1樓：匿名使用者
向東街粉面，西正街的餃子，新街后街的農家小院裡面的小吃很不錯：三合湯，鐵板鱔魚，新化八大碗等。
2樓：匿名使用者
三合湯。又稱三鮮湯。
新化有什麼好吃的
新化最有名的小吃是什麼?
湖南新化美食有哪些？
3樓：澳洲房地產顧問
千百復年來，新化飲食制。
獨具特色，自成體bai系，比較有名的就。
du有「十葷」、「zhi十素」、「十飲。
dao」之說。
「十葷」就是 三合湯、雪花丸、米粉肉、鴨子粑、柴火臘肉、回鍋狗肉、泥鰍鑽豆腐、水車魚凍、稻花魚、肘子肉。
「十素」就是 杯子糕、糝子粑、糯米粑、酣蕎粑、餈粑、蕨粑、擂米粑、澱粉粑、棕子、燒麥。
「十飲」就是 擂茶、涼粉、水酒、蛇酒、米燒酒、甜糟酒、苡米酒、雲霧茶、青紅茶、金銀花甘草茶。
4樓：小森木樂園
我愛新化論壇有新化美食專區，如果想知道更詳細的，可以前討論交流。
新化三大碗是什麼美食？
5樓：匿名使用者
三合湯、米粉肉、雪花丸子。
6樓：花兒花兒就是你
大碗飯，大碗菜，大碗水！！！
7樓：
三合湯 大碗雞 大碗魚。
新化所有鎮的特色小吃，每個鎮1個
8樓：匿名使用者
攻略：新化杯子糕以新化縣城城關鎮南門樓下的杯子糕最為出名，並且與城關鎮畢家巷的鼎灰粑、鹹生巷的麵條被稱為「新化三絕」。
9樓：匿名使用者
辣椒炒肉，新化--紫鵲界特色小吃做法：
首先：買5個比較大&辣的辣椒，買2塊錢上好的精肉辣椒切片（2cm長，1cm寬）
肉切片正式開始：放點油（5ml起碼）
把火開到190度。
加熱，等油快沸騰時，放入辣椒，炒2min左右（聞到辣椒味很香就可）油裡放點鹽，倒入盛肉的碗中，攪拌，混勻。
然後再下鍋炒，炒4min左右就可以吃了，鮮嫩無比。
秘訣在於把辣椒的油通過加熱的方式提起釋放出來，然後把辣椒油加倒肉裡，爆炒，肉裡面的蛋白立刻變性，肉細胞還來不及縮水變硬就已經熟了，立即出鍋，菜成啦。
新化有什麼好吃的小吃？
10樓：網友
三合湯 白溪豆腐 雪花丸子 新化牛肉麵 杯子糕 梅山板鴨。
11樓：數學小先生
向東街的牛肉麵、各種小吃。
12樓：521她愛他
火車站那裡的一個叫貢茶的奶茶店 我去過一趟 裡面環境挺好的 奶茶感覺也挺好喝。
新化有什麼好吃的？
13樓：匿名使用者
鐵山楊梅 ~ 口味嚇 、 油炸臭豆腐龍脂豬血 ， 砂鍋牛蹄。
奶糕 米制烘糕 奶法餅。
年糕 、 唆螺 、 辣椒蘿蔔。
麻辣臭豆腐 、 臘肉 ！ 蔡九哥烤全羊臭豆腐 ~ 燒烤野雞 麻辣煨兔組庵魚翅 ~~塞海煨魚 魚凍豆腐白溪水豆腐 ~ 水車柴火臘肉 新化雪花丸子三合湯 ~梅山板鴨 新化年羹蘿蔔雙峰碧玉（屬綠茶類） ·永豐燈籠椒 永豐辣醬五味香乾 ！ 雙峰落口溶喬餅 · 新化杯子糕草菇 ~ 新化龍牙百合 ~ 新化水酒墨晶石雕 ~~源黑山羊 奉家米茶漣源精製面~~ 婁底葛參苦瓜茶。
婁底茶樹菇 ~
這些全是 希望對你有幫助，總有你喜歡吃的，哈哈`
14樓：521她愛他
新化火車站對面那個叫什麼貢茶的店子裡面的奶茶挺好喝。
新化特產有哪些？
湖南新化有哪些風俗習慣，湖南有哪些風俗？
生命的步履 隨著季節的推移，農村各種蔬菜的成熟，一個無法固定日子的地域風俗 嘗新節 又成了新化縣部分農村的公眾話題。嘗新節 是新化縣部分農村的隆重節日，這一天會殺豬宰牛，炒些新鮮蔬菜，舉行家宴，或邀請親朋好友來家吃飯。據當地老人講，嘗新 是一種原始的宗教祭典，節日當天到稻田裡採選早熟 豐盈的稻穗和菜...
新化有哪些名歌，新化山歌代表性作品
新化縣是山歌之鄉。勞動之餘 喜慶節日 婚娶祭喪，縣人常以歌謠抒發感情，長期以來，形成獨具特色的新化民歌。其特點是 蠻 野 逗 辣。從內容劃分，可分為歷史歌 時政歌 勞動歌 儀式歌 情歌 生活歌 傳說歌 兒歌等。歷史歌有洞事歌 族歌 宗師歌。歌本歌 記載了梅山歌謠的起源，罵歌 表達了梅山人民對宋將田紹...
郴州有什麼街頭小吃！湖南郴州有什麼小吃
有很多好吃的 就看你找不找的到地方了，比如在王仙嶺附近有個飯館的幹牛肉很好吃，很香。還有在蘇圓中學那裡有個飯館的土豆燒排骨，魚味道都很正中。還有北湖市場旁邊的一個小攤的臭豆腐 和三完小下面靠近燕泉路的那個地方的臭豆腐也很好吃 還有在文化路有家醃蘿蔔味道很好 還有好多好多 糟糕 說不完了 呵呵 還有西...