錢

外文名…sand dollar。

這是海里的什麼生物,這是海里的什麼生物?

你描述有點問題,什麼叫很搞笑的樣子?蚯蚓能伸縮嗎?也許你說的是海膽 力達檀依珊 海膽 在鑫薩妙柏 海龍,也稱楊枝魚 管口魚.它是一種硬骨魚,動物學分類中歸為一科 海龍科.海龍科約有150多種,亦有說200種.我國有25種海龍.海龍跟海馬是親戚.全身呈長形而略扁,中部略粗,尾端漸細而略彎曲,長20 4...

河馬是生活在海里的,還是河裡的,河馬生活在海里還是河裡?

一個廚師 河馬分佈於熱帶非洲的河流和湖泊中 蝸牛得快跑 河馬生活在海里還是河裡?河馬生活在水裡還是海馬生活在水裡 河馬極善游泳,在受驚時,一般避入水中。每天大部分時間在水中 潛伏水下時一般每3 5分鐘把頭露出水面呼吸一次,但可潛伏約半小時不出水面來換氣。它們的 長時間離水會乾裂。海馬,俗稱龍落子,實...

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蛤又叫蛤蜊,也稱為蛤 蚌 花甲 嘎啦,是雙殼綱軟體動物的統稱。海里的河蚌叫什麼 還哈哈 海里沒有河蚌。有貝殼 若風 名字很多種,有叫仙姑的有叫旮旯等等 海里的螃蟹叫什麼名字有那些 狗比人忠 螃蟹的種類很多,我國蟹的種類就有 600 種左右,有梭子蟹 青蟹 蛙蟹 關公蟹 中華絨螯蟹 石蟹 花蟹 紅蟹 ...