1樓：安徽新東方烹飪學校
傳統食物中式點心的品種有：京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等。
1、京式糕點。
京式糕點，以北京地區為代表，具有重油、輕糖、酥鬆綿軟、口味純甜、純鹹等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。
2、蘇式糕點。
蘇式糕點，以蘇州地區為代表，餡料多用果仁、豬板油丁，以桂花、玫瑰調香，口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。
3、廣式糕點。
廣式糕點，以廣州地區為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶鹹等特點。代表品種有廣式月餅等。
4、揚式糕點。
揚式糕點，以揚州和鎮江地區為代表，餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主，麻香風味突出。代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。
5、閩式糕點。
閩式糕點，以福州地區為代表，餡料多用蝦乾、紫菜、桂元、香菇、糖醃肉丁等，口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等。
24節氣分別吃什麼
2樓：乾萊資訊諮詢
24節氣都吃的食物如下：1、立春：牛肉、香菜、菠菜、雞肝。
2、雨水：南瓜、小米、豆苗、玫瑰花。
3、驚蟄：豌豆、黑米、海蜇、荸薺。
4、春分：紅棗、淮山、銀耳。
5、清明：薺菜、燕麥、茼蒿。
6、穀雨：土茯苓、豆芽。
7、立夏：木瓜、鴨肉、山楂。
8、小滿：櫻桃、苦菜。
9、芒種：茄子、冬瓜。
1、夏至：綠豆、苦瓜。
11、小暑：絲瓜、黃鱔。
12、大暑：生薑、萵筍、獼猴桃。
13、立秋：檸檬、芝麻。
14、處暑：海蜇、銀耳、百合。
15、白露：核桃、木耳、蜂蜜。
16、秋分：銀耳、芝麻、核桃、糯米。
17、寒露：豆類、海帶、紫菜。
18、霜降：柿子、栗子、花生。
19、立冬：豆漿、蛋類、核桃、杏仁。
2、小雪：牛肉、白菜、栗子。
21、大雪：鯽魚、海參、核桃。
22、冬至：獼猴桃、甘蔗、柚子。
23、小寒：栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓。
24、大寒：栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓。
二十四節氣應該吃什麼
3樓：山東小葵老師
二十四節氣都有哪些。
二十四節氣為立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒這二十四個節氣。
每個節氣吃的東西都不一樣的，不過在我們北方統一吃餃子就可以了。
節氣的解釋，24節氣的分別含義
1 立春 立是開始的意思，立春就是春季的開始。於公曆2月3 5日交節。2 雨水 降雨開始，雨量漸增。公曆2月18 20日交節。3 驚蟄 蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。公曆3月05 07日交節。4 春分 分是平分的意思。春分表示晝夜平分。公曆3月20 22日交節。5 清明...
東北清明節吃什麼食物，24節氣對應吃什麼食物
小吉嘰嘰 1 東北清明節吃雞蛋 清明吃雞蛋和小蔥,據說是取其清白之意,即要清清白白地做人。清明時分吃雞蛋和小蔥很合時宜,因為清明已是春暖花開的季節,家裡養的雞開始多產蛋,地裡的小蔥也長得鬱鬱蔥蔥。2 東北清明節吃饊子 古時候,清明前有個 寒食節 不能生火,只能吃冷的食物,於是人們做了麻油饊子,叫做 ...
24節氣分別在哪個月裡
1.立春 每年的2月4日或5日，謂春季開始之節氣。2.雨水 每年的2月19日或20日，此時冬去春來，氣溫開始回升，空氣溼度不斷增大，但冷空氣活動仍十分頻繁。3.驚蟄 每年的3月5日或6日，指的是冬天蟄伏土中的冬眠生物開始活動。驚蟄前後乍寒乍暖，氣溫和風的變化都較大。4.春分 每年的3月20日或21日...