工業鹽的主要成分是什麼,工業酒精的主要成分是什麼?

時間 2021-12-20 02:58:11

1樓:哈里秋男

工業鹽的主要成分是亞硝酸納。

亞硝酸鹽就是含有亞硝酸根離子(no2(-))的鹽。可以用來增色、調味、殺菌。有毒,化學性質比較穩定(除亞硝酸銀等)。

亞硝酸鹽是一種常見的物質,是廣泛用於食品加工業中的髮色劑和防腐劑。它有三方面的功能:一、使肉製品呈現一種漂亮的鮮紅色;二、使肉類具有獨特的風味;三、能夠抑制有害的肉毒桿菌的繁殖和分泌毒素。

一般來說,只要含量在安全的範圍內,不會對人產生危害。一次性食入0.2--0.

5克亞硝酸鹽會引起輕度中毒,食入3克會引起重度中毒。中毒後造**體組織缺氧,嚴重時甚至引起死亡。

亞硝基化合物在天然食物中含量很少,卻常常潛藏在一些經過特殊加工——醃製、臘制、發酵的食物中。如家庭製作的醃菜、醃肉、鹹魚、臘肉、燻肉、乳酪、酸菜,以及醬油、醋、啤酒等都有可能產生亞硝基化合物。長期攝入亞硝酸鹽,也會引發亞硝基化合物中毒。

減少亞硝酸鹽和亞硝基化合物的危害,專家建議,一方面要減少攝入量,包括多吃新鮮的蔬菜和肉類;少吃或不吃醃臘製品、酸菜;不吃醃製時間在24小時之內的鹹菜;胡椒和辣椒等調味品與鹽分開包裝;不喝長時間煮熬的蒸鍋剩水。另一方面要阻斷亞硝酸鹽向亞硝基化合物轉化。如低溫儲存食物,以減少蛋白質分解和亞硝酸鹽生成;多吃一些含維生素c和維生素e豐富的蔬菜、水果以及大蒜、茶葉、食醋等。

2樓:吳田田

河北省供銷社馬處長認為,亞硝酸鹽是有劇毒的化工產品,而工業鹽的主要成分是nacl,所以亞硝酸鹽不是工業鹽。

工業酒精的主要成分是什麼?

3樓:華全動力集團

工業酒精:即工業上使用的酒精,也稱工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%。

主要有合成和釀造(玉米或木薯)兩種方式生產,合成的一般成本低,甲醇含量高,所以**便宜;釀造的工業酒精一般乙醇含量大於或等於95%,甲醇含量低於0.01%,**比較貴。

主要用途:

可用於印刷、電子、五金、香料、化工合成、醫藥合成等方面。可用作清洗劑、溶劑。應用很廣泛。

甲醇用途廣泛,是基礎的有機化工原料和優質燃料。主要應用於精細化工,塑料等領域,用來製造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫酸二甲酯等多種有機產品,也是農藥、醫藥的重要原料之一。乙醇在深加工後可作為一種新型清潔燃料,也加入汽油摻燒。

4樓:777簡簡單單

工業酒精:即工業上使用的酒精,也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%。

主要有合成和釀造(玉米或木薯)兩種方式生產,合成的一般成本低,甲醇含量高,所以**便宜;釀造的工業酒精一般乙醇含量大於或等於95%,甲醇含量低於0.01%,**比較貴。

工業乙醇含量為95%(化學式c2h5oh)

相對密度(20℃/4℃):0.793

凝固點:-114℃,

沸點:78.32℃

閃點(開口):16℃

燃點:390-430 ℃

折射率:1.3614

粘度(20℃):1.41mpa·s

表面張力(20 ℃):22.27×10ˆ-3n/m

比熱容(20 ℃):2.42kj/(kgk)

蒸氣壓(20 ℃):5.732kpa

溶解度引數δ=12.7。

工業乙醇為無色透明、易燃易揮發液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。

溶於水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機物和若干無機物。具有吸溼性,能與水形成共沸混合物。

與鉻酸、次氯酸鈣、過氧化氫、硝酸、硝酸鉑、過氮酸鹽及氧化劑反應劇烈,有發生**的危險。易揮發,極易燃燒,火焰淡藍色。蒸氣與空氣形成**性混合物,**極限4.

3-19.0%(體積)。

毒性:微毒,有麻醉性,飲入乙醇中毒劑量75-80g。致死劑量為250-500g。空氣中最高容許濃度1880mg/立方米。

但是,工業酒精裡往往含有少量甲醇、醛類、有機酸等雜質,這大大增加了它的毒性。飲用工業酒精後會引起中毒,甚至死亡。我國明令禁止使用工業酒精生產各種酒類。

5樓:來霞眭壬

工業酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造(玉米或木薯)兩種方式生產,合成的一般成本低,甲醇含量高,所以**便宜。

釀造的工業酒精一般乙醇含量大於或等於95%,甲醇含量低於0.01%,**比較貴。

6樓:折景明堵醜

甲醇又稱木醇、木酒精,為無色、透明、略有乙醇味的液體,是工業酒精的主要成分之一

7樓:棟令桖

工業酒精中含有甲醇,所以,工業酒精的主要成分是乙醇,含有少量甲醇雜質。

8樓:江南明花

乙醇+甲醇(少量)+色料(少量)=工業酒精

工業鹽是什麼,工業鹽和食用鹽有什麼區別?

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鹽的主要成分,鹽的主要成分是什麼

鹽的主要成分是氯化鈉,其中起主要作用的是鈉離子,也就是說,食鹽的鹹味主要來自於鈉離子,氯化鈉的化學式是nacl,無色立方結晶或細小結晶粉末,味鹹。在烹調菜餚中加入食鹽可以除掉原料的一些異味,增加美味,這就是食鹽的提鮮作用。淡無味,鹹無味 是說用鹽量要適當,才能發揮其特有的功能。氯化鈉對於地球上的生命...

食用鹽與工業鹽的區別是什麼,工業鹽與食用鹽的區別

生活貼身助手 工業鹽和食用鹽的區別 易書科技 什麼是 工業鹽 工業鹽 指的是原鹽,原鹽有湖鹽 井鹽和海鹽之分。其中海鹽因為海水溶了多種元素,所以海鹽的工業價值相對要高些,食用價值要低些。食鹽是人們日常生活中最普通的調味品,一個人可以一個月不吃糖,但你不可能一個月不吃鹽。過去人們通常食用原鹽,隨著人們...