1樓：中國農業出版社
高粱按用途分為粒用高粱、甜高粱、草高粱和工藝用高粱。粒用高粱就是大家廣泛種植，以籽粒產量為主的高粱；甜高粱就是過去所說的甜稈，主要用於青貯飼餵牛羊，近年開發生產酒精，作為能源作物栽培；草高粱是蘇丹草與高粱雜交的雜交種，用於青刈飼料，南方可以割4～5次，北方一般割2次或3次；工藝高粱是指用於編織、做笤帚等的高粱。
高粱有多少種型別？
2樓：中國農業出版社
通過自然選擇形成了北方緊穗型、南方散穗型；通過人工選擇形成了粒用種、釀造用種、飼用種、糖用種、帚用種、稈用種等。在粒用種中，有粳、糯、米、面之分；在飼用種中，有飼料（籽粒）和飼草（莖葉）之分；在稈用種中，有架材、笆材、捆繞材、編織材之分；在帚用種中，有掃帚、炊帚之分。還有再生能源用甜高粱等。
3樓：零彗
**會看見就到家覺得就到家多喝點。
高粱是什麼東西，附種植方法
如何選擇高粱品種？
4樓：中國農業出版社
（1）考慮品種熟期。無霜期長的地區，可選用晚熟品種；無霜期短的地區，可選擇早熟品種。
2）考慮產品用途。釀酒或釀醋應選擇澱粉含量高、單寧含量較高（1%左右）的紅粒品種；食用或飼用應選擇蛋白質和賴氨酸含量高、單寧含量低（≤的品種；能源用應選擇莖稈含糖錘度高的甜高粱品種；青飼料用應選擇草型高粱品種。
3）考慮品種高產穩產性。在其他條件相似的情況下，應儘量選用產量潛力大的品種，同時，應選擇抗病、抗蟲、抗逆能力強的品種，保證穩產性。
高粱的分類方法有哪些？
高粱的用途有哪些
5樓：匿名使用者
高粱是中國的鐵稈莊稼，有2023年曆史，也是世界四大谷物的「老四」，可以蒸飯、煮粥，磨面可以蒸食、貼餅子。高粱為粗糧，口感不太好。
高粱有一定的藥效，具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。
高粱中含有單寧，有收斂固脫的作用，患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效，但大便燥結者應少食或不食高粱。高粱不僅供直接食用，還可以製糖、制酒。
6樓：越混越孬
釀酒，高粱的杆在農村可以用來做掃帚啊！
高粱是什麼用途
7樓：小言微笑
高粱，屬禾本科，是被群眾譽為「鐵桿莊稼」的高產作物，在我國糧食作物中佔有一定位置。它的子實很像「粱」(即粟)，植株高大，所以叫「高梁」；它的莖稈可榨汁熬糖，農民叫它「甜秫秸」；古書上還有叫蜀黍、木稷、荻粱、烏禾、蘆檫等名稱的，顧名思義，大都是以形態特徵來稱呼的。
古書中的記載可以證明，五千年以來，中國古代人民在黃河流域就已培育出高梁品 種，並大面積種植生產。高粱籽粒澱粉含量為78%，比玉米高5%左右，是釀酒、澱粉工業的重要原料。高粱具有廣泛的適應性和較強的抗逆能力，無論平原肥地，還是乾旱丘陵、瘠薄山區，均可種植。
山西是高梁主要產區之一。高梁的特點是粒大、顆勻、皮薄、口感好、著殼率低、營養價值高，每克含蛋白質克、脂肪克、熱量353克。
加工成的高梁面，能做成花樣繁多、群眾喜愛的食品，近年已成為迎賓待客的飯食。高粱除直接用於釀酒做醋，還可以加工制粉條、粉面。
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