黑龍江五常大米為什麼那麼好吃,為什麼五常大米好吃?

時間 2021-10-20 17:22:17

1樓:匿名使用者

五常大米被納入中歐互認地理標誌,可見五常大米地位之高,東北獨特的地理和氣候,,為水稻的種植提供了先天條件,而且晝夜溫差大,大米中對人體有益的雙鏈糖積累較多,所以種植出的大米品質優良,下面為您介紹一些優質大米,供您參考。

4、金禾大米是產自優質的五常大米,土為米之根。五常是世界三大黑土帶其中之一。歷經千年形成的草炭黑土層平均厚度竟達1米左右,林區草炭土厚度竟有3米之多,其中含有機物高達10%以上,又得拉林河,牤牛河,溪浪河三大水系自流灌溉,因為五常大米產區獨特的地理氣候特點,其幹物質積累較多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉較多其口感綿軟略粘,微甜略有韌性,香味濃郁,且營養豐富,是不可多得的米中佳品▪

2樓:十田十美品牌

五常大米好吃的主要原因

3樓:匿名使用者

一季粳稻、土壤肥沃、氣候獨特等原因造就了京貢米糧的大米好吃的原因。

4樓:匿名使用者

黑土地 富含營養 所以種出來的米也好吃

5樓:匿名使用者

恩因為那個地方水質,土質好。

6樓:x不忈

主要還是產地環境的原因,五常產自黑龍江五常市,氣候好,土壤好,產出來的米自然好,之前嘗試買過元錦大米,挺好的。

7樓:家有二寶未長成

日照時間長,高緯度,夏天日照時間長

雨水也比南方少土質好

為什麼五常大米好吃?

8樓:

決定大米好吃的因素:

1、食味值:越高越好,最低85,哪怕隔日開啟有剩飯的鍋,裡面仍有香味(新增了香精的米泡過幾小時把淘米水放掉就不行了)

2、直鏈澱粉的含量適中:15-20%,太低米飯發軟,太高米飯發硬3、膠稠度:越高越好,最低70mm

食味值意味著大米里的天然香精含量,直鏈澱粉的含量適度決定了大米的勁道,膠稠度是大米粘性的考量。五常大米中這三個的值比普通大米的高出數倍,所以五常大米比普通大米好吃。

五常大米標準gb/t19266-2008中規定了這三個含量食味值:≥85分(優質一等)、≥80分(優質二等)直鏈澱粉:15%-20%之間

膠稠度:≥70mm(優質一等)、≥65mm(優質二等)

9樓:十田十美品牌

五常大米好吃的主要原因

為何黑龍江五常大米好

10樓:匿名使用者

成熟期長,吸收的營養成分高,表現在**上也更高。

而其中當推五常米為最。」五常水稻育種專家田永太說,「袁隆平的夫人就覺得五常米最好,一直在自家吃呢。」

從地圖上看,五常稻作區形似一個開口朝西的巨大的「c」字,三面環山。五常大米協會會長任佔東說,這形成了優良的一季寒地粳稻種植條件。五常地處黑龍江最南端,屬中溫帶大陸氣候,年平均氣溫3.

5℃,活動積溫2700℃,平均無霜期在115天至139天之間。東南部海拔超千米的高山遮擋了東南風,而西部鬆嫩平原的暖流又可直接進入盆地內迴旋,水稻從灌漿到成熟的8、9兩個月,盆地內風和日麗,光照充足,晝夜溫差明顯拉大

,平均溫差13℃,比同緯度地區大5℃之多,最大溫差達20℃,這就使水稻成熟期相當集中,老百姓說「上得急」。

水稻生長的基本條件是「水」和「土」。

任佔東形容五常「六山一水三分田」,耕地360萬畝,其中水田就有170萬畝。五常的黑土厚度達兩米,所含有機物高達10%以上。這裡有天然的「水田」條件,有拉林河、阿什河兩大水系,一級支流15條,二級支流14條,**支流274條,河流總長度約2240公里,河網密度為0.

3公里/平方公里。

「五常大米不好看,不白,也不透亮,但好吃。

」任佔東說,因為在這樣的氣溫條件下,水稻幹物質積累多,可速溶解的雙鏈糖含量高,吃起來香甜。飯粒表面油光豔麗,食之略黏,一碗米飯折到另一碗,空碗不掛飯粒,且碗內掛滿油珠,剩飯不回生,這是支鏈澱粉含量高所致。

五常大米 「有機」這個概念下,「綠色」也已經過時了。最貴的米是真空包裝的「生態米」,不施化肥,不含農藥,要「稻田養鴨」來除草和施肥。「有機米」還號稱「喝果汁的大米」,這也成了美裕「天價米」的賣點之一。

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11樓:九穀一稻米業

主要是因為兩種:先天和後天

先天指的是五常市地理環境、氣候、日照、水流、土壤等

後天指的是稻花香2號品種

12樓:懶洋洋要開心

產自東北,氣候土壤環境適宜大米生長,自然在那生長的大米就好一些呀,你可以買來嘗一嘗,自然就知道有哪些區別了,推薦元錦米,還不錯

13樓:欣然

首先黑龍江地處東北,氣候土壤好,有利於於水稻的生長,其次五常本身也是個品牌大米,歷史悠久,各個環節那控嚴格,之前買了五常元錦大米,還不錯

14樓:匿名使用者

五常大米成飯食bai味清淡du略甜,綿軟略粘,芳香爽口

zhi,飯粒表面油光dao豔麗,剩飯不回生版,。外觀米粒半權透明或半透明,色澤青白有光澤。

五常稻花香大米顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透亮,飯粒油亮、香味濃郁,是五常大米中的上品。「美酒胡不飲?飯香也醉人」,那脣齒留芳,經年不忘的飯香,使無數人發出「曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲」的讚歎,直有「一餐五常米,渾忘酒肉香」之感。

五常大米美名揚

世人獨愛稻花香

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15樓:米協

首先是土好,世界僅存的三塊高寒黑土地之一,土壤肥沃,農作物就營養美味;其次是水好,拉林河受保護無汙染。五常大米也分地方,民樂核心區是拉林河和牤牛河交匯行程的衝擊平原,土和水都最好。思客臻稻府的大米就是民樂核心區生產的,天然有機,可以試下。

黑龍江五常大米為什麼比其他地方的好吃?

16樓:九穀一稻

原因分先天和後天

先天就是:地理環境、日照、氣候、土壤、水源等,其他地方不能複製

後天:稻花香2號品種,這是田永太雜交出來的品種,特點是香,所以叫稻花香

17樓:匿名使用者

生長環境不一樣啊,京貢米糧可以買到

為什麼五常大米好,五常大米的優點是什麼

4 望奎空氣清新 花草茂盛,寒地黑土土質肥沃,土壤蓬鬆,既是無汙染的天然氧吧,也是水稻 生態地帶,為龍蛙大米的培育提供了先天條件,龍蛙大米堅持甄選籽粒晶瑩 幽香沁人 口感勁道非轉基因品種超北二號,所有種子均為公司培育,育種過程全程第三方監理。超北二號色澤晶瑩剔透,堅持用綠色有機的種植方式生產原生態好...

黑龍江五常大米 遼寧盤錦大米 廣東雙豐魚龍門大米哪個好

各有各的好吧,畢竟都是有名的品牌,主要還是看個人口味咯。如果你是南方人的話,那麼你肯定會更喜歡雙豐魚龍門大米,它是原生態大米,香甜可口,有嚼勁又容易吞嚥,不過我有幾個北方朋友也喜歡吃這種大米,她們說米飯軟糯適中粘而不膩,吃起來很香。盤錦大米和雙豐魚龍門大米比如何?這個主要還是看個人口味吧,我是南方孩...

五常大米哪個牌子的好,五常大米哪個牌子好?

田坤道 不是所有的五常大米都叫田坤道大米 目前,市場上的五常大米己然家喻戶曉。作為中國優質大米地理品牌,由於前期市場管控力度與商業環節追求利潤的原因。有九成以上的五常大米屬於勾兌米或假冒米。於此,我是痛心的。由於地緣關係,本人常年食用五常最優質的大米,對於市場上出現的假冒偽劣深惡痛疾。也可能是情結原...