1樓：母嬰問答小能手
仍然開業，不生產月餅的時候廠家都在做他們的主業，生產其他食品。
每年中秋佳節之前，市場上的月餅可以說是五花八門，大家都紛紛的購買，但是中秋節一旦過去之後，大家都會發現超市裡的月餅就被雪藏了一樣，一夜之間都在不斷的下降，很多人都好奇月餅廠是直接關門歇業了嗎？答案是否定的。
月餅廠淡季的時候仍然開業。
中秋佳節過去之後，這些月餅廠仍然處於營業階段，並不是中秋佳節一結束，這些月餅碼顫廠就隨著關門歇業，參與月餅生產的企業大部分都是一些食品生產企業，他們只不過是在中秋佳節的時候挑出某兩條生產線來進行生產月餅，在淡季的時候，他們把生產線念閉用於生產其他商品，而廠子仍然是處於開業階段。
不生產月餅的時候，廠家在生產其他產品。
正如我前面所言，生產月餅只不過是他們的乙個副業，主業仔模裂仍然是銷售其他的產品，就拿一些跨界品牌星巴克肯德基來說，他們只不過是在中秋佳節的時候通過推出一系列的月餅，從而賺一波中秋佳節的月餅錢。市面上的一些食品工廠，他們也是在不生產月餅的時候繼續生產其他的美食，進行銷售。
專門生產月餅的企業非常的少。
其實市面上能夠專門來生產月餅的企業非常少，畢竟月餅的銷售季節只有兩個月左右，如果僅靠銷售月餅來養活公司真的是很難。大部分企業月餅，只不過是他們旗下的乙個小眾品牌，在賣月餅的同時也賣其他的食品，以此來多條生產線的銷售。如果一家企業僅靠生產月餅銷售月餅來養活自己，那麼過了淡季之後，這個企業幾乎就處於即將關門的狀態。
2樓：不扎褲腰帶
當然開了。還會做滾運脊其他點心。在不賣月餅的時候，這些廠家大滲還悄茄是正常開門的。他們平時也有其他的業務，比如製作各類點心等。
3樓：生活小da人
月餅廠淡季的時候肯定不開了，做好了月餅沒人買。一般淡季，廠家都會做其他一些甜品。
4樓：小白庚子
月餅廠家淡季的時候也會生產一些月餅，月餅，不是說中秋節才吃，其次巧汪大他陵清們在淡季的時候還會生產其他孝豎的糕點。
節後超市賣不完的月餅一夜消失！月餅保質期短，廠家撤回後，會拿來幹啥？
5樓：二狗說娛樂
節後超市賣不完的月餅一夜消失！月餅保質期短，廠家撤回後，會將**的月餅統一進行銷燬，或者將未過保質期的月餅分發給員工。
6樓：可追憶
在保質期內的月餅，大部分都會作為職工的福利銷售或者發放給員工，最常見的方法是集中銷燬或碾碎後低價賣給養殖場當豬飼料。
7樓：霅霅愛朵拉
會拿來加工成為飼料供給動物養殖場，不會再次利用等到來年**，這樣的行為也不符合我國法律規定。
為什麼月餅平時沒得賣？
8樓：s小雞啄公尺粒
很好奇一件事情，中秋前到處都在賣月餅，超市也會上架各種各樣的新月餅差襪，但如今買月餅的人是越來越少，每次都能看到月餅在降價**，過了中秋，這些月餅又「一夜消失」，讓人忍不住發出乙個疑問：這些沒賣出去的月餅去哪了？有的人說，由於月餅有很長的保質時間，又加入了大量新增劑，所以月餅應該是被廠家**後改了生產日期，然後拿出來重新賣。
這樣的說法太過片面，廠家**有可能，重新拿出來賣也有可能，但面向的群眾不同。可能性一：廠家**二次銷售。
這些沒賣出去的月餅，很有可能被月餅廠商**，因為每年中秋過後，會有許多鄉鎮的零售商來買降價的月餅，這些月餅會被送到鄉鎮的集市上**，比如鄉鎮的銷洞小賣部，或是趕集的三輪車攤位，生意出奇的好。對很多鄉鎮村民來說，月餅確實是「平價版」的壓縮糧食。月餅的熱量很高，頂飽，而且吃起來很甜，再加上超長的保質期。
以及便於攜帶的特點，實在是太適合囊中羞澀的村民。可能性二：賣給養豬場。
飼料廠在中秋後，也喜歡收購月餅。月餅打碎後，即可作為飼料處理。上面也提到了月餅的熱量是很高的，對飼養場的豬來說，這也是不錯的飼料**，營養和熱量充足，最重要的是環保，避免浪費。
可能性三：發放福利。
一些廠家會把**回來的比較高階的月餅，作為廠裡員工的福利。由於中秋所在的八月份和九月份，通常是月餅廠最忙碌的時候，大家沒時間回家好好團聚，過了這個繁忙的時候，廠裡也會發放一些品質較高的月餅，讓大虧慶枯家回家團圓。可能性四：
送給各大福利院。
這些月餅還有乙個好去處，就是送去各種福利院、孤兒院。
作為趁手的禮物，小朋友對月餅的喜愛程度遠高於大人，所以有時候組織到孤兒院時，也會帶著月餅，隆重又好看。如果是專門製作月餅的那種廠家，也會拓展產業線，比如製作芝麻餅、蛋糕等產品，儘量將月餅機器利用起來，除非是小城鎮的月餅廠，那才真有可能中秋前後忙倆月，其他時候就擺爛。
9樓：阿奏奏奏
月餅本就是應景而生，對月分餅，取團圓之意。從團圓及精神層次來說，只有中秋所吃的月餅才稱月餅，平日所吃的，即使是與其相像甚至一樣的配置，也不稱之月餅；從經濟角度說，在中秋期間的月餅銷售因其帶有文化內涵，**要高許多，而平日裡，月餅只是一種普悄螞攜通甚至算不上好吃的點心，如何能有**？商家當然不會做月餅銷售。
綜上，平日不會有月餅銷售，有類似想法想反其道而行賣個新鮮的廠家，即使做月餅啟伏也會避開月餅的含義，而做出形似甚至形不似的點心，那不是月餅。而且一盒月餅動輒一百多塊甚至更高，平均下來乙個要三四十塊，味道還一般般，或還比物碰不過平常我們吃的幾塊錢的那些糕點甜餅，說真的月餅不值這麼多錢，其貴的成本大多都是在包裝盒上，並且現在的包裝乙個比乙個更豪華，賣月餅基本上都是在賣包裝！很多人表示一般送禮才會去買月餅，否則一般不會去買這麼貴的月餅。
商家只注重外包裝而不注重口感質量，還不如農村那些小商戶自己做的傳統老式月餅受歡迎好吃。
10樓：歷哲
月餅當然是到了過節前那一段時間廠家才會大批量生產 平時也很少有人會特意去買月餅吃。
為什麼每年月餅廠生產那麼多月餅賣不出去，廠子依舊在生產？
11樓：我想重來一次
這是因為月餅如果賣不出去還可以**加工並且吃月餅是傳統。
12樓：edc郝
根據廠家的月餅大致結餘量決定作為公益食品的數量。月餅生產過量、過剩的現象每年都存在，為了市場競爭，廠商們在節日的時候生產大量月餅供消費者選擇。
13樓：網友
因為這些廠並不是主要是以賣月餅為主的，所以廠子沒倒。
14樓：卑微小石
這因為月餅如果賣不出去還會迴圈利用做別的東西。
15樓：網友
利潤大，並且很大一部分原因就是這個氛圍很好。
16樓：姑娘姑娘我的愛
因為裡邊的利潤太大，並且也是節日的烘托。
17樓：網友
因為這是乙個節日，需要有點儀式感。
18樓：好郝先生
因為現在的月餅可以進行再加工，所以還是有利益的。
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