1樓：那時花開
我也是山西人，估計沒有，什麼東西到了這裡都是成都味。再說山西菜好像也只有過油肉這一道有點名的，山西刀削麵倒是不少。
在成都的山西人怎麼找
2樓：碎影君
成都市青羊區有個山西會館，地址是青羊區金陽路21號。金沙遺址斜對面。山西商會也在**。經常有山西老鄉聚會
四川菜和山西菜有什麼區別嗎。
3樓：匿名使用者
四川菜以麻辣著稱，如果你不是四川人你還是別吃的好。
4樓：硃砂痣玫瑰紅
川菜，口味多樣很好吃有的菜並不辣
在那裡能吃山西的莜麵，豆麵，蕎麥麵等山西菜。
5樓：淺笑如初
雜糧面可以混合吃。
1，玉米麵與黃豆麵，按照 3：1 的比例，攪勻，加一點小蘇打，用開水燙一下。待冷下來，揉勻，團捏成 「窩頭」，開水裝鍋，蒸 20 分鐘即可。
2， 因為是兩種或兩種以上的粗糧面混合，所以又叫做 「雜合麵兒」。
3，加入黃豆麵，是為了使味道好吃一點。
4，黑豆不是人吃的，是餵馬的 「馬料」。
5，紅小豆是做豆餡兒、豆沙用的。
6，綠豆是發豆芽用的。
7，小米麵，摻和玉米麵，是烙煎餅用的。
8，全麥粉是近幾十年的新品種，從前是烙煎餅，蒸饅頭用的。
9，黑米，是舶來品，是奸商賺錢用的。
10，其它的雜糧，如豌豆，土豆，紅薯、南瓜、都可以混合吃。
山西方言叫 gu lun 食物的做法是 把面和菜攪拌到一起加點肉之類的 蒸熟做成乾的 吃的時候一般沾蒜%
6樓：匿名使用者
那叫 苦累 呵呵
一般是把（白不老）長豆角或者野菜拌麵蒸熟吃的時候放醋蒜~
7樓：不告你就不告你
跟麥飯差不多
陝北人也有這愛好
山西人以米飯為主，對嗎，山西人有哪些飲食習慣
山西本地人大多是吃麵食的，米飯為輔。有個地方的人，一日無面，便丟了三魂七魄 這個地方，叫山西。且面類繁多，比如刀削麵 擦尖 抿尖 剔尖 撥姑兒 撥魚兒 揪片 掐疙瘩 餄餎 蘸 栲栳栳 包皮面 打滷麵 油潑面 不爛子 貓耳朵 小拉麵 炒餅絲 碗脫 涼粉 灌腸 莜麵 臊子面 煎餅 甩餅 油糕 麻花 燒餅...
山西人怎樣，山西人的性格特點怎樣啊？怎樣和他們相處
都有好人，都有壞人，看你想交往的人怎麼樣必須自己用心體會。 薔天巧 你是 的，你怎麼樣？ 火葬貓 對山西臨汾人很厭惡，好人有，真不多。 媚子一 我對山西人感覺不是很好，以前有個偷內衣褲男人就是山西 維我中華 山西人厚道的有點兒傻。煤低價 給全國各地，幫助他們搞建設，富了你們苦了山西的厚道的山西人。拍...
山西人是不是匈奴人的後裔，山西人是匈奴人的後代嗎
張老師情感分析 不是匈奴人的後裔。考古表明，遠古時代，山西南部是人類初曙的起源地。運城垣曲縣 世紀曙猿 化石的發現，把類人猿出現的時間向前推進了1000萬年。約在180萬年以前的舊石器時代早期，原始人群就在山西晉南地區繁衍生息，其中運城芮城縣西侯度文化遺址發現的火燒骨，把中國範圍內發現的人類用火歷史...